အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်: အရသာအမျိုးမျိုး

မဆိုပန်းကန်အိမ်ရှင်မအမြဲရာသီအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကအတူတူပေးခြင်း, တစ်မူထူးခြားတဲ့စေနိုင်မည်။ အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်ငါး, အသား, ကြက်, ဘဲ, ravioli, aspic, ဂျယ်လီ, ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်အသီးအရွက်များအတွက်သင့်လျော်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့မုန့်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏ချက်ပြုတ်နည်းများဟောကြားခဲ့ပါတယ်။

ကျနော်တို့အအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးဝက်အူချောင်း, နှစ်မျိုးရှိပါတယ်စိတျထဲမှာကိုထမ်းရကြမည်။ သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းမသွားအောင်လုပ်ဖို့အချိန်ရှိသည်ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုလိုတယ်အေးဝက်အူချောင်း။ ပူလည်းပြင်ဆင်မှုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီချက်ချင်းဖြေရှင်းခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဒါမနွေးဘဲနေသော, နွေးဝတ်ပြုကြ၏။

အထူးသဖြင့်အာရုံကိုငံပြာရည်အကောင်းတစ်ဝန်ဆောင်မှုပေးဆောင်ရပါမည်။ ဒါဟာသူတို့မုန့်ညက်ရေလောင်းခံရသည်ဟုအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်, ဤအပြင်ပန်းကန်ပြားပျံပြည့်စုံလေ၏။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအချဉ်မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်ရိုးရာငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားသည်။ သငျသညျအနည်းငယ်, ထောပတ်အတွက်ကြော်ဒယ်အိုးဖို့ပူဟင်းရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေတဲ့မုန့်ညက်လိုအပ်ပါတယ်။ အရောအနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, အလတ်စားအပူကျော်အချဉ်မုန့်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အနာစိမ်းထားတော်မူ၏။ အဆုံးမှာ, ထိုထောပတ်ထည့်ပါ။ ဤသည်ငံပြာရည်အသားဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့်သိုးသငယ်နှင့်နွားငယ်သားတွေနဲ့စုံလင်သည်။

အီတလီအချဉ်မုန့်ငံပြာရည်။

ဒါဟာခွံမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးကိုဖယ်ရှားထုသူတို့ကိုခုတ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပို့ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိချဉ်မုန့်ဖို့သူတို့ကို add ထွက်ထားအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။ အားလုံးအတူတူ, ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်, အဆုံးမှာကုန်တယ်ပင်စိမ်းအရွက်, အမျိုးမျိုးထား အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

ငါးနှင့်ပင်လယ်စာအဘို့အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်။

ပြီနောက်ဟင်းများတွင်အနည်းငယ်မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, ဆား, ထောပတ်ဟာကြက်ဥအနှစ်ထားတော်မူ၏။ ငံပြာရည်အနိမ့်အပူပေါ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အဆုံးမှာ, ထိုမုန်ညင်းပေါင်းထည့်, မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ဒါ့အပြင်သူကမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

အချဉ်မုန့်ငံပြာရည် "Universal" အအေးမိခြင်းနှင့်အလွန်ကောင်းစွာ brawn ဖို့သင့်တော်ပါတယ်။ အဆိုပါမုန့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, fuck ဆိုတဲ့ဖို့အဆင်သင့်ထည့်သွင်းဖို့သေချာသည်။ ငံပြာရည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမသွားအောင်ဖို့သေချာပါဖြစ်သင့်သည်။ Long ကသူနောက်ဆုံးအရသာနှင့်အနံ့ရရှိခဲ့ကြောင်းဒါကြောင့်အနည်းဆုံးတစ်နေ့ယူပါဘူး။

မူရင်းငံပြာရည်အအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်ရာ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ , စမုန်နက်အအေးမိထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပြင်ဆင်ထားရန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဆားနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုချဉ်မုန့်မှထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပူငံပြာရည်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ နက်ပြီနောက်ဟင်းများတွင်အဘယ်သူမျှမဖုရှိပါတယ်စောင့်ရှောက်မှုတာ, မုန့်ညက်အတွက်အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, ထိုဟင်းရည်ပြုတ်။ ယခုတွင်သင်သည်, အချဉ်မုန့်ထားဆယ်မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်ကိုပြုတ်, ပိုမိုစိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်နိုင်သည်။ အရောအနှောကိုချက်ချင်းအဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးတဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်ထို့နောက်ဖြစ်ပါတယ်။ အသား, ငါးသို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ထူးခြားတဲ့ကြက်သားနှင့်ငါးမုန့်များအတွက်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ် "အိမ်လုပ်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း။ " Marine သို့မဟုတ် Pickled သခွားသီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အလွန်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြက်သွန်။ သူတို့ကိုရန်အချဉ်မုန့်နှင့်အထုကုန်တယ် capers ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်ထို capers အလွန်လတ်ဆတ်တဲ့သူဖြစ်ရမည်ကြောင့်စိတ်တွင်ကယ်ဖို့မလိုအပ်ကိုထမ်းရပေမည်။ သူတို့ကအရမ်းအရသာရှိပါတယ်အဖြစ်ထို့အပြင်, အတော်လေးနည်းနည်းထားရန်။ အခုတော့အပေါငျးတို့သဆား, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့မသွားအောင်ရန်သတ်မှတ်ထားသည်။

အလွန်အရသာရှိတဲ့ငံပြာရည်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားထိပ်ပိုင်းခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ် ချဉ်သခွားသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နည်းနည်းဆား။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, Mayonnaise နှင့်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, အပေါငျးတို့သသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမသွားအောင်အချို့အကြိမ်ပေးပို့ပါ။

သငျသညျထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်လုံလောက်သောအချိန်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်အမှု၌, ထို့နောက်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အမြန်ဆုံးရာသီရပါလိမ့်မယ်။ အချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley နှင့်ဇီယာစေ့) ရောမွှေတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!