ပန်းသီးနှင့် Plum နှင့်အတူကိတ်မုန့်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

airy, မွှေးနှင့်ငါ့အဖွားရဲ့ pastry ထုတ်လုပ်မှုနွေးကျနော်တို့မကြာခဏလူကြီးများအဖြစ်သတိရပါ။ မဟုတ်လွမ်းဆွတ်မှု, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်ဟု Self-အလားတူမုန့်ဖုတ်အချိုပွဲကြပါစို့။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ menu ကပျော့ပြီးအလွန်ချိုမြိန်အပေါ်ယနေ့တွင် ပန်းသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် နှင့်အ Plum ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတော်လေးဒုက္ခနှင့်ဒါမှအစာရှောင်ခြင်း, ဒါပေမယ့်နေဆဲမဆိုအိမ်ရှင်မဆိုင်တွေမှာ၏တန်ခိုးအောက်တွင်မဟုတ်ပါဘူးပေမယ့်။ တစ်ဦးအဆာအဖြစ်ကျွန်တော်မည်သူမဆိုရရှိနိုင်ပုံမှန်အတိုင်းအသီး, ရွေးယူကြ၏။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ချိုမြိန်ပန်းသီးနှင့်အချဉ်ဇီးသီး၏ပေါင်းစပ်သာယာသောအရသာအချိုပွဲပေးသည်။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, ဒီစာရွက်လုံးဝမယ့် Win-Win ဖြစ်ပါတယ်။

ပန်းသီးနှင့် Plum နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောစက်ဝိုင်း: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

တကယ်တော့ဒီ Charlotte သာအနည်းငယ်တိုးတက်လာသည်။ ထောပတ် (stogrammovaya ထုပ်ပိုး), (တစ်ဖန်ထက်အနည်းငယ်နည်း) မုန့်ညက်, ပူနွေးနို့နှစ်ခွက်, ကြက်ဥ, ကြီးမားတဲ့ဇွန်းခြောက်သွေ့သောတဆေး, သကြား (မြည်းစမ်းဖို့) နှင့် vanillin: မုန့်စိမ်းထုတ်ကုန်အောင်သည်။

ထုတ်ကုန် Stuffing လိမ့်မည် Plum (တစ်ဝက်ကိုခွက်ကို), ပန်းသီး (400 ဂရမ်), walnuts (တစ်ဝက်ကိုခွက်ကို) နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို (50 ml) ။

မုန့်ညက်ရှိသမျှကိုခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှောကို (သကြား, vanillin) သန့်စင်ပေးရမည်အဆိုပါထားတဆေး, ထို့နောက်ပျော့ပျောင်းထောပတ်နှင့်ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ elastic မုန့်စိမ်းပွား။ အထည်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း, ဒါကြောင့်ဖွင့်သည်။ အလှဆင်အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းကနျြရစျသငျ့တယျ, အပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် volume အလိပ်ထဲမှာတိုးပေးရန်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ပေါ်ပြန့်ပွားအသီးကိုပြင်ဆင်: ချပ်သို့ဖြတ်ပန်းသီး, ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။

ထိပ်တန်း Lay Plum တွင်, ချွတ်ချွတ်နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ထိုရာဇမတ်ကွက်သို့မဟုတ်ဇယားကွက်၏တူ၏စမ်းသပ်မှု strips တွေမရိုက်နှက်ကြက်ဥလောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့် Plum အတူကိတ်မုန့်ပေးပို့။ မုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါကမဟုတ်ရင်မုန့်စိမ်းမထလိမ့်မည်, တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ဖို့မအကြံပြုလိုတယ်။ အမှုန့်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်အချောထုတ်ကုန်ဖျန်း။

ပန်းသီးနှင့် Plum နှင့်အတူပိတ်ထားသောပိုင်

ချဉ်မုန့်ပေါ်နောက်တစ်နေ့ option ကို။ တရာဂရမ် - ဒီစာရွက်အဘို့အသငျသညျခွောကျသှေ့သောတဆေး (တစ်ဆယ်ဂရမ်), ကြက်ဥ, မုန့်ညက် (သုံးခွက်) သကြားဆန္ဒရှိလျှင်, နို့ (200 ဂရမ်) နှင့် Full-မုန့်သို့မဟုတ်တစ်ဦးဂန္ဒိန်ချဉ်ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြည်တွင်းရေးအဆာ for: ပေါင်အချဉ်မွှေးပန်းသီး, Plum, အာလူးကစီဓါတ် (10 ဂရမ်) နဲ့သကြား။

သငျသညျပန်းသီးနှင့် Plum အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်ခင်, အသီးကိုဂရုတစိုက်, မှတစ်ဆင့်သွားခွံကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှား, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်ဖြစ်သင့်သည်။ ကစီဓါတ်နဲ့သကြားနှင့်အတူရောထွေး, အလတ်စားချပ်သို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါရေမြှုပ်အောင်: မုန့်ညက်၏သကြားနှင့်တစ်ဝက်နဲ့အတူသောတဆေးအတွက်ကြောင့်နှိုးဆော်, 40 ° ^{C မှနို့ဖို့} Preheat ။ အရည်အခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုသုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးများနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထား - ချဉ်းကပ်။ ထို့နောက်မုန့်ပြန့်နှံ့နှင့်မုန့်ညက်၏ကျန်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

အနည်းငယ်ပိုတစျခုသောအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, စမုန့်စိမ်း Divide - ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းရေးကနေပြီးမုန့်ဖုတ် stele အပေါ်ထွက်လှိမ့်။ တစ်ဦးအသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဒုတိယ Korzh ကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆင်းလှသောရွှေအပေါ်ယံလွှာများအတွက် Plum နှင့်အတူပိုင် နို့နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥဆီထည့်ရန်နှင့်ပန်းသီး။ 200 ° ^{C တို့မှာတစ်နာရီခန့်အဘို့မုန့်ဖုတ်}

kefir အပေါ် Confectionery ခဲဖွယ်စားဖွယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ထောပတ်ဗူး (နှစ်ရာဂရမ်), အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် (ဖန်ခွက်), သုံးဥ, ဆိုဒါ slaked နှင့်ရှာလကာရည် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), vanilla နှင့်သကြား။ အသီး၏သုံးရာဂရမ်။

ဒိန်ချဉ်ထဲမှာ Gasim ဆိုဒါ။ သကြား, အထူအမြှုပ်သည်အထိကြက်ဥ Beat အရောအနှောမှရေနံ add, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် kefir လောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ လိုအပ်သောလျှင်, မုန့်ညက်တက် top ။ အလှဆင်ဘို့မုန့်စိမ်းမကျန်တစ်အပိုင်းအစ။ လိပ်၏ကျန်ထွက်ကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်း၏, ဘန်ပါအောင်နှင့်သစ်သီးအဆာနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ 25-40 မိနစ်ဖုတ်ပန်းသီးနှင့် Plum အတူကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါ။

Clafoutis

ပြင်သစ်အစားအစာ ရာစုနှစ်ကျော်ကြားမူရင်း gastronomic ခဲဘွယ်စားဘွယ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ Clafoutis - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရုရှား pies နှင့် casseroles (ငန်ချိုရှိပါတယ်) သတိပေးပြင်သစ်တစ်ဦးဂန္အမျိုးသားရေးပန်းကန်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ချက်ပြုတ်စာရွက်ပြောင်းလဲမှုများကိုများစွာခံထားပါတယ်, ဒါကြောင့်ဟုဆိုရပါမည်, အတော်လေးကောင်းသောလှည့်လိုက်ပါတယ်။

ကျနော်တို့အလေ့အကျင့်အတွက်ဆီကို၏အရသာကိုအရည်အသွေးကိုစမ်းသပ်ဖို့တင်ပြသည်။ မုန့်ဖုတ် ရုရှား-ပြင်သစ်ကိတ်မုန့် Plum နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ။ လိုအပ်သောထုတ်ကုန်: ကြက်ဥ (4 PCs ။ ), နို့တစ်ဖန်, သကြား (မြည်းစမ်းဖို့), ဝက်အသီးတစ်ကီလိုနှင့်အချို့သောသစ်ကြံပိုး။ ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း - ပုံစံချောဆီရန်။

ဆေးနှင့်ဆေးကြောသန့်စင်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ချပ်သို့ဖြတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သစ်ကြံပိုးနှင့်နေရာနှင့်အတူအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

မုန့်စိမ်းပြုလုပ်ခြင်း။ တစ်ဦး Blender အတွက်ကြက်ဥ Beat, မုန့်ညက်နှင့်အတူပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်သကြားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နို့ရည်လောင်း။ pancakes နဲ့တူတစ်ဦးကယူနီဖောင်းများနှင့်အထူကိုက်ညီမှု။ ၎င်း၏အသီးအပွလောင်း - 150 ^{ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အသင့်ဖြစ်ပြီလားမှာမိနစ်} 30 Clafoutis မုန့်ဖုတ်တဲ့ပွဲစဉ်တစ်ခုသို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံကိုဆုံးဖြတ်ရန်။ ပန်းသီးနှင့် Plum နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့် icing သကြားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့အလှဆင်။