စာရွက်: zucchini ၏ fritters အောင်လုပ်နည်း

ဝေးလူတိုင်းမ zucchini ၏ fritters အောင်ဘယ်လိုသိတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့က, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အပျော့, အရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့လှည့်ပြီ။ ထိုသို့သောအဘို့ဤရိုးရှင်းသော၏ပြင်ဆင်မှု၏ခြေလှမ်းနည်းလမ်းအားဖြင့်တစ်ဦးခြေလှမ်းကိုကိုယ်စားပြု ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ။

zucchini ၏ fritters စေရန်မည်သို့: အသေးစိတ်စာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ပျောင်းအသားအရေနှင့်အတူငယ်ရွယ် zucchini - 2 PCs;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥကြက်သား - 2 PCs;
• နို့လတ်ဆတ် 4 ရာခိုင်နှုန်း - ½ခွက်ကို;
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - အနည်းငယ် sprig;
• ဆိုဒါဖုတ် (ရှာလကာရည်မပါဘဲအသုံးပြုသော) - သေးငယ်တဲ့ဇွန်း၏ 1/3;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2-3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• နေကြာဆီအနံ့ - 80-120 ml ကို (roaster fritters);
• သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - (အရသာအဘို့) 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား - အတော်ကြာ schepotochek;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1/5 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• အချဉ်မုန့်, ketchup နှင့်အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - စားပွဲမှထောက်ပံ့ဖို့။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြောင်းအလဲနဲ့

pancakes ဖြစ်စေခြင်းငှါသက်သေမပေါ်မီ, သငျသညျကောင်းစွာငယ်ရွယ် zucchini ကိုင်တွယ်သင့်ပါတယ်။ ဒါကသူတို့ရဲ့ခါးနှင့်အညှာဖြတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆေးကြောဖို့ 2 လိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့ grater သုံးပြီးနှိပ်စက်။

ဖြစ်စဉ်ကိုမုန့်စိမ်း

အခြေခံဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ငန်းများ၌ခံရဖို့ပြီးတာနဲ့ကတိုက်ရိုက်ပွားအလွှာကိုစတင်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီအမွှေးငရုတ်ကောင်း, ဆား, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်ကုန်တယ် zucchini နှင့်ဂျုံမုန့်ညက်, အကြီးအကျယ်, 2 ကြက်သားကြက်ဥ (ကလမ်းဆုံလမ်းခွသို့မဟုတ် whisk) Beat သူတို့ကိုအချို့သောလတ်ဆတ် 4-ရာခိုင်နှုန်းကိုနို့လောင်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပါသည် ။ အားလုံးထွက်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရှည်လျားဖြစ်သင့်နှင့်ဂရုတစိုက်ကြီးမားတဲ့ဇွန်းရောမွှေဖို့။ ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦး viscous နှင့်ထူသောမုန့်စိမ်းရသင့်ပါတယ်။ ကအနည်းငယ်ကြဲကြဲ, ဒါမှမဟုတ်, အပြန်အလှန်, thickish ဖြစ်ပါတယ်လျှင်, ကအသီးသီး, ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်လတ်ဆတ်သောနို့၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါသည်။

အစားအစာ၏အပူကုသမှု

muffins ဖြစ်စေခြင်းငှါသက်သေမပေါ်မီ, သငျသညျ, စင်ကြယ်ကြီးမားသောဒယ်အိုးယူမြင့်မားသောအပူပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, လုံလောက်အောင်ရေနံ (နေကြာ) add ကြောင့်အလင်းမီးခိုးထွက်မသွားပါလိမ့်မယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်။ ဒီမုန့်စိမ်းကိုပိုက်ဘက်နှင့်ပူပြင်းတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာထားရန်ကြီးမားသောဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်ပြီးနောက်။ တဦးတည်းအချိန်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးမှာ, သငျသညျ 6-7 pancakes အထိကြော်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ဟာ kefir သို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူပုံမှန် pancakes ကဲ့သို့တူညီသောအခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ တစ်နည်းအခါ browned အောက်ပိုင်းခြမ်းတွင်းခြင်ဆီ fritters နှင့်အထက်အဘို့ကိုအနည်းငယ်ခန်းခြောက်, သူတို့ကချက်ချင်းသစ်သားသို့မဟုတ်သတ္တု spatula ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

အခုဆိုရင်သင်သိကြောင်း fritters အောင်ဘယ်လို သူတို့သည်အလွန်, စိမ်းလန်းစိုပြေပျော့နှင့်အရသာရနိုင်အောင် zucchini ၏။ ဤသည်ပန်းကန်ညစာများအတွက်ဝတ်ပြုအခါအအေးနှင့်အနွေးနိုင်ပါသည်။ pancake ထူထပ်သောမုန့်, စပ် ketchup သို့မဟုတ်အလယ်အလတ်အဆီ Mayonnaise ကိုတင်ပြရန်အကြံပြုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လည်းရှိပါသည်။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်အိမ်ရှင်မ

၏ Fritters zucchini အနည်းငယ်ချဉ် kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ပေါင်းထည့်မယ့်အစားမုန့်စိမ်းမှလတ်ဆတ်သောနို့သည်မှန်လျှင်, ပို. ပင်အရသာခံယူစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျထိုကဲ့သို့သောညစာများစွာသောပရိတ်သတ်တွေဖို့တောင်းဆိုတဲ့အတွက်ထားတဲ့ "damp" အစာအကျိုးသက်ရောက်မှု, အောင်မြင်ရန်နိုင်ပါလိမ့်မည်။