နည်းလမ်းအသစ်အရှေ့ဂန္ - multivarka အတွက် Manta

အာရှ၏လူမျိုး အဘယ်သူ၏အမျိုးသားရေးပန်းကန် Manta ဖြစ်ပါတယ် Bashkortostan, Tatarstan ရှည်လျားအခြေအတင်ဆွေးနွေးလျက်ရှိသည်။ အခုတော့ဒီအရသာရှိတဲ့ဟင်းကမ္ဘာကြီးကိုအောင်နိုင်သကဲ့သို့အမှန်တရားတည်ထောင်ရန်ခက်ခဲသည်နှင့်ခေတ်သစ်ဘဝကိုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ဆက်လက်။ ရှားပါးအိမ်ရှင်မသည့်ဝတ်လုံကိုအစဉ်အလာ mantovarke (Manti kaskane) တွင်ကိုပြင်ဆင်ကြောင်းသိတယ်။ ဒါပေမဲ့လူအနည်းငယ်ကသာချက်ပြုတ်တခြားနည်းလမ်းကိုသိ - multivarka အတွက် Manta ရောင်ခြည်။

4 စားသုံးခြင်း (သို့မဟုတ် 20 ယူနစ်) ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

250 ဂရမ်မုန့်ညက်, 1 ကြက်ဥ, ရေ 100 ml ကို, mutton ၏ 300 ဂရမ်အရသာအဆီသို့မဟုတ် visceral အဆီ 30 ဂရမ်, 7-8 မီးသီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပထမတော့ချေးငွေများမုန့်စိမ်း။

မုန့်ညက်တပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ အဲဒါကိုကြက်ဥ, ဆား, တဖြည်းဖြည်းအေးရေဖြည့်စွက် Add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာအတော်လေးမတ်စောက်သောသူဖြစ်ရမည်နှင့်လက်ချောင်းများမှကပ်မပေးသင့်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပျော့မုန့်စိမ်းကိုကြိုက်နေလျှင်, နို့၏တူညီသောငွေပမာဏအဘို့အသော့ပွငျ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေနှင့်ကြက်ဥမလိုအပ်ပါဘူး။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, multivarka အတွက် Manta ရောင်ခြည်ပျော့နုဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကို "လာ" သည်တိုင်အောင်, ဘေးထွက်အတွက်မုန့်စိမ်းထား stuffing ပြင်ဆင်လော့။

သေးငယ်သောသိုးသငယ်နှင့်တစ်ဦး Blender တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးသို့မဟုတ်ကြိတ်နှင့်ဆီဥခုတ်။ အဘယ်သူမျှမအမှု၌သင်တို့ကိုအဖိုးတန်သီးဖျော်ရည်ကိုမဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အမဲသားကိုလက်လွတ်မပါဘူး။

အလွန်ထု, ကြက်သွန်ခုတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့အသားနှင့်ရာသီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ နောက်တဖန်နောက်ထပ်ရောနှော။

ပါးလွှာဝက်အူချောင်းသို့မုန့်စိမ်းလှည့်ကွက်။ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောကိတ်မုန့်ကိုလှိမ့ pin ကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

ပါးလွှာ - ကိတ်မုန့်အလယ်၌, သင်ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုအနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်ထူခြင်းနှင့်အနားဖြစ်သင့်ရှိပါသည်။ တစ်ဦးချင်းစီထား stuffing ၏ဗဟိုမှာနဲ့ဆန့်ကျင်ဘက်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ချိတ်ဆက်ပါ။ ကျနော်တို့စတုရန်းအိတ်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။

multivarka မယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့အတွက် Cook ကဖက်ထုပ်။ ရေ, ရေနွေးငွေ့အမဲဆီခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဝတ်လုံပေါ်မှာပြန်တင်ပါ။ 45-50 မိနစ်အားဖြင့် "Steam" mode ကိုသတ်မှတ်မည်။

ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့် manti ရေနံဆီထည့်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဤသည်ပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

သငျသညျ Multivarki ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, ဒါပေမယ့်တစ်ဖိအား cooker လည်းမရှိလျှင်မူကား, သင်တို့သည်လည်းဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါပေမယ့်နှစ်ဆဘွိုင်လာရှိနှင့်ပြီးသား Manta ရောင်ခြည်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မုန့်စိမ်းစာရွက်နှင့်အဆာအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။

Net ကမီးသင်္ဘောလည်းတော၌ထားသောသို့မဟုတ်ရေနံ Manta ရောင်ခြည်တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာ၏အောက်ဆုံးရမည်ဖြစ်သည်။

သူတို့ကို Stacking, မဟုတ်ရင်သူတို့အတူတကွကပ်မည်, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွေနဲ့အဆက်အသွယ်ထဲကသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ အချိန်ဟင်းချက် - 45 မိနစ်။

ဤသည်ပန်းကန်တစ်ဦးအဆာအဖြစ်အသား, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာဖြစ်နိုငျသောအမှန်စင်စစ်အားဖြင့်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ရွှေဖရုံသီးဖက်ထုပ်။

300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း: အဆာတို့အတွက်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဖရုံသီး, ကြက်သွန်နီ 4, ထောပတ် (သို့မဟုတ်၏ 50-60 ဂရမ် သိုးအဆီ) 1 ဇသည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဇွန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ဇီ, နံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အသားဝတ်လုံနှင့်အတူတစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာဘေးထွက်ရန်။

ယင်းအခွံကနေရွှေဖရုံသီးကိုရှင်းလင်း။ သေးငယ်သော, ကြက်သွန်နီနဲ့အဆီသူမ၏ခုတ်။ ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ပေါ့ပေါ့ဖရုံသီး။ ယင်းနှင့်ကွဲကွာဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအားလုံးပေါင်းစပ်ခြင်း, နံ့သာမျိုးကို add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။

အဆိုပါ sheeted မုန့်စိမ်း tortillas တွင် stuffing ထားပါနှင့်ကြီးစွန်း tucks ။

အဆင်သင့် manti ဖောဖောသီသီ, ပူဆီကိုလောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်စားပွဲမှပူဝတ်ပြုကြလော့။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, သင် multivarka သို့မဟုတ်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ လွတ်လပ်သောပိတ် function ကို၏ရှေ့မှောက်တွင်သင်သည်အမှုရောက်သောအများကြီးကယ်တင်မည်။ ငံပြာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့အာရုံခံခြင်းမရှိဘဲ, သင်သည်တတ်နိုင်အဓိကသင်တန်းချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း။