ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်: ချက်ပြုတ်နည်းများ

သုပ်ဖြစ်ကောင်းအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အဓိကဟင်းလျာများ၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အဘယ်သူမျှမခံရသောပွဲအဓိကသင်တန်းတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ appetizer စဉ်းစားထားတဲ့သုပ်, ဒအတော်ကြာမျိုးမရှိဘဲအားဖြင့်တတ်၏။ ငါပေးသောဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ appetizers ၏ချက်ပြုတ်နည်းများတင်ပြချင်ပါတယ် သုပ်ထားတဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သော နှင့်ကြွယ်ဝတဲ့အရသာ။

သုပ်ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း№ 1

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - တစ်ဝက်ခွက်;

ကြက်သွန်ဖြူ - အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;

သံလွင် (ချွတ်ချွတ်) - polbanki;

ဦးညွှတ် - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;

ချဉ်သခွားသီး - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;

ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;

ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 350 ဂရမ်;

ဆလာမီ - 200 ဂရမ်;

စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 5 ဇွန်းဇွန်း;

မုန်ညင်း - 1 ဇွန်း,

ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာထုခုတ်ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်း, ဝက်အူချောင်း, ကြက်သွန်နီရန်လိုအပ်ပေသည်။ သခွားသီး strips တွေနှင့်သံလွင်ကွင်းသို့အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူကိုရှောက်သွားစတင်ရှာလကာရည်, ဆီ, ဆား, မုန်ညင်းနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကရောထွေးဖို့လိုတယ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ကျော်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါကအနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ ထိုအခါကုန်တယ်သုပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။

သုပ်ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း№ 2

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 2 PCs; ။

ကြက်ဥ - 4 PCs; ။

ဦးညွှတ် - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;

မုန့်ဒိန်ခဲ - 350 ဂရမ်;

Mayonnaise;

ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်

ဒီအသုပ်အလွှာပြင်ဆင်နေသည်။ အစပိုင်းမှာအေးမြကြက်ဥပြုတ်, ဒါသူတို့ကောင်းစွာသန့်ရှင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ရေကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်နေသည်ညျကြိထို့နောက်စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၏ 12 မိနစ်ဖြည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏ပန်းသီး, peeled နှင့်မျိုးစေ့များ, ။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးအနည်းငယ်ချဉ်ပန်းသီးရှိပါတယ်လျှင်။ ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲ, ဖြစ်နိုင်ရင်ကြီးမားသောခြစ်ရပါမည်။ ကိုပြင်ဆင်ကြက်သွန်နီ, ဒိန်ခဲနှင့်ဥများအတူတကွရောနှော, ကြှနျုပျတို့ဝက်အတွင်းဝေမျှထားပါသည်။ ဆလတ်၌ရှိသကဲ့သို့ထိုထုတ်ကုန်နှစ်ခုအလွှာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါသုပ်အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီကရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏဟာ Mayonnaise ။ ပထမဦးဆုံးကြက်ဥ, ထိပ်ပေါ်မှာထို့နောက်ကြက်သွန်, ဒိန်ခဲ, ထို့နောက်တဖန်တုံပန်းသီး, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်ဥ။ သုပ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်ပြီးနာရီအနည်းငယ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားခဲ့ဖို့ထိပ်တန်း။

သုပ်ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း№ 3

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;

မုန်လာဥနီ - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;

ကြက်သွန်နီ;

စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - စားပွဲ၏ 4-5 ဇွန်း;

ကြက်ဥ - 1 pc; ။

အစိမ်းရောင်;

Mayonnaise

နူးညံ့မှီတိုင်အောင်ငါ့မုန်လာဥနှင့်အနာစိမ်းကိုစတင်။ ထို့နောက်အအေးသန့်စင်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီအကြှနျုပျ၏, obsushivayut နှင့်ထုခုတ်။ ဒိန်ခဲ, ဝက်အူချောင်း, ကခက်ခဲခဲ့ပါတယ်ဒါနာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထိုအခါအလတ်စားပန်းကန်ခြစ်ခြင်းနှင့်စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ သူတို့ဟာကုန်တယ်မုန်လာဥ, အစိမ်းရောင် add နှင့် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောနှင့်တစ်ပန်းကန်၌ထား၏။ ထိပ်တန်းကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်။

သုပ်ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း№ 4

ဒီအသုပ်လည်းချဉ်သခွားသီးနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာထည့်သွင်းထားသည်။ ထို့အပြင်, ဒီစာရွက်ပင် "နဲ့သုပ်ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ် , ဒိန်ခဲဖွတ်မြီးထိုး" က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသုံးနိုငျဘို့ကဲ့သို့၎င်း, ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲနှင့် pigtail ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဟာမ - 300 ဂရမ်;

ကြက်ဥ - 4-6 PCs; ။

ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်သောက်သည် - 150 ဂရမ်;

စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;

အစိမ်းရောင်;

Mayonnaise;

ဆား;

crackers - 1 အထုပ်;

ဆလတ် - အလှဆင်ဘို့

ကြက်ဥပြုတ်, ထို့နောက်သူတို့ချပ်သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ကြသည်။ ဟာမ Cube, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲသို့ဖြတ်ထုခုတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထိန်းသိမ်းထားပြောင်းဖူးကနေရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ သုပ် Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ အသုံးမပြုမီ, သူတို့ကို crispy စေရန် croutons ထည့်ပါ။

သုပ်ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း№ 5

ဒီအသုပ်လည်းတံစဉ်များကိုတွေရဲ့မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာထည့်သွင်းထားသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;

beetroot - 1 pc; ။

မုန္လာဥနီ (ဖြစ်နိုင်ရင်ကြီးမားတဲ့) - 1 pc; ။

ကြက်သွန်ဖြူ - အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;

Mayonnaise

သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာချက်ပြုတ်နှင့်အေးမြသည်အထိ beets နှင့်မုန်လာဥပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး grater မှာသူတို့ကိုပွတ်သပ်ပိုကောင်းကြီးမား။ ဒါ့အပြင်ဝက်အူချောင်းဆန်ခါဒိန်ခဲ, Mayonnaise add အပေါင်းတို့နှင့်ရောမွှေပါ။ တောငျးဆိုခကျြအပျေါတံစဉ်များကိုထည့်ပါ။ အေးမြ၏အသုံးမပြုမီ။

သင်ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲကနေကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့သုပ်ချက်ပြုတ်ရန်အလွန်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်ထိုသူအချို့ရှိပါသည် - ပဲသင်ရွေးချယ်!