မီးဖို၌ Plum နှင့်အတူအသား

လတ်ဆတ်သောအသားနှင့်အရသာရှိတဲ့, အရည်ရွှမ်း Plum, ကောင်းသော - နှစ်ခုလွတ်လပ်သောထုတ်ကုန်။ တဦးတည်းပန်းကန်မှာသူတို့ကိုပေါင်းစပ်ပြီး, သင်အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုနှင့်တံစဉ်များကို၏အနံ့နှင့်အတူ impregnated အများဆုံးအရသာပွဲလမ်းသဘင်အမဲသားကိုရ။ အက်ဆစ်များနှင့်အရည်ရွှမ်းသုတ်သင် Choose, ကမြင့်မားသောဖိအားများနှင့်အမျိုးမျိုးသောနှလုံးရောဂါနှင့်ကျောက်ကပ်နှင့်သည်းခြေအိတ်၏ရောဂါများမှာအသုံးဝင်သည်။ အရည်အသွေးလတ်ဆတ်သောအသားမှာပရိုတိန်း, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပမာဏပါဝင်ပါတယ်။ နှစ်ခုထုတ်ကုန်များ၏ပန်းကန်သာလိမ့်မည်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အကျိုးရှိသော။ Plum နှင့်အတူအသား သည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုအပေါ်ချက်ပြုတ်မီးဖို၌, သင်တို့၏ဧည့်သည်များကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။

တံစဉ်များကိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲကနေအသား

ယူပါ:

• ဝက်သားတဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်
• 300g တံစဉ်များကိုချွတ်ချွတ်
• ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးကြီးမားသောဦးခေါင်း
• တဆယ်ဇွန်းဘရန်ဒီ
• 3 Tsp လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှော
• 1 Tsp မြေပြင် paprika
• 4 Tsp ဆား (ကြမ်း)
• 3 ဇွန်း သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

ဒီစာရွက်ဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့အသားချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ မီးဖို၌ဝက်သားကျယ်ပြန့်လေ့ကျင့်ရေးလိုအပ်ပြီးကအောင်ပွဲခံဘို့ဆောင်သောပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။ တစ်နေ့မှာတော့ပြင်ဆင်မှုအသားယူမီ, ကဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းကိုခံရမည်, အငရုတ်ကောင်းပွတ်သပ်, paprika သည်ကော့ညက်လောင်းညင်ညင်သာသာတစ်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်နေရာနှင့်အတူခြုံ, လက်ဖြင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ခုတ်တီး။ တံစဉ်များကိုတစ်ရက်ကော့ညက်အတွက်စိမ်။

တနေ့ obsushivayut အသားစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပြီးနောက်ပိုလျှံအစိုဓာတ်, အမဲဆီသံလွင်ဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်လျင်မြန်စွာခြမ်းနှုန်း 3 မှ 5 မိနစ်ကနေရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးအထူနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။

အဆိုပါသတ္တုပါး (အရွယ်အစား - ပိုပြီးပုံသဏ္ဍာန်) ၏ကြီးမားသောစာရွက်နှင့်အတူမှိုအဖုံး, ချောဆီကိုရေနံအကြွင်းအကျန်အောက်ခြေတဝက်သီးတံစဉ်များကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အမဲသားကိုဝက်ဆီကြက်သွန်ဖြူချပ် (တစ်ဦးချင်းစီအလျားဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားထဲတွင်အလျားလိုက်အပေါက်ထဲသို့သွင်းထား, သူတို့ကိုတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးအောင်ရနိုင်) သည်တံစဉ်များကိုထား, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဆားနှင့်အတူဖြန်းသင့်ပါတယ်။ တံစဉ်များကိုများ၏အကြွင်းအကျန်နေရာထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်။

သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ 200 ဒီဂရီအပူဤအချိန်အားဖြင့်မီးဖို။ နာရီဝက်အဘို့၌အသား ထား. , ထို့နောက်အကြောင်းကိုအခြား 2 ဇများအတွက် 180 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့အပူနုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခု LIFT အဆိုပါသတ္တုပါးနှင့်ဖွဲ့စည်းခဲ့ဝက်သားဖျော်ရည်လောင်း။ ကျနော်တို့ကသတ္တုပါးကိုဖွင့်ပြီးနောက်ဆုံးသောကာလချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာတခါထပ်အသား၏အသီးဖျော်ရည်လောင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းအေးမြနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်သတ်မှတ်ထားသည်။ ဤနည်းလမ်းကိုသည်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများကဲ့သို့မဟုတ်ပါ ဝက်သား၏အမဲသားကို မီးဖို၌အေးစက်နေတဲ့ငံပြာရည်နှင့်အတူအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ Plum နှင့်အတူအသား။

အသား (အမဲသား) ၏စင်ပေါ်တွင်ယူ:

• တံစဉ်များကို၏¾ခွက်ကို
• ကြီးမားတဲ့မုန္လာဥနီ
• နှစ်ခုအလတ်စားကြက်သွန်နီ
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းတစ်ခုမှာခွံ
• သုံးဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• အချဉ်မုန့်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှစျယောကျကိုစားပွဲဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ဆား

တံစဉ်များကိုအတူတစ်မီးဖိုတဖို၌အသားဟင်းချက်, ဒီအမဲသားအသားလတ်, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြည့်စွက်, ဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းမှုန့်, အားလုံးရောထွေး၏အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ခြောက်နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာစိမ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

တူညီသော 1.5 နာရီကြာ - on တံစဉ်များကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရမ်းပူရေလောင်းဆေးကြောနေကြသည်။

ကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်း, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - - julienne ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥသို့ခုတ်ဖြတ်။ နာရီဝက်အကြာတွင်အားလုံးကိုထပ်သုတ်သင်ခြင်းနှင့်အသား, ဆားနှင့်အတူရောထွေး။

နောက်ထပ်မျိုးကွဲဖြစ်နိုင်သောနေသောခေါင်းစဉ်:

1) လုံးကိုသုတ်သင်စိမ်ထားတဲ့ကြွေထည်ပစ္စည်းပုံစံ, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, သို့ခေါက်, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, အဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 1.5 နာရီမီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအရည်အပြည့်အဝအသားကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။

နှင့် 1.5 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် - 2), မုန့်ဖုတ်ဘို့တံစဉ်များကိုစွပ်အိတ်အတွင်းအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုတ်သင်ထံမှလောင်းဖို့ရေတစ်ခွက်ကိုပြင်ဆင်ခေါက်။

မီးဖို၌တံစဉ်များကိုအတူအသားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပူဖြစ်သင့်ပေမယ့်သင်ဆန်ဘက်ပန်းကန်, ဆန်အရောအနှောတစ်ခုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်လည်းအားလပ်ရက်များအတွက်သင့်လျော်သည်။

ဆန္ဒရှိလျှင်ချက်ပြုတ်အချိန်နာရီဝက်လျှော့ချနေစဉ်သင်ကနှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အမဲသားဝက်သားကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအမှု၌, ထိုပန်းကန်ပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။