နေချင်စဖွယ်အီတလီ aperitif - အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး

ပျောက်ကင်းအောင်ကုသသို့မဟုတ်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာရှိပြီးမွှေးကြိုင်ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်နှင့်အတူပေါင်းစပ် quintessential နွေရာသီအရသာကြောင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အီတလီ aperitif, စဉ်းစားနေကြသည်။ မူလကအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အသုံးပြုရန် tovaty စောင့်ရှောက်ဖို့တစ်လမ်းအဖြစ်တီထွင်နေလှန်းသို့မဟုတ်မီးဖိုခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးလတ်ဆတ် equivalents ကဲ့သို့တူညီသောအာဟာရတန်ဖိုးသယ်။ အထူးသဖြင့်သူတို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဓါတ်တိုးအက်ဆစ်အဖြစ်ကယ်လစီယမ်နှင့်သံဆံ့။

ယခုဤဇိမ်ခံသုပ်, stuffing, ခေါက်ဆွဲ, ဟင်းချိုနှင့်ဝက်အူချောင်းတစ်ခုထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ သူတို့သည်လည်းဿုံအပီဇာ၏အရသာ, ဒါမှမဟုတ် omelets ဖြည့်စွတ်။ သငျသညျအဆင်သင့်-အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အိုးတလုံးကိုဝယ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပိုင်းအစစေနိုင်သည်။

သငျသညျမီးဖို၌သို့မဟုတ်နေရောင်ထဲမှာနိုင်ခရမ်းချဉ်သီးအခြောက်။ ကက်ဘိနက်၏တံခါးကိုအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်အနည်းငယ်ပွင့်လင်းသူဖြစ်ရမည်ကတည်းကမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမီးဖို, လူရှုပ်ခရမ်းချဉ်သီးအကြံပြုသည်မဟုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသံလွင်ဆီထဲမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်ဘဏ်များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောသိုလှောင်နိုင်ပါတယ်။

အိမ်မှာအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်သင်နဲ့သက်ဆိုင်တဲ့အသီးကို ယူ. ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးတစ်ဦး meaty အလယ်တန်းနှင့်ရေနှင့်မျိုးစပါးတစ်အတော်လေးသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏရှိသည်သောမျိုးစိတ်ဖြစ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သော Sprint timer နေရာမှာအီရန်နှလုံး, ပန်းရောင်ဧရာနှင့်အခြားသူများအဖြစ် mid-တန်းဝတ်စုံကို။ oregano, ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ရှာလကာရည်, ပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးအဖြစ်ဆား - ဆဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံလွင်ဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါတယ်။

ရေချိုးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအခြောက်, အညှာဖြတ်ပြီးဇွန်းနှင့်အတူအစေ့ကိုဖယ်ရှားတဝက်၌သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ အဆိုပါထားပါ ရှက်ခရမ်းချဉ်သီး ဖုတ်စက္ကူပေါ်နှင့် 800C အပူချိန်အပူမီးဖို၌ဒယ်အိုးထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 3-4 နာရီပျမ်းမျှထဲတွင်အခြောက်ခံရသင့်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, သငျနေလှန်းအသီး၏ status စစ်ဆေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီးတွန့်ခြင်းကိုထိပ်မှခန့်¼၏ဖြင့်၎င်း၏အရွယ်အစားလျှော့ချဖို့, သို့သော်၎င်း၏သဘာဝကအနီရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်အရောင်စောင့်ရှောက်သင့်ပါတယ်။ ချစ်ပ်များ၏ပြည်နယ်မှခရမ်းချဉ်သီးခြောက်ရှောင်ပါ။ ထို့နောက်သင်သည်သူတို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ပိုး, ဘဏ်တွေပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အလွှာပြီးရင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခရမ်းချဉ်သီးရှက်, peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့ oregano add နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏နောက်အလွှာထားသွေ့ခြောက်လေ၏ကျောထားပါ။ အပြည့်အဝအိုးကိုဆီလောင်း။ casting ပြီးနောက်သင်၏လက်ချောင်းတွေနဲ့နှိပ်ခြင်းဖြင့်, သင်သည်ဘဏ်ထဲမှာလေထုပူဖောင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။

သို့မဟုတ်သင်တစ်ပန်းကန်ထဲတွင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး shift နဲ့ချက်ချင်းရွေးချယ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောထွေးနိုင်ပါတယ်။ ဘဏ်များပိတ်ထားနှင့်လပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျလညျး, မိနစ် 30 အိုးတလုံးပိုးမွှားသတ်လိပ်နှင့်အအေးဇောက်ထိုးလှည့်နိုင်ပါတယ်။ ဘဏ်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးထိထိရောက်ရောက်မထုပ်ပိုးထားရမည် - အကြောင်းကိုများမှ 3/5 တစ်ခုလုံးကိုကွန်တိန်နာတို့သည်နောက်ပိုင်းတွင်သိသိသာသာင်း၏အသံအတိုးအကျယ်ကိုတိုးမြှင့်ဆီနှင့်အဆက်အသွယ်၌ရှိကြ၏။ အကြောင်းမူကား,

200C ထက်မနည်းတစ်အပူချိန်မှာတိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်အောက်မှာခရမ်းချဉ်သီးခြောက်တစ်ပါတ်ဘို့လိုအပ်ပေသည်။ ညဥ့်အခါခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်နှင့်အတူရပ်တည်နှင်းဖွဲ့စည်းခြင်းတားဆီးနိုင်ရန်အတွက်ဝုဏ်အတွင်းရိုက်ထည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါ cuticle ခြောက်သွေ့အလယ်မှာထူသည့်အခါခရမ်းချဉ်သီးအဆင်သင့်ရှိပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးပိုးသတ်ပြီးနောက်နာရီအနည်းငယ်အတွင်းအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ နေရောင်ကိုအသုံးမပြုခင်သူတို့ပျော့များမှာသည်အထိခရမ်းချဉ်သီး, နာရီဝက်အဘို့အနွေးရေထဲမှာစိမ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ခန်းခြောက်လေ၏။ အဲဒီနောကျသူတို့ကအခြောက်နှင့်စာရွက်သည်နှင့်အညီသုံးစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအရည်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဟင်းချိုမှအရသာထပ်ထည့်ဖို့ကောင်းပါတယ်။

နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးမုန်အပါအဝင်မည်သည့်ပန်းကန်မှအရသာထည့်ပါ။ သငျသညျသံလွင်ဆီ, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, capers, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်၏ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်သည့်အဘို့အနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး, အတူသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ။ သို့တိုင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးပေါင်းစပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်, ရှိသမျှသံလွင်ဆီကိုဖုံးလွှမ်း - တစ်သုပ် 2 သို့မဟုတ် 3 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။