မီးဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မီးဖို၌ကိတ်မုန့်ကိုတောင်အရှိဆုံးအတွေ့အကြုံထမင်းချက်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများဖုတ်ပြီးနောက်အချိန်အများကြီးမထူးဆန်းပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး။

ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့မီးဖို၌တစ်အရသာနှင့်အမြန်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။ ထိုမှတပါး, သငျသညျအနညျးငယျကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။

မီးဖို၌ဇျဘကျမုန့်: စာရွက်

ဟင်းလျာများ အဘိဓါန် Uzbek- အစားအစာများ၏ အစဉ်အမြဲရိုးရှင်းပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမီးဖို၌တစ်အရသာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဆုံးဖြတ်လျှင်, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• မဆိုအမျိုးမျိုးကနေဂျုံမုန့်ညက် - တွေအကြောင်း 430 ဂရမ်;
• ဆား - 1.5 အချိုပွဲဇွန်း;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေးသည်မုန့်ဖုတ် - 1 ဇွန်း,
• သောက်သုံးရေ (ဖြစ်နိုင်ရင်နွေး) - တွေအကြောင်း 290 ml ကို;
• အဖြူရောင်သကြား - 12 ဂရမ်,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - ၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်။

tortillas အဘိဓါန် Uzbek- အဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်း Kneading

ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်? တဆေးကိုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှစတင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အဖြူရောင်သကြားကိုလုံးဝနွေးသောက်ရေအတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ပိုင်းအတူတူပန်းကန်ထဲမှာစားတော်ဝန်ရဲ့တဆေးကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဖြေရှင်းချက်မှ (15 မိနစ်ပြီးနောက်) vzbuhaniya နာက်ပြီးနောက်ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်နှင့်မုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သငျသညျမုန့်စိမ်းများ၏လက်ဝါးကပ်ပျော့ပျောင်းနှင့်အနည်းငယ်ရ။ ဒါဟာအထူသောအထည်နှင့်ဖုံးလွှမ်းနှင့် 50 မိနစ်များအတွက်နွေးအတွက်စွန့်ခွာသည်။ အချိန်ဖြတ်သန်းသကဲ့သို့, ထုတ်ကုန်များ၏မော်ဒယ်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

တဆေးကိုကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းခြင်း

ယင်းအစီရင်ခံအကောင်အထည်ဖော်ရန်လုပ်နည်း စာရွက်? ကိတ်မုန့် အစားအလျင်အမြန်ဖုတ်မီးဖို၌။ သကဲ့သို့လွယ်လွယ်ကူကူသူတို့ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တဆေးကိုမုန့်စိမ်းအပိုင်းအစကနေနေကြာဆီနှင့်လူးက 1.5 စင်တီမီတာတစ်ကိတ်မုန့်အထူသို့လှိမ့်နေသည်ပြီးတော့အလယ်အလတ်အရွယ်အစားဆွဲဖြတ်ခြင်းနှင့်ချဉ်းကပ်။ Semi-ချောအလှစင်တာဖန်တဆင့်နှစ်လိုဖွယ်နှိပ်စက်သို့မဟုတ်အခြားမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း (သို့မဟုတ် plug ကို) သည်။ ထို့နောက်ထုတ်ကုန်ဒယ်အိုးအတွက်ပြောင်းလဲရန်နှင့်အခြား¼နာရီနွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်ညင်ညင်သာသာ, နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါသည်။

ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်

ဘယ်လောက်ကြာအဘိဓါန် Uzbek- မုန့်မီးဖို၌ဖုတ်နေကြသနည်း ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးကြောင့်ဓာတ်ပုံကိုပြည်နယ်များနှင့်အတူကြော်။ နွေးထွေးမှုအတွက်အကြံအဖန်တွေချည်း Configure သူတို့ကိုယ်သူတို့ပြီးတာနဲ့က Pre-အပူ duhovochny ဝန်ကြီးအဖွဲ့မှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။ 185 ဒီဂရီတဆေးကိုကိတ်မုန့်တစ်အပူချိန်မှာ 20-27 မိနစ်အကြောင်းကိုမီးဖုတ်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။

မည်သို့နှင့်စားပွဲစေခြင်းငှါငါအဘယ်အရာနှင့်အတူ?

အဘိဓါန် Uzbek- မုန့် (အစားမုန့်) မဆိုမုန့်ညက်နှင့်အတူသုံးနိုင်တယ်။ သို့သော်ချက်ချင်းမုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်ပိုကောင်းထိုသို့ပြုမှ။ ပူပြင်းတဲ့ပစ္စည်းများအများဆုံးအရသာများနှင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်။

တစ် Make ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိတ်မုန့် မီးဖို၌

ယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုအတွက်ခက်ခဲမရှိ။ မုန့်စိမ်းဒိန်ချဉ်၏အခြေခံပေါ်မှာဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အဘို့ kneaded ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချက်ချင်းဒီကစော်ဖောက်ခြင်းနို့သောက်မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်အထူးနူးညံ့မှုနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုပေးမှတ်ချက်ပြုရပါမည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ kefir အပေါ်မီးဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါလိုအပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဘာတွေလုပ်နေလဲ? ဒီစာရွက်အကောင်အထည်ဖော်ပေးရန်, သင်လိုအပ်:

• မဆိုအမျိုးမျိုး၏ဂျုံမုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့အဆီဒိန်ချဉ် - 1 အပြည့်အဝဖန်;
• ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - 1/3 အချိုပွဲဇွန်း;
• iodized ဆား - လျှောက်ထားရန်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, နံနံအမှုန့် - ဆုံးဖြတ်ချက်မှာအသုံးပြုသော;
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 250 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ထုတ်ကုန်ဆီထည့်ဖို့နည်းနည်း။

kefir အပေါ် Mesim မုန့်စိမ်း

အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ kneaded သောဤမုန့်များအတွက်အခြေခံ။ ပထမဦးစွာနို့ထွက်သောက်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနိမ့်အပူကျော်အပူသည်။ အဲဒါကို Next ကိုတစ်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ကြောင့်ငြိမ်းအေးနေပါတယ်။ အဲဒီနောကျဆိုအမျိုးအစားဆားနဲ့မုန့်ညက် iodized ပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လက်ထုတ်ကုန်သော့ပွငျ, သင်ကမျှမျှတတထူခြင်းနှင့် elastic မုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။ ဒါဟာတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးအုပ်နေတဲ့ (15-25 မိနစ်) များအတွက်အခြမ်းမှစွန့်ခွာသည်။

stuffing ပြင်ဆင်ပါ

ဤအကိတ်မုန့်များအတွက်အဆာအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်နေသည်။ ဒိန်ခဲ durum တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်, ပြီးတော့ဆားပမာဏအနည်းငယ်ကိုနှင့်အတူအနံ့။ တစ်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်သင်သည်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့) ကိုထည့်သွင်းနိုင်, အစရှိပါသည်။

ဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

ဒိန်ခဲနှင့်အတူလှပသောနှင့်အရသာကိတ်မုန့်အရ, သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းရေးအထူးအာရုံစိုက်ပေးထားရပါမည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ဂျုံမုန့်ညက်ဖြန်းနှင့် 12 စင်တီမီတာနဲ့ 7 မီလီမီတာအထူတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူပူဖောင်း၏ပုံစံအတွက်ရှင်းပြီထားတဲ့အများအပြားတန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ခှဲဝေအချောမုန့်စိမ်း kefir ။ ထို့ပြင်မိမိတို့၏နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ပြန့်ပွားဒိန်ခဲအဆာပြီးတော့ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကပ်လျက်တည်ရှိအစွန်း၌တည်၏။

အတွင်းအပြင်ဒိန်ခဲတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာထံမှဘောလုံးကိုလက်ခံရရှိပြီးနောက်, သငျသညျတဖြည်းဖြည်းကကိတ်မုန့်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးရရှိသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထုတ်ကုန်ပြီးတော့ပထမဦးဆုံးကသူ့လက်ချောင်း kneaded နှင့်နေသည် - တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, stuffing မုန့်စိမ်းအတွင်းပိုင်းဖြစ်နေဆဲကြောင့်မှကြည့်ဖို့သေချာပါစေ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့်ကိုမီးရှို့မည်အမြတ်အလွန်သာယာသောအရသာမဟုတ်ပါဘူး။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ပြီးတာနဲ့အားလုံးထုတ်ကုန်များနှင့်ဒိန်ခဲသူတို့ကမုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နေကြတယ်, ဖွဲ့စည်းခဲ့လိမ့်မည်။ သူတို့ရဲ့လှပသော lozenges တခြားဆီနှင့် lubricated နှင့်ခြောက်များနှင့်မြေပြင်စမုန်ဖြူနံနံအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။

ဘယ်လိုဖုတ်သလော

တစ်ဖွဲ့စည်းခြင်း kefir အပေါ်ကိတ်မုန့်, သူတို့ရဲ့ 5 မိနစ်နွေးထားရှိမည်ပြီးတော့တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့် 27 မိနစ် 185 ဒီဂရီအပူချိန်မှာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအတွက်ဖုတ်။ အရည်ပျော်နှင့်အတွင်းပိုင်းနေဖို့ - ဤအချိန်အတောအတွင်းမုန့်စိမ်းကိုအပြည့်အဆင်သင့်နှင့်အဆာဖြစ်သင့်သည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှလက်ဆောင်

လူအပေါင်းတို့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက် ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် စနစ်တကျ browned, သူတို့ကမီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်ကြသည်နှင့်ချက်ချင်းလတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ်နှင့်အတူလူး။ ဤသည်ကသူတို့ကိုပိုအရေးပါတယ်လို့ပျော့နှင့်အရသာစေမည်။

ဖြစ်နိုင်ရင်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်မိသားစုညစာစားဖို့ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သို့သော်ကအရည်ကျိုဒိန်ခဲကအလွယ်တကူသင်သည်ရှို့နိုင်သောစိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။

ဒါ့အပြင်ကိတ်မုန့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အအေးဖြစ်ကြသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, သူတို့ကအရက်အဖျော်ယမကာအမျိုးမျိုးမှကျွေးမွေးသောပုံမှန်ထက်အဖြစ်ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်မုန်, နှင့် တွဲဖက်. အသုံးပြုကြသည်။

အသုံးဝင်သောအကြံပေးချက်များအိမ်ရှင်မ

ယခုတွင်သင်သည်မီးဖို၌မည်သို့မည်ပုံအိမ်မှာမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်တစ်ခုယေဘုယျစိတ်ကူးရှိသည်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်ကွဲပြားခြားနားသောစမ်းသပ်မှုများသုံးပြီးလုပ်နိုင်သတိပြုသင့်ပါတယ်။ သို့သော်မကြာခဏသူတို့တဆေးထံမှသို့မဟုတ် kefir အခြေစိုက်စခန်းထံမှဖြစ်စေဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

အလွန်များစွာသောအိမ်ရှင်မကဤ scones ကြက်ဥထည့်သွင်းထားပါသည်။ ကျနော်တို့ကဆိုပါတယ်ထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုကြပါဘူး။ ပို Cleckley နှင့်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်စေလျက်, အခွအေနကြက်ဥမုန့်စိမ်း aggravating ဆိုတဲ့အချက်ကို။ ထို့ကြောင့်သူတို့ထံမှဆင်းသက်လာထုတ်ကုန်အလွန်အရသာရှိတဲ့မရှိကြပေ။

ဒါဟာ lozenges သေချာပေါက်မဆိုနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ရာသီ add အသုံးပြုတဲ့မုန့်စိမ်းကိုအထူးအရသာပေးရကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်ဖြန်းခြင်းနှင့်ပြီးသား Semi-ချောထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းခဲ့နိုင်ပါတယ်။

သင်ပိုမိုနူးညံ့အရည်ရွှမ်းဒိန်ခဲကိတ်မုန့်, အစားအစိုင်အခဲနို့ထုတ်ကုန်ရချင်လျှင်ဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။