တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာဝက်သား

ကဝက်သားအလွန်ဖက်တီးအသားကြောင်းယူဆသော်လည်းအမှန်တကယ်ကဒါမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်ဗီတာမင် B နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏများနှင့်အသုံးဝင်သော - ဒါဟာ (သာသိုးသငယ်ပေါ့ပါး) တွေဟာအစာကြေဖို့အတော်လေးလွယ်ကူသည်။ သို့သော်ကဝက်သားသတိထားအပြောင်းအလဲနဲ့လိုအပ်ကြောင်းနားလည်ထားရမည်ကြောင့် histamine များ၏ content ၏ဓာတ်မတည်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ထက်နည်း 200 ဂရမ် - ဒါဟာတစ်နေ့လျှင်အကြံပြုထားတဲ့ဆေးထိုး, အလွဲသုံးစားနှင့်ဝက်သားမှမဖြစ်နိုင်ဘူး

ဝက်သားကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ဟင်းလျာများ၏အလွန်ကြီးမားအရေအတွက်ကိုရှိပါသည်။ အများဆုံးအရသာတစ်ခုမှာ - ဝက်သားကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်ကိုလွှမ်းမိုးလိမ့်မည်သည့်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီ, အောက်မှာဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးနဲ့တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာဝက်သား

ဤသည်ပန်းကန်ကအလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်နှင့်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်နေသည်ပထမဦးဆုံးအဖြစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အပိုင်းပိုင်းသို့ဝက်သားဖြတ်၏ 700 ဂရမ်နှင့် (အနည်းငယ်) တွန်းလှန်။ 4-5 အာလူး, 2 PCs ။ အလတ်စားမုန်လာဥသန့်ရှင်းတဲ့ grater အပေါ်သုံး, ကြက်သွန်, (ပိုကောင်းတဲ့ - သံလွင်အတွက်) ထောပတ်အတွက်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ် (3 PCs ။ ) အတူတကွမုန်လာဥနှင့်အတူ။ 400 မှိုဂရမ် (သင်မဆိုယူနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဖြူထက် သာ. ကောင်း၏), ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြော်။ ထုပြို 3 chive, ကွင်းသို့ဖြတ် 3 ခရမ်းချဉ်သီး။

အသား, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီ, မှို, အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး: မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်ကလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် stacked ယင်းအလွှာနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကဖြည့်ပါအသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့အိပ်ပျော်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖျန်းဖုတ်ပြီးနောက်။

မုန်ညင်းနှင့်အတူတစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာဝက်သား

ဒီစာရွက်ချွန်ထက်အနည်းငယ်သာ၏ပရိသတ်များအဘို့ဖြစ်၏။ ဝက်သားတစ်ပေါင်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တွန်းလှန်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစမုန်ညင်း Marine နှင့်အတူ coated နဲ့တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဒယ်အိုးရပျရပျ၌သူတို့ကိုကြော်။ 1 မီးသီးများနှင့်ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးကွင်းတရံ။ လက်စွပ်တစ်ကွင်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်ပေါ်တွင်တင်အသားများအပိုင်းပိုင်းမှာတော့ဖောဖောသီသီဝတ်ဆင် smear Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲအိပ်ပျော် (တွေအကြောင်း 200 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်) ။ 15 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာဝက်သား

ဤသည်ပန်းကန် Mayonnaise နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဝက်သား Mayonnaise fatter ဒါကြောင့်သင်ပိုမိုနူးညံ့သိမ်မွေ့တစ်ခုခုချင်လျှင်, မုန့်ယူပါ။

ဒီတော့ဝက်သား 800 ဂရမ်ယူနဲ့ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, တွန်းလှန်အရသာနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်မှဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။ အမဲသားကို၏အထက်ပိုင်းဖောဖောသီသီချဉ်မုန့် (400 ဂရမ်) သိက္ခာချ။ 6 ဦးခေါင်းကွင်းသို့ဖြတ်ထိပ်ပေါ်မှာထားကြက်သွန်။ ကြက်သွန်နီထိပ်တွင်အချဉ်မုန့်၏ "mesh" ပါဘူး။ 5 မုန်လာဥတစ်ဦး grater အပေါ်သုံးခြင်းနှင့်သက်တံ့ပေါ်၌ထားလေ၏။ တနည်းကား, အချဉ်မုန့်အိမ်ကပါစေ။ ထို့နောက်မိနစ် 20 ဖုတ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 300 ဂရမ်) ဖြန်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ် 30 မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာဝက်သား: နာနတ်သီးနဲ့စာရွက်

900 ဂရမ်ဝက်သားလည်ပင်းဖြတ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်, ဆားပေါ်တွင်တင်, ရာသီဝက်သားဖြန်း။ 4 အာလူး, သည် "ယူနီဖောင်း" ၌တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်ချက်ပြုတ်နှင့်အသား၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ Polbanochki နာနတ်သီးမြေပြင်, ဖွာဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ၏ 200 ဂရမ်နှင့်အတူရောနှောကာအာလူးပေါ်တွင်တင်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်နာရီခန့်ဘို့အကွတ်။

မှိုနှင့်အတူဝက်သား တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ

ပျော့ 300 ဂရမ်မှိုသည်အထိကြော်။ ဝက်သား (0.5 ကီလိုဂရမ်) ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။ ထို့နောက် 2 ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီရမညျစူးရှ ketchup 2 ဇွန်း 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, မှိုနှင့် Mayonnaise 1 ဇွန်း, စိတျလှုပျရှားဖှယျကြော်တစ်ခုအပိုဆောင်း 10 မိနစ်ထည့်ပါ။

4 ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးအချပ် 2 ကွင်းနှင့်ထိပ်, ပြီးတော့လည်းပါးလွှာစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ် 2 ပန်းသီးတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်ပြီးအခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

တစ်ဦးသုတ်သင်နှင့်အတူတစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာဝက်သား

တဆယ်ရှစ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဝက်သား (ဝက်သားခါးကို) သွေးခွဲ၏ကီလိုဂရမ်နှင့်မှိုထဲသို့သွင်းထား။ ထိပ်တန်းရာအရပျတံစဉ်များကို (300 ဂရမ်) နှင့် Mayonnaise ၏အရောအနှောများ (3 ဇွန်း) ငါသွန်းလောင်း, မုန်ညင်း (2 ဇွန်း) နှင့်ဆားများကို သိ. ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့် 3 ဇစိမ်။ ထို့နောက် 40 မိ။ သတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်, ထိုသို့မပါဘဲထို့နောက်အခြား 20, တစ်အပေါ်ယံလွှာအရသိရသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာဝက်သား

ဝက်သား၏ကီလိုဂရမ်အသေး (2x3 စင်တီမီတာ) အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သီးခြားစီခွဲကြက်သွန်ကွင်း 3, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး 3 ချပ် (30 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့စိမ်ရန်။ ဆားငန်ရေထဲမှာမှတ်မိ), 1 မုန္လာဥနီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း 1 ကြော်။ သေးငယ်တဲ့ beets နှင့်ဆန်ခါပြုတ်။

မုန့်ဖုတ်တွင်ဝက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ အနည်းငယ်ချင်းစီအလွှာပြန့်ပွားထိပ်တန်းနေရာအရပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ beets, ပြီးတော့ Mayonnaise ဖြစ်နောက်ဆုံးအလွှာ။ အဆိုပါပန်းကန်မှရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပါအရည်ရွှမ်းထွက်လှည် ့. ကောင်းစွာ Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။