ပဲမျိုးစုံနှင့်ခေါက်ဆွဲ။ ပဲမျိုးစုံ၏အသုံးပြုမှုကိုအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်း

ပဲမျိုးစုံ - တစ်ဦးအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။ သူဟာခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

ပဲမျိုးစုံနှင့် ပတ်သက်. အနည်းငယ်စကားများ

ဒီထုတ်ကုန်အလွန်အသုံးဝင်သောဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ကမ္ဘာ့လူမျိုး၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့် bean ကိုနဲ့တူဟင်းလျာများကိုတွေ့နိုင်ပါသည်။

ထိုနှင့်အခြားသူများအများအပြားအသုံးဝင်သောတ္ထုများပါရှိသည်။

ဥပမာအားဖြင့်, အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအတွက်ပါဝင်သည်:

• ဖောလိတ်။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာ, ဟော်မုန်းတည်ငြိမ်ကြောင့်ကိုယ်ဝန်ပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပြီးသွေးဆုံး၏မနှစ်မြို့ဖွယ်ရောဂါလက္ခဏာတွေလျှော့ချပေးခဲ့။
• သံ။ ယင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်အစိမ်းရောင်ပဲသွေးအားနည်းရောဂါအဘို့ကောင်းသောအထောက်အအကြံပြုထားသည်။
• မဂ္ဂနီစီယမ်။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာအာရုံကြောစနစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးစျြလြူရှုမှုနှင့်အတူကူညီပေးသည်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပဲမျိုးစုံဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ပုံမှန်ဖို့အထောက်အကူဖိုင်ဘာအများကြီး, မဆံ့။

ပဲသည်သူတို့အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်းနဲ့လူ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်အမျိုးမျိုးကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။

ပထမဦးဆုံးစာရွက်

: သင်သည်မည်သည့်အခိုက်မှာဧည့်သည်များမျှော်လင့်လျှင်, ဤအပြင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်ရာ, တစ်ဦးအသက်ကယ်ပန်းကန်, ဖွစျလိမျ့မညျ

• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်;
• အစေ့နှင့်အညှာငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အနီရောင်) မှစင်ကြယ်အောင် ပြု. 1;
• 2 chive;
• အနည်းငယ်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ပင်စိမ်း;
• အနည်းငယ်ခြောက်ပူစီနံ။

ပြင်ဆင်မှု

ပြုတ်ပဲမျိုးစုံ 400 ဂရမ်။ ဒါ့အပြင်ခေါက်ဆွဲ၏ 200 ဂရမ်နှင့်အတူကျွေးမွေး၏။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုကုန်တယ်နှင့်သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။

နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးတွင်ရေနံအပူ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပျံ့နှံ့စေရန်။ ကြော်စား။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အငရုတ်ကောင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။ ပဲမျိုးစုံပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း, မျှတည်ထားပါရန် Continue ။ ရံဖန်ရံခါရောနှော။

ပျော့ပျောင်းပဲပြီးနောက်ဒယ်အိုးခေါက်ဆွဲပြုတ်ထားပြီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပူခံခဲ့ရသည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျ parsley အတူပန်းကန်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

spaghetti ၏ကြော်

သင်သိသည့်အတိုင်းလတ်ဆတ်တဲ့ခေါက်ဆွဲ - ကအီတလီအစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကများသောအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

သင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းလျာများထိတွေ့ add လျှင်ဤတွင်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော spaghetti အဖြစ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပဲ, ဒါကြောင့်ပိုကောင်းတဲ့အရသာပါလိမ့်မယ်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• spaghetti ၏ 300 ဂရမ်;
• 0.5 ကီလိုဂရမ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ (အေးစက်နေတဲ့);
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီး၏ 400 ဂရမ်;
• 2 tbsp ။ l ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
• ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး,
• 1 စည်းပင်စိမ်း;
• ဒိန်ခဲနှင့်သံလွင်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ 100 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပဲမျိုးစုံ (ရရှိနိုင်ပါသီးခြားစီ) ဆားရေထဲမှာ 15 မိနစ်လောက်ပြုတ်သည်။ တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ခရမ်းချဉ်သီးရဲ့ထိပ် crosswise notched ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသူတို့နှင့်အတူရေဖြန်းငြိမ်းသတ်ရန်နှင့် peeled ။ Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ပင်စိမ်းကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အရွက်အပေါ် disassembled ။ တစ်ဦး Blender အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ mashed သူတို့ထဲကလုပ်ပါ။ ဒိန်ခဲ၏ထက်ဝက်နှင့်အတူကနှိုးဆော်ကြ၏။ သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်နှင့်အတူပဲမျိုးစုံလောင်းကိုရယူပါ။ အခြား 5 မိနစ်အဘို့အစွပ်ပြုတ်။ ပန်းကန်ပေါ်၌ထားကြ၏မုန့်ညက်။ ပဲမျိုးစုံခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Parmesan ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အခြားခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ခရမ်းချဉ်သီး Cube ၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အီတလီခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ Bobobaya ပဲမျိုးစုံ

အဆိုပါကျွန်းဆွယ်၌ရှိသမျှသောထောင့်၌ fadzholi လူကြိုက်များခေါက်ဆွဲ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက် 0.5 လီတာဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ 100 ဂရမ်, ဆလရီ sprig 1, 2, peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, 1 အသေးမုန္လာဥနီ, 400 ဂရမ်အနီရောင် bean ကို, ဘေကွန် 1 ဦးခေါင်းလေးကို၏ 70 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု

ထုကုန်တယ် Bacon ။ ဆူဆီဒယ်အိုးထဲသို့တစ်ဝက်လောင်း။ အဆိုပါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆလရီ, ကြက်သွန်နဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ စင်ကြယ်သောခရမ်းချဉ်သီး။ ဇာတိပကတိ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် browned နေကြသည်ပြီးတာနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခြားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ကောင်းစွာကျန်ရှိနေသေးသောဘေကွန်နှင့်စိမ်နေ့ချင်းညချင်းနဲ့ပြုတ်ပဲရောမွှေပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်နှင့်ကျန်ရှိသောဟင်းရည်ကိုလောင်း။ လေးပုံသုံးပုံအားဖြင့်အရည်ဆူပွက်သည်အထိကွတ်။ ထို့နောက်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်သောပင်လယ်အော်အရွက်, ပညာရှိများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။

အဆိုပါပြုတ်ခေါက်ဆွဲချိတ်ဆက်ထားပဲ, ဥပမာ ditaloni ။ ပန်းကန်ပေါ်၌ထားကြ၏မုန့်ညက်။ ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ဒါမှမဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းလေ၏။

(။ အထက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ပါ) ပဲနှင့်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါ။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်ထုတ်ကုန်သင့်ရဲ့ချစ်ရသူတန်ဖိုးထားမှအချို့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့သည်သင်၏အချက်အပြုတ်အခွက်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။