တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: လွယ်ကူသောစာရွက်

ငါအများကြီးအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြသေချာပါတယ် မှိုနှင့်အတူအာလူး အရသာနှင့်အစာရှောင်ခြင်းဒယ်အိုးထဲမှာ။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီပန်းကန်ကိုချက်ချင်းကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးသူတို့နှင့်အတူကြော်ကြှနျုပျတို့ကိုယျတိုငျသစ်တော chanterelle အတွက်စုဆောင်းသောအခါ, ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်မှို, မှိုများနှင့်ကြာမြင့်စွာကုသမှုပြီးနောက်အိမ်ပြန်လာဖြစ်ပါတယ်။ မေ့လျော့ကြပြီသောသူတို့အဘို့, ကြှနျုပျတို့သညျဤမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာလွယ်ကူနေ့လယ်စာကိုဖန်တီးရန်ခြေလှမ်းလမ်းကခြေလှမ်းကိုတင်ပြ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ခြေလှမ်း

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• leek, parsley နှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ - ဆာရောင်ခြည်တစ်လျှောက်;
• အသစ်ကအာလူး ကြီးကြီးမဟုတ် - 4-5 PCs; ။
• အနံ့နေကြာဆီ - 45 ml ကို;
• မဆိုမှို (မှို, Meadows မှို, မှိုစတာတွေ) - 150 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့အလတ်စားမီးသီး - 2 PCs ။
• iodized ဆား - 1 အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အသေးဇွန်း;
• ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 schepotochki;
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• အချဉ်မုန့်, ketchup သို့မဟုတ် Mayonnaise - စားပွဲမှထောက်ပံ့ဖို့။

မှို၏ processing

သင်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, သင်သည်ဤပန်းကန်အဘို့အထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာထွက်ရှိသောကမာမှို, chanterelles နှင့်ထံမှရရှိသောကြောင်းသတိပြုရကျိုးနပ်သည် agaric မြက်ခင်းပျားရည်။ ကျနော်တို့နောက်ဆုံး option ကိုသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်နှင့် wormhole clean ။ ကင်, ကြှနျုပျတို့သူတို့အရမ်းပါးလွှာများမှာခြေကဲ့သို့သာပျားရည် agaric ဦးထုပ်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်အပူကုသမှုနှင့်ခက်ခဲဖြစ်လာပါဘူးပြီးနောက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေ

ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်စေရန်, ဒီပန်းကန်ထဲမှာကလေးတစ်ဦးအဖြစ်ကျနော်တို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပျကွောငျးကိုအောကျမေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားထုတ်ကုန်နှင့်ဆေးသန့်စင်တဝက်ကွင်းများနှင့်စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အလားတူပင်အလတ်စားဥလုပ်ငန်းများ၌နှင့်လူငယ်။ ရုံသူတို့ကိုဖြတ်နေတဲ့ပါးလွှာနှင့်ရှည်လျားသောကောက်ရိုးအဖြစ်အကြံပြုသည်။

အပူကုသမှု

မှိုနှင့်အတူအာလူးဟင်းချက်နွေး-up, ရေနံနှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာအများဆုံးသွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်သငျသညျရေနံကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အရည်မြက်ခင်းမှို, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီကငျးမဲ့ဆူထဲမှာပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောနှော, ပြီးတော့တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံတစ်အလတ်စားအပူပေါ်ကြော်ရပါမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ကျနော်တို့ရရှိနိုင်ပါရေလူအပေါင်းတို့အားလိုအပ်သောကွောငျ့အငွေ့ပျံစေသောဖြစ်ပါတယ်။

ရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းသည့်မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြီးနောက်သူတို့အာလူးပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြစ်နှိုးဆော်တစ် spatula သုံးပြီး, ပြီးတော့တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ကမြည်းစမ်းနူးညံ့မှုမှနှစ်လိုဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, ထို့နောက်ဟင်းလျာများ၏မျက်နှာပြင်ပြားပေါ်တွင်မုန့်နှင့်ပြန့်ပွားလောင်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူအာလူးကိုသာပူပြည်နယ်အတွက်ညစာများအတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။ ဒါ့အပြင်သူကကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံမုန့်နှင့် tangy ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုတင်ပြရန်အကြံပြုသည်။