ဆဲလ်ဆာ - ကခုန်ဘို့ Sauce ပွဲ

ငါသည်အခြားအကြီးအ Aztecs နှင့်မာယာခံစားသောခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်မက္ကစီကိုအများကြီးဟင်းလျာများ၌တည်၏။ ဒါဟာကအနည်းဆုံးသုံးဆယ်လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ Sauce ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ - ဤဟင်းလျာများတစ်ခုမှာဆဲလ်ဆာဖြစ်ပါတယ်။ အပြည့်အဝက၎င်း၏လှပမှုနားလည်ပြီးတန်ဖိုးထားနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်မက္ကစီကိုသှားဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် - ဤတက်ကြွနှင့်ငံပြာရည်အရသာအလွန်ဒေါသ၏နေအိမ်။

မီးမက္ကဆီကန်ဆဲလ်ဆာကခုန်ဆဲလ်ဆာငံပြာရည်တစ်ပန်းကန်ပြီးနောက်အမည်ရှိကြောင်းလူသိများတကယ်တော့။ မိမိအ eponymous ကျော်ကြား namesake သကဲ့သို့အသည်းအသန်ခုန်တတ်ကြ၏။ တစ်ချိန်တည်းမှာပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်အကြောင်း, နှင့်အခြား - ကမက္ကစီကို၏နေထိုင်သူများအားပေးပြီးမှသောပျော်စရာ, ပါပဲ။ ဒီအံ့သြစရာတိုင်းပြည်သိရန်ပွေးသှားတာကိုခရီးသွားဧည့်, သေချာပေါက်နှစ်ခုဒေသခံရယူထားသောနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်များ၏ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာအစီအစဉ်တွင်ထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။

မက္ကစီကို Sun ကမြည်းစမ်းဖို့ဒီမှော်ငံပြာရည်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းပေးသောအကောင်းတစ်ဦးရင့်ကျက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒါဟာနေရောင်ကဲ့သို့အဝါရောင်, ချိုမြိန်ခရမ်းချဉ်သီးများပါဝင်သည် physalis နှင့်အချဉ်နာနတ်သီးမာလကာတစ်ဦးထိတွေ့ပေးပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းကန်မှပြတ်သား add နှင့်ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်အဖြစ်အသုံးဝင်သောစေမည်ကြောင်းလိုအပ်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကို။ ယင်းကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့ ငရုတ်သီး မွှေးစပ်မက္ကဆီကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဒါဟာအလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

မက္ကစီကိုတွင်, ဆဲလ်ဆာငံပြာရည်ဆဲလ်ဆာ Mexicana တောင်းဆိုခဲ့သည်။ အဆိုပါအထဲတွင်အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဂန္အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် အဖြူကြက်သွန်နီ။ တစ်ခုချင်းစီကိုနေရာဒေသဆဲလ်ဆာငံပြာရည်မျက်နှာစာများနှင့်ကွဲပြားခြားနားအောင်, ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်၎င်း၏နည်းနည်းလျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ အဓိကဖွဲ့စည်းမှုမှအိမ်နီးချင်းမက္ကဆီကန်ရွာများတွင်ထိုကဲ့သို့သောထောပတ်သီးနဲ့ထုံးဖျော်ရည်အဖြစ်၎င်းတို့၏အထူးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ထို့ကြောင့်, မြို့ကြီးများနှင့်တိုင်းဒေသကြီးများမွှေးဆဲလ်ဆာ၏မူလအရသာနှင့်အသွင်အပြင်အတွက်ယှဉ်ပြိုင်နေကြသည်။

ဥပမာအားဖြင့်, ဆဲလ်ဆာ Roja အနီရောင်ကနံနံအစေ့များတွင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့် sparkling ၏နောက်ဆုံးပြီး touch နဲ့များ၏ထို့အပြင်အတူကောင်းစွာအနည်းငယ်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်ရိုးရှင်းပြီးမူရင်းဆဲလ်ဆာငံပြာရည်ကအသားနှင့်ငါးများနှင့်အညီအမျှကောင်းစွာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရှိပါတယ်။ သငျသညျဖြစ်ကောင်း, အံ့အားသင့်လိမ့်မည်, သို့သော် persimmon ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။

ယင်း၏အခြေခံနှစ်ခုကောင်းစွာ ripened persimmon, ချိုမြိန်အဖြူကြက်သွန်နီတစ်ဦးဦးခေါင်း, cilantro အနည်းငယ် sprig အရသာဂျင်းအဖြစ်နှစ်ခုအနုပညာဖြစ်ကြသည်။ ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်များထဲမှကို item ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းနှင့်သင်တန်း၏, ဆားနဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမပါဘဲအဖြစ် - သင့်အကြိုက်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ လျင်မြန်စွာငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေ! Persimmons, ကြက်သွန်နီနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထု, ခုတ်အတူတကွရောနှော, စားပွဲပေါ်ထောပတ်နှင့်ပိုပြီးနှင့်အတူရာသီဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်ဒါလှပသောရရှိသောနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ် - အရသာ!

ငံပြာရည်များအတွက်အခြေခံ, ဆဲလ်ဆာ Verde လုံးဝဖြစ်ကြောင်း , အစိမ်းခရမ်းချဉ်သီး ပထမတစ်ချက်မှာအစာစားချင်စိတ်ဖြစ်ပေါ်စေမထားတဲ့, ဒါပေမယ့်ငါ့ကိုမယုံ, အဆုံးရလဒ်အံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ ဒီဆော့စ်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းခန့် 2000 တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့သီအိုရီရှိပါတယ် ရောမ legionnaires အရှေ့အလယ်ပိုင်းကနေဥရောပကိုဆောင်ခဲ့လေ၏။ ဆဲလ်ဆာ Verde ဿုံအဆိုပါခေါက်ဆွဲ၏အရသာနှင့်သာပေါ်လွင်စေပါသည်။ ကိုက်ညီဖို့အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူကမြည်းစမ်း, သူသည်ရှည်လျားရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်နေကြ၏။

ပုစွန်၏အရသာဟင်းလျာများအားဖြင့်ငါတို့သည်တွေ့ဆုံရန်ရှိသေးပေမယ့်ပုစွန်ငံပြာရည်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်သင့်သည်။ စတင်ကြစို့! လတ်ဆတ်တဲ့ peeled ပုစွန်တစ် decoction စတင်ရန်။ ထိုအခါ ostuzhennoy ပုစွန်အသားထု, ခုတ်စမုန်နက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နည်းနည်းမုန့် Podogreem နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်ပြီနောက်ဟင်း၌ထားလေ၏။ အဆိုပါမုန့်ကြွက်ကြွက်ဆူဖို့အရည်ကိုဆောင် ခဲ့. , နှိုးဆော်, ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူသွန်းလောင်း။ ထိုနောက်မှအစဉ်အမြဲအဖြစ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောခြင်း, ရောနှောဖို့ပုစွန်ထည့်။

နောက်ဆုံးထိ - အနည်းငယ်ပိုရှည်အရောအနှောဖို့မိနစ်အနည်းငယ်လတ်ဆတ်တဲ့အနံ့ဇီယာစေ့ကိုထည့်မီးပေါ်မှာပြီနောက်ဟင်းပေးပို့နှင့်မှော်ပုစွန်ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအာလူးနဲ့ငံပြာရည်တင်သွင်းနိုင်သည် - ဒီအစားအစာအတွက်အတွေ့အကြုံရှိကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်အတိအကျကဘာလဲ, ဒါပေမယ့်သူကဆန်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏။ မြင့်မားသောအာဟာရအရည်အသွေးကိုပုစွန်ငံပြာရည်တစ်ဦးသမားရိုးကျအသားဟင်းကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။