အဆိုပါကင်အပေါ်အများဆုံးအရသာကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တကယ့်အနုပညာ - ထိုကင်ပေါ်ပြီးပြည့်စုံသောကင်ဟင်းချက်။ တောင်မှပါရမီစားဖိုမှူးကဒီသိပ္ပံဆုပ်ကိုင်ဖို့နှစ်ပေါင်းယူပါ။ ဒါကြောင့်သင်ကအလုပ်ကိုင်တွယ်နိုင်, အသေးစိတ်အကြံပေးချက်များနှင့်လှည့်ကွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်!

အကောင်းတစ်ဦးအမဲသတ်သမားရဲ့ဆိုင်ကိုသွားပါ

အသားတစ်ဦးကအပိုင်းအစကိုမဆို store မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်ထိုသို့နှင့်ကဖြတ်ခံခဲ့ရပါတယ်အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးဘယ်မှာသင်မသိရပါဘူး။ ဒါဟာကောင်းတဲ့ဆိုင်တစ်ဆိုင်မှဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်အပေါ်သွားကြဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ကဝယ်လက်တွေနဲ့ဖြတ်သည်အဘယ်မှာရှိအသားကိုဝယ်သင့်ပါတယ်။

သငျသညျရှေးခယျြဖို့အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူးသောအခါ, ribeye ယူ

Ribeye အမဲသားသို့မဟုတ်အရိုး - homemade ဖို့အကောင်းဆုံးအသားကင်။ Marbled အမဲသားကိုအထူးအနံ့နှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပေါများကြွယ်ဝကွဲပြားနေသည်။ သငျသညျအမဲသား marbled သောအရာကိုမသိကြသလော ဒါဟာအဆီအသေးအလင်းတန်းများဖြာရှိပါတယ်ရသောတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏အထူအာရုံစိုက်

သင်တစ်ဦးအရသာကင်ချက်ပြုတ်ဖို့စီစဉ်ကြသောအခါ, သငျသညျအသားတစ်အထူအပိုင်းအစလိုအပ်ပါတယ်။ ကနီအလယ်တန်းနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသော prozharka ရရန်လုံလောက်ကြီးမားသောင်လျှင်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်အဆင်ပြေသင့်ရဲ့ကင်ပါတီမှလာသောမိသားစုတစ်စုလုံးနှင့်မိတ်ဆွေများအဘို့အဖြတ်ခံရလိမ့်မည်သည့်ကြီးမားသောအပိုင်းအစဝယ်နိုင်ပါတယ်။

ဗဟိုကနေအပိုင်းအစကိုရွေးချယ်ပါ

အမြဲတမ်းဗဟိုမဟုတ်ဘဲအစွန်းကနေအပိုင်းအစယူပါ။ သငျသညျချက်ပြုတ်ချင်ကြပါဘူးဘာပဲကင်ကဗဟိုအပိုင်းအစကောင်းတစ်ဦးရဲ့နောက်ဆုံးရလဒ်နှင့်ယူနီဖောင်းကင်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောအကောင်းဆုံးအရည်အသွေးကိုဖွစျလိမျ့မညျကိုအောက်မေ့ထိုက်သည်။

အော်ဂဲနစ်အသားကိုရှာဖွေ

A ကောင်းဆုံးလယ်သမားအမဲသားပိုမိုအသုံးဝင် Omega-3, အပြင်, ကရိုးရိုးအရသာဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဤထုတ်ကုန်ကွိုးစားပြီးတာနဲ့သင်ကပုံမှန်အတိုင်းစျေးဆိုင်အသားကင်ချင်မည်မဟုတ်။

ribeye ကင်ကန့်သတ်မထားပါနဲ့

သငျသညျတခုစျေးကြီးတုံးပေါ်ပိုက်ဆံဖြုန်းချင်ကြပါဘူးလျှင်သင်အလွယ်တကူ tenderloin ၏အခြားအပိုင်းအစရွေးနိုင်သည်။ ပခုံးအဘို့ကိုအနေဖြင့်အသားတန်း EP ထက်မနည်းသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်နှင့်, အရှင်သုံးကြိမ်စျေးနှုန်းချိုသာဖြစ်ပါသည်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်အရသာက ပို. ပင်ကကဲ့သို့ဖြစ်၏အချို့မှ, မခံစားခဲ့ပါဘူး။

"တိုးမြှင့်" အသားရှောင်ကြဉ်ပါ

ဆိုသည်နှင့်အတူအသားကိုတက် Give ကြောင့်မကောင်းတဲ့ပါပဲ။ အလားတူ Marine ရွေးချယ်စရာ-ချက်ပြုတ် pre သက်ဆိုင်သည်။ မကြာခဏဆိုသလိုအသားဆားများတွင်ရောင်းချခဲ့သည်။ ဒါဟာအတုံး၏အလေးချိန်ကိုတိုးမြှင့်နှင့်ပိုပြီးပေးဆောင်ရန်သင့်အားအတင်းသာလိုအပ်ပေသည်။

အဆီမဖြတ်ပါနဲ့

ဆီဥ uncooked တုံးလွန်း appetizing မထင်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုဖြတ်ခံရသင့်ကြောင်းမဆိုလိုပါ။ အဆီတုံး၏အရသာကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်းကိုသတိရပါ, ဒါကြောင့်အသားပေါ်မှာစွန့်ခွာ။ သင်၏မုန့်ညက်, အထူးသဖြင့် appetizing စေမည်အရာဖြစ်တယ်။

အရေပြားကိုချုံ့

သငျသညျအသားအရေလည်းမရှိသည့်အပေါ်တစ်ဦးအပိုင်းအစ, ရှေးခယျြထားကြလျှင်, ကြော်ရှေ့မှာဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။ အရေပြားကသင့်ရဲ့ဟင်းလျာများ၏အသွင်အပြင်ကအရမ်းဗေဒမဟုတ်စေမည်မှတပါး, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာသည်။

ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းလူး

သငျသညျရာသီကိုအသုံးမပြုမီကလျှောက်ထားသံလွင်ရေနံနှင့် canola ဆီအရောအနှောကိုသုံးပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။ ဆီအပိုင်းအစရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုလျင်မြန်စွာတံဆိပ်ခတ်ခံရဖို့သေချာနှင့်ထို့ကြောင့်ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းရလဒ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ စင်ကြယ်သောသံလွင်ဆီမသုံးပါနဲ့။ အရသာပိုပြီးဖော်ပြပါလိမ့်မည်သည့်သုပ်ထိုသို့ချန်ထားပါ။

ပုံမှန်မဟုတ်သော marinades မသုံးပါနဲ့

ရေနံအပြင်, ကောင်းသောစကျင်ကျောက်တုံးသာကြမ်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားရညျအသှေးလိုအပ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရသာစုံလင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျအကောငျ့သို့သင့်ရဲ့မယူကြပါလျှင်အရသာ, Bland ကြောင်းဒါကြောင့်အနည်းငယ်ပိုပြင်းထန်သောကြောင့်ရာသီ၏တွေနဲ့ဝါရင့်, အကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပျောက်ဆုံးသွားခြင်းဖြစ်သည်။

ပုံမှန်မဟုတ်သောဖုများအတွက် marinade ပြင်ဆင်ပါ

သငျသညျရှေးခယျြဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်အတော်လေးရိုးရာကင်အသုံးပြုမှု marinades ပိုပြီးအရသာပေးသွားမှာပါနှင့်ခက်ခဲတဲ့ texture နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှမဟုတ်ပါဘူး။ အလွယ်ကူဆုံး marinade သံလွင်ဆီ, ပိုးစာရှာလကာရည်, Worcestershire ငံပြာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Dijon မုန်ညင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။

အဆိုပါကင်ရှင်းလင်းဖို့ပြင်ဆင်ပါ

သတ္တုနေဆဲပူနေချိန်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ကလုပျ, အသီးအသီးကိုအသုံးပြုခြင်းပြီးနောက်ကင်ဆန်ခါသတ္တုဖြီး clean ။ ကင်ချက်ပြုတ်ခင်မှာသုံးဆယ်မိနစ်အထိအပူ။ သူကရေနံနှင့်အတူဖြီးဆန်ခါတက်နွေးနေစဉ်, ဘာမျှမကပ်ကြောင်းဒါ။ သို့သော်သတိပြုရကြမည်: သင်တစ်ဦးစျေးပေါဖြီးအသုံးပြုနိုင်သည်မှန်လျှင်, ရေနံ, Plus ကိုပုကင်ပေါ်ကျန်ရစ်နိုင်ပါသည်။ ဤသည်နွေရာသီလအတွင်းလူအတော်များများအတွက်ဗိုက်ပြဿနာများ၏ဘုံအကြောင်းမရှိဖြစ်ပါတယ်။

Kindle မီးသွေးကင်

ဒါဟာပေါ်ပြူလာနှင့်သဘာဝဓာတ်ငွေ့ဖြစ်လာခဲ့သည်, ဒါပေမယ့်မှန်မှန်ကန်ကန်သေးမီးသွေးပေါ်တွင်ကင်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါကြောင့်အသားတစ်ဦးမနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာကိုပေးနိုင်ပါသည်အဖြစ်, စက်နှိုးများအတွက် tool ကိုအသုံးမပြုပါနဲ့။

သေချာကင်ပူကြောင်း Make

အပူလျင်မြန်စွာ a nice အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာကင်အတွက်ရရှိလာတဲ့, အမဲသားကို၏မျက်နှာပြင်တော်မူ၏။ သငျသညျမီးသွေးပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျကိုသူတို့အဖြူဖွင့်နှင့်အညီအမျှဖြန့်ဝေပါလိမ့်မည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်။ ပွင့်လင်းမီးကိုကျော်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရန်စတင်ကြဘူး, စက်နှိုး၏ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ဖို့ကြိုးစားမနေပါနဲ့။ ဒါကြောင့်သင်ရုံသူ့ကိုမီးရှို့ခြင်း, မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာပါလိမ့်မယ်။

သိပ်အများကြီးကင်အပူမနေပါနဲ့

အသေးစားမီး - အလွန်မရ - ကောငျး, ဒါပေမယ့်ခိုင်မာတဲ့ဖြစ်ခဲ့သည်။ ကင်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အပူရပါမည်, ဒါကြောင့်သင်သိပ်ပြင်းထန်သောမီးလျှံပေါ်မှာအားမရဘဲ, အတုံး၏မျက်နှာပြင်ကိုဖြတ်ပြီးရွှေ့နိုင်ပါတယ်။ အစွန်းရောက်အမှု၌ရေကင်ဖြန်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သင်ကအများဆုံးပူပေမယ့်ပွင့်လင်းမီးလျှံမရှိဘဲလုပ်ရန်ကြိုးစားရန်လိုအပ်ပါသည်။

တစ်ခက်ရင်းခွမသုံးပါနဲ့

ဒါဟာလှန်ဖို့ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအမဲသားကိုထိုးဖောက်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူလိမ့်သော်လည်း, သင်သည်အညီအမျှလှော်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းရဖို့မလိုချင်ကြပါလျှင်, combated ခံရဖို့ဆန္ဒနှင့်အတူဖြစ်နိုင်သည်။ အသားဖျော်ရည်၏ရလဒ်အောက်ပါအတိုင်းလမ်းဆုံလမ်းခွတွင်မျက်နှာပြင် pierces ။ ဒီအကင်များခြောက်သွေ့အထိဦးတည်သွားစေနိုင်ပြီးသူလျော့နည်းမွှေးတယ်။ ဒါဟာ spatula သို့မဟုတ်မီးညှပ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ စုံလင်သောကင်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါထိုကဲ့သို့သောအသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုလည်းအရေး!

အဆိုပါကင်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသယ်ဆောင်ဖို့မ

အဆိုပါလှန်ရုံတစျခုရွေ့လျားမှုအတွက်ကြောင့်ကောက်ခြင်းနှင့်ပြန်ထားသောအခါကင်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသယ်ဆောင်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ သင်ကင်၏ပူပွဲချင်းပြီးပေါ်ကင်ထားပြီးတာနဲ့အမဲသားကိုတစ်ပုံစံတည်းကိုဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်ကြကုန်အံ့, အဲဒီမှာသူကစွန့်ခွာ။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကကောက်နှင့်အေးစိတျအပိုငျးအပျေါလှည့်။ သင်သည်လည်းမကြာခဏလှန်လျှင်, သင်ကြော်၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုချိုးဖျက်နှင့်ရာသီအများကြီးဆုံးရှုံး။

အပူချိန်သိမ်းဆည်းထားပါ

အမြဲတမ်းချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ်ဦးသာမိုမီတာကိုစောင့်ရှောက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျအမဲသားကိုအဆင်သင့်ရှိမရှိခန့်မှန်းရန်ရှိသည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သငျသညျကင်အကြောင်းကိုကွဲပြားခြားနားသောဦးစားပေးနှင့်အတူလူတစျစုများအတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်ဤသည်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။

တစ်ဦးလိုလားသူအဖြစ်ဆန်ခါပုံစံကနေ Create

ကင်၏တင့်တယ်လိုင်း - ကောင်းသောဖြည့်စွက်အစားအစာ။ အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ပုံစံကိုရယူပါ။ သာညင်ညင်သာသာအခြားဘက်ခြမ်းကလှန်မတိုင်မီတစ်ထောင့်မှာအသားကိုဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။

လူနာဖြစ်

ဒါဟာသင်လျင်မြန်စွာသူတို့ရဲ့ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုရဲ့ရလဒ်ကြိုးစားကြပေမယ့်စိတ်ရှည်ဖို့လိုကွောငျးနားလည်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်သောအခါ, သင်ကဖြတ်ရှေ့တော်၌ခုနစ်ဆယ်မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားစွန့်ခွာလျှင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းညှစ်ဖျော်ရည်, သူတို့ကပိုအညီအမျှတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအတွက်ဖြန့်ဝေနိုင်ပါသည်။

ဒုတိယအကြိမ်ကြော်

အဆိုပါကင်ပြီးနောက်ကင်ပေါ်မှာနေရာနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာသုံးဆယ်စက္ကန့်စိမ်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင် "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" ။ သငျသညျအထူးအရသာများအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တစ်နည်းနည်းဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ရာသီ Add

မဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝက်အူချောင်းဖျက်ဆီးရမှာတန်ဖိုးရှိမဟုတျကွောငျးကိုသိ, ရာသီလက်ထက်အတော်လေးသင့်လျော်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ပန်းရောင်ဟိမဝန္တာဆား, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, သစ်ကြံပိုး, အညိုရောင်သကြား, ငရုတ်သီး, အိတ္စပရပ္ကိုသုံးပါ - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို၎င်းကင်၏သဘာဝအရသာမီးမောင်းထိုးပြနိုင်ရန်ကူညီပေးသည်။

အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ကင်ပေါင်းစပ်

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကစားရန်အချိန်ပဲ! အတွေ့အကြုံပင်တောက်ပအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ကိုယ့်သောစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်း! ကင်နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုပေါင်းစပ်နှစ်ဦးစလုံး၏အရသာအဖြစ်ပြောင်းလဲပေးနိုင်သည်။