တစ်နေ့လျှင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်း

ဒါဟာစင်ပေါ်အပေါ်အရည်ရွှမ်း, မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အရသာသည်ထင်ရှားဆိုလိုတာက, နွေရာသီဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကြီးမားတဲ့စျေးဆိုင်များတွင်သူတို့ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်အရသာအသီးအရွက်ဟောင်းမှာတစ်နှစ်ထက်အများကြီးသေးငယ်, ဆောင်းရာသီတွင်စိုက်ပျိုး။

ဒါကြောင့်အဘယျအဟင်းလျာများခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရနိုင်သနည်း

အလွယ်ကူဆုံး option ကို - ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတန်းတူပမာဏသာရှိသုံးခုလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး 3 ယူ။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး - ကြီးမားသော Chunk သို့။ သုပ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း, အချဉ်မုန့်, Mayonnaise သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ seasoned ။

တခြားဘာဟင်းလျာများနွေရာသီအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရနိုင်သနည်း ဥပမာအားဖြင့်, အအေး ဟင်းချို Gazpacho ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်: ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ကီလို, မီးသီး၏စုံတွဲတစ်တွဲ, 1 pc ။ ကင်ဘို့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့်ပေါင်မုန့်။ ခရမ်းချဉ်သီးသုံးဆယ်စက္ကန့်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချထားပါသည်။ တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်ခြင်းနှင့်အခွံပါစေ။ ဖြတ်ပြီးကြီးမားသောကွင်းသို့ဖြတ်သန့်စင်သခွားသီး။ တစ်ဖလား၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးခေါက် peeled ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ရမညျဆက်ပြောသည်နှင့်တစ်ဦး Blender အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပေါင်မုန့်အသေး Cube သို့ဖြတ်ဟင်းချိုဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းအကြောင်းကို 15 မိနစ်မီးဖို၌အခြောက်လှန်း, ဆား, အရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်, croutons နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။

သင်တစ်ဦးအရသာပွငျဆငျနိုငျ ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို ဘေကွန်နှင့်အတူ။

ဒါ 5 ကြီးတွေ meaty ခရမ်းချဉ်သီး, 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းယူမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်, ကြက်သွန်, မုန်လာဥစုံတွဲ, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်, ထောပတ်, မုန့်ညက်, မုန့်, parsley နှင့်ဆလရီ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ။ ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဇာတိပကတိအားဖြင့်ထုကုန်တယ်, အရေပြားကနေကိုစင်ကြယ်စေခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီထု, ကုန်တယ်အဆိုပါဘေကွန်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ ထား. , ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။ ဆလရီပါးလွှာဖြာ, မုန်လာဥနီဘေကွန်ကြော်နှင့်ပင် 5 မိနစ် zazharku မုန့်ညက်ရှိသမျှကိုရောနှောအတွက်အိပ်ပျော်ဖို့ဒယ်အိုးကသူတို့ကိုထပ်ထည့်ပြီးတော့တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးယခင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်း, တူညီတဲ့ထုံးစံ၌ peeled သေးငယ်တဲ့ Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားရသည်။ ဖန်ခွက်ဟင်းရည်ပြောင်းကုန်ပြီ zazharku သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ကြ၏။ ငါးမိနစ်ပြီးနောက်, ထိုမုန့်, ဆား, parsley နှင့်ငရုတ်ကောင်း add တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 8. အေးဟင်းချိုစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။

ဟင်းချိုနဲ့သုပ် - သင်နွေရာသီအတွက်ကိုပွငျဆငျနိုငျသောခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ခုတည်းသောပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူး။ အရသာရှိတဲ့ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမဆိုအောင်ပွဲခံမဟုတ်, တစ်ခုသာပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဤပန်းကန်အဘို့လိုအပ်တယ်: 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း။ (ဖြစ်နိုင်ရင်အကိုင်းအခက်နှင့်အတူ) ခရမ်းချဉ်သီး, 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ, သံလွင်သီး၏ 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ဟင်းရွက်ဆီ။ အစိမ်းရောင်ရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်ဇွန်းနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်များ၏ထိပ်တွင်အဓိကထွက်ယူပါ။ ဒဏ်ငွေ grater ပွတ်ဒိန်ခဲ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံလွင်သီးအရသာပင်စိမ်းပေါ်မှာ။ အားလုံးကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ဖတ်နှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖြည့်ပါ။ ရေနံဒယ်အိုးနှင့်အတူ Lubricated, ပေါ်မှာပြန့်ပွားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျပ်နှင့်အလတ်စားအပူမှာ 10 မိနစ်မီးဖို၌ထားလေ၏။

အဘယ်အရာကိုဟင်းလျာများခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရနိုင်သနည်း ဥပမာအားဖြင့်, နံနက်စာများအတွက်အရသာ omelets ။

သင်လိုအပ်: 4 ဥ, နို့တစ်ခွက်, ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း, မုန့်ညက်နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ .. Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြော။ ကြက်ဥအချောသည်အထိမွှေပေးပါဖြစ်လျှင်, နို့နှင့်မုန့်ညက်ဖို့ add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ချိုး။ အဆိုပါဒိန်ခဲတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နေသည်။ ဒယ်အိုး, အပူတော၌ထားသောနှင့်သူမ၏နို့သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းငါးမိနစ်အပူမှာကျင်းပပြီးရင်စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ omelette ဖြန်း, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။

သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိလျှင်ပဲသူတို့ကိုကြော်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးခဲတဲ့အသုံးဝင်သည် အစားအသောက်အစားအသောက်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျကြီးမားသောသိပ်သည်းခရမ်းချဉ်သီး၏ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့ဝက်သားဝက်ဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ခရမ်းချဉ်သီး။ ဘေကွန်ဟာကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရေနစ်ပြီးတော့သူမ၏လိုက်သည်ကိုအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်သူတို့၏ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြင့်မားသောအပူ 7 မိနစ်မှာကြော်နှင့်စားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။