ပန်းသီးနဲ့ငန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်ငန်းအတော်လေးရှားပါးနိုင်ပါတယ်ရှုပါ။ ပင်အသားချက်ပြုတ်ပြီးအနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းသောကွောငျ့, အထူးသဖြင့်အမျိုးသမီးများ, ကကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းမှမလိုချင်ပါကလူတိုင်းရဲ့အရသာသည်မဟုတ်။ သငျသညျကိုမှန်ကန်စွာငန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြလျှင်မူကား, ဘာမျှမရှုပ်ထွေး။ သို့သော်အနည်းငယ်လုပ်ဖို့နိုင်ကြသည်, ဒါမှမဟုတ်အစား, သူတို့ကတချို့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုမသိကြပါ။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုသင်ယူဖို့ဒါကြောင့်, သင်ဖြစ်ကောင်းသင့်မိသားစုဆက်ဆံဖို့ဆုံးဖြတ်နှင့်လျှင်ဧည့်သည်များ, အရသာမီးဖုတ်ထားသောငန်း, အဆုံးအထိဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုခြင်းအားဆက်လက်ဒါအများကြီး။

တစ်ငန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: အတောင့်တင်းဖယ်ရှားပစ်ရ

သင်ရုံ zapechete ငန်းဆိုပါကသင်တန်း၏, ဝက်နေ့အဘို့မီးဖို၌စောင့်ရှောက်ကြဘူးလျှင်, ဇာတိပကတိတကယ်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုသို့သောဒီငှက်၏ပိုင်ထိုက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ငန်းတောင့်တင်းမြည်းစမ်းဖို့လာပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်နိုင်ပါ။ စိတ်ထဲ၌ဤထားပါ။ အဘယျသို့ပွုနိုငျသနညျး အဆိုပါတောင့်တင်းဖယ်ရှားပစ်ရ, သင်လုပ်နိုင်သည်မှာ:

• စင်ကြယ်သောနှင့်ငန်းလျှော်ထို့နောက်ရက်အနည်းငယ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ Cook ကယ့်ကိုကူညီပေးသည်ဟုဆိုသည်။
• အဆိုပါ marinade နေ့ချင်းညချင်းအတွက်ချန်ထား, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာငန်းစိမ်။
• ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, cranberry နှင့်ဆား၏ဆန်ခါငန်းအရောအနှော။ ညဉ့်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ရန်ချန်ထားပါ။

ကျွန်တော်တစ်ဦးငန်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပြောဆိုမီ, ဖွင့်တဲ့ငှက်ပျံသန်းဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြကုန်အံ့။ ဒါကြောင့်ဖြစ်ကောင်းမလိုအပ်ပါဘူးသင်ကစည်းရုံးသိမ်းသွင်းရန်, လတ်ဆတ်ဖြစ်ဖို့ရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ တစ်ငန်းကိုဝယ်, သူသည်ခဲမီးဖိုသို့ဝင်သော: မကြာခဏအိမ်ရှင်မအခြားပြဿနာနှင့်အတူရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်။ သူမသာမီးဖို၌ပြဿနာများမရှိဘဲဝင်နိုင်တဲ့ငန်းထိုကဲ့သို့သောအတိုင်းအတာ, ဒါပေမယ့်လည်းပတ်လည် left နေရာလွတ်တစ်ခုလုံလောက်သောငွေပမာဏကိုရှေးခယျြဒါကြောင့်ပါပဲ။ မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်း, သင်ကျော်လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, တစ်ငန်းမှတစ်ဆင့်ဖုတ်ရအလွန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည် "ဟုအဆိုပါအရွယ်အစားမဟုတ်ပါဘူး" ။

တစ်ငန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အရသာ?

ဒါကြောင့်, သင်ပြီးသားတစ်ငန်းဝယ်ပါပြီ။ ဒါကအဓိကထုတ်ကုန်, ဒါပေမယ့်မတစ်ဦးတည်းသာဖြစ်ပါတယ်။ Birds ဂိမ်းစိမ်အသားအရေအရောအနှောဖို့သာဖြစ်ပါသည်, တက်ရပ်မှအချို့သောအချိန်ပေးရမည်, ဆား, နံ့သာပွတ်သပ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်လည်းအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။

ထို့အပြင်ကျနော်တို့ Antonovka ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငှက်တို့ stuffing အတွက်အသုံးပြုခံရဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်၏ငန်းပန်းသီးလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါငန်းချက်ပြုတ်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့မူအရ, သငျသညျထိုကဲ့သို့သောမှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကဲ့သို့သောအခြားပစ္စည်းများ, စမ်းသပ်နိုင်ပါသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ထိုဂန္ဗားရှင်း - က Antonovka ပန်းသီး။ ပန်းသီးသူတို့ stuffing အတွက်လုံလောက်သောရှိသည်ဒါကြောင့်ဤမျှလောက်ဝယ်ဖို့လိုပါတယ်။ ပန်းသီးလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖြစ်လျှင်,, clean အဓိကအနေဖြင့်သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ငန်းတင်သောအတွင်းမှပန်းသီးနှင့်အဖြူရောင်ချည် (မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်း, သူတို့ကဆိုးဆေးများကိုလွှတ်မှာမဟုတ်ဘူးအဖြစ်ချည်, ဒီအထူးသဖြင့်အရောင်ယူ) ကဖွဲ့စည်းသောအပေါက်ဖွင့်ချုပ်။ အဆိုပါငန်းနံ့သာပွတ်သပ်, ဆား

ဒါကြောင့်တစ်ဦးငန်းပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နှင့်အတူဒယ်အိုးအပေါ်တိုက်ရိုက်သွင်းထားနိုင်သည်, မီးဖို၌ရှိသည်, ဒါပေမယ့်ဒီရည်ရွယ်ချက် Roaster များအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ သူတို့ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းမီးဖို၏နံရံတို့ထိကြဘူးဒါကြောင့်, ငှက်ခြေထောက်ကြိုးနဲ့တုတ်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ အကြောင်း 1-2 စင်တီမီတာရေပန်းကန်ထဲမှာသွန်းလောင်းရန်သေချာစေပါ။ Vodichku အနည်းငယ်ဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ယခုငါတို့မီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏ငှက်ထားဖုတ်ဖို့စတင်ပါ။ ဘယ်လိုသင့်အမှု၌အငန်းလုပ်မည်သင်သာလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အတွေ့အကြုံကအရသာအသားပေါ်အဘို့ဆောင်သောပွဲနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုနဲ့တစ်နှစ်ခွဲနာရီအတွင်းထက်အစောပိုင်းကမဟုတ်ဖြစ်နိုင်လိမ့်မည်ဟုပြသထားတယ်။ မီးဖိုအပူချိန် - 270 ကို C, ထို့နောက် 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့်ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 40 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. ပထမဦးဆုံးနှစ်ဆယ်မိနစ်မိနစ် - 200 C. စကားမစပ်အဖြစ်မကြာမီပိတ်သိမ်းချက်ပြုတ်လေးဆယ်မိနစ်ဆက်လက်အဖြစ်, ငန်းပန်းသီးစည်းကြပ်နိုင်ပါတယ်။

တစ်ဦးရိုင်းငန်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာမလူ့လက်ဖြင့်စိုက်ပျိုးနေတဲ့ငှက်ခဲ့, တော၌, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ ရုတ်တရက်ဆိုပါက ဟင်းချက် ရိုင်းငန်း , သင်ရုံအဖြစ်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့နိုင်ပါတယ်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့, အကောင်းတစ်ပင်ပိုမိုတင်းကျပ်တစ်ဦးရိုင်းငှက်အသားအဖြစ်သူ့ကိုစုပ်ယူထားသည်။ ကောင်းပြီ, ယင်း၏မုန့်ဖုတ်များအတွက်အချိန်အနည်းငယ်တိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အမှုအရာညာဘက်ပြုပါ, သင်သမျှသောသင့်မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များလိမ့်မည်ကိုကွောကျရှံ့တစ်ဦးကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဟင်းရ။