"ပုပ်ငုတ်" အတွက်စာရွက်: အရသာကိတ်မုန့်နှင့်မင်္ဂလာဟင်းချက်

အမြဲရှုပ်ထွေး, လက်ရာမြောက်သောအချိုပွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင့်လျော်သောအစားအစာကိုရှာဖွေ, နှင့်အခမဲ့ဖြစ်သည်အချိန်အိမ်ရှင်မမဟုတ်ပါဘူး။ နှင့်အရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုသည်မှန်လျှင်, Home-ဖုတ်ဥပမာ, သင်တို့ရှိသမျှသည်အတူတူပင်လိုသလား? ဤဆောင်းပါး၌ပုံအောင့်သောသူတို့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကူအညီရန်။

အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင် "ငုတ်"

ဤသည်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေကိတ်မုန့်နှင့်ငါတို့အဖွားနဲ့မိခင်စာရွက်သင်ပေးနိုင်ခဲ့ကြသည်။ "ပုပ်ငုတ်" - တဲ့အချိုပွဲအတွက်တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲပုံမှန်မဟုတ်သောအမည်, ကသည်မဟုတ်လော သို့မဟုတ်တဦးတည်း, နောက်ထပ် less ကဗြာဆနျ - "။ ပုပ်သစ်ပင်ငုတ်" ဒီနေသော်လည်း, ကိတ်မုန့်ကယ့်ကိုအလွန်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါထုတ်ကုန်ကအသုံးအများဆုံးအတူနည်းနည်းကြာပါတယ်။ ဒီတော့စာရွက်။ "ပုပ်ငုတ်" ဟုအဆိုပါအချဉ်နို့, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် kefir အတွက်ဂရုစိုကျတယျ။ သငျသညျအသီးဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် Maslyanko သိုထားပါပြီ အကယ်. (ချဉ်နို့သောက်) , အသီးများနှင့် berry သီးသို့မဟုတ် vanilla, ဒီသောက် 1 ခွက် (200-250 ဂရမ်) ယူပါ။ နှင့်သင့်လျော်သော ryazhenka, t ကို။ အီးမဆိုအရည်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်။ ဒါ့အပြင်မဆိုယိုတစ်ဖန်လိုအပ်တယ်, ပိုကောင်းတဲ့အချဉ်ဓာတ်။ ကြော် "ပုပ်ငုတ်" ချယ်ရီ (ချွတ်ချွတ်), Currant, စတော်ဘယ်ရီ, Cornell အကြံပြုသည်။ သာအပိုသီးဖျော်ရည်ကို stok ရန်ရှိသည်မှ Fit နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး။ မုန့်ညက်သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားတစ်ဖလား, 2-3 ကြက်ဥနှင့်အတူ slaked အကြောင်းကို 2 ခွက် (သန့်စင်ပေးရမည်), နှင့်ဆိုဒါဖုတ်အခြား 1.5-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ကြာပါသည်။ Oh, နှင့်သင်တန်း၏ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။ ပထမဦးစွာသင်တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်သို့သူတို့ကိုငါမိတ်ဆက်တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Corolla စည်းချက်ကြက်ဥကို အသုံးပြု. လိုအပ်ပါတယ်။

ထိုအခါပန်းကန်ထဲမှာယိုသို့မဟုတ်သီး, ဆား, (ဒိန်ချဉ်အတွက်ဖျက်သိမ်း) မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသူ့ဟာသူ kefir နှင့်မုန့်ညက်ထားကြ၏။ မုန့်စိမ်းဝတ်စုံပွားပေမယ့်ကြဲကြဲကိုက်ညီမှု။ ဒါဟာသင်တော၌ထားသောစက္ကူခင်းရန်လိုအပ်သည့်၏အောက်ဆုံး, border နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနုသည်အထိ 25-30 မိနစ် preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက် "ပုပ်ငုတ်က" ထို့နောက်အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားနိုင်သည့် 1 ပါးလွှာသို့မဟုတ်ထူအနည်းငယ်ကိတ်မုန့်, အဘို့ကြာရှည်မည်ကိုထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ပါရှိသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်အချဉ်မုန့် fluff သငျ့သညျ။ အလွယ်ကူဆုံး - တစ်ဦး whisk နှင့်သကြားတစ်နှစ်ခွဲခွက်နှင့်အတူလတ်ဆတ်သော, အထူ, ကောင်းသောအဆီအချဉ်မုန့်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ။ သင်သည်အဘယ်သို့ပြ "ပုပ်ငုတ်" စာရွက်ဓါတ်ပုံကိုအရာအားလုံးဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ကဲ့, သေးငယ်တဲ့ရှင်းလင်းချက်: အချိုပွဲမှခက်ခဲတဲ့မဟုတ်အပေါ်ယံလွှာဘရန်ဒီနှင့်အတူရည်သို့မဟုတ်ဖြန်းနှင့်အတူ impregnated နိုင်ပြီးအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုဖြစ်ထွက်လှည့်။ သူတို့မုန့်နှင့်အတူ coated နေကြသည်ဒီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်, ထိပ်တန်းသင်တစ်ဦးစိတ်ကူးယဉ်ပြောပြလမ်းကိုအလှဆင်။ ထိုအ 4-5 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင်၏ "ငုတ်" ပို့ပါ။ ထိုအခါသင်သည်ပျော်မွေ့နိုငျပါသညျ!

အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူအချိုပွဲ

သင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုငျပုံကိုတခြားစဉ်းစားကြည့်ပါ "ပုပ်သစ်ပင်ငုတ်။ " အဆိုပါစာရွက်ဓာတ်ပုံတွဲ။ ဖလား, သကြား - - အနည်းငယ်ပိုတစ်နှစ်ခွဲထက်ဖန်နှင့်မုန့်ညက် - 2-2.5 ခွက်များ, ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်စိမ်းများအတွက်မုန့်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆော်ဒါ၏။ အရောအနှောအခြောက်နေသည်နှင့်အမျှအသီးဖြည့်ပါကြိုတင်နူးညံ့မှုအဘို့ထိုသူတို့စိုစွတ်စေသောကွိုတငျပွငျဆငျ: နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 200 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်။ 150 ဂရမ် walnuts လည်း (စိမ်ဘူး!) ခုတ်။ ထိုအခါရေ, အခြောက်လှန်းသီးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

• မုန့်စိမ်း, သကြားနှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့ကြာပွတ်မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ အနည်းငယ်ဆား, vanilla, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပွားပြီးတော့ 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ပိုင်းခြားလေ၏။ တစ်ဦးချင်းစီအနေဖြင့်ပါးလွှာသော shortcakes လှိမ့်။ ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်သင်၏ stuffing နှင့်လိပ်လိပ်ထားရန်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။
• ဤအချိန်တွင်သုံးလေးသကြားခွက်ကိုကြေမွအခွံမာသီး 150 ဂရမ်နှင့်အတူအထူမုန့်၏ထက်ဝက်ခွက်ကို whisking, ထိုမုန့်ပါစေ။
• Chilling လိပ်, အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနီးစပ်သူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးမုန့်ကိုလောင်း။ အများအပြားအလွှာအတွက်ရရှိသောကိတ်မုန့် - တစ်ဦးချင်းစီအမဲဆီ။ , ခြစ်ချောကလက်, ရောင်စုံအစအန, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်အုန်းသီးနှင့်အတူဘိန်းစပါးကိုဖြန်းနိုင်ပါသည်။ 4-5 နာရီ impregnation များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ထားရန်သေချာစေပါ။

တစ်အရသာအချိုပွဲပျော်ရွှင်ခံစားပါ!