အရသာဆူရှီရွေးချယ်ခြင်း

ယနေ့အများအပြားစနစ်တကျအချင်းချင်းမရွေးထုတ်ကုန်များတွင်လျှို့ဝှက်မုသာစကား, ဂျပန်အစားအစာကြိုက်တတ်တဲ့။ အသုံးအများဆုံးနှင့်လူကြိုက်များပန်းကန်ဆူရှီဖြစ်ပါသည်, အလွန်မကြာခဏသူ့ကိုဝယ်ယူခဲ့သည်။ အထူးစာရွက်ကပြင်ဆင်ထားတဲ့ဆန်ကို အသုံးပြု. အခြေခံအားဖြင့်လူအပေါင်းတို့ဂျပန်ဟင်းလျာများ။ ဤပင်လယ်စာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆလတ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အများအပြားတခြားသူတွေရဲ့အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခဲ့သည်။ များစွာသောအမျိုးအစားများမှာတွေ့ရှိအဖြစ်ဆူရှီကုန်ကြမ်းပင်လယ်စာတို့ပါဝင်သည်, အလတ်ဆတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသီးသန့်ပြင်ဆင်သည်။ သူတို့ကအစအလွန်လှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်, ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရသာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, အရပ်၌မဆိုစားပွဲတစ်ခုအဆင်တန်ဆာဖြစ်လှုပ်ရှားမှုများအမျိုးမျိုးတခုတခုအပေါ်မှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖျော်ဖြေရေးအဖြစ်အစေခံ, တကမင်္ဂလာဆောင်, မွေးနေ့သို့မဟုတ်အခြားအခမ်းအနားဖြစ်နိုင်သည်။

ခေတ်သစ်ကာလ၌, ဆူရှီစားရန်ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်ကိုသွားသို့မဟုတ်သင်ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အခုတော့သည်ခပ်သိမ်းသောမြို့တို့၌မည်သည့်ဂျပန်ဟင်းလျာများ၏ပေးပို့များအတွက်န်ဆောင်မှုရှိပါတယ်။ ဆူရှီပေးပို့သင့်ခေါ်ဆိုမှုဖို့ဒါမှမဟုတ်အင်တာနက်တောင်းဆိုမှုမှာလုပ်ဖြစ်ပါတယ်, အင်တာနက်ရဲ့အားသာချက်အတွက်အမိန့်ကိုသင်ဓာတ်ပုံများကိုကြည့်ရှုခြင်း, သင့်မုန့်ညက်ကို select နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သငျသညျဂျပန်အစားအစာတစ်ခုကျွမ်းကျင်သူဖြစ်ကြောင်းနှင့်ရွေးချယ်ရေးအကွာအဝေးအတွင်းယုံကြည်မှုခံစားရလျှင်ကောင်းပြီ, တဦးတည်းဖုန်းကိုဖုန်းခေါ်ဆိုမှုအသုံးပြုပါ။

သူတို့ရဲ့ရွေးချယ်မှုအပေါ်ဆုံးဖြတ်ရန်အလွန်ကြီးစွာသောဆူရှီအမျိုးမျိုး၏နံပါတ်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံခက်ခဲရှိပါတယ်။ အထက်တွင်ဆွေးနွေးထားတဲ့အတိုင်း, ပစ္စုပ္ပန်ပုံအမျိုးအစားအားလုံးကိုထဲမှာကဂျပန်နှင့်ရိုင်းသို့မဟုတ်အညိုရောင်နှစ်ဦးစလုံးသီးနှံဖြစ်နိုငျသညျ, ရမညျဆက်ပြောသည်နှင့်အမျိုးမျိုးသောငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ဤသူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲပြား။ တူနာငါး, ဆော်လမွန်, ကဏန်း, ပုစွန်, ပင်လယ် urchins သမင်ဒရယ်, ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ်, caviar, scallops နှင့်အခြားသော - ဆူရှီအတွက်အသုံးအများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတူသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ ပြင်ဆင်မှုအတွက်လည်းအမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းနဲ့ရာသီကိုအသုံးပြုပါ။ ထို့ကြောင့်, အခါဖွဲ့စည်းမှုအားဖြင့်ပဲ့ထိန်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်နှင့်အရာတွေဖြစ်တဲ့ပြည်, ရှေးခယျြရွေးချယ်ရာတွင်။

ရုရှားပြည်၌ဆုံးအကြိုက်ဆုံးဥပမာနေသောခေါင်းစဉ်:

Nigiri ဆူရှီ, အဘယ်သူ၏ပုံသဏ္ဍာန်စားဖိုမှူးလက်, ဂျပန် horseradish နှင့် Wasabi ပေးသည်ဆန်, ထားရှိရေး။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို nori တစ်ဦးချွတ်မှုကြောင့်ဖြစ်၏

ဤအဆူရှီဆန်အတွက်ဆူရှီဝင်ရိုးဒီမှာဖောက်သည်ရဲ့ရွေးချယ်မှုအတွက်သစ်သားသေတ္တာများ, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်,

Tiras ဆူရှီ, ဆန်, ရောထွေးသုပ်;

ပွညျသူပွညျသား ft သုံးစင်တီမီတာ၏အရွယ်အစားသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမတူကြပေမယ့် shell ကိုသာ nori;

ဆူရှီ temaki ထိုကဲ့သို့သောမြေယာမိမိတို့လက်နှင့်အတူစား, တကျိပ်နှစ်ပါးစင်တီမီတာအထိမြင့်မားသော resolution ကိုရှိသည် ဖြစ်. ,

Inari ဆူရှီ, ဒါပေမယ့်ဆန်ရှိနေတုန်းပဲဖြစ်ပြီး, ကြော် tofu ပတ်ရစ်ငါးထိုကဲ့သို့သော stuffing ။

အရသာ, အသုံးအများဆုံးနှင့်အရသာဆော့စ်သူတို့အသုံးပြုကြသည်ထားတဲ့နှင့်အတူငံပြာရည်အပေါ်အလွန်မှီခိုဖြစ်ပါသည်:

soy ငံပြာရည်;

Wasabi ငံပြာရည်;

ငံပြာရည်မီးလောင်ရာ။

သင်ရွေးချယ်ဆူရှီ၏ဘာပဲမျိုး, သူတို့ကလတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ကြပြီးဖြန့်ဝေပြီးနောက်တစ်နာရီအတွင်းကသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်သောအဓိကအရာ။ ဂျပန်အစားအစာကိုသင်ချက်ချင်းစွမ်းအင်ကြီးမားတဲ့ပေါကျကှဲခံစားရပါလိမ့်မယ်လက်ခံရရှိပြီးနောက်, ခန္ဓာကိုယ်ရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။