Custard အတူဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန့်။ အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

သင်နှင့်အတူဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသလား custard? အကယ်စင်စစ်သင်သည်ပထမဦးဆုံးဒီအချိုပွဲအကြောင်းကိုနားထောင်ကြလော့။ ပစ္စုပ္ပန်ဆောင်းပါးထဲမှာငါတို့သည်သင်တို့အသေးစိတျသငျသညျမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူမီးဖိုသုံးပြီးနှင့်မီးဖိုမသုံးဘဲအများဆုံးအရသာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါကူညီနှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲမှာရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ပြုပါ

ဒီအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်, တကနည်းနည်းအချိန်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြာပါသည်။

ဒါကြောင့်, ကိတ်မုန့်များအတွက်, ငါတို့ရန်လိုအပ်ပါတယ်:

• uncooked နို့ဆီ - တဦးတည်းအိုးတလုံး,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 ခွက် (သင်အနည်းငယ်ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်);
• ကြက်ဥဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
• ထမင်းစားခန်းမှာ Soda - 1/3 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• ရှာလကာရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဖုတ်အမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ဟင်းချက်အခြေခံ

သငျသညျ custard အတူဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါရှေ့တော်၌ထိုပျော့အခြေခံအုတ်မြစ်သော့ပွငျသငျ့သညျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်နှင့်အတူတစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥထရိုက်ရမယ် နို့ဆီ, ပြီးတော့သူတို့ကိုဓါတ်ကိုပြန်လည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော် Long ကလက်, သင်လက်ချောင်းများကနေ unstuck ကောင်းသောကြွလာသောတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်း, ရရှိရန်ရှိသည်။

ကြော်ကိတ်မုန့်

custard နှင့်အတူဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျရနျ, သငျသညျ 10 ဦးတန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေယူချင်သောအခြေခံရ။ ထို့ပြင်သူတို့ကပတ်ပတ်လည်ချုပ်ရိုးကိုထုတ်လှိမ့်သင့်ပါတယ်။ သို့သော်သူတို့၏အချင်းကိုအသုံးပြုဒယ်အိုး၏အရွယ်အစားကိုက်ညီသင့်ပါတယ်။

ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့သူတို့ flush သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ခြောက်သွေ့အပူပန်းကန်နဲ့ကြော်၌ထားရန်ဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။ ရလဒ်အဖြစ်သငျသညျ 10 ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာကိတ်မုန့်ရသင့်တယ်။

custard နှင့်အတူဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်လှပသောရရှိရန်, ရှိသမျှထုတ်ကုန်ပုံစံများအတိုင်းပန်းကန်ကိုသုံးပြီးတိကြော်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထောင့်မှထွက်ခြင်းနှင့်စွန့်လွှတ်ကြဘူး။ သူတို့ကအချိုပွဲကိုအလှဆင်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုအသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။

ယင်းမုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူအိမ်မှာ custard နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ချိန်ကကိတ်မုန့်တစ်ဦးအဆာကိုအာရုံစိုက်ဖို့, browned နှင့်ကိုပယ်ဖြတ်နေကြသည်။ သူ့အဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ; အပြည့်အဝဖန် - နို့အဆီအလွန်လတ်ဆတ်မဟုတ်ပါဘူး
• ဂျုံမုန့်ညက် - ကြီးမားတဲ့ဇွန်း;
• အလတ်စားသကြား - ½ခွက်ကို;
• ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 1 pc; ။
• creamy အရည်အသွေးကိုရေနံ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 100 ဂရမ်

မုန့်လုပ်နေတယ်

အိမ်လုပ်ကိတ်မုန် custard နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ high-ကယ်လိုရီထွက်လှည့်။ သို့သော်ဤတင်ဆက်အချိုပွဲစာရွက်အညီတင်းကြပ်စွာကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်သာလျှင်ဖြစ်ပါသည်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးအရသာ custard ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သတ္တုကွန်တိန်နာထဲမှာနို့နဲ့အလတ်စားသကြားနဲ့ဂျုံမုန့်ညက်ကြက်ဥ Beat ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါအရည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးရေရေချိုး၌ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ အပူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ပေါ့ပေါ့များမှာ zagusteyut အဖြစ်ဖြစ်သင့်ကုသ။

ယင်းမုန့်များ၏အမြောက်အများ Making ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အအေးလိုအပ်ပါသည်။ ဤအချိန်တွင်သင်တစ်ဦးရောနှောသုံးပြီးအရည်အသွေးမြင့်ဆီမုန့်အကောင်းတစ်ဦးလည်းလှုပ်ရှားတက်လိုအပ်ပါတယ်။ ရဲ့အဆုံးမှာ ရေနံချက်ပြုတ် ကြက်ဥဘီယာအရက်ချက်အရောအနှောကို တင်. ရန်လိုအပ်သည်။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူမုန့်နှစ်ဦးစလုံးရိုက်နှက်, သင်ကအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်နေအိမ်ကိတ်မုန့်အဘို့လေဖြည့်ဆည်းရသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါအချိုပွဲဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

ကိတ်မုန့်အဘို့အကိတ်မုန့်စိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီလိုလုပ်ဖို့, 10 ပစ္စည်းများထဲမှကိတ်မုန့်အဘို့အပေါ်ထားရှိနဲ့စေတနာစိတ်ယခင်ကချက်ပြုတ် custard ဆီထည့်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ပြင်သူကအတိအကျတူညီလမ်းအတွက်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်ရသောဒုတိယ Korzh, ဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နေကြသည်ပြီးနောက်အတူတကွတဦးတည်းပုံထဲမှာသင်ကမျှမျှတတမြင့်မားတဲ့ကိတ်မုန့်ရှိသင့်ပါတယ်။ သူသည်၎င်း၏မျက်နှာပြင်ကိုပိုမိုလှပသော သွား. နှစ်ဖက်စနစ်တကျကျန်ရှိနေသေးသော custard ချောဆီ, ပြီးတော့မိမိအရေဖျားလှီးခြင်း၏ထောင့်ကနေဖန်ဆင်းတော်အစအနတွေနဲ့ဖြန်းသင့်ကြောင်း။

ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်၌သင်တို့ကိုရေခဲသေတ္တာအခန်း၌ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ 5-8 နာရီပျော့ပျောင်းနူးညံ့ပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လာ, လုံးဝမုန့်ကိတ်မုန့်စိမ်။

စားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

အခုဆိုရင်သင်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်ပြားစိမ်နှင့်အိမ်တွင်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ အချိုပွဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုယ်သူတို့ configure ပြီးနောက်ကြောင့်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ သူ့မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များ၏ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် unsweetened, ဒါပေမယ့်ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူအကြံပြုသည်။

ကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ": စာရွက်

Custard ရိုးရှင်းသောအိမ်လုပ်အချိုပွဲအတွက်, ဒါပေမယ့် "နပိုလီယံ" အဖြစ်ကဒီလူကြိုက်များကိတ်မုန့်၌မသာအသုံးပြုသည်။ ယခင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူကြောင့်အလွန်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့အောင်။

ယနေ့တွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးသမားရိုးကျဒယ်အိုးသုံးပြီးသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်ခြေရင်းအဘို့, ငါတို့ရန်လိုအပ်ပါတယ်:

• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 3.6 ခွက်;
• ကောင်းသောအရည်အသွေးထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• မာဂျကောင်းသောလမ်း - 200 ဂရမ်;
• filtered ယင်းကိုထိပုတ်ပါထဲကနေရေအေး - 50 ml ကို;
• ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဖုတ်အမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဆိုဒါ၏ခွင့်ပြု½ဇွန်း);
• ပင်လယ်ဆား - အနည်းငယ်။

mesim မုန့်စိမ်း

အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဆီချက်ပြုတ်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်, ပြီးတော့ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူသူတို့ကိုချိတ်ဆက်ဂရုတစိုက်ကြီးမားတဲ့အစအနအတွက်ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ နောက်တစ်ခုသူတို့ကိုရန်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ပင်လယ်ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေအေးလောင်းသင့်ပါတယ်။

သင်တစ်ဦး elastic နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရသင့်တယ်, ရှိသမျှသောလက်အစားအစာများကိုရောမွှေပါ။ ဒါဟာ 14 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 20 မိနစ်ခန့်ဝေးသို့ခွဲခြားထားရပါမည်။

အဆိုပါကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်

"နပိုလီယံ" ဟုအဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်ပြားခြောက်သွေ့အတွက်ကြော်ရန်အကြံပြုသည် သွန်းသံ skillet ။ သို့သော်ရှေ့တော်၌, တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုပါးလွှာလှည့်လည်ထဲသို့အစွန်းချုပ်ရိုးလှိမ့်နှင့်ပုံစံများအဖြစ်သင့်လျော်သောအရွယ်ဗန်းကိုအသုံးပြုပြီးဖြတ်ရမယ်လို့။

သူတို့ရဲ့မျက်နှာပြင်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အချို့ချပြီးတဲ့သမားရိုးကျ plug ကို အသုံးပြု. ခုတ်သငျ့သညျရှေ့တော်၌ထိုထုတ်ကုန်စီမံဆောင်ရွက်စေရန်, ရောင်ရမ်းကြော်မဟုတ်ပါဘူး။

မီးဖိုချောင်မီးဖိုအတွက် Cook ကကိတ်မုန့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့လုံးဝခြောက်သွေ့ဖြစ်ကြပြီး rosy မအဖြစ်အကြံပြုသည်။ အဲဒီနောကျသူတို့တစ်တွေပုံအတွက်ထားနှင့်အေးမြခြင်းကိုခံရသင့်ပါတယ်။

စကားမစပ်အဘို့အ ကိတ်မုန့်အလှပြင်ဆင်ရေး , ငါတို့သူမ၏ကိတ်မုန်၏ထောင့်ကနေအစအနလိုအပ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သူတို့မော်တာကိုအသုံးပြုပြီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအတိအကျအဆိုပါကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအတူတူပြီးတော့ဖြစ်သင့်သည်။

မုန့်ထုတ်ကုန်များ

ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သညျ custard လိုအပ်:

• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
• ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• လတ်ဆတ်သောနို့ - တွေအကြောင်း 750 ဂရမ်;
• သကြား - (အရသာ) ကို 250 ဂရမ်;
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကောင်းသောအရည်အသွေးထောပတ် - 150 ဂရမ်

မုန့်လုပ်နေတယ်

အဆိုပါ custard ပြင်ဆင်ထားရန်နေရာလေးကိုသာကြက်ဥအနှစ်ထဲမှာလာကြ၏။ ပရိုတိန်းသည်, ထို့နောက်သူတို့ဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်နှင့်အခြားမုန့်ဖုတ်အဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ထို့ကြောင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သကြားနှင့်အတူအနှစ် mash ရန်လိုအပ်ကြောင်း, ထို့နောက်သူတို့ကိုပူနွေးသောနို့နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနိမ့်အပူနှင့်မျှတည်ထားပါပေါ်တွင်တင်ရပါမည်။ ဒါဟာကွန်တိန်နာရဲ့ contents မပြုတ်မချက်ပါဘူးသေချာစေရန်အကြံပြုသည်။

ယင်းမုန့် thickened ပြီးတာနဲ့ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သောနှင့်အေးမြသည်။ ဤအချိန်တွင်ဂရုတစိုက်ရေနံချက်ပြုတ် whisk သငျ့သညျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Blender ကိုသုံးပါ။

နိဂုံးချုပ်မှာအအေးကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သင်ထောပတ်ထပ်ထည့်မှာနောက်တဖန်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk ချင် အများဆုံးမြန်နှုန်း။ ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့နု custard ရသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါအချိုပွဲဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

, အဆင်းလှခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ" အောင်လှော်နှင့် custard impregnate နှင့်ကိတ်မုန့်အဘို့ပုံပေါ်ခေါက်ရန်လိုအပ်သည်ကိတ်မုန့်အလွှာအအေးရန်။ ထိပ်တန်းအချိုပွဲကိုလည်းအဆာသိက္ခာချသင့်တယ်, အဲဒီနောက်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အစအနဖြန်းရန်။ စကားမစပ်အဆိုပါအိမ်ရှင်မအချို့ကုန်တယ်နှင့်လှော်အခွံမာသီးနှင့်အတူကရောထွေးဖို့ကိုလိုလားကြပါတယ်။

အားလုံးအထက်ပါခြေလှမ်းများပြီးနောက်သင်အတော်လေးမြင့်မားနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအချိုပွဲကိုတက်ဖို့ရှိသည်။ ပိုပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းစေရန်, ဧည့်သည်များအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်ခံနိုင်ရည်ရှိဖို့အကြံပြုသည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့် Presents

ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အချိုပွဲပြင်ဆင်ပါနှင့် custard ကိတ်မုန့်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်ကြောင့်စုပ်ယူထားသည်။ ပန်းကန်ပြားပျံပေါ်သူတို့ကိုဖြန့်ဝေ, အိမ်လုပ်ရယူထားသောကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူမိသားစုအဖွဲ့ဝင်များမှတင်သွင်းရပါမည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!