ဘယ်လိုကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်မှာနေတဲ့ပီဇာချက်ပြုတ်ရန်

ပီဇာ - ဒီပန်းကန်ကမ္ဘာကြီးကိုအောင်နိုင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနေရာတိုင်းကိုစားသည်။ ပီဇာများအတွက် toppings အရှိဆုံးသန့်စင်ပြီးအရသာကျေနပ်အံ့သြမတူညီကြ။ ချိုစပ်, ငန်, savory, ပင်လယ်စာအထူး, ကလေးများ, အစားအသောက်ကဤမျှလောက်များစွာသောပိုပြီးအမျိုးမျိုးအမျိုးမျိုးနှင့်အတူရှိနေပါသည်။ မဟုတ်မှသာအီတလီဒီ unpretentious ဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များဖြစ်ကြသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာရှိတဲ့ပီဇာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အထူးပြု ပို. ပို. ပွင့်လင်းအဖွဲ့အစည်းများ။

ဘယ်လိုအိမ်မှာနေတဲ့ပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုသိတယ်။ မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်သောမုန့်များအတွက်သမားရိုးကျမုန့်စိမ်းသည်။

မုန့်ညက် 700 ဂရမ်: ပြင်ဆင်ထားရန်ကအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ် ရေနွေးငွေ့လက်ဖက်ရည် နွေးရေလတ်ဆတ်သောတဆေးနှင့်တစ်ဝက်လီတာ၏တူညီသောအကြောင်း 20 ဂရမ်ဆီထည့်ဖို့ဆားဇွန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်၎င်း၏နည်းနည်း၏စုံတွဲဇွန်း။ နာရီဝက်နှင့်တစ်နာရီလေ့ကျင့်ရေးခွင့်တွင်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းအပေါ်သုံးစွဲလိမ့်မည်။

ဒီတော့ ဘယ်လိုပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့ အိမ်မှာ? သင်တစ်ဦးအပူကွန်တိန်နာအတွင်းဆားနှင့်အတူမုန့်ညက် sifting နဲ့စတင်သင့်ပါတယ်။ တဆေးနွေးရေ (150 ml ကို) ဖြင့်စပါးကိုကြိတ်, 10 တစ်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားတော်မူ၏ရမယ် - 15 မိနစ်။ ထိုအခါမုန့်ညက်ထဲသို့ချောဘီယာအရက်ချက် add နှင့်ကျန်ရှိနေသောရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဆယ်မိနစ်အဘို့မုန့်စိမ်းပွား, အဲဒါကို elastic ဖြစ်ပျက်စေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဆီနှစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်တစ်ပုံစံတည်းမုန့်စိမ်းသို့စုပ်ယူနိုင်အောင်ပွား။ နောက်ပိုင်း, မုန့်စိမ်းကနေဘောလုံးကိုစေရန်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်း, ရုပ်ရှင် (အစားအစာ) တင်းကျပ်။ အချို့သောနွေးရာဌာန၌ထားရန်စွမ်းရည်။ တစ်နာရီအဘို့အစောင့်ဆိုင်းနှင့်လာသောအခါမုန့်စိမ်းနှစ်ကြိမ်ထပြီးတော့နောက်ထပ်ချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။

နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်းကိတ်မုန့်များ၏ထုတ်လုပ်မှုသည်။ မုန့်စိမ်းပွားခြင်းနှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကထွက်လှိမ့်။ ဤသည် pancake ပုပြီးသားထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံဒယ်အိုးနှင့်အတူ pre-greased အပေါ်ထားတော်မူ၏။ အရေးပါတဲ့အသေးစိတ် - ဘန်ပါ။ အဆိုပါ stuffing ကိတ်မုန့်၏အပြင်ဘက်တွင်ပျံ့နှံ့ပါဘူးဒါကြောင့်ဒီအလိုအပ်ပါသည်။ ဘန်ပါတစ်စင်တီမီတာနဲ့ပတ်သက်တဲ့အပေါငျးတို့သအတွက်ကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းန်းကျင်ငုံ့နေကြသည်။ ထောပတ်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အဆာကိုတင်ထားရမည်။

20 မိနစ် - 220 မှာမီးဖိုတဖို၌ကွတ်ပီဇာအကြောင်းကို 15 ဒီဂရီလိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျအောက်ခြေအပေါ်စေတနာစစျဆေးနိုငျ - ဂေါ်ပြားကိတ်မုန့်တက်ကောက်နဲ့မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဘယ်လိုကြည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အိမ်မှာနေတဲ့ပီဇာ လျင်မြန်စွာနှင့်မူရင်း? ပုံမှန်ဒယ်အိုး - အဖြေတစ်ခုရှိပါသည်။ ပီဇာ crispy သွေးဆောင့်မိနစ်အနည်းငယ်ပြင်ဆင်နေရရှိခဲ့သည်။

အမြန်ပီဇာအဘို့အကြော် ဒယ်အိုးထဲမှာ

လေးလူတို့အဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: မုန့်ညက် 175 ဂရမ်ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, စမ်းသပ်ဖို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ထောပတ် Cube, မျြးစိမျ့စိမျ့ - 40 ခန့်ဂရမ်နို့၏စုံတွဲဇွန်းနှင့်တဦးတည်းကြက်ဥ။

ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ဂရုတစိုက်ထောပတ်နှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှိုးဆော်သည်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်နို့ထည့်ပါ။ ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ပေါ်ထွက်လှိမ့်မှ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ တစ်ဦး pancake (23 များ၏ခန့်မှန်းအရွယ်အစား - 25 စင်တီမီတာ) သို့။ ကြော်ဒယ်အိုးဆီနှင့် greased နှင့်ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်၌ထားတော်မူ၏။ ဘန်ပါအောင်, အနားဂရုတစိုက် align ။ မြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်မုန့်စိမ်းပေါ့ပေါ့ browned သည်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါယခုအချိန်တွင်သည်အထိငါးမှခုနစ်မိနစ်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ထို့နောက်မီးဖိုအတွက်ကင်အပူ။ တစ်ဦးပီဇာစတင်ကာဆယ်မိနစ်ကင်ပေါ်၌ထားလေ၏။

အဆိုပါကင်၏မရှိခြင်းအတွက်အိမ်မှာနေတဲ့ပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အားလုံးအတူတူပါပဲဒယ်အိုးကိုသုံးပါ။ ကြော်အောက်ခြေကနေမုန့်စိမ်းသည်အဆာကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ထားတော်မူ၏။ ဘယ်အချိန်မှာကြော်အောက်ပိုင်းအလွှာကိတ်မုန့်, အဆာလည်းပြီးသားအဆင်သင့်ဇာတ်စင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ မျက်နှာဖုံးအောက်မှာ (နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမိနစ်) ထို့နောက်အနည်းငယ်ပါလျှင်၎င်းသည်ဒယ်အိုးအတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့ပီဇာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဤသည်ကအထူးအရသာနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုကိုငါပေးမည်။

တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကအမြဲတမိသားစုလုံးကချစ်ကြလိမ့်မည်သည့်မူရင်းထူးခြားတဲ့ဖြည့်နှင့်အတူပီဇာ, သို့မဟုတ်၎င်း၏မျိုးကွဲများပင်အများအပြားနှင့်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။