တစ်ဦးကအကြိုက်ဆုံးစာရွက်ထက်သန်တဲ့အီတလီ: အိမ်လုပ်ပီဇာ

ဒီတစ်ပါးပါးနှင့်အရသာပီဇာ၏အရသာကိုတူသောလူအတော်များများ။ သို့သော်ဤအရပ်ဌာန၌နေ့စဉ်နေ့တိုင်းလမ်းလျှောက်, ပင်ကအမြတ်မရသောဖြစ်ပါတယ်အချို့သောလူများအတွက်တစ်ဦးဖြန့်ဝေဝန်ဆောင်မှုအတွက်ခေါ်ဆိုပါ။ ကျွန်တော်တို့ကိုဒီပန်းကန်မိသားစုသူမ၏ညစာပြီးဆုံးမဟုတ်ကြောင်းပစ်ရန်လုံလောက်သောဆင်းရဲကြတယ်သူကိုစိတ်အားထက်သန် Calabrian အိမ်ရှင်မများ၏စိတ်ထဲတွင်အတွက်အစပြုကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့ကြကုန်အံ့။ ဒါကြောင့်သူတို့ကနံနက်ယံ၌မုန့်စိမ်းရှင်းပြီနှင့်မနေ့ကထဲကနေထွက်ခွာသွားခဲ့ရာကအားလုံးကိုပျံ့နှံ့: ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ။ ငါတို့သည်အဘယ်ကြောင့်သူတို့ရဲ့စံနမူနာကြသည်မဟုတ်လော ဒါကြောင့်ဘယ်လိုလုပ် , အိမ်မှာပီဇာ အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။

အခက်ခဲဆုံးဇာတ်စင် - မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု

၏သင်တန်း, အရှိဆုံးပျင်းရိဆိုင်အတွက်အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်များ၏ဝယ်ယူကန့်သတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ရလဒ်နှင့်အတူအေးခဲပီဇာဝယ်နိုင်ပါတယ်။ စူပါမားကက်၌ရောင်းသောသားညှပ်ပေါင်မုသည်, စစ်မှန်ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်သာအကြံအစည်ဖြင့်သမုတ်သော။ အိမ်လုပ်ပီဇာ ဒါဟာဂရုတစိုက်ပါးလွှာသောအလွှာသို့လှိမ့်မုန့်စိမ်းကိုဖန်ဆင်းထားရပါမည်။ ကိတ်မုန့်တစ်စင်တီမီတာထက်ပိုတဲ့အမြင့်ရှိလျှင် - ကဂျြောဂြီယနျ khachapuri, ကိယက်ဗ် Perepichka, ဒါပေမယ့်မရပီဇာဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်ကြမ်းသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း (မထောပတ်) ကိုဝယ်ခြင်းနှင့်နေအိမ်ကလှိမ့်ချလိုက်ခွင့်ပြု၏ "Dummy" သည်။ အတွေ့အကြုံနှင့်အတူစားဖိုမှူးအခြား option ကိုဆက်ကပ်။

တစ်အိမ်လုပ်ပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အခြောက်လှန်းသောတဆေးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့အခြောက်တစ်နည်းနည်း၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်းထားရန်, ဘုတ်အဖွဲ့ထက်ဝက်ခွက်ကိုမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ရောနှော, ပုံစံ "မီးတောင်" နွေးရေတစ်ခွက်ဖြည့်ထားတဲ့၏နှုတ်တော်ထွက်သို့နှင့် (အဆိုးဆုံးနေကြာမှာ) တစ်နှစ်ခွဲသံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း။ ကျနော်တို့တစ်နာရီကွာမူကြမ်းကနေပူနွေးရာဌာန၌ဖောရောင်နေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူတက်ခြုံများနှင့်စွန့်ခွာဖို့ဆယ်မိနစ်အသော့ပွငျ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းမုန့်စိမ်းကိုနှစ်ဆတိုးရပါမည်။

ဖြည့်ခြင်း

မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သည်တိုင်အောင်, ကျနော်တို့ကအထက်လက်ဖြစ်လတံ့သောအရာကိုစဉ်းစားပါ။ အိမ်လုပ်ပီဇာ ဒါဟာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းကန့်သတ်, ဒါပေမယ့်နှစ်ခုမဖြစ်မနေထုတ်ကုန်ကပါဝင်ပတ်သက်ပါဘူး။ ဒါကခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုအစားထိုးနိုင်သည့် ketchup, နှင့်ဒိန်ခဲ (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ် mozzarella နှင့်အတူပိုကောင်းအသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့ parmesan, ဒါပေမယ့်မဆိုဖြစ်နိုင်သည် - အစိုင်အခဲ, ဒိန်ခဲနှင့်ပင်အရည်ပျော်မှု) ။ ရေခဲသေတ္တာကိုဖွင့်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရှာ။ ဤရွေ့ကားပါဝင်နိုင်ပါသည်: ကြက်သွန်ဖြူ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်ပေါင်ခြောက်, မည်သည့်ဝက်အူချောင်း, sprats, ပင်လယ်စာ, အစိမ်းပဲနဲ့ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, ငါးနှင့်အသားသောက်သည်။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။

အစည်းအဝေး

220 ဒီဂရီမှာမီးဖိုဖွင့်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းကိုကျော်ကြာပါတယ်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ဖြန်း, တဖနျကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းနှင့် mash ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပါးလွှာသောကိတ်မုန့် (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်) ရရှိရန်အဖြစ်စနစ်တကျ unroll ။ မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီချောဆီအရည်ကြည်ဖုများနှင့် workpiece မှတင်ကြ၏။ ဒါဟာ ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ထိပ် lubricates ။ ရွေးချယ်ထား toppings ထိပ်ပေါ်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ ဒိန်ခဲရဲ့ထိပ်မှာဖြစ်သင့်: ခြစ် Parmesan သို့မဟုတ် pritrusite ကုန်တယ် mozzarella နှင့်အတူဖြန်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကအားလုံးကိုဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အိမ်လုပ်ပီဇာ   ဒါဟာတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုဖုတ်ရပါမည်။

အများအပြားကသေးငယ်တဲ့လျှို့ဝှက်ချက်များ

သငျသညျဒိန်ခဲထုတ်ကုန်များအများအပြားအမျိုးအစားများကိုအသုံးပြုနေတယ်ဆိုရင်, မုန့်စိမ်းထို့နောက်ခက်ခဲထိုကဲ့သို့သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ricotta အဖြစ် mildest အမျိုးအစားအပေါ်တိုက်ရိုက်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည် - အချို့သောအဝါရောင် (စသည်တို့ကို Emmental, Gouda), အောက်ပါအစိုင်အခဲတွေနဲ့ဖြန်း။ အိမ်လုပ်ပီဇာကတည်းက အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များရကျိုးနပ်မယ့်သုပ်, Marine ကြက်သွန်နီလိုပဲကြည်လင်ပြတ်သားစွာကြည့်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, မုန်လာဥနီ, မှိုနှင့်အလားတူထုတ်ကုန် Pre-ကြော်သို့မဟုတ်ထွက်ထားကြသည်ဒါကြောင့်ဒါဟာတိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။