မကြာသေးမီကနှစ်များတွင် ပို. ပို. ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်အတွက်အလွန်မေးခွန်းထုတ်စရာအရည်အသွေးကိုရှိသည်သောထုတ်ကုန်ကိုဖြတ်ပြီးလာကြပြီ။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုအများအပြားပင်ကလေးအစားအစာများတွင်တွေ့ရှိရသောထန်း olein, ကဲ့သို့သောပစ္စည်းများသတိထားဖြစ်ကြသည်။ ဒီထုတ်ကုန်များနှင့်မည်သို့ဆက်ဆံဖို့ကဘာလဲ? စွန်ပလွံ olein, ညီတူညီမျှအများအပြားကျွမ်းကျင်သူများအားဖြင့်စိန်ခေါ်သောပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများနှင့်အကျိုးခံစားခွင့်, အလှည့်များတွင်အသီးမှရရှိသောသောဆီအုန်း၏အရည်အပိုငျးအခွဲထုတ်ခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ် သည့်ဆီအုန်း။ မကြာခဏ crystal ကိုသုံးပြီးရယူဖို့မထက်။ သူသည်စစ် deodorized, အရောင်ချွတ်ထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အခန်းအပူချိန်မှာအရည်အသွေးထုတ်ကုန်တစ်ဦးအလင်းအဝါရောင်အရည်ဖြစ်ပါတယ်။
ဂုဏ်သတ္တိများ
၎င်း၏အရည်အသွေးအသွင်ပြင်လက္ခဏာများသည်စွန်ပလွံ olein တစ်စူပါ olein ဆင်တူတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ သူဟာကျဉ်းမြောင်းတဲ့ triglyceride ဖွဲ့စည်းမှုရှိပြီးနောက်ထပ်ကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ကအများဆုံးမကြာခဏပဲပိစပ်ဒါမှမဟုတ်နေကြာဆီရန်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်အသုံးပြုသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ စွန်ပလွံ olein အခြားအရေးကြီးသောပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုရှိတယ် - ဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအောက်ဆီဒိုက်ပါဘူးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့ကအတော်လေးသေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြစ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဤသူကားအ linoleic acid ကို, ဒါပေမယ့်ဓာတ်တိုးထုတ်ကုန်တားဆီး tocopherols တွေအများကြီးပါရှိသည်။
သင်သည်ရွှံ့နွံဆန့်ကျင်ထုတ်ကုန်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ခွင့်ပြုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အုန်း olein ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုသည်, ကြော်ဆီ၏ကုန်ကျစရိတ်လျော့နည်းစေအချောထုတ်ကုန် off-အရသာရှင်းလင်းစေပါတယ်။ ဒီဥစ္စာထုတ်လုပ်သူကတခြားဆီနှင့်ရောသည့်အခါပြဿနာများရှောင်ရှား, အမွှုပျထလျှော့ချဖို့, အစားအစာ၏တစ်ဦးအလွန်ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်ကိုရှာခြင်းမှတဆင့်။
scope
အသုံးအများဆုံးသည်စွန်ပလွံ olein တစ်ဦးအဖြစ်အသုံးပြု ချက်ပြုတ်ရေနံ ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများကိုကြော်နှင့်ရေနံ။ ဤသည်ဓာတ်တိုးရန်၎င်း၏ခုခံကြောင့်ဖြစ်သည်။ စွန်ပလွံ olein အတွက်အပူတဲ့အခါမှာအန္တရာယ်ပေါ်လာမဟုတ် ကင်ဆာရောဂါကို။ ဒီထုတ်ကုန်နေကြာဆီထက် 40% စျေးသက်သက်သာသာဖြစ်ပြီးတခြားအမျိုးအစားများထက်အများကြီးပိုရှည်များအတွက်သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်ကတည်းက ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ, က ပို. ပို. ချက်ပြုတ်ဘို့နှင့်ငါတို့တိုင်းပြည်အတွက်အသုံးပြုသည်။ အများအပြားသည်စွန်ပလွံ olein ၏အသုံးဝင်မှုသံသယသော်လည်း, သိပ္ပံပညာရှင်များလူသားတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှုအကြောင်းကိုပြောဆိုကြသည်။ ဒါဟာအများအပြားသည်နှင့်အညီ, သံလွင်ဆီ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုဆင်တူသည်ဖြစ်ပါသည်။
ကလေးအစားအစာများတွင်စွန်ပလွံ olein
ဒီထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနေသော်လည်းစည်းကမ်းအဖြစ်လူတွေကကလေးအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ကရှောင်ရှားရန်လိုလားကြပါတယ်။ ဤသည်ကလေးတွေအများကြီးပိုထိခိုက်မခံတဲ့အစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုမှလူကြီးများထက်များမှာဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူများကစွန်ပလွံ olein ကနေကယ်လစီယမ်၏စုပ်ယူမှုလျော့နည်းစေသောအမြင်အတည်ပြု နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့စို့သူငယ်ပုံသေနည်း က်။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာကိုလည်းအချိန်ကျော်အစောပိုင်းအဝလွန်ခြင်းကိုအထောက်အကူပြုရန်အရာကိုမကြာခဏကျော်မှဦးဆောင်သောအစာစားချင်စိတ်, ပိုကောင်းစေပါတယ်။ အလားတူထုတ်ကုန်တကယ်တော့သူတို့ကထန်း olein ဆံ့သည့်အခါသူတို့ဆီအုန်းဆံ့ကြောင်းညွှန်ပြနှင့်အတူ၎င်းသည်သေတ္တာများပေါ်တွင်မကြာခဏဖြစ်ပါတယ်။