မှို julienne နှင့်အတူမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာလွယ်ကူစာရွက်

အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ စာရွက် julienne မှိုနှင့်အတူ, ဤသူသည်သင်တို့မိသားစုညစာစားဘို့ဒါမှမဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာများအတွက်အရသာပူ appetizer စိတ်တော်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်လိုအပ်အတိအကျအရာဖြစ်တယ်။ ကကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကဲ့သို့၎င်း, သေးငယ်တဲ့ tins ထဲမှာ, ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့, ဥပမာနိုင်ပါတယ်ဖုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်အလွန်အာဟာရများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy အရသာ, မှိုနှင့်နံ့သာထုံမွှန်းအထူး piquancy ရှိပါတယ်။

ကြော် Julienne မှိုနှင့်အတူအလုံအလောက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုကိုသင်အချိန်အများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ တစ်ဆယ်ကလူများအတွက်ရေစာပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, သင်လောက်လေးဂရမ်ထောပတ်၏အကြောင်းကိုငါးဆယ်ဂရမ်မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်း, မှိုငါးရာဂရမ် (အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မထိုက်မတန်မဆို), ရှစ်ပြုတ်ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ၏ခုနစ်ဆယ်ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူလေးလေးညှင်းပွင့မုန့်အနည်းငယ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် , လောလောလတ်လတ်မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းမြေ။ အလှဆင်ဖို့, သင် parsley သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းတစ် sprig ကိုသုံးနိုင်သည်။

မှိုနှင့်အတူကြော် Julienne အဖြစ်အောက်ပါအတိုင်း: နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောမှို, သင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းနှင့်ရေနှစ်ခုမျက်မှန်လောင်းအနိမ့်အပူပေါ်အကြောင်းကိုငါးမိနစ်ခန့်အဘို့ထမင်းချက်ဆူပြီးနောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မှိုကိုလျှော်ဖို့ဘယ်လိုထို့နောက်အခြားကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သင့်ကြောင်းပြီးနောက်ဖြစ်လျှင်, မှိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်, အေးမြအဖြစ်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ဖို့လက်သုတ်ပဝါပေါ်ချထားပါသည်။

ကြက်သွန်နီထုအနည်းငယ်မှိုဟင်းရည်အတွက်ခုတ်နဲ့ကြော်တဲ့နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်လှဲချ-သံ casserole အတွက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ထုကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်မှို add, ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုစွပ်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။

ဤသည်မုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်ရောနှောခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို add, အမှိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆက်မပြတ်တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူဖို့အစပြုသည်အထိ, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားထူဖို့, အခြို့အကြိမ်နှိုးဆော်သည်အထိအနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်နှိုးဆော်နှိုးဆော်။

မှိုသို့မဟုတ်သင်ထောပတ်နှင့်အတူလူး, သငျသညျပေါ့ပေါ့ breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းထို့နောက်မှိုအရောအနှောထည့်ထားနိုင်ပါတယ်ထူးဆန်းသောလိုအပ်ပါတယ်ဝေ့။ ဒါဟာစေတနာစိတ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခံရဖို့သေးငယ်တဲ့ gorochki ဖွဲ့စည်းရန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့စားပွဲတစ်ခုမှာမပိုငါးခုထက်မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦး julienne ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, သင်ကြက်ဥ (မြည်းစမ်းရန်, ကြက်ဥမပါဘဲလုပျနိုငျ), နံ့သာမျိုး, မုန့်ညက်၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းပြုတ်အမဲသားလွှာ (ကြက်သားနိုင်ပါတယ်), မှိုမဆို, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်, ဒိန်ခဲ, ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အသား strips တွေ, မှို, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောအနာစိမ်း, အေးမြနဲ့ထုခုတ်နိုင်ပါတယ်, အေးမြပြုတ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ကုန်တယ်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထုတ်ဝတ်, ပြုတ်ကြက်ဥအသားနှင့်မှို add အနည်းငယ်ဆီဆားပုကြက်သွန်ဖြူကြော်, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။ ပြီးနောက်လောင်း , မုန့်ငံပြာရည် ခုနစျပါးမိနစ် - ယခင်ကထောပတ်နှင့်အတူ greased နှင့်မျှမကပိုငါးခုထက်များအတွက် preheated မီးဖို၌ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မှို၌ထား၏။ parsley တစ် sprig နှင့်အတူအပါအနှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြလော့။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း Julienne အာလူးနဲ့မှိုကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်: အပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်အာလူး, ဒါမှမဟုတ်အချပ်, မှိုဟင်းရည်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူSauté, အမှိုနဲ့အာလူး add ဆယ်မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ (အာလူးပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်လျှင်ဤအလုံအလောက်ပါလိမ့်မည်), ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အရောအနှော thickens သည်အထိသည်, ထုကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥပစ်အပေါငျးတို့သမုန့်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်, သည်အထိဖို့နောက်ဆုံးအခိုက်မှာ။ ဒယ်အိုးထဲသို့အရာအားလုံးပြီးနောက်ယခင်ကထောပတ်နှင့်အတူ greased နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောထိပ်ဖြန်း။ သငျသညျလညျး, သီးခြားစီအာလူးချက်ပြုတ်ကြောင့်မှိုဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အမိုးအကာမှိုနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲထိပ်ပေါ်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်။ မပိုခုနစ်ခုထက်မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

မဟုတ်သေချာပေါက်တိကျစွာမှို julienne အတူစာရွက်လုပ်ဆောင်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အစိတ်အပိုင်းများ, သငျသညျ, သင့်အကြိုက်မှ add သို့မဟုတ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ခုခုပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်လတ်ဆတ်သောသူတို့ကိုအစားထိုးနိုင်တယ်, ထို့နောက်သင်သည်ထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်းနိုင်ပါသည်, အဏ္ဏဝါမှိုကြိုက်တယ်။ အရသာနံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။