ဘယ်ဗီတာမင်အဆိုပါ beet တွင်ပါရှိသောသလဲ? beets ၏ကိုယ်အဘို့အအကျိုးကျေးဇူးများ

beetroot တစ်မူထူးခြားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်အာဟာရနဲ့ဗီတာမင်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။ ရှေးခေတ်ကာလ၌, beet ထိပ်နှင့်အမြစ်များသာအစားအစာအတွက်အသုံးပြုကြသည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းမူးယစ်ဆေးဝါးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ပိုကြီးတဲ့အရေအတွက်, ဒါပေမယ့်သေးငယ်တဲ့အတွက်ပါရှိသည် beet အတွက်ဗီတာမင်ဘယ်လိုအကြောင်းကိုဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အိမ်ရှင်မနည်းနည်းအတွေးပေါ်အခြေခံပြီးဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်။ ဤအတောအတွင်း beet, သက်ရှိများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်ကြွယ်ဝဖွဲ့စည်းမှုနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါး၌ဤအကြောင်းပိုမို Read ပြောပြလိမ့်မယ်။

beet: ဗီတာမင်များ၏ဖွဲ့စည်းမှု

အဆိုပါ beet ၏ဖွဲ့စည်းပုံအသုံးဝင်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစာရင်းကိုပါဝင်သည်။ အဆိုပါမြစ်များနှင့် beet အစိမ်းရောင် ဗီတာမင်ဆံ့:

• တစ်ဦးက - နေ့စဉ်တန်ဖိုး 0.2% ကိုကိုယ်စားပြုထားတဲ့ 2 မီလီဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်အပင်၏အရွက်များတွင်ပိုကောင်းဖြစ်၏
• provitamin တစ်ဦးက (beta-carotene) - 0.01 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်နေ့စဉ်၏ 0.2%;
• B1 - beet အတွက် thiamine 0.02 မီလီဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏတွင်ပါရှိသောနှင့် 1.3% RDA ဖုံးလွှမ်းနေသည်။
• B2 - 0,04 မီလီဂရမ်သို့မဟုတ်စံ၏ 2.2%;
• 5 - ထို beet ၌ဤဗီတာမင် 0,12 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် 2.4% တစ်ခုငွေပမာဏတွင်ပါရှိသောလျက်ရှိ၏
• B6 ဟာ - 0,07 မီလီဂရမ်သို့မဟုတ်နေ့စဉ်တန်ဖိုး 3.5%;
• B9 - 13 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်နေ့စဉ်၏ 3.3%;
• ကို C - 10 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်၏ 11.1%;
• အီး - 0,1 မီလီဂရမ်သို့မဟုတ်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ 0.7%;
• PP - 0,4 မီလီဂရမ်သို့မဟုတ်နေ့စဉ်တန်ဖိုး 2% ။

ဒေတာကနေဗီတာမင် beets အတွက်ဘယ်လောက်ကြွယ်ဝသောခန့်မှန်းရန်လွယ်ကူသည်။ အရေအတွက်အသုံးအနှုန်းများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရှိဆုံးတွင်ပါရှိသော ဗီတာမင် B9 ဗီတာမင် C, အဲဒါကိုများအတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များ၏ 11.1% ကိုဖုံးထားတဲ့ - (13 မီလီဂရမ်), နှင့်ရာခိုင်နှုန်း။

beet ၏ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှု

beet အတွက်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အလွန်အပြုသဘောဆောင်သည့်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသည် micro- နှင့် macroelements ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကပါဝင်သည်။

quantitative နှင့် macronutrients ၏ရာခိုင်နှုန်း:

• ပိုတက်စီယမ် - 228 မီလီဂရမ်သို့မဟုတ်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များ၏ 11.5%;
• ကယ်လ်ဆီယမ် - 37 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် 3.7%;
• မဂ္ဂနီဆီယမ် - 22 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် 5.5%;
• ဆိုဒီယမ် - 46 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် 3.5%;
• ဆာလဖာ - 7 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် 0.7%;
• ဖော့စဖောရက် - 43 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် 5.4%;
• chloro - 43 မီလီဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် 1.9% ။

ကြောင့်ရေ, အက်ဆစ်သို့မဟုတ် Electrolyte တွေချိန်ခွင်လျှာ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း, သွေးဖိအားနဲ့ပုံမှန် t ကိုမှဖြစ်ပေါ်ရသော beet တွင်ပါရှိသောအဆိုပါနိုင်တဲ့ macro စာရင်းကိုဦးဆောင်ပိုတက်စီယမ်, ။ ဃ

quantitative နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်၏ရာခိုင်နှုန်း:

• သံ - 1.4 ဂရမ်ဒါမှမဟုတ်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ 7.8%;
• အိုင်အိုဒင်း - 7 mcg သို့မဟုတ် 4.7%;
• ဘော့ - 2 မီလီဂရမ်သို့မဟုတ် 20%;
• မန်းဂနိစ် - 0,66 ဂရမ်သို့မဟုတ် 33%;
• ကြေးနီ - 140 ဂရမ်သို့မဟုတ် 14%;
• fluoro - 20 mcg သို့မဟုတ် 0.5%;
• ခရိုမီယမ် - 20 ဂရမ်သို့မဟုတ် 40%
• ဇင့် - 0,43 mcg သို့မဟုတ် 3.6% ။

beet အတွက်ဘယ်ဗီတာမင်, အပေါများဆုံးပါရှိသည်ပြီးသားလူသိများသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသံခြုံငုံစုပ်ယူနိုင်ရန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်ပံ့ပိုးမှုများ၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်တာဝန်ရှိသောဤဗီတာမင် C, ။ ဒါပေမယ့်တခြားအမှုအရာတို့တွင်တစ်ဦးသတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးနဲ့ beets ပါရှိသည်။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နီးကပ်စွာအချင်းချင်းအပြန်အလှန်နေကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ရဲ့ 20% တစ်ခုငွေပမာဏအတွက် uchuvstvuet ဗီတာမင် B12 ရဲ့ပေါင်းစပ်တွင်ပါရှိသောသောထို့ကြောင့်ဥပမာ, ကိုဘော့, ။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

beet အလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြောပြတယ်။ လိုချင်သောပစ္စည်းကို 100 ဂရမ်သာ 42 kcal ပါရှိသည်။ သို့သျောလညျး, သကြား beet အစာအဟာရတန်ဖိုးကိုအစားအသောက်ဖိုင်ဘာကြောင့်အဓိကအားဖြင့်မြင့်မားသောဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။ ၎င်းတို့၏အမြစ်များအတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များ၏ 12.5% ဖြစ်သော 2.5 ဂရမ်ပါရှိသည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသကြား beet အစာအဟာရတန်ဖိုးကို၏ကျန်သည်:

• ပရိုတိန်း - နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များ၏ 1,83% ကိုကိုယ်စားပြုထားတဲ့ 1.5 ဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်;
• အဆီ - 0.1 ဂရမ်ဒါမှမဟုတ်ထူထောင်နေ့စဉ်တန်ဖိုး 0,15%;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 8,8 ဂရမ်သို့မဟုတ်တစ်နေ့လျှင်ဟာ RDA ၏ 6,88% ။

86% ကိုစံ၏ 3,36% ဖြစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေ (ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 86 ဂရမ်), ပါဝင်ပါသည်။ ငါတို့သည်ဤအရှိဆုံးမျှမျှတတဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ကြောင်းယုံကြည်စိတ်ချမှုနှင့်အတူပြောနိုင်ပါတယ်။

beet ၏အကျိုးကျေးဇူးများ ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့

အဆိုပါ beet တွင်ပါရှိသောဗီတာမင်တစ်ခုချင်းစီ, ခန္ဓာကိုယ်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောတတ်၏။ ထိုအစာအာဟာရကိုအမြစ်မသာသုံးစွဲဖို့အကြံပြုပေမယ့်လည်းနောက်ဆုံးပေါ်ထိပ်ဆုံးမှဖြစ်ပါတယ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ beet ၏အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်ပါသည်:

• အာရုံကြောစနစ်ပုံမှန်။
• ဗီတာမင် 5 အရေပြားနှင့်ချွဲအမြှေးပါး၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်ကြောင့်ဖြစ်သည်။
• မကြာခဏ nosebleeds ရှိသည်ကြောင့်, အသွေးသွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏၏မခိုင်မြဲပုံ၏, မြည်းကြိုးကိုဖြည်ဖြစ်လာယင်း၏လိုငွေပြမှုသွားဖုံး၏ရလဒ်အဖြစ်ဗီတာမင်စီကိုအထောက်အကူပြုရန်နှင့်သွေးထွက်စတင်ရာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်, တည်ငြိမ်။ ဒီပြဿနာတွေကို၏အမြစ်သီးနှံများ၏ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။ ယခုငါဗီတာမင်ဒီထက်နေမကောင်းသည့် beet အတွက်ကူညီပေးသည်ဘယ်အရာကိုနားလည်ပါသည်။
• ဒါဟာကြောင့်အိုင်အိုဒင်း (ပင်လယ်ရေညှိမှာထက်နည်းနည်းနည်း) ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာဖို့ endocrine စနစ်နှင့်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းပုံမှန်။
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏မြင့်အကြောင်းအရာကြောင့်အူသိမ်အူမ function ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
• သည်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကတည်ငြိမ်သွေးကြောများ၏ elasticity တိုးပွားစေပါသည်။
• သွေးထဲမှာဟေမိုဂလိုဘင်ရဲ့အဆင့်ကိုပိုကောင်းစေပါတယ်။
• ကအဆိပ်၏အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ကင်းစင်ကူညီပေးသည်, တစ်ဦး Diuretics ဆီးဖြစ်ပါတယ်။
• beets အတွက် antioxidants ကင်ဆာဆဲလ်များကိုတိုက်ဖျက်ဖို့ကူညီပေးပါတယ်။
• ဇီဝတက်ကြွစွာပစ္စည်းဥစ္စာ betaine lipid ဇီဝြဖစ်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါဝင်နှင့်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုကိုအားပေးအားမြှောက်။ သူဟာရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာခံနိုင်ရည်ပိုကောင်းစေပါတယ်။

beetroot ယောက်ျား, မိန်းမနှင့်ကလေးများအဘို့အညီအမျှအသုံးဝင်သည်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နေ့စဉ်လူတစ်ဦးချင်းစီ၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်သည်။

ချက်ပြုတ် beets: ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်

လူအနည်းငယ်ကုန်ကြမ်း form မှာအစားအစာအတွက် beets သုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ အများအားဖြင့်, အမြစ်ပထမဦးဆုံးပြုတ်တာဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့သူတို့ကိုသုပ်, vinaigrettes နှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျ။ ချက်ပြုတ် beets အတွက်သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်တူညီသောဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်, ဒါပေမယ့်အပူကုသမှုသူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းတန်ဖိုးအားအနည်းငယ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ , အရေပြားအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအများဆုံးအရေအတွက်အားစောင့်ရှောက်ဖို့ကသာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာကိုလျှော့ချရန်အကြံပြုသည်။ တစ်ခုစံပြအပူကုသမှုအချိန် - 45 မိနစ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျမီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက် beets ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဝမ်းချုပ်, အစာခြေမမှန်, အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်များအတွက်အသုံးဝင်သောပြုတ် beet ။ ဒါဟာ laxative နဲ့ Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

ကိုယ်ခန္ဓာကိုမှ beet ဖျော်ရည်များအသုံးပြုမှု

ကိုယ်ခန္ဓာကိုမှကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများကို beet ဖျော်ရည်ကိုပုံမှန်စားသုံးမှုဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ ဒီအချိုရည်နှင့်အတူဟေမိုဂလိုဘင်တိုးတက်အူသိမ်အူမ function ကိုတည်ငြိမ်စေခြင်းငှါ, သိုင်းရွိုက်ဂလင်းပုံမှန်။ beet ဖျော်ရည် , thrombus ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးသွားဖုံးသွေးထွက်လျော့နည်းစေခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုကောင်းစေပါတယ်။ သငျသညျအိပ်မပျော်ခြင်းနှင့်စိတ်ကျရောဂါအဘို့ကိုမသောက်နိုင်ပါ။

လတ်ဆတ်တဲ့ beet ဖျော်ရည် သောက်ခြင်းမပြုမီ 2 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်အကြံပြုသည်။ သောက်ရန်အသက်ရှိများ၏ပြည့်စုံလေ့သည်အထိမုန္လာဥနီသို့မဟုတ်ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်ရောရပါမည်။ ဒီနေရာတွင်က beet အတွက်ဗီတာမင်ပိုကြီးတဲ့အရေအတွက်များပါဝင်သည်အဘယ်အရာကိုမှတ်မိဖို့အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ပန်းသီး-beet နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့် beet ဖျော်ရည်အတွက်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုပိုမိုမြင့်မားကြလိမ့်မည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ဆေးထိုး 1 ½ခွက်တစ်ရက်မှတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။

beet ၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications

လူအပေါင်းတို့သည်နေသော်လည်း beets ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ယင်း၏အသုံးပြုမှုမှ contraindications ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြမ်းဖိုင်ဘာအူယားယံစေနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါတ္ထုများအမြစ်တွင်ပါရှိသောအဖြစ်, အောက်ပိုင်းသွေးဖိအားဟာ beetroot နှင့် gipotonikam အလွဲသုံးစားမပြုကြနှင့်။ အဘယ်သူ၏ဖွဲ့စည်းမှုဇီဝ anthocyanin အနီရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးသောဆိုးဆေး, ခရမ်းရောင်နဲ့ခရမ်းရောင်အရိပ်လည်းပါဝင်သည်ကလေးများ beet, မကြာခဏအရေပြားပေါ်တွင်မတည့်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဆီးချိုရောဂါ beets ကြောင့် sucrose ၏မြင့်အကြောင်းအရာ contraindicated နိုင်ပါသည်။