မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ pies

အသီး၏အမြောက်အများကိုတက်ထားရှိမည်တဲ့အခါမှာဆောင်းဦးရာသီမှာတော့, ကမီးဖိုဖို့အချိန်မယ့် ပန်းသီးနှင့်အတူ pies မီးဖို၌။ ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပဒေသာမိမိကောင်းသောအသီးအသီးတစျခုရှိပါတယျ။ ငါကအောက်ပါမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများတင်ပြသည်။

နို့အိတ် (500 mL), granules သကြား 400 ဂရမ်, 3 ဥ, 50 ဂရမ်: ကိတ်မုန့်များအတွက်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ် ချုံ့တဆေး, ထောပတ် 100 ဂရမ်, (orient သူတို့ကိုယ်သူတို့အားဖြင့်) ဂျုံမုန့်ညက်။ အဆိုပါအဆာများအတွက်ပန်းသီး၏ 1 ကီလိုဂရမ်နှင့်ချောဆီအရည်ကြည် 1 ကြက်ဥကိုပွငျဆငျ။

ကျနော်တို့ရပါလိမ့်မယ် တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့် ပန်းသီးနှင့်အတူ, ဒါကြောင့်သင်ကြိုတင်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်အပူနှင့်ဖျက်သိမ်းသောတဆေးကိုနို့ညှစ်။ ထက်ဝက်စံသကြား (ကမတ်စောက်သောအမြှုပ်အထိ) ကြက်ဥပွတ်ပေးပါ။ နို့မှာပျော့ပြောင်းထောပတ်ထပ်ထည့်ကြက်ဥအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရာခပ်သိမ်းမွှေပေးပါ။ ထိုအခါမှသာ (မုန့်စိမ်းမှအဖြစ်အများကြီးမုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. ထူမုန့်နဲ့တူခဲ့ပါတယ်) သည်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။ တောင်တက်ရန်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌တစ်နာရီထိုသို့ဖယ်ရှားပါ။ ဒီစမ်းသပ်မှုတွင်တစ်ဦးအမြန်နှင့်အရသာရှိတဲ့အတှကျမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ။

ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြပါစို့။ ပန်းသီး, ရေနှင့်ဆေးကြော peeled သည်တစ်ဝက်တစ်ပျက်ကိုဖယ်ရှားလျက်ရှိသည်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤနေရာတွင်ရှုပ်ထွေးဘာမျှရှိပါသည်။

မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သောအခါ, ငါတို့သည်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်း, သေးငယ်တဲ့အဘို့ကို ယူ. ဗဟိုပန်းသီး 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျံ့နှံ့, သကြားနှင့်အတူဖြန်းပြီး Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကျနော်တို့အမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာရှိသမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦး appetizing အပေါ်ယံလွှာရဖို့, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူပိုင်လူးဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဖုတ် ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌။ ပူပြင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ထောပတ်နှင့်အတူ greased နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာအမြဲလာသောအခါမထိုက်မတန်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း, စောင့်ဆိုင်းရန်အချိန်ရှိသည်, ဒါကြောင့်ငါပေါ့ပါးဗားရှင်းမုန့်စိမ်းအဆိုပြုမဟုတ်, ဒီစာရွက်လျော့နည်းအရသာမဖြစ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

စမ်းသပ်ဖို့, အဖြူရောင်စားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကို 100 ml ကို pinch မှဂျုံမုန့်ညက်, polpachki ထောပတ်, ဆား, သကြားလိုပါတယ်။ စာရွက်ထဲမှာမပါကြက်ဥလည်းမရှိသတိပြုပါ။ ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူပျော့ပျောင်းထောပတ်ရောနှော, စပျစ်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှောင့်ယှက်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းကိုမအလွန်မတ်စောက်သောရယူပါ။ နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပါ။ မုန့်စိမ်းသည်အထိအဆာ ပြင်ဆင်. , အေး။ ကျနော်တို့ 5 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး (အကောင်းဆုံးကိုချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ပေမယ့်မဆို), သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးလိုအပ်ပါတယ်။ Cube သို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏ပန်းသီး, peeled နှင့် core ကို။ ထိုအခါ (သင်ချိုလိုလျှင် - ပိုပြီးအတွက်ကိုလှိမ့်) သကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့သည်အတန်းတူဘောလုံးသို့ခွဲထုတ်လှိမ့်နှင့်ဗဟိုအတွက် stuffing ပျံ့နှံ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရေခဲသေတ္တာမုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။ Zaschipyvaem အစွန်း။ တစ်ဦးတြိဂံဖွဲ့စည်းရန်နိုင်သလား, ထိုကဲ့သို့သော Patti မူရင်းကြည့်ရှုပါ။ ကျနော်တို့နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ ဒီစာရွက်ကိတ်မုန့်ကသူတို့ဥဆီထည့်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, rosy ရရှိခဲ့ကြသည်။ စကားမစပ်, ထိုကဲ့သို့သောမုန့်စိမ်းအအေးခန်း (သို့သော်မရ 3 ရက်ထက်ပို) နှင့်လိုအပ်အဖြစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာကျနော့်အမြင်အတွက်အလွန်အဆင်ပြေသည်။

stuffing တစ်စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, အချို့သီးသို့မဟုတ်အခြားအသီးအပွဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သူတို့သည်မီးဖုတ်ထားသောမဟုတ်ဘဲကြော်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအရသာတစ်ခုကိစ္စရဲ့တစ်စုံတစ်ဦးက သာ. ကြီးမီးဖုတ်ထားသောအရသာနှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကိုကြော်ချစ်တော်မူ၏။

စကားမစပ်, ပန်းသီး puff pastry နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ pies ရရှိခဲ့ကြသည်။ ကချက်ပြုတ်, သင်တန်း, အဲဒါကိုစတိုးဆိုင်မှာအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်ယူရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်ခက်ခဲသည်။ သင်အလိုဆန္ဒနှင့်အချိန်ရှိပါကသင်သည်မုန့်စိမ်းသူ့ဟာသူပွငျဆငျနိုငျ, များစွာသောကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ထိုလမ်းအတွက်ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေ, ငါ့ပန်းသီး, စင်ကြယ်သောအလယ်အထဲကဖြတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့သကြားနှင့်အစွန်း zaschipyvaem နှင့်အတူဖြန်းခြင်း, အဆာပျံ့နှံ့အားဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ puff မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့် ကထုပန်းသီးသို့မဟုတ်ဆန်ခါဖြတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အလျင်အမြန်ဖုတ်နေကြသည်။

ထိုသူအပေါင်းတို့အတူတူပင်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဖြည့်စွက်, ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ရယူသင့်ရဲ့အရသာတစ်ခုစာရွက်ရွေးချယ်မူအရ, စမ်းသပ်မှုအတွက်တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်ရှိပါသည်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုကူညီပါ, သင့်ချစ်ရသူလိုက်မယ်! အားလုံးလက်ဖက်ခံစားကြည့်ပါနဲ့အကောင်းတစ်ဦးပန်းသီးစပါးရိတ်ရာကာလ!