ဒိန်ခဲဖွန်ဒူး - အရသာရှိတဲ့မုန်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အဆိုပါနိုင်ငံခြားဇာတ်ကားတွေကိုမကြာခဏမိသားစုညစာစားပွဲ၏မြင်ကွင်းများကိုပြသရန်သို့မဟုတ် fondushnitsa လူတိုင်းဒိန်ခဲစားသုံးခြင်းခံစားရပ်ထားတဲ့အပေါ်တစ်ဦးစားပွဲပတ်လည်သူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူဆုံရ ဖွန်ဒူးစာရွက် အသီးအသီးအဘို့အသင့်မိသားစု။ ဤပုံကိုအကဲခတ်ထဲသို့မုန့်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှစ်ဖို့အရည်ကျိုဒိန်ခဲနှင့်အဆင်သင့်သူ့ဟာသူအနံ့မှကိုစတင်ပါ။

အထူးဝယ်ဖို့တတ်နိုင်ဖြစ်ခြင်းမဟုတ် အစုံ, ဖွန်ဒူးအစုံ, ငါအခြားနည်းလမ်းရှာနေတော့တာပဲ။ ထိုအအောင်မြင်ဖို့ငါ့ရှာပုံတော်။ အဓိကတာဝန်ဟာဖွန်ဒူးပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်ပါသည် - သွန်းသောဒိန်ခဲတစ်ဦးအခြို့သောအပူချိန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ပါပဲ။ အအေးအပျေါမှာ, ကခက်ခဲဖြစ်လာသည်။

Cook ကဒိန်ခဲဖွန်ဒူးစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားတာဖြစ်ပါတယ်အနေနဲ့သာမန်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပန်းကန်မှာရှိနိုင်ပါသည်။ အနည်းငယ်စမ်းသပ်ချက်ပြီးနောက်, ငါဿုံအပူချိန်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်နွေးစွန့်ခွာသောထူသောအောက်ခြေအတူငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းရွေးယူကြ၏။

သို့သော်အနည်းငယ်ကသာဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့, သင်သည်ဤပြည်နယ်ထဲမှာစောင့်ရှောက်ဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာထားဖို့လိုပါမယ်။ ပထမတော့ကျွန်မအပူသောကျောက်အောက်ခံပေါ်ဒယ်အိုးထားရန်ကြိုးစားခဲ့ပေမယ့်မလုံလောက်ဘူး။ အောက်ခြေနွေးခဲ့များနှင့်ဒယ်အိုးများနှစ်ဖက်နှင့်လျင်မြန်စွာခိုင်မာစေဒိန်ခဲကိုဆင်းအအေး။ ထိုအခါငါ၏နိယာမသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ် သည့်ရေနွေးအိုးပေါ်အပူ pads နှင့်အိုးထဲမှာအပူပေးစက်ချုပ်ပေးခဲ့ရတယ်။ လိုချင်သောပြည်နယ်ဖို့ပန်းကန်ပေါ်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်, ပူပြင်းတဲ့ရေပုလင်းများနှင့်ကျောက်ကိုအောက်ခံအတွက်ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲဖွန်ဒူးနွေးဘဲ, တစ်နာရီအဘို့, စားရနိုင်ပါသည်။

သင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ဤဟင်းချက်ပြုတ်သွားနေတယ်ဆိုရင်, အချိန်ကြာမြင့်စွာဒိန်ခဲဖွန်ဒူးအတှကျလိုအပျဘာကိုစဉ်းစားရန်။ အများအပြားအမျိုးပေါင်းနှင့်အတူစမ်းသပ်နှင့်အကောင်းဆုံးဖွဲ့စည်းမှုခက်ခဲများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောကောက်ချက်ချခဲ့ကြသည်။ အမည်များကိုကအားလုံးကိုသင့်ရဲ့အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်, အရေးမပါဘူး။ ဒိန်ခဲဖွန်ဒူးချက်ပြုတ်ဘို့အနည်းငယ်ရွေးချယ်စရာစဉ်းစားကြည့်ပါ:

ဂရိဒိန်ခဲဖွန်ဒူးစာရွက်№1။ ဒီစာရွက်ကဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်နေမဟုတ်ကြောင်းအတွက်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဒိန်ခဲ Hyalumi ၏နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်ဘေကွန်၏ရှစ် strips တွေအနည်းငယ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် Battery ကိုအတွက်ပြည်ကြီးငါး, ရှစ်ပစ္စည်းပစ္စယ dolma နှင့်သံလွင်ဆီ။ ဒိန်ခဲပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဘေကွန်၏ strips တွေ, zakalyvaya သစ်သား skewers ပတ်ရစ်။ dolma, ပြည်ကြီးငါးနဲ့ဘေကွန်၏အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းအဘို့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းပေါ်ပြန့်ပွား။ ကြွက်ကြွက်ဆူမှ fondyushnitse အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ ပြည်ကြီးငါးမုန့်ညက်ကိုဆီဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲညစာ dolma ကောက်ချက်ချကြော်ထို့နောက်အတူစတင်ပါ။

အီတလီ№2အတွက်ဒိန်ခဲဖွန်ဒူးစာရွက်။ ဒီစာရွက်ငါတို့သည်ထောပတ်၏နှစ်ဆယ်ဂရမ်လိုက်သည်ကိုမှို, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ် Fontina ဒိန်ခဲ၏နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်စီဓါတ်ပါတဲ့ဇွန်းတရာခုနစ်ဆယ်နှင့်စုစည်းနို့၏ဂရမ်နှင့်ကြက်သွန်ဆားနဲ့ oregano ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ငါးဆယ်ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ fondyushnitse ဆီအရည်ပျော်, သုံးမိနစ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထည့်ပါ။ ချပ်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်မှိုမှထည့်ပါ။ , ဒိန်ခဲပွတ်သပ်ကစီဓါတ်နှင့်အတူရောထွေး, fondyushnitsu အတွက်အိပ်ပျော်, အသေးစားဝေမျှအတွက်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်နို့သွန်းလောင်း။ Cook ကလူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်ပါသည်အထိပါပဲ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကြက်သွန်ဆားနှင့်အတူဝတ်ဆင်, oregano ငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါပေးပါ။ အီတလီဖွန်ဒူးစုံလင်သောမုန့် chiabatta သည်။

Sharp ကဒိန်ခဲဖွန်ဒူး စာရွက် №3။ ဒီစာရွက်ချွန်ထက်အနည်းငယ်သာ၏ပရိသတ်များအဘို့စုံလင်သည်။ သူ့အဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တဝက် -litra ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူနှစ်ခုအနီရောင် pepperoni ခွံ, ဒိန်ခဲသုံးရာဂရမ်နှင့် Emmental သုံးရာဂရမ်စီဓါတ်ပါတဲ့ဇွန်း, ချယ်ရီဗော့ဒ်ကာနှင့်တဦးတည်းမုန့်လေးဆယ်ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းကောင်းစွာငါ့အ, စင်ကြယ်သောခွဲစိတ်ခြင်းနှင့်ဖျက်စီးထို့နောက်အထဲမှာအားလုံးအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ, ကျွန်တော်တစ်ဦးပျော့ဖတ်မှသတင်းစာပေါ်နှိပ်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, စပျစ်ရည်ကိုဖွန်ဒူးကိုလောင်း။ Big ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, လုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိစပျစ်ရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ချယ်ရီဗော့ဒ်ကာကစီဓါတ်နှင့်အတူရောနှောနှင့်ပြီနောက်ဟင်းမှချက်ထည့်ပါ။ ထူသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိဖွန်ဒူးပြင်ဆင်နေသည်။ တုတ်ချပ်သို့ဖြတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆင်သင့်ဖွန်ဒူးစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။