မုယောစပါးနှင့် Pickled နှင့်အတူအရသာချဉ်: စာရွက်

တိုင်းရုရှားမိသားစုအပျော်အပါးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သောငါ၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းချို, - ကမုယောစပါးနှင့်အတူခဲ့ Pickled ။ ကြော်အရသာဦးစားပေး, တစ်နှစ်သို့မဟုတ်ဘာသာရေးယုံကြည်ချက်၏အချိန်ပေါ်မူတည်ပြီးကွဲပြားလိမ့်မည်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ဘယ်လိုမုယောစပါးနှင့်အတူတစ်အရသာချဉ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဟင်းချို၏ဓါတ်ပုံများသင်သည်လည်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ page တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ သင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်များကဲ့သို့တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာခြင်းနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်ပျော်မွေ့။

Pickled ။ ဂန္ထဝင်စာရွက် မုယောစပါးနှင့်အတူ

စည်းကမ်းအဖြစ်, ဒီဟင်းချိုအသားဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်, grit နှင့် Pickled ထည့်ပါ။ ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း Read ပုလဲမုယောစပါးနှင့်ဖွဲ့နှင့်ငါတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်:

• Polstakana မုယောစပါးကိုနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အရေအေးထဲမှာစိမ်, ပြီးတော့သူက reassemble, သုတ်ခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အမြီး steams နေစဉ်, အချို့ချက်ပြုတ်ဟင်းချိုလုပ်ပါ။
• အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားနံရိုး၏ဂဟေခိုင်မာတဲ့ဟင်းရည်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားစီရီရယ်ထည့်ပါ။ မုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို rassolnik နည်း ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မိနစ် 40 ပြုတ်ဖို့အတှကျလုံလောကျဖွစျလိမျ့မညျနှင့်စီရီရယ်ပျော့ဖြစ်လာခဲ့သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီဆန်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီသောအခါ, ဟင်းချိုမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
• လေးအလတ်စားအာလူး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ထဲသို့သွင်းထား, လက်သည်း။
• အများအပြားကဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သခွားသီးဆန်ခါချဉ်နှင့်ဆားရည်အိုင်နှင့်အတူဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
• အနာစိမ်းဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းအဆုံးမှာအကြောင်းမိနစ် 20 rossolnik ။

အချဉ်မုန့်, ကင်သို့မဟုတ် crackers နှင့်အတူပူဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

လက်ျာမုယောစပါးနှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည်

သူတို့ကဒီဟင်းကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သင့်ကြောင်းယုံကြည်သောကြောင့်, အတော်များများက Cook ကဒီစာရွက်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဘယ်လိုမုယောစပါးနှင့်အတူတစ်ချဉ် (ဂန္စာရွက်) ပြင်ဆင်ထားရန်:

• သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းပွက် polstakana မုယောစပါးအတွက်, ထို့နောက်ဆန်ခါကနေတဆင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ရှင်းလင်းရန်။ ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာနှင့်အတူ grit လောင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။
• အခြားအိုးများတွင်အသားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်, ကြက်သားရင်သားကိုပြုတ်။
• ငါးသေးသေး peeled အာလူး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။
• လေးဆားသို့မဟုတ် သခွားသီးချဉ် တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာခုတ်နဲ့ကြော်။ ထိုအခါသူတို့ကိုထုခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီသောအခါ, ဟင်းချိုသို့သူတို့ကိုငါနှစ်ပါ။
• ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းချိုမှ add (သင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအစားထိုးနိုင်ပါတယ်) ။ ထို့အပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်း, ဆားနှင့်အတူကြက်သား, ရာသီရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။

multivarka အတွက် Pickled နှင့်ဝက်အူချောင်း

သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ခေတ်မီ-multivarka လက်ထောက်ရှိပါတယ်လျှင်, ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း၏အကူအညီနှင့်အတူချက်ပြုတ်။ ဘယ်လိုမုယောစပါးနှင့်အတူဟင်းချိုချဉ် (ဓါတ်ပုံ) ချက်ပြုတ်ရန်:

• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်, ပန်းကန်လုံး Multivarki ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှာရှိတဲ့ရေနံအပူ။
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း (သင်ဘေကွန်သို့မဟုတ် Pancetta ယူနိုင်သည်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခုတ်နဲ့ကြော်။
• ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ချဉ်သခွားသီး၏ 200 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတကွချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။
• ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, မုယောစပါး multivarku (ကရေအေးထဲမှာစိမ်သင့်ပါတယ်) နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအာလူး၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်ချက်ထည့်ပါ။ လိုချင်သောအမှတ်အသားမှရေပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းသဖြင့်, "ပုံ" mode မှာထားပါ။
• အဆိုပါဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီဖြစ်သင့်သည်။

စားပွဲချဉ်မှချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှိုနှင့်အတူပိန်ချဉ်

အဆိုပါအစာရှောင်ခြင်းစဉ်အတွင်းသင်ကိုယ်တိုင်သို့မဟုတ်သင့်ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာဟင်းချိုပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။ မုယောစပါးနှင့်အတူတစ်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ဦးကဂန္စာရွက်:

• ပုလဲမုယောစပါး၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, ရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစုပ်ယူထားသည်။
• လေး Marine သို့မဟုတ် Pickled သခွားသီးအသေး Cube သို့ဖြတ်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်။
• minced ကြက်သွန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့မှို 200 ဂရမ်။
• မုယောစပါးပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွင်းထားခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိချက်ပြုတ်။ rassolnik အဘို့မုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဖဲဝေရေအေးနေ့ချင်းညချင်း၌အိပ်လျှင်, သူကမိနစ် 30 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျနာရီစုံတွဲတစ်တွဲမုယောစပါးကိုစိမ်လျှင်, အနည်းဆုံးတစ်နာရီကချက်ပြုတ်။
• ဖဲဝေသူအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ထဲမှာထား သည့်ဟင်းချိုသခွားသီး အချပ်သို့ဖြတ်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, မှို, ခြစ်မုန်လာဥနဲ့အာလူး။
• ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်တစ်ချဉ်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးဆန်ခါတဆင့်သန့်စင်ချက်ထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းချိုသခွားသီးချဉ်ကိုလောင်းဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

ငါးမုယောစပါးနှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည်

Cook ကပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူတစ်အရသာချဉ်ဘောဇဉ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်သာဖြစ်နိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်လမွန်ငါးသင့်ရဲ့ပန်းကန်အထူးအရသာနှင့်အရသာအရသာကိုငါပေးမည်။ မုယောစပါးနှင့် Pickled (စာရွက်) နဲ့ချဉ်အောင်ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်ရန်:

• , ဆော်လမွန် (500 ဂရမ်) Defrost အရေပြားကနေသန့်ရှင်းရေး, အယပ်, ကလီ, ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါးလွှာဝေမျှအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ အရိုးတို့ကိုထံမှဟင်းရည်ရဲ့အဆုံးမှာတစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth မှတဆင့်စစ်။
• အဆိုပါလျှော်ဆေးကြောသန့်စင် parsley, အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ။ တစ်ဦးဓါးနှင့်ဆန်ခါနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။
• မုယောစပါး, နာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်ရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်းနှင့်ငါးဟင်းရည်အတွက်အာလူးနဲ့ပြုတ်။
• နှစ်ဦးကအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသခွားသီးခုတ်နဲ့ကြော်ချဉ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်းနှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပါ။
• Zazharku ဆားနံ့သာမျိုးနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းရည်ထားပါ။

အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ပြားပေါ်မှာပျံ့နှံ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်ကောင်ဆီဥနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

အသားနှင့်အတူ Pickled

ဒီဟင်းချို, ကြှနျုပျတို့အမဲသားသို့မဟုတ်သတ္တဝါ (နှလုံး, အဆုတ်, အသည်း) ၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုပါသည်။ ဒါ့အပြင်သူကဿုံ Pickled နှင့် Pickled မှိုသွားပါလိမ့်မယ်။ ဘယ်လိုအသားချက်ပြုတ်ဖို့မုယောစပါးကို (သင်အထက်တွင်တွေ့မြင်နိုင်သည်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံ) နဲ့ဖန်ဆင်းခဲ့သည်:

• အမဲသားအရိုး (800 ဂရမ်) အခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်ရှင်းလင်းဖို့မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ, အကြောင်းကိုတစ်နာရီအဘို့ရေနှင့်အနာစိမ်းများသုံးလီတာကိုလောင်း။
• ဤအချိန်တွင်မုယောစပါးကိုရေဆေးငါးဇွန်းရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်ရပ်တည်ကြကုန်အံ့။
• နှစ်ခုကြီးမားသော Pickled သခွားသီးကိုယူအရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုလက်သည်းများနှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ ထို့နောက် 15 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ အဆုံးမှာသူကခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိအတူတကွဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်။
• အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကဖယ်ရှားနှိပ်စက်။ ဟင်းရည်, လိုအပ်ပါက, strain နှင့်ထဲတွင်ပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါ diced အာလူးဟင်းချို, zazharku, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။

အခါချဉ်ပြုတ်ရည်, Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူစားပွဲကသက်ဆိုင်ပါသည်။

ငါးဟင်းရည်ပေါ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Pickled

ဒီဟင်းချိုအဘို့အသေးငယ်တဲ့အရိုးနိမ့်ဆုံးနံပါတ်ငါးကိုရှေးခယျြဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ယခုမှာဘယ်လိုငါးချက်ပြုတ်ဖို့မုယောစပါးနှင့် Pickled နှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည်။ သငျသညျများ၏ရှေ့မှောက်၌အဆိုပါစာရွက်:

• GUTS, အယပ်နှင့်အရေပြား၏သန့်ရှင်းသော thawed ငါး 350 ဂရမ်။ တင်ဒါသည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။
• မုယောစပါး (150 ဂရမ်), တဆင့် iterate လျှော်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အရေ၌စိမ်။
• ငါး skimmer ထုတ် ယူ. အစားပဲမျိုးစုံ 100 ဂရမ်ထားလည်းတစ်ဦးကိုရေ၌ Pre-စိမ်အောက်ပါအတိုင်းရာ, ပြီးတော့ထက်ဝက်သည်အထိပြုတ်ပြင်ဆင်ပါ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ဆလရီ, parsnip နှင့်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်။
• အဆိုပါဟင်းရည်အားလုံးကိုပြင်ဆင်အစားအစာများအဖြစ်သခွားသီး, အန်စာတုံးထားပါ။
• တဆယ်မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင်ချဉ် adjika, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထဲသို့သွင်းထား။ စသခွားသီးဆားရည်အိုင်တစ်နည်းနည်းလောင်းဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

နေစဉ်ဟင်းချိုဝေမျှထဲသို့ငါးဖြတ်နှင့်ဟင်းအတွက်သူတို့ကိုနေရာချပေးဖို့, ပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲသို့ဟင်းချိုလောင်းနှင့် Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူစားပွဲကဝတ်ပြုကြလော့။

သုံးစီရီရယ်နှင့်အတူ Pickled

သင်သာမုယောစပါးနှင့်အတူတစ်အရသာချဉ်ချက်ပြုတ်နိုင်မထင်ပါသလား ငါတို့သည်ဤဒါမဟုတျကွောငျးကိုသင်သက်သေပြခြင်း, သုံးစီရီရယ်နှင့်အတူအရသာနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံရှင်းပြပါလိမ့်မယ်။ ကြော် rassolnik:

• Cube သို့ဖြတ်သုံးအာလူးခွံ, ရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။
• ဒယ်အိုးထဲမှာဆန်, ဂျုံနဲ့မုယောစပါး (50 ဂရမ်) လြျှော, ပြောင်းရွှေ့ရပျရပျ။
• ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီ, စင်ကြယ်သောနှိပ်စက်ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။
• သုံးချဉ်သခွားသီးဟာဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအတူတကွချက်ပြုတ်, မတရားဖမ်းဆီးခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။
• Zazharku ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူဒယ်အိုး, ရာသီအတွက်ထားပါနဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အားလုံးကိုအတူတကွချက်ပြုတ်။

ဤသည်မုန့်ညက်ဥပုသ်ကာလအတွင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

Pickled ကျောက်ကပ်

ကျွမ်းကျင်သူများကဒီစာရွက်ထဲမှာရှိသမျှသောအရသာမျှမျှတတဖြစ်ကြပြီးဿုံတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်ကြောင်းပြောကြသည်။ ဒါကဟင်းချိုတိုင်း၏ပေါများကြွယ်ဝ၌တည်ရှိ၏အထူးသဖြင့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်မွှေးကြိုင်သည်။ တစ်ချဉ်မုယောစပါးကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုဖတ်ရန်:

• ဖြတ်၏ကျောက်ကပ် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 800 ဂရမ်) ကို ယူ. နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေထဲမှာကသူတို့ကိုတလျှောက်ထားပါ။
• ဆားနှင့်အခြားရာသီမပါဘဲရေထဲမှာအမဲသား brisket အနာစိမ်းများကီလိုဂရမ်။
• အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အရိုးတို့ကိုထံမှခွဲခြားနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• ကျောက်ကပ်သီးခြားအိုး၌ပြုတ်, ပြီးတော့နောက်တဖန်ရေနှင့်သုတ်ခြင်း။ သေးငယ်တဲ့အချပ်ထဲသို့အမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။
• လေးအာလူးခွံ, Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ထဲသို့သွင်းထား။ ထို့အပြင်ဆေးကြောမုယောစပါး၏ထက်ဝက်ခွက်ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်, ပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ထုကုန်တယ် Pickled အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းထည့်ရန်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အားလုံးကိုအတူတူမျှတည်ထားပါ။
• အဆိုပါဟင်းရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆာကို ထား. , ပြင်ဆင်ထားအသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။

မှိုနှင့်အတူချဉ်ကြက်သား

သငျသညျကလေးဘဝပန်းကန်အထူးအရသာကတည်းကသင်၏အဆွေခင်ပွန်းပေးချင်လျှင်, လတ်ဆတ်သောရိုင်းမှိုထည့်ပါ။ သူတို့ကိုသူ့အဘို့မရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များ၏ရိုးရှင်းသောပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်, အိမ်တွင်းစိတ်တော်သငျ့သညျ။ ဘယ်လိုမုယောစပါးနှင့် Pickled (စာရွက်) နဲ့တစ်အရသာချဉ်အောင်:

• ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သားရင်သား 300 ဂရမ်ပြုတ်။ ထို့နောက်အသားရောက်ရှိဖို့သင့်တယ်, တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်ဟင်းရည်။
• ငါးအာလူးနဲ့ Pickled သခွားသီးပါးလွှာဖြာ, အဲဒီနောက်ဟင်းချိုထဲသို့သွင်းထား။
• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ဆားမှို (100 ဂရမ်) မတရားဖမ်းဆီးဖြတ်လည်းဟင်းချိုကပေးပို့ပါ။
• သီးခြားစီကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကြော်။ အဲဒီနောကျ, သူတို့ကိုရောမွှေမုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတကွမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။
• ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, comminuted ကြက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထဲမှာခေါက်။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအတူတကွကွတ်အားလုံး။

အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ toasted အနက်ရောင်မုန့်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။

မီးခိုးနှင့် Pickled

နေ့လယ်စာများအတွက်ကလေးဘဝဟင်းလျာများထဲကနေအားလုံးဖို့အကျွမ်းတဝင်များ၏မူရင်းဗားရှင်းပြင်ဆင်ပါ။ အတူတူမုယောစပါးချဉ်နှင့် Pickled သခွားသီးနှင့်အတူကွတ်။ စာရွက်:

• တဦးတည်းလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်တဦးတည်းသောက်သည် ကြက်သားခြေထောက် အောက်ပိုင်းကိုရေ၌ 30 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။
• မုယောစပါးကိုရေဆေး 100 ဂရမ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်ထဲကရေနွေးငွေ့အပေါ်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
• လေးအာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
• ခြေထောက်ကနေဒယ်အိုး Remove, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြားခြင်းနှင့်ဟင်းရည်သို့ပြန်ထားတော်မူ၏။ ထို့အပြင်စီရီရယ်နဲ့အာလူးရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။
• အဆိုပါဟင်းချိုချက်ပြုတ်နေသည်နေစဉ်, ဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်။ အဆုံးမှာ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အားလုံးကိုအတူတကွချက်ပြုတ်။
• လေး Pickled မတရားဖမ်းဆီးခုတ်နှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်။
• Zazharku ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်း, အိုးတလုံးမှလွှဲပြောင်းပြီးလေ၏။

အချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပူစားပွဲပေါ်မှာဖို့ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကောက်ချက်

Pickled - ရုရှားအစားအစာတစ်ခုအံ့သြစရာပန်းကန်။ ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးထိုသို့ချက်ပြုတ်နှင့်အရှိဆုံးသငျစိတျဝငျစားသောတဦးတည်းကိုရွေးချယ်ပါ။