ပြင်သစ်ဟင်းလျာ။ ယင်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အစဉ်အလာ

နာမည်ကြီးပြင်သစ်အစားအစာ? ယနေ့တိုင်ကျန်ရှိနေဆဲဘာကြောင့်ချက်ပြုတ်အတွက်ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာထူးချွန်၏ဥပမာတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်ဟူသောအချက်ကို, လူအပေါင်းတို့၏ပထမ။ သငျသညျချက်ပြုတ်အကြောင်းပြောနေတာပါကအကြောင်းကိုကျနော်တို့သုံးကြောင်းဝေါဟာရများအတွက်နည်းနည်းစဉ်းစားလျှင်သင်အခက်အခဲမရှိဘဲကျွန်တော်တို့ရဲ့စကားပြောစကားများသိသိသာသာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပြင်သစ်မူရင်းကြောင်းမှတ်သားနိုင်ပါတယ် - ဥ, meringue, စားသောက်ဆိုင်, Mayonnaise ။ ဤစကားအလုံးစုံတို့ကို - လုံးဝပုံမှန်အတိုင်းနေ့စဉ်အဘိဓာန်မှာအခြေချထားတဲ့ပြင်သစ်, ကနေရောက်လာတယ်။

ဒါဟာဘာလဲ ပြင်သစ်ချက်ပြုတ်ဖို့? ဒီအစစ်အမှန်အနုပညာ, ဒေါင်လိုက်စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာအားထုတ်မှုလိုအပ်ပါတယ်ရာ၏အောင်မြင်မှုသည် - ဒါဟာတာရှည်စဉ်းစားရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ပြင်သစ်အစားအစာကိုစံနမူနာသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

တစ်ဦး, ဒေသဆိုင်ရာဘုံနှင့်အလွန်အမင်းသန့်စင်ပြီး: အဟင်းလျာဘို့အကြောင့်သုံးပိုင်းခွဲခြားထားသည်။ ဒါဟာအလွန်ကြောင်းခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ် ဒဏ်ငွေအစားအစာ ရှငျဘုရငျတို့ - အရှိဆုံးရှိခိုးပုဂ္ဂိုလ်များအဘို့ဒီဇိုင်းလုပ်ခဲ့တာပါ။

ပြင်သစ်အစားအစာကိုချက်ချင်းသိသိသာသာကိုအခြားသူများကနေခွဲခြားများစွာကွဲပြားခြားနားသော features တွေရှိပါတယ်။

ဒါဟာပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ကြောင်းအဘယ်သူမျှမလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့် ပြင်သစ်အစားအစာ အထူး။ သို့သော်အချက်အပြုတ်အနုပညာကိုသာကျွမ်းကျင်သူကောင်းစွာပြင်သစ်အစားအစာ Semi-ခြောက်သွေ့သွေ့ခြောက်သော မှလွဲ. အခြားမည်သည့်စပျစ်ရည်, အသိအမှတျမထားဘူးကြောင်းလူသိများသည်။ ကျနော်တို့ကဝိုင်ဖြူအကြောင်းကိုအထူးသစကားပြောရန်လျှင်, ပိုအက်ဆစ်ဖြစ်သင့်သည်။ အဖြူသို့မဟုတ်အနီရောင် - - ထိုသူတို့အဘို့အချောပန်းကန်၏အလွန်အရေးကြီးသောဗေဒအသွင်အပြင်ကချက်ပြုတ်ဖို့အခြို့သောစပျစ်ရည်နှင့်မုန့်ညက်အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုအကြောင်းကိုအဘယ်သူမျှမရှင်းလင်းသောစိတ်ကူးများပြင်သစ်အချက်အပြုတ်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ ထိုအထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမှ, သငျသညျအနီစပျစ်ရည်နှင့်ချက်ပြုတ် Clam, မမြင်ရပါလိမ့်မယ် - သူတို့အနေနဲ့မနှစ်မြို့ဖွယ်အပြာတင့ပေးသည်။

ပန်းသီးဘရန်ဒီ (Calvados) နှင့် (အဓိကအား Gascony အတွက်) Armagnac - ထိုဘရန်ဒီသည်, ထို့နောက်ပြင်သစ်အတွက်ကြောင့်မကြာခဏကအခြားအချိုရည်များဖြင့်အစားထိုးသည်။

စပျစ်ရည်ကိုအပြင်, ၏အတော်လေးတွေအများကြီးသောဝိညာဉ်နှင့်တကွဝက်အူချောင်းများအတွက်ပြင်သစ်, - အကြောင်းကို 3000 မျိုးစိတ်။ အမှန်စင်စစ်ဘာမျှမဒါကြော့နှင့်ပြင်သစ်အတွက်ပြီးပြည့်စုံသောငံပြာရည်နဲ့ချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်ထူးခြားတဲ့, သနျ့၏ကြီးစွာသောကျွမ်းကျင်သူအဖြစ်, ဒီ၏ကောင်းစွာသတိပြုမိနေတဲ့ချက်ပြုတ်ပန်းကန်စေနိုင်သည်။

ပြင်သစ်ဟင်းလျာ၏နောက်ထပ်ထူးခြားတဲ့ feature ကိုနှင့်ကျယ်ပြန့်နံ့သာအမျိုးမျိုးများအတွက်အသုံးပြုသည်။ , သင်တန်း, ပြင်သစ်အဘယ်သူမျှမ - အဘယ်သူ၏အစားအစာသည်အနံ့နှင့်ဆှတျဖနျြးကြိုက်နှစ်သက်သည်မဟုတ်တစ်ခုတည်းသောတိုင်းပြည်, ဒါပေမယ့်ဒီနိုင်ငံရဲ့ချက်ပြုတ်သူတို့ရဲ့နံ့သာမျိုးကိုသုံးပါ - ပြင်သစ်။ သူတို့တွင် leek, savory, Rosemary, chervil နှင့် tarragon ထွက်ရပ်တယ်။ မကြာခဏဆိုသလိုအဲဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆိုပါအစားအစာများထဲမှာသူတို့ကိုယ်သူတို့မပါဝင် - သူတို့ရိုးရိုးပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထုပ်ထား, ပြီးတော့ရုပ်သိမ်းပေးရန် - ဒါကြောင့်မွှေးနှင့်ကြွယ်ဝသောမည်သည့်ပန်းကန်ပြန်သွားလေ၏။

Omelette - ခိုင်မြဲစွာကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်အတွက်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, လက်၌နံနက်စာ, နှင်တံများအတွက်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်။ သို့သျောလညျး, ပြင်သစ်ဟင်းလျာကပါဝင်ပတ်သက် တစ်ခု omelette ၏ပြင်ဆင်မှု, အထူးအစဉ်အလာကိုအောက်ပါ။ ကချက်ပြုတ်, အသီးအသီးစားဖိုမှူးများကနောက်တော်သို့လိုက်ခံရဖို့အနည်းငယ်တည်ကြည်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာအနေနဲ့ omelette ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဘာမှကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်သည့်အပေါ်ဒယ်အိုးခွဲဝေပေးသင့်သည်။ ဒုတိယက - ဒါဟာလုံးဝပြားချပ်ချပ်အောက်ဆုံးဖြစ်ရပါမည်။ ဒါကြောင့်ရိုးရိုးဆားနှင့်အတူသန့်ရှင်းတဲ့စက္ကူသုတ်, ပြီးတော့တော၌ထားသော - တတိယအနေနဲ့ဒယ်အိုးဆေးကြောရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။

နောက်ဆုံးပြင်သစ်ဟင်းလျာဘို့အကျော်ကြားသည့်ဝေါဟာရများတစ်နည်းနည်း။ သငျသညျအဘယျသို့ဟူသောစကားလုံးအစားကောင်းကြိုက်သူများသိသလား ၏သင်တန်းသင်သိ - အရသာအရသာဟင်းလျာများအပေါငျးတို့သရှုပ်ထွေးပွေလီလှနားလည်သူတစ်ဦးသည်လူ။ သငျသညျမှန်ပေမယ့်အတော်လေးမဟုတ်ပါဘူး။ ပြင်သစ်တွင်တစ်ဦးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်ချစ်သောသူပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး, အစားအစာအရသာအပေါငျးတို့သရှုပ်ထွေးပွေလီလှနားလည်သောသူသည် "အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်" ဟုခေါ်သည်။ တစ်နည်းကအချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုကျွမ်းကျင်သူဖြစ်ပါတယ်။ ရုတ်တရက်သင်သည်ဒါကြောင့်မခေါ်လျှင်အဘယ်သူမျှမ Self-လေးစားပြင်သစ်စိတ်ထဲမဟုတ်ဘူး, ငါ့ကိုယုံကြည်ကြသည်။