Lactifluus vellereus - မှိုရွက်ကြွေအာရှရပင်ကြီးထွားလာ

Lactifluus vellereus - မှိုရွက်ကြွေအာရှရပင်ကြီးထွားလာ။ ဒါဟာထင်းရှူးနှင့် Spruce အောက်မှာရှားပါးကိစ္စများတွင်တစ်ဦးဘုစပတ်သစ်သားသို့မဟုတ်ပိတ်ပင်အောက်မှာခြောက်သွေ့ရာသီအတွင်းတွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ အများစုကတော့က Poskrebyshev, တယော, spurge သို့မဟုတ် podsuhar ဟုခေါ်သည်။ ပြင်ပမှက Russula delica ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ အနည်းငယ်အလယ်စိတ်ကျရောဂါဦးထုပ်ကိုသူ velvety ။ ခြေထောက်အဆီ။

ဇာတိပကတိအားဖြင့်အပေါများ milky အရည်နှင့်အတူအဖြူနှင့်တင်းကျပ်စွာဖြစ်ပါတယ်။ Lactifluus vellereus - နို့မှိုများကဲ့သို့အရသာကြောင့်မှို။ သာဆား၏ပုံစံကစားပါ။ အကယ်စင်စစ်, လူအနည်းငယ် pickle ဖို့ဘယ်လိုသိကြ lactifluus vellereus (မှို), ကျနော်တို့စာဖတ်သူများနှင့်အတူချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုမျှဝေပေးရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်၏။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏အနံ့နှင့်အရသာကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်။

နည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်: ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေး။ ဆားမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, sort ဖို့ lactifluus vellereus, သန့်ရှင်းဖြီး, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း, (သင်အအေးမိ Zasole ကွိုတငျပွငျဆငျလျှင်) ထို့နောက်သူကစိမ်သို့မဟုတ် (ပူနည်းလမ်း) ပြုတ်။ Lactifluus vellereus - 3-4 နေ့ရက်ကာလအဘို့စိမ်သောမှို။

salting မှအေးမြလမ်း

သင်ယခင်ကဆူရေကူးလောင်းရန်လိုအပ်သောခဲ့သည့်သစ်သားစည်, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နံ့သာထွက်ချထားကွန်တိန်နာ၏အောက်ခြေတွင်, ဆား, ပြင်ဆင်ထား lactifluus vellereus (အမွှေးအကြိုင်အဘို့ Currant အရွက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ) မှိုထုပ်ငုံ့ကွညျ့သငျ့သညျနှင့်အတူအားလုံးထုတ်ကုန်အလွှာ၌ထားလေ၏။ အဆိုပါဖြည့်ကွန်တိန်နာကျန်ရှိနေသေးသောဆား (စမုန်နက်အရွက်များနှင့် Currant ၏မှိုကီလိုဂရမ် 100 ကီလို 5 ကီလိုဂရမ်ဆား) နှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစည်၏ထိပ်တွင်လေးသောဝန်ထုတ်ဝန်ပိုးထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။

ဝန်သာဆွဲငင်အားနှိုင်းယှဉ်ဖို့, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည့် spurge ရည်ညွှန်း။ ကုန်ပစ္စည်းများသုံးရက်ကိုဆီးတား။ ဒုတိယနေ့၌မှိုရေနှင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုဝန်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာလျော့နည်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ဖိနှိပ်မှုကိုထပ်ဖုံးလွှမ်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူထုတ်ကုန်အစီရင်ခံရန်တူညီထုံးစံ၌ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကို 2 ကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ ပိုလျှံ marinade ညှစ်, ဒါပေမယ့် lactifluus vellereus မှိုလုံးဝဆားရည်အိုင်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သေချာအောင်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ marinade သို့မဟုတ်မတော်တဆပေါက်ကြားအငွေ့ပြန်ပါကပြုတ် 5% ဆားဖြေရှင်းချက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အအေးမိ-ကုသဖန်းဂတ်စ် macerated ၏ဒုတိယဂျလည်းရှိပါသည်။ အဆိုပါစည်နံ့သာမျိုးနှင့် spurge 2.5% ဆားယခင်ကပြုတ်ဖြေရှင်းချက်နဲ့ ostuzhennoy နှင့်ပြည့်စုံသည်။ ဤနည်းလမ်းကိုပိုမိုလွယ်ကူကြောင်း, အပြောင်းအလဲနဲ့များအတွက်လိုအပ်သောအချိန်အများကြီးသေးငယ်သည်။ သူကဆားရည်အိုင်နှင့်အတူရေလွှမ်းခံခဲ့ရသည်ကိုချက်ချင်းပြီးနောက်, ကွန်တိန်နာတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 30-35 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချဉ်ပေါက်ဖို့စွန့်ခွာ။

အဘိတ် lactifluus vellereus ပူနည်းလမ်း

စိုအဘို့အဘယ်သူမျှမအခွင့်အလမ်းလည်းမရှိတဲ့အခါအသုံးပြုသည်။ 7 မိနစ် 3% ဆားဖြေရှင်းချက်ဆူနှင့်ပြည့်စုံကိုလျှော်မှို, ထို့နောက်သူတို့အထဲကဆွဲထုတ်သူတို့ကိုပိုပြီးပျော့ပျောင်းနှင့် elastic စေနိုင်ရန်အတွက်ရေအေးလောင်းရပါမည်။ ထို့ပြင်အအေးမိနည်းလမ်းအဖြစ်၎င်းတို့၏ဆား (ဆင်တူ condiments ကိုသုံးပါ) ။ ဤနည်းလမ်းကိုပိုမြန်သည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပေးနှင့်မှိုတစ်ဦး elastic ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုပေးတော်မူ၏။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကဆောင်းတွင်းတစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ appetizer ပြင်ဆင်ကြပြီ။ ဒါဟာ pies, ကိတ်မုန့်နှင့်ရေပူဟင်းလျာများများအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ငန်မှိုမှရရှိသောအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချို။ သံလွင်ဆီနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်း, သင်ထားတဲ့အံ့သြဖွယ်သုပ်ရပါတယ်။ ချဉ်မှို ငျသညျခမျြးအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညနေခင်းကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။ ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။