လှော်ကြက်သွန်ဖြူမြှားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်သွန်ဖြူ - တစ်ဦးချွန်ထက်သောအရသာနှင့်ဝိသေသအရသာနှင့်အတူကမ္ဘာကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံ။ အရွက်, မြှားနှင့်လေးညှင်းပွင့: ချက်ပြုတ်မှာတော့အားလုံးနီးပါးက၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသာပေးသည်။ ရှေးခေတ်ကကတည်းကလူသိများသည်သူ၏အစွမ်းထက်သည်အနာပျောက်စေသောအရည်အသွေးတွေ။

အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုကြက်သွန်ဖြူ cellulose, pectic တ္ထုများ, ပါရှိသည် အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, glycosides, ဂလူးကို့စများနှင့်ဗီတာမင်ဓာတ်ပေါင်းစပ် (B1, B, C, PP) ။ အများအားဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုတစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်များတွင်လေးညှင်းပွင့အောင်အတွက်အသုံးပြုပေမယ့်အများကြီးမယ့်သီးခြားပန်းကန်ပန်းပွင့်ရိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်မသိရပါဘူး။ ကင်ကြက်သွန်ဖြူမြှား, အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာနိမ့်ကယ်လိုရီ။

ဒီသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဆေးကြော svezhevylomannye မြှား, ယူ, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သံလွင်) ရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးသို့ထွက်ပြီးလျှင်, 10 မိနစ်ကြော်။ စိတ်အားထက်သန်သူတို့၏နူးညံ့မှုကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်။ လှော်ကြက်သွန်ဖြူမြှားနှင့်အတူရာသီ (သင့်သမ္မာသတိမှာ) ဆိုနံ့သာမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာ mash အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်လွယ်ကူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ပြန်သွားလေ၏။

Stewed ကြက်သွန်ဖြူမြှား: စာရွက် ကြက်ဥနှင့်အတူချက်ပြုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ကြက်သွန်ဖြူမြှား (နံပါတ်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုသတ်မှတ်);

- အနည်းငယ်ရေ;

- နှစ်ခုကြက်ဥ;

- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း;

- cilantro, ဇီယာစေ့။

လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တင်ဒါသည်အထိသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးကိုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ , ကြက်ဥကိုမောင်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို add, နှိုးဆော်နှင့်အစေခံဖို့ကြိုးစားနေတွေအများကြီးပါ။

အတူကြက်သွန်ဖြူမြှားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို teriyaki ငံပြာရည်? အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်း။ ပုံမှန်မဟုတ်သော appetizer အသားခဲဘွယ်စားဘွယ်နှင့်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒါ့အပြင်သီးခြားလွတ်လပ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်အဖြစ်သင့်လျော်သော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ကြက်သွန်ဖြူမြှားတစ်ကီလို;

- ပဲပိစပ်ဆော့စ် (20 ဂရမ်);

- သံလွင်ဆီ (20 ဂရမ်);

- သံပုရာဖျော်ရည်ကို (10 ဂရမ်);

- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား,

- cilantro ။

ဂျပန် teriyaki ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန် (သင်အဆင်သင့်လုပ်ဝယ်နိုင်):

- ပဲပိစပ်ဆော့စ် (5 ဂရမ်);

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆီ (5 ဂရမ်);

- ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ် ထောက်. (5 ဂရမ်);

- နံနံ, cardamom, စမုန်နက်, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်နက် (အဖြစ်တော့);

- အနည်းငယ်သကြား။

Teriyaki အားလုံးစတိုးဆိုင်တစ်ချောထုတ်ကုန်အဖြစ်ရောင်းစား, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကဤအစိတ်အပိုင်းများကနေကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်နေသည်။ အားလုံးထုတ်ကုန်စားစရာဘို့ထူးခြားတဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ် marinade အတွက်ရရှိလာတဲ့, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။

တင်ဒါ (8-10 မိနစ်) သည်အထိကင်သူတို့ကိုပို့ပေးပါ, မြှား၏အချပ်ဖြတ်ယူပါ။ ယင်းနောက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သူတို့အိမ်ပြန် teriyaki သံပုရာဖျော်ရည်လောင်း, ပြီးတော့ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါနှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ဒါဟာအသားကင်ငါးမျှားဖို့အကြံပြုခဲ့သည်။

သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များဒီထူးခြားဆန်းပြားနှင့်စပ်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုသကဲ့သို့, ပုံမှန်ထက်လှော်ကြက်သွန်ဖြူမြှားကြောင်းကိုနားလည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနီးပါးမျှအနံ့။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့ - အရာအားလုံးရိုးရှင်းစျေးပေါနှင့်အရသာအရသာဖြစ်ပါတယ်။

ယခုမှာမီးဖို၌အာလူးနဲ့လှော်ကြက်သွန်ဖြူမြှားပါစေ။ သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

- မြှားတို့ကိုတစ်ဝက်တစ်ကီလို;

- အာလူးကီလိုဂရမ်;

- ဒိန်ခဲ (100 ဂရမ်);

- ကြက်သွန်နီ;

- မုန့် (50 ဂရမ်);

- နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်သို့မြှားဖြတ်ယူပါ။ သန့်အာလူးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နံ့သာမျိုးနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူ seasoned, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေး, ပါးလွှာပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိပ်တန်းဖောဖောသီသီမုန့် lubricates, သင်မူကား Mayonnaise ကိုသုံးနိုင်သည်။ 180 C. မှာတစ်နာရီခန့်အဘို့အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်၏ဖျန်းအလေးချိန်