ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ် Mussels - အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တစ်ပန်းကန်

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ် Mussels - ကမဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်တံ့သော, appetizer ပြင်ဆင်ထားရန်အရသာများနှင့်လွယ်ကူသည်။ အများကြီးရှိပါတယ် များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ ကွဲပြားခြားနားသောဝက်အူချောင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကမ္ဘာ၏များစွာသောအစားအစာများ၌ဤဟင်း။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်အဆိုပါ mussels, ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ရပါမည်:

• ခွံထဲမှာ mussels - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ;
• ဒိန်ခဲ (ဒိန်ခဲ) - 100 က c;
• ကြက်သွန်ဖြူ;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc;
• သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ;
• ဆား;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• မုန့် (ဖြစ်နိုင်ရင်ဖက်တီး) ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးအရာဌာန၌ mussels, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို 10 မိနစ်စိမ်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီ Cube သို့ဖြတ်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အနိမ့်အပူကျော်ထောပတ်နှင့်အတူကြော်။ Next ကိုသင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ဒယ်အိုး, မုန့်တစ်ဇွန်းထောပတ်တစ်ဖု add နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့ညှစ်, mussels ချခတ်ထားဆယ်မိနစ်များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာမျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်သူတို့အပေါ်မှာလှန်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ထားတော့ပါ။ Parmesan ဒိန်ခဲ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နေသည်။

ဒါဟာ mussels ထွက်ချထားနှင့်ထိပ်တန်း Pre-ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်ထားသည့်မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့တစ်ခုချင်းစီ mussel စေတနာစိတ်ဒိန်ခဲဖြန်း, ဖုတ်နှင့်ထိပ်သတ္တုပါးပိတ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဆယ်မိနစ် - နောက်ထပ် mussels ငါးများအတွက်အများဆုံး mode နဲ့မုန့်ဖုတ်ထိတွေ့, ပြီးသား 180 ဒီဂရီ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုမှအပူဖြစ်ရမည်သောမီးဖိုမှစလှေတျတျောနေကြသည်။ ပိုများသောတိကျစွာမုန့်ဖုတ်အချိန်သင့်ရဲ့မီးဖိုရဲ့ features တွေကိုအပေါ်အခြေခံပြီး, ဆုံးဖြတ်ရန်သင့်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်မှာ mussels, မီးဖုတ်ထားသောဒိန်ခဲမှာအစိမ်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ပူဝတ်ပြုကြ၏။

သငျသညျအနညျးငယျအလှဆင်ချင်နှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်မယ့် mussels ထက်အနည်းငယ်ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ခေတ်မီဆန်းပြားတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ရန်ဤစာရွက်ကိုပြောင်းလဲလိုလျှင်, သင်အဆာကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်ကြောင့်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးဤစာရွက်အသစ်များအရသာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, မုန့်ငံပြာရည်, သငျသညျပွငျဆငျဖို့လိုအပျထားတဲ့:

• 1 ကြက်သွန်;
• ငရုတ်ကောင်း;
• 1 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 30% အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူမုန့် 300 ml ကို;
• အချဉ်မုန့် 1 ဇွန်း,
• ထောပတ် 30 ဂရမ်,
• ဆား။

သေးငယ်သောထောပတ်နှင့်အတူအနိမ့်အပူကျော်ကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ 2 မိနစ် - ကြက်သွန်နီရွှေက hue ဆည်းပူးတဲ့အခါ, ဝေ့နှင့်နောက်ထပ် 1 ကြော်ဖို့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်သူသည်မုန့်ထပ်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အခြား 2 ပစ်ခတ်ကြကုန်အံ့သငျ့သညျ - 3 မိနစ်။ ထိုအခါသင်သည်မြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်းဖို့အချဉ်မုန့်နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။

ငံပြာရည်နှင့် ပတ်သက်. တဦးတည်းဇွန်းဒိန်ခဲအထက်တွင်ပွတ်အပေါင်းတို့နှင့်မီးဖို၌ဖုတ်အသီးအသီးခွံ၌ကြိုတင်မှာချက်ပြုတ် mussels သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ Mussels လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူအလှဆင်မခံရမီ, ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ်။ ပိုကောင်းသူတို့ကိုပူဝတ်ပြုကြလော့။

အဆိုပါဖုတ် mussels မျိုးစုံမှမည်သို့နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားဖို့လမ်း - Wasabi ငံပြာရည်သုံးပြီးပြတ်သား add ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ Mussels ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ချဉ်ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်, ဒါပေမယ့်တစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings Wasabi ငံပြာရည်, Mayonnaise နှင့်ရောနှောသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆက်ပြောသည်အစားအဖြစ်နေကြသည်။ ဒီဆော့စ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏ, သင်တဦးတည်း၏အမှုနှုန်းမှာရေတွက်ဖို့လိုတယ် ဇွန်း တစ် mussel shell ကိုပါ။ ထို့ပြင်ယခင်ဂျမြား၌ရှိသကဲ့သို့, အားလုံးဒိန်ခဲနှင့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ဒါကြောင့်သင်အံ့သြသွားနှင့်မွေ့လျော်မည်ကိုတစ်ပန်းကန်, သင့်မိသားစုနှင့်ဧည့်သည်များချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့ပါပဲ။