ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အခြားအရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်

ဆော်လမွန်ငါး, အဘယ်သူမျှသံသယ - ငါး၏အများဆုံးအရသာမျိုးထဲကတစ်ခုကိုလည်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိပါတယ်ရာ။ စာလမုန်အသားခန္ဓာကိုယ်သာမန်အသားထက်နှစ်ဦးကိုဆပိုကယ်လိုရီပေးသည် အဖြူရောင်ငါး, ကတွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူသည်နှင့် "ထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများ" ကျွန်တော်တို့ကိုပရိုတိန်းနဲ့ phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်နှင့်အိုင်အိုဒင်း, ဆိုဒီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်အခြားသူများ။ ခရစ်စမတ်ကိုချစ်သော။ ဒီထုတ်ကုန်ပုံမှန်စားသုံးမှုရောဂါများအများကြီးတားဆီးပင်စိတ်ဓါတ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီပေးသည်။ သင်ဟာဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဘယ်အရာကိုမြင်ကြကုန်အံ့။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့် (စာရွက်№ 1)

စတင်ရဲ့ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားကြကုန်အံ့။ ကြော်အရှိဆုံးပုံမှန်အတိုင်းစာရွက် (ရုံသကြားကိုအလွဲသုံးစားမကြိုးစား) အပေါ်တူညီတဲ့အရွယ်အစား၏ pancakes အပိုင်းပိုင်း 8 ။ တစ်ဦးကပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ငါး၏အပိုင်းအစ (၎င်း၏အရွယ်အစား pancakes ၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်), နှင့်ကုန်တယ်ဆလတ်။ ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာ, ဒိန်ခဲအမျိုးအစား "Viola" သူ့ကိုလိမ်း, တစ်ပန်းကန်ပေါ် 1 pancake ထားပါနဲ့သုပ်ကျော်ဖြန်း။ ထို့နောက်အခြား pancake ကိုတင်နှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ထို့ကြောင့်သင်ကနာရီစုံတွဲတစ်တွဲအခိုင်အမာခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ရ, ထို့နောက်သငျသညျအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့် (စာရွက်№ 2)

သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် pancake ကိတ်မုန့် ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ, သင်အနည်းငယ်ကဒီစာရွက်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဒီကိတ်မုန့်အဘို့အသငျသညျ 10 pancakes နှင့်ဆော်လမွန်ငါး 300 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင်ဆားနယ်) လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ pancake အဘို့ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့အဆိုပါမုန့်ငံပြာရည်လောင်းထို့နောက်ငါးကျဲပါးဖြတ်အပိုင်းပိုင်းပျံ့နှံ့၏။ လူအပေါင်းတို့သည် crepes ခေါက်နေကြသည်သောအခါ, ဘက်အဖုံးမုန့်နှင့်အတူ coated နဲ့ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချပ်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။

ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲရောင်ခြည် 1 ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ 300 ဂရမ်နှင့်အတူအထူမုန့်ရောနှောတစ်ပေါင်ကိုအောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ Pie

ဒီအာဟာရနဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်း၏စာရွက်သို့သော်သူကကြိုးစားရန်ထိုက်သည်, သင်တစ်ဦးအလွန်အရသာရှိတဲ့နေ့လည်စာအရ, ဒါရိုးရှင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ပထမဦးစွာ stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ဆော်လမွန်ငါးလွှာ prisalivaem ၏ 700 g နဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ပြီးတော့မီးပေါ်မှာသတ်မှတ်ထားပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အားလုံးသွေ့ခြောက်သောအရိုးဖယ်ရှားခြင်း, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဆိတ်ကွယ်ရာယူမှအေးမြငါးနှင့်လက်တို့သည်။ မှတ်ချက်: ငါးချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်သာအနိုင်နိုင်ပြုတ်, ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ကြဘူး။ 4 ကြက်ဥထု (ဆားငန်ရေဖို့မေ့လျော့တော်, သို့မဟုတ်ပါကအရသာမရှိသောဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်), 0.5 အနာစိမ်းဆန်ခွက်ကိုဖြတ်ဂရုတစိုက်ရေအေးနှင့်ဆေး။ ဇီယာစေ့ကိုထု shinkuem ၏စည်း။ ကျနော်တို့ကအားလုံးကိုရောမွှေတစ်နည်းနည်းအချဉ်မုန့် (1 ကျုံး) နှင့်ငါးနှင့်, သင်တန်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

2 အထုပ် - မုန့်စိမ်းကျွန်တော်ယူပါ့မယ်, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တဦးတည်းအထဲကစာလိပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ် ထား. , ဒါကြောင့်နည်းနည်းပိုပြီးပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ကစီဓါတ်များစွာသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့် stuffing ထားတော်မူ၏။ စမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယတစ်စိတ်တစ်ဒေသကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်ထိပ်တန်းပေါ်တွင်တင်လည်းဖြစ်ပါတယ်။ စမ်းသပ်မှု၏အောက်ပိုင်းနှင့်အထက်ပိုင်းအလွှာ၏အနား zaschipnut ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိပ်တန်းပိုင် smear ကြက်ဥ ruddy နှင့်ချောမောလှည့်ကြောင်းအနှစ်, နှင့်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်။

ကြော်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူမိတ်ဆက်

ဤအခစျြသောသူတို့အဘို့တစ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ် ပူလိပ်။ စတင်ရန် 200 ဂရမ်ဆန်ချက်ပြုတ်။ က nerassypchatym လှည့်ဖို့, ရေကိုသာ 250 ml ကိုယူနှင့် 15 မိနစ်အလွန်နိမ့်အပူကျော်ပြုတ်ပြုတ်, ထို့နောက်သူကအခြား 15 မိများအတွက်တံခါးပိတ်ပုံစံမသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ 7 Tsp ရောထွေး ဆန်သကြား 1 ကြီးမားသောဇွန်း (အဖြူစပျစ်ရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါသည်) ရှာလကာရည်နှင့်ပင်လယ်ဆား 2 ဇွန်း။ သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်ဆန်၏ဤအရောအနှောကိုလောင်း။ ပုံစံကိုဆုံးရှုံးဖို့မသကဲ့သို့, ကနှိုးဆော်ခြင်းငှါမကြိုးစားပါ။ ဝက်အရွက် nori ရေညှိ စားပွဲတစ်ချောမွေ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဆင်းပေါ်တွင်တင်။ ပေါ်မှာအညီအမျှပြန့်နှံ့ဆန် (အထူ - ထက်နည်း 1 စင်တီမီတာ), အနည်းငယ် "Almette" ဒိန်ခဲ (အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အခြား) နဲ့ 1.5 စင်တီမီတာထိပ်တန်း၏အကျယ်မှာအလွတ်များထဲမှအစွန်းထွက်ခွာနှင့်စာရွက်အမြင့်ဘေကွန်နှင့်သခွားသီး၏ပါးလွှာချပ်အိပ်လေ၏။ (သို့မဟုတ် kabonada) ။ ထိုအခါသမားရိုးကျလိပ်အဖြစ်လိပ်စာရွက်ခေါက်နှင့်လှိမ့်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျတကယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်တူလျှင်, သင်စာရွက်ပင်လယ်ရေညှိသောက်သည်ငါး၎င်း၏ပါးလွှာအလွှာခြုံထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်တစ်ဦးကွန်တိန်နာ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အရပ်သို့လိပ်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်ဖျန်း (အစိုင်အခဲ) ကုန်ကြမ်းဝတ်ဆင်နှင့်ကင် (သံလိုက်လှိုင်းများ) 7 မိနစ်အပေါ်ချက်ပြုတ်။