ပန်းသီးနှင့်အတူ duck: စာရွက်

အများဆုံးပွဲလမ်းသဘင်ဟင်းလျာများတစ်ခုမှာအမြဲတမ်းခဲ့ ပန်းသီးနှင့်အတူဘဲ။ ကြော် granddaughter မှအဖွားထံမှသူမရဲ့မိခင်ကနေသမီးဆင်းသွားတယ်။ မကြာခဏမိသားစုများအတော်လေးကွဲပြားခြားနားဘဲပြင်ဆင်လော့။ ဒီအရသာပန်းကန်များကချက်ပြုတ်နှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

ပန်းသီးနှင့်အနက်ရောင်ဇီးသီးနှင့်အတူ duck ။

သင်လိုအပ်မည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲငှက် - 2 ကီလိုဂရမ်ထက်လျော့နည်းဘဲ,
• တံစဉ်များကို - 250 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 3 pc;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• ဇီ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်မည်သည့်အဆီ, တစ်ဦးအားကြီးသောအနံ့ပျံ့ပါဘူး;
• ဆား။

duck, သန့်စင်ဆေးကြောရမည်သူမ၏အတွင်းမှဖယ်ထုတ်ခြင်းခံရရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ငှက် wire ကိုဆင်တူအမြီးနှင့်လည်ပင်းဖျံ၏ဧရိယာအတွက်, သူတို့ကဖယ်ရှားရမည်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ကောင်းစွာသင်၏လက်ချောင်းတွေနဲ့သန့်စင်နေသောလည်ပင်းနှင့်ပိုကောင်းတဲ့ဖြတ်၏အမြီးကနေ။ လုပ်ငန်းများ၌အသေကောင်ကိုနောက်တဖန်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း, နှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါစက္ကူနှင့်အတူ Pat ။ အဆိုပါဘဲလုံးဝခြောက်သွေ့ဖြစ်သင့်သည်။ အသေကောင်ကိုဆားပွတ်သပ်အပြင်ဘက်အခုတော့မွှေးစမုန်ဖြူအဖြစ်ဖျန်းနှင့်အတူဖြန်း သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ။

တံစဉ်များကို, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနဲ့ 15 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။ ပန်းသီးကိုလျှော်အလတ်စားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သံသယအတွက်အသီးကိုသီးသောအရာကိုမျိုးပန်းသီးနဲ့အရသာဘဲရရ, ယူ သာ. ကောင်း၏လျှင်, စာရွက်များသောအားဖြင့် Antonovka အကြံပြုသည်။ ကဘဲ၏အရွယ်အစားကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ကတည်းကပန်းသီးအရေအတွက်, သင်သည်အဖြစ်ကောင်းစွာတစ်ဦးချင်းစီကိုရွေးချယ်ပါ။ သီးခြားကွန်တိန်နာအတွက်အတူတကွသုတ်သင်နှင့်ပန်းသီးထားပါ။ ဘဲအဆင်သင့်အဘို့အ Stuffing ။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကြက်အသေကောင်ကို ယူ. ဝမ်းသုတ်သင်နှင့်ပန်းသီးမှစတင်။ ကမုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဖြစ်သကဲ့သို့ဝမ်းဗိုက် strain ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုသင်ခြင်း, ဘဲ stuffing ဖြည့်ဖို့အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ အခုတော့လည်ပင်းနှင့်ဝမ်းဗိုက်ဘဲချုပ်ရန်သေချာစေပါ။ ကိုလက်စသတ်အသေကောင်ကိုပထမဦးဆုံးလိုအပ်တော၌ထားသောခံရဖို့အကြောင်း, တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ မုန့်ဖုတ်အဘို့သင့်အရသာကတခြားအဆီပါကသင်သည်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတစ်ဦးခိုင်အနံ့ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါကသုံးနိုင်သည်။ ထို့နောက်မီးဖို 200 ဒီဂရီ preheat နှင့် propekaniya များအတွက်ဘဲထားပါ။ ယခုငါတို့ငှက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်။

အဆိုပါဘဲမီးဖို၌တည်ရှိ၏နေစဉ်, ကအခါအားလျော်စွာအခြားခြမ်းမှလှန်, ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အသေကောင်ကိုရေလောင်းရန်သေချာစေပါဖျော်ရည် precipitated, ဒါကြောင့်ဘဲအရည်ရွှမ်းရ။ အရေပြားတစ်ဦးဘဲဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အညိုရောင်ဖြစ်ကဖယ်ရှားနေတဲ့ဓါးကပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကြည်လင်သောအရည်၏ဖြတ်စီးလျှင်, ဘဲလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါစွပ်အိတ်ထဲမှာပန်းသီးနှင့်အတူ duck

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဘဲ - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီး - 2 PCs;
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp;
• သံပုရာ;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3.5 tbsp;
• 1 tbsp အကြောင်းကိုပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ်;
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 Tsp,
• ငရုတ်ကောင်း;
• ပျားရည် - 1.5 Nl;
• ဆား;

အခုတော့ရဲ့, ဒီဂျအတွက်ပန်းသီးနဲ့ဘဲပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။ အဆိုပါစာရွက်လုံးဝနီးပါးယခင်တစ်ဦးနှင့်အတူတခြားစီဖြစ်နေပါတယ်။ အဆိုပါ marinade ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ သံပုရာဖျော်ရည်ညှစ်ခြင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်နှင့် add ပိုးစာရှလကာရည်။ အချောသည်အထိအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ထိုအခါရောနှောဖို့ဂျင်းနှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ တနည်းကား, ကောင်းတစ်ဦးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။

အသေကောင်ကိုလျှော်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့ Pat, ဘဲမီးလောင်။ နှစ်ဦးစလုံးအတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ ညဉ့်အဘို့ဘဲ Remove, ဒါကြောင့်ကောင်းစွာ Marine ဖြစ်ပါတယ်။ နက်ဖြန်နေ့၌, အလတ်စားချပ်ကျော်ပန်းသီးခုတ်။ အဆိုပါဘဲ၏ဝမျး၌ထားတော်မူ၏။ ဝမ်းဗိုက်နှင့်လည်ပင်းချုပ်နိုင်ပေမယ့်ဖုတ်တဲ့အခါမှာများသောအားဖြင့်ပန်းသီးထွက်ကျကြပါဘူး။ ဒါဟာ (မုန့်ဖုတ်အထုပ်များအတွက်) အထူးစွပ်အိတ်အတွင်းအသေကောင်ကိုတက်ထုပ်ပိုးရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖိုနှင့်ဖောက်မုန့်ဖုတ်တင်ပြရန်။ အကြောင်းကို 1.5 နာရီနမူနာပြင်ဆင်မှုအချိန်။ အကြောင်းကို 1 နာရီနဲ့ 15 မိနစ်ပြီးနောက်အထုပ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်အပေါ်ယံလွှာ၏ပြည်နယ်စစ်ဆေးပါ။ အဆိုပါဘဲပြီးသား browned လျှင်, ထို့နောက်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကထိုးဖောက်။ ငှက်အပြည့်အဝအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တကရှင်းရှင်းလင်းလင်းရေနံဆိုလို။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ဘဲသည်အထိယူလာပါ။

ကျနော်တို့ပန်းသီးနှင့်အတူဘဲပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံနည်းလမ်းနှစ်ခုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါပြီ။ အဆိုပါစာရွက်ကိုလည်းပြုပြင်မွမ်းမံနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကိုငှက်နိယာမအတူတူပင်ဖြစ်နေဆဲပြင်ဆင်လော့။