အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုတစ်အရသာစာရွက်: multivarka အတွက်ဆန်နှင့်အတူကြက်သား

Multivarka - ထိုအကျယ်ဆုံးပရိုဖိုင်း၏အဆင်ပြေတူရိယာ။ ဒါဟာတစ်အရသာကိတ်မုန့်ဖုတ်အာလူးကြော်, ပထမဦးဆုံးပန်းကန်နှင့်ပိုပြီးအရသာချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်ကြသည်။

ဆန်နှင့်အတူကြက်သား

ကျနော်တို့အလွန်ပုံမှန် risotto ကဲ့သို့ယခု zaymomsya နေသောပန်းကန် "multivarka အတွက်ဆန်နှင့်အတူကြက်သား" ။ pilaf ပထမဦးဆုံး zazharku ပြုအမဲသားကိုထွက်ထားသငျ့သညျသာအခါ, grit ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်သင်တို့သည်ငါတို့၏စာရွက်မှထက်ဝက်လောက်အချိန်ဖြုန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စတင်ကြစို့! ပထမဦးဆုံးအသားပြင်ဆင်ပါ။ အသေကောင်ကိုနှစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့ဖြစ်သင့်တယ်။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်အရသာထွက်လှည့်, သူတို့ကနည်းနည်းစိမ်ဖို့တိုးနိုင်သည် - နှင့်အတူဤကြက်သား multivarka အတွက်ဆန် ကိုပိုပြီးနူးညံ့ပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်။ bits သည်အရေအတွက်စားသုံးသူများ၏အရေအတွက်အပေါ်မူတည်သို့မဟုတ်မတရားယူ။ 800 ml ကို - သို့သော်တင်းကြပ်စွာဆန် 400 ဂရမ်ရေလိုအပ်သည်။ အမြောက်အများနှင့်အရည်ထွက်ပစ္စည်းများအထူး beaker တိုင်းတာနိုင်သည် - ကစက်ကိရိယာနှင့်ထည့်သွင်းရပါမည်။ ဒါ့အပြင် 2 အလတ်စားမုန်လာဥ, 1 ကြက်သွန်နံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီ, ဆားယူပါ။ လုပ်နိုင်သောတက် တင်. ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 လေးညှင်းပွင့်နိုင် - အနံ့နှင့်ပြင်းထန်မှုသည်။ ပူပြင်းငရုတ်ကောင်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့ - analog ကိုပြင်ဆင် multivarka ဆန် pilaf နှင့်အတူရုံကြက်သား, အအရှေ့တိုင်းအစားအစာနှင့်အစဉ်အလာလေ့လာတွေ့ရှိရမည်ဖြစ်သည်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, သငျသညျရေနံသို့မဟုတ်ထောပတ်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြင်ဆင်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါသည်: ဒယ်အိုးထဲမှာထို့နောက်အသားထား - ထုခုတ်ရန်လိုအပ်သောအရာကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီတစ်အလွှာ။ ထို့အပြင် minced ကြက်သွန်ဖြူရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ multivarka ပြင်ဆင်နေအတွက်ဆန်နှင့်အတူကြက်သားကတည်းကသင်ချက်ချင်းလည်းအညီအမျှ, အမြီးအိပ်ကိုသွားသင့်ပါတယ်။ အနည်းဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အဘယ်အရာကိုဆားကော? သငျသညျထုတ်ကုန်ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်အရာ, ရေထဲမှာပျော်ဝင်နိုင်ပါတယ်။ ဖြေရှင်းချက်အတော်လေးပြည့်နှက်စေမည်ကြစို့ - ဆန်ဆားအများကြီးစုပ်ယူ, ဒါကြောင့်လည်းဝေးသွားကြဖို့မကြောက်ပါနဲ့။ ရေထဲမှာနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, ရေနံလောင်း။ အရောအနှောတစ်ဦး preform လောင်းကိုဖုံးလွှမ်း။ သငျသညျမသတ်မှတ်ချင် mode ကို, - "pilaf" ။ ကြက်သားနှင့်အတူသင့်ရဲ့ဆန် multivarka အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါ device ကိုသင့်လျော်သော signal ကိုငါပေးမည်။ ဒီပန်းကန်အကြိမ်အနည်းငယ်ကိုပြင်ဆင်တော်မူပြီးမှ, သငျသညျမျက်စိအားဖြင့်ထုတ်ကုန်များ၏အကောင်းဆုံးအချိုးခန့်မှန်းရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောပန်းကန်ဖျန်း!

ဆန်နှင့်အတူ Chakhokhbili ကြက်သား

သငျသညျ multivarka ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါက (စိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်အရသာ) "ဆန်နှင့်အတူကြက်သား" ကောက်ရန်လွယ်ကူသည်။ ကမ်းလှမ်းမှုကိုဖြစ်ပါသည်: ဂျြောဂြီယနျနှင့်အဘိဓါန် Uzbek- အစားအစာအရောအနှော, ဆန် chakhokhbili အပါအနှင့်အတူကြက်သား။ ဒါဟာကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျပုံ - 350-450 ဂရမ်; ကြက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်; ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်; ကြက်သွန်နီ - 2 အကြီးအကဲများ (2 အဖြူ, 2 အပြာနှင့်တဖြည်းဖြည်းစားနိုင်ပြီး, Non-ချွန်); နေကြာဆီ, ဆား; ရာသီ; ချွန်ထက်အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။ တာဝန်အစိမ်းရောင်။ ဤကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ပြင်: ကြက်သားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်, အရေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေကူးလောင်း, အခွံသူတို့ကိုဖယ်ရှားဆန်ခါ (သို့မဟုတ်ထုခုတ်) ။

ပြင်ဆင်မှုများအတွက်စွမ်းရည်ပေါ်မှာဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူကြက်သွန်နီထားပါ - ကြက်သား, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ 20 မိနစ်ကို "နို့ယာဂု" mode ကိုဖွင့်ထားပါ။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်အဖုံးရုတ်သိမ်းပေးရန်, ဆားဟင်းနံ့သာမျိုးကိုငါသွန်းလောင်း, နောက်တဖန်အနီးကပ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် vsypte လောင်း - အသံအချက်ပြမှုဖြစ်သည်။ သီးခြား ဆန်ကိုပြုတ်။ ချက်ပြုတ်အတွင်းဖွဲ့စည်းတည်ထောင်ခဲ့သည့်ထိုငံပြာရည်, သွန်းလောင်းရန်, တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဆန်အတွက်ထိပ်တန်းကနေအရပျကိုလှည့်ပတ်အသားကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!