Minced အသားကနေ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်ဦးကမုန့်ညက်နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြား junk အစားအစာ, မည်သည့်စူပါမားကက်ထဲမှာ Semi-ချောထုတ်ကုန်များရရှိနိုင်မှုပိုရိုးရှင်းသောလူ့လိုအပ်ချက်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုတွန်း - တစ်စိတ်အေးလက်အေးနေအိမ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်သဘာဝအများနှင့်အရသာအစားအစာကိုစားရန်။ အခြို့သောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ် 20 သို့မဟုတ် 30 မိနစ်အများဆုံးအရွက်နေစဉ်, ငါတို့သည်ဒါထိုကဲ့သို့သော minced အသား meatballs အဖြစ်လုပ်ဖို့အစားခရိုဝေ့ဖ် pies နှင့် pasties တက်နွေးဖို့ကွက်လပ်ထံမှဒယ်အိုးနားမလည် "ကြက်သား" Patti အတွက်ကြော်မှဆက်လက်။ ကျနော်တို့မော်လီကျူး gastronomy ၏ပရိယာယ်တွေးမိနှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုအဖြစ် cavemen, ဝါးကြောင်းအရာအားလုံးကိုကိုစား, ပြီးတော့တစ်ဦး gastroenterologist ၏မျက်လုံးများသို့အံ့ဖွယ်အကြည့်ဘို့စောင့်ဆိုင်းနေ။

လူအတော်များများဟာရှည်လျားမေ့လျော့ခြင်းသို့မဟုတ်, သိတယ်ဖြစ်ကောင်းဖူးဘူး meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို လုပ်ငန်းစဉ်ပေမယ့်, minced အသားကနေ - ပိုမိုလွယ်ကူမဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဒီတစ်ခါလည်းအနည်းဆုံးရံဖန်ရံခါ, ပုံမှန်အားဖြင့်အစာစားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမေ့လျော့တော်မနိုင်ရန်အတွက်အဲဒီလို, အာဟာရ၏ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးကြိုးစားကြဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဤဟာအလွန်စတင်နှင့် meatballs အတူ။ အိမ်မှာချက်ပြုတ်မပြုခဲ့သူများသည်မကြာခဏ wistfully သူတို့ရဲ့သူငယ်တန်းသို့မဟုတ်ကျောင်းအရသာမှတ်မိပေမယ့်ကျွန်တော်ပိုကောင်းကွိုတငျပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။

ဒါဟာဆန်နှင့်အတူ minced meatballs များစွာသောနိုင်ငံများတွင်လူကြိုက်များကြလိမ့်မည်။

ဒီငါတို့သည်အသား, 700 ဂရမ်ကို ယူ. , အမဲသား, ဝက်သားအဆီ, ကြက်သားယူနိုင်ပါတယ်။ ဝက်သားကျွန်တော်တို့ရဲ့ meatballs juicier လှည့်စေရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဖျက်စီးသေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်မီးသီး၏အမဲသားကိုလှည့်ကွက် pair တစုံနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်ကိုအပိုင်းပိုင်း, ကောင်းစွာကျနော်တို့ပွား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, လောလောလတ်လတ်ပိုကောင်းမြေ။ အဆိုပါ mince ချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်ဥချိုးလောက် 100-120 ဂရမ်သွန်းလောင်း။ စကားမစပ်ဆန်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ရေတွင်းတစ်တွင်းအညစ်အကြေးကနေအခမဲ့ဖန်နှင့်ဆေးကြော grit မြည်းစမ်းဖို့ဆား CF မီးဖိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏, ရေ 2 ခွက်လောင်းနှင့် 12 မိနစ် 750 V ကိုတစ်ဦးအာဏာမှာပြုတ်။

သားသမီးတို့, minced ထံမှ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြမီးဖိုချောင်မှသူတို့ကိုခေါ်ခြင်း, သူတို့ကများသောအားဖြင့်တန်ဆာများ၏ဖြစ်စဉ်တွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်ရန်ဆန္ဒရှိဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ်ရုံသို့ရောက်ကြ၏။ ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှု stuffing အထိရပ်တည်ရန်ကောင်းစွာသော့ပွငျနှင့်အနည်းငယ်ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်အချို့တူညီနေမှုရရှိခဲ့သည်။ ထိုအခါသင်သည် minced meatballs ထံမှပနျးပုထုဖို့လိုပါတယ်, သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားသည်သင်၏အလိုဆန္ဒပေါ်တွင်မူတည်သည်။ တက်ကြွစွာကလေးအလုပ်သမားသုံးပြီး, သင့်ကလေးဘဝတစ်လွမ်းဆွတ်ဗားရှင်းချင်သူတို့ကိုသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးပုံသှငျးကြကုန်အံ့။ အချိန်ကိုပိုမို meatballs များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပါ။ ဒါကြောင့်လည်းကြီးမားတဲ့မလိုအပ်ပါဘူးဒါပေမယ့် Semi-ချောထုတ်ကုန်အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက် 50 ဂရမ်ဦးရေအများဆုံးအလေးချိန်ဖြစ်သင့်: အ stuffing ကြဲကြဲလှည့်လျှင်, ဤရည်ရွယ်ချက်အနည်းငယ်စီဓါတ်ပါသို့မဟုတ် semolina ချဉ်းကပ်ပါလိမ့်မယ်များအတွက်အနည်းငယ်ထူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကွက်လပ်အစိုင်အခဲဖြစ်သင့်ကြောင်း, minced အသား၏အမဲသားကိုဘောလုံးကသင်၏လက်၌ဆိတ်ကွယ်ရာအရပ်သို့မကျသင့်ပါတယ်။

မေးခွန်းမှအဖြေပေါ်နောက်တစ်နေ့ကို item "minced အသားကနေ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?" ဒါဟာသူတို့ရဲ့ကင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ရေတွင်း-အပူဒယ်အိုးတွင်မုန့်ညက်သို့သူတို့ကိုငါနှစ်အကြာတွင်ကြောင့် crackle ဖို့အစပြုလာသောအခါ, အထဲတွင် meatballs ချန်လှပ်, ရေနံနေကြာသန့်စင်ပြီးသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြော် preform crispy နဲ့အထူနံရံများနှင့်အတူတစ်အိုးနဲ့တစ်ဦးအောက်ဆုံး၌ထားရန်လိုအပ်သည်။ သငျသညျနီးပါး minced အသားကနေ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပေမယ့်အားလုံးတော့မဟုတ်ပါဘူး။

လာမယ့်ခြေလှမ်းအတွက်သူတို့အထဲကကိုတင်ရပါမည်, သို့သော်သင်တို့နှင့်အတူရှိတော်မူသောကျွန်တော်တစ်ဦးငံပြာရည်လိုအပ်ပြီးပြင်ဆင်လော့။ ကြိုက်နှစ်သက်သူကိုမပေးသေချာပေါက်, မြင်းစီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်းနှင့်အတူရေ 300 ဂရမ်ထဲမှာရောတစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာထောပတ်တစ် 40-50 ဂရမ် ထား. , အရည်ပျော်နဲ့သကြားတစ်ဇွန်းထပ်ထည့်, အချဉ်မုန့်၏တူညီသောအိုးတလုံးမှ add ကြောင့်ထဲမှာရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုငါသွန်းလောင်းအမွှေးအကြိုင်, ဒါပေမယ့်ရပါမည် သူချစ်တော်မူ၏။ ယင်းပူဖောင်းသည်အထိငံပြာရည်ကိုယူခဲ့, မီးလျော့နည်းထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် meatballs နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ မီးဖို၌သေးငယ်တဲ့မီးအပေါ်မှာထား, ဒါမှမဟုတ်ငြိမ်းအေးရန်။ ယခုတွင်သင်သည် minced အသားကနေ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသူမ၏မိတ်ဆွေများကပြောပြနိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ဇီယာစေ့ကုန်တယ်, meatballs ဖွဲ့စည်းခဲ့ကြလိမ့်မည်ရာမှမြေအမဲသားသူ့ဟာသူထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။