ပန်ကိတ်ကိတ်မုန့်ရေစာ: အမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ

သရေစာမုန့်ရှည်စွာမဆိုအားလပ်ရက် menu ရဲ့အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ရပြီ။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်လေ့ပါးလွှာ pancakes အသုံးပြုကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်အဘို့အလွှာဝက်အူချောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှို, ငါး, အသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာအကြှနျုပျတို့အရှိဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့ pancake စာရွက်ရေစာကိတ်မုန့်ဆွေးနွေးပါလိမ့်မယ်။

မှိုနှင့်အတူ option

အောက်ပါဖော်ပြထားသည့်နည်းပညာအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ပန်းကန်, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လှပသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒါကြောင့်မကြာခဏအထူးအခါသမယအပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံခုနှစ်တွင်တိုင်းအိမ်မှာရှိနီးပါးအမြဲအခြေစိုက်ကြသည်အချို့သောအရာ၏ရိုးရှင်းပြီးအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်။ မှိုနှင့်အတူ pancake ရေစာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• / s ကိုအတွက်ဂျုံမုန့်ညက်အကြောင်း 2 ခွက်။
• 5 ကြက်ဥ။
• နွားမရဲ့နို့ 1.5 ခွက်။
• 4 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• 300 ဂရမ်မဆိုခက်ဒိန်ခဲ။
• မှိုတစ်ဦးကပေါင်။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်း။
• Mayonnaise 200 ဂရမ်။
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled မှိုသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ထိုအခါမှိုနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပဲပုပ်ငံပြာရည်ထည့်အကြောင်းကိုငါးမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။ အညိုရောင်မှိုစင်ကြယ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သင်တစ်ဦး pancake Battery ကိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသန့်စင်ပေးရမည်ကသူ့ဆုပ်နယ်နို့။ အချောမုန့်စိမ်းတစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် ruddy ပါးလွှာ pancakes ကြော်ခဲ့ပါတယ်။ သူတို့တစ်ဦးစီ Mayonnaise နှင့်အတူလူး။ မှို - pancakes ၏တဦးတည်းတွင်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဒုတိယပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မပိုထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်သည်အထိအလွှာ alternated နေကြသည်။ အဆင်သင့်မုန် pancake ကိတ်မုန့်ကို ယူ. ဖြန်း ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုတဖို၌တက်နွေး။

ကြက်သားအသည်းနှင့်အတူမူကွဲ

မည်သည့်အားလပ်ရက်ဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ်အရာတခုစိတ်ဝင်စားဖို့ appetizer ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ကသိပ်ဒုက္ခမရှိဘဲတတ်နိုင်သမျှဒီစာရွက်အရသိရသည်။ သင်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ဖို့စတင်ခင်မှာသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာလိုအပ်သမျှစျရှိလြှငျကိုကြည့်ပါ။ pancake ရေစာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• / s ကိုအတွက်ဂျုံမုန့်ညက် 8 ဇွန်း။
• ဒိန်ချဉ် 500 milliliters ။
• သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• 3 ကြက်ဥ။
• ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်း။
• ချက်ပြုတ်ကြက်သားအသည်းဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်။
• ½မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• 3 စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
• ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥတစ်ဦးက pair တစုံ။
• Mayonnaise 30 milliliters ။
• ဆား။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင် pancakes လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အနှစ်ပရိုတိန်းကနေကွဲကွာသည်ကထောပတ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်နေသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုအနည်းငယ် whisk whisk သည်နှင့်သကြား, ဒိန်ချဉ်, ဆိုဒါ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အများကြီးရဖို့ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ Battery ကိုတစ်ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပေါ်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူ prechilled ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့် pancakes ကြော်ကိုစတင်ပါ။

စိတ်ပျက်အသည်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်သောဤ lubricated Mayonnaise ၏ပထမဦးဆုံး။ စတုတ္ထပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, - - ပြုတ်ကြက်ဥဒုတိယပျံ့နှံ့ခုနှစ်တွင်တတိယအပေါ်, ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည် pancake ရေစာကိတ်မုန့်တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက်အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထားခဲ့ပါတယ်။ ထိုသို့ထိပ်တွင်ဖြန်း ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ နှင့်မီးဖိုတဖို၌ကအားလုံးကိုပေးပို့ပါ။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်စံအပူချိန်မှာမီးဖုတ်ထားသောဟင်း။ ဒါဟာအအေးနှင့်ရေပူထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သားအသားနှင့်အတူ option

နည်းပညာ၏အောက်ပါအမျိုးအစားအရ (ဤဟင်းလျာများ၏ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာတွေ့နိုင်ပါသည်) တစ်ဦးရေစာကိတ်မုန့် pancake ချက်ပြုတ်ဖို့အတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကရိုးရှင်းပြီးတန်ဖိုးနည်းပစ္စည်းများ, မိသားစုဘတ်ဂျက်အပေါ်နီးပါးမျှသက်ရောက်မှုရာဝယ်ယူလိုပါတယ်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမစတင်မီ, သင်လက်ပေါ်မှာရှိသေချာအောင်ရန်သေချာစေပါတွေ့ပါလိမ့်မယ်:

• မှို 250 ဂရမ်။
• သကြားတစ်ဇွန်း။
• လတ်ဆတ်တဲ့နွားမရဲ့နို့ 500 milliliters ။
• ကြက်သားရင်သား။
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဦးက pair တစုံ။
• ကြက်သွန်ဖြူ 5 လေးညှင်းပွင့။
• Mayonnaise 100 milliliters ။
• 4 ကြက်သားကြက်ဥ။
• 200 ဂရမ်မဆိုခက်ဒိန်ခဲ။
• / s ကိုအတွက်ဂျုံမုန့်ညက်တစ်ဦးကဖန်ခွက်။
• ဒိန်ခဲတစ်ပေါင်။
• ဆား, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ချက်ပြုတ် algorithm ကို

ပန်းကန်ရောနှောအတွက်ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူရေစာကိတ်မုန့် pancake တဦးတည်းကြက်ဥ, နို့, သကြားနဲ့မုန့်ညက်များအတွက်အခြေခံရစေ။ အားလုံးကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလည်းမရှိအောက်ဆုံးအရာတစ်ခုအပူဒယ်အိုးထဲသို့ဖြည်းညင်းစွာသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ကြော်စား pancakes နေစဉ်, သင်အစိတ်အပိုင်းများ၏ကျန်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အအေးဆားငန်ရေနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်။ မှိုသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွကြော်။

သီးခြား piala ခုနှစ်တွင် kneaded ဒိန်ခဲ, Mayonnaise နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူချိတ်ဆက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အချို့ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အမွှေးအကြိုင်ရောနှောထည့်ပါ။ ကိုလက်စသတ် pancakes မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူလူး။ ကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်သားအသားနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ - အရာ၏အနိမ့်ဆုံးတွင်နောက်လာမည့်သည်မှိုတင်လိုက်တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မပိုထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်သည်အထိအလွှာ alternated နေကြသည်။ အဆင်သင့်မုန်, ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းကြက်သားနှင့်အတူကိတ်မုန့် pancake ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ခေတ္တမျှရေခဲသေတ္တာမှစလှေတျတျောကိုအလှဆင်။

ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ option

ဤသည်ပန်းကန်အတော်လေးတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ဒိန်ခဲတစ်မွှေးကြိုင်ကွဲပြားနေသည်။ ဒါဟာအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့နည်းပညာ၏ဖန်ဆင်းထားသည်အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်ပါသည်။ ကြိုတင်မဲအတွက်ထိုကဲ့သို့သောရေစာလုပ်စတိုးဆိုင်သွားနှင့်လူအပေါင်းတို့သည်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရန်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• / s ကိုအတွက်မုန့်ညက် 1.5 ခွက်။
• ကြက်ဥတစ်ဦးက pair တစုံ။
• သကြားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ½ခွက်ကို။
• ဆားတစ်ဦးကအဖြစ်တော့။
• မြေတပြင်လုံးနွားမရဲ့နို့၏စုံတွဲတစ်တွဲမျက်မှန်။

က pancake မုန့်စိမ်းရောစပ်ဘို့ယူမယ်လို့အားလုံး။ အဆိုပါအဆာစေရန်, သငျသညျဒါ့အပြင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• ကဏန်းတုတ်၏ 200 ဂရမ်။
• အကြီးစားကြက်သွန်မီးသီး။
• ဒိန်ခဲ၏ 60 ဂရမ်။
• 20% -s '' မုန့် 70 ml ။

အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါဖြစ်သင့်စတင်ဖို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်သကြားတပန်းကန်ချိတ်ဆက်ပါ။ အဖြူရောင်အမြှုပ်သည်အထိအားလုံးအထူးကြပ်မတ်ရောနှော whisk ။ whisk လုပ်ကိုင်ဖို့မေ့လျော့မပေးအနေဖြင့်ဖြည်းဖြည်းချင်း, နို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရှိသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အရည်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အချောမုန့်စိမ်းပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးနဲ့ကြော် crepes သို့အသေးစားဝေမျှအတွက်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။

ထောပတ်အနည်းငယ်အတွင်း stuffing ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြတ်သွား ပြင်ဆင်. , ကကုန်တယ်ကဏန်းတုတ်မှ add ရန်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ပိုမိုမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်မုန့်လောင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူဖို့အငွေ့ပြန်။ နီးပါးချောနှင့်အနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့ stuffing ခုနှစ်တွင်ခြစ်ဒိန်ခဲဖြန်းလေ၏။ လူအပေါင်းတို့သည် pancakes နှင့်အတူအမဲဆီ၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ နီးပါးချောထုတ်ကုန်အချို့အပြားနှင့်မလည်းမိုးသည်းထန်စွာအရာဝတ္ထုဖြင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းဖြစ်ပါတယ်။ သုံးဆယ်မိနစ်အကြာကသဘာဝမုန့်နှင့်အတူလူး pancake ရေစာကိတ်မုန့်စိမ်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။