လျှာသည်နှင့်မှိုနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်

လျှာသည်နှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ် - ကနင်္လာမှသောကြာနှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်မယ့်အရသာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာအများအပြားမှာကြည့်ရှုမည်။

လျှာသည်နှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်။ ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြော်

ဤသည်ပန်းကန်အသားဟင်းလျာများကိုချစ်သောသူတို့အားသာမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြု အမဲသားလျှာကို။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်နှစ်ဆင့်အတွက်နေရာကြာပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• သုံးကြက်သားကြက်ဥ;
• ကြက်သွန်;
• ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် 100 ဂရမ်;
• ကြော်မှို 200 ဂရမ်;
• ဘာသာစကား;
• ဆား;
• နှစ်ခုသခွားသီး;
• 150 ml ကို Mayonnaise;
• 2 tbsp ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ဝက်ပေါင်ခြောက်သုပ်နှင့်အတူဟင်းချက်

1. ပထမဦးစွာမီးဖိုပေါ်ရေအိုးတလုံးကိုထားတော်မူ၏။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးလိုက်တဲ့အခါ, ဘာသာစကားထားတော်မူ၏။ စွပ်ပြုတ်သူကသုံးနာရီရှိခဲ့ပါတယ်။
2. ထိုအခါအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားတစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်, အရေပြား၏ဘာသာစကားကိုကနေဓါးဖယ်ရှားပါ။
3. ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ အဲဒီအကြောင်း 10 မိနစ်ကြာပါတယ်။ ပြီးနောက်သူတို့ကိုစင်ကြယ်သောဆွဲထုတ်။
4. အဆိုပါမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။ ဒီကြက်သွန်ခွံမီနှင့် Cube သို့ဖြတ် melenko နှင့်မှိုခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အတွက်တဆယ်မိနစ်။
5. Grater ဒိန်ခဲခြစ်။
6. ကွင်းသို့ဖြတ်သခွားသီး။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
7. strips တွေထဲသို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြတ်ယူပါ။
8. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
9. Mayonnaise နှင့်အတူရာသီသုပ်။ သခွားသီးအကွင်းနှင့်အတူအပါအ။

"Lukoshko"

လျှာသည်နှင့်အတူထိုသို့သောသုပ် marinated မှို ခေါ် "Bast ခြင်းတောင်း။ " ဤသည်ဂျရိုးရာကနေကွဲပြားနေသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားရကျိုးနပ်စမ်းသပ်လိုသူများအတွက်။

လျှာသည်နှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်စေရန်, သင်လိုအပ်:

• သုံးအာလူး;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် 300 ဂရမ်;
• ကြက်သားနှစ်ရာဂရမ်;
• နှစ်ခုမုန်လာဥ;
• chives;
• နှစ်ခုလတ်ဆတ်တဲ့နှစ်ယောက်ချဉ်သခွားသီး;
• ငါးကြက်ဥ;
• ကြက်သွန်နီ;
• ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်;
• တဦးတည်းဘာသာစကား;
• 400 ml ကို Mayonnaise;
• ချဉ်မှို 300 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

1. ပထမဦးစွာဘာသာစကားချက်ပြုတ်။ ဆားရေပြီနောက်ဟင်းမှာ, ပစ်။ သုံးနာရီကြာအလတ်စားအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦး colander ခြံဘာသာစကားမှာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်။ အရေပြား Remove နှင့် melenko ခုတ်ဖြတ်။
2. အခုတော့ကြက်သားပြုတ်။ ရုံချက်ပြုတ်မီ, ရေအပြေးအောက်မှာသုတ်ခြင်း။ ပြီးပြီသည်အထိကွတ်။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်ဥပြုတ်။ ပြီးတာနဲ့သန့်ရှင်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီကိုလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်။ လျော့ရဲအခွအေနေတက်ပြုတ်။ အဆိုပါမုန္လာဥနီ Cut နှင့်တစ်ဦး grater အပေါ်အာလူးခုတ်။
5. သေးငယ်သောအဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ခုတ်။
6. ကြက်သွန်မီးသီးအားဖြင့်ထိုအတူပြုရမည်။
7. Chives ခုတ်။ ချဉ်သခွားသီး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
8. ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ရေချိုးသခွားသီး။
9. အဆိုပါ marinated မှိုခုတ်ဖြတ်။
10. သင့်အနေဖြင့်သုပ်အလွှာထားနိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံး - အာလူး။ ဒုတိယအချက်မှာ - တန်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်။
11. ထိုအခါအမဲဆီအလွှာကို Mayonnaise ။ ထို့နောက်သခွားသီးနှင့်ဘာသာစကား။ ထိုအခါ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်ချောဆီ။ ဖျန်းကြက်ဥ, မုန်လာဥနီ။ အဆိုပါ Mayonnaise ချောဆီ။
12. ထို့နောက်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းသောလျှာနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်။ ထို့နောက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလှဆင်။ ထိပ်တန်းအညီအမျှမှိုထွက်အိပ်လေ၏။

သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်

လျှာသည်နှင့်မှိုနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြင်ဆင်နေကြသည်။ အမဲသားကို component တစ်ခုသူ့ဟာသူအကြောင်းကိုသုံးနာရီကြာပြုတ်ပြီးကတည်းက။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ရေသုံးလီတာ;
• ဘာသာစကား;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်းခုနစ်ယောက်ပဲစေ့တွေဟာ;
• မှို 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ;
• 1 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• 5 အနုပညာ။ Mayonnaise ၏ဇွန်း;
• သုံးချဉ်သခွားသီး;
• သုံးပင်လယ်အော်အရွက်။

သုပ်

1. တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကသန့်ရှင်းရေး, ရေအေးလျှာ၌ဆေးကြောပါ။
2. ရေအိုးတလုံးထဲမှာပစ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သုံးနာရီကြာပြုတ်။ ဒါဟာအလတ်စားအပူကိုပွငျဆငျသငျ့သညျ။
3. နှစ်ခုမှသုံးမိနစ်ခန့်ရေအေးထဲမှာစွန့်ခွာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်။ ထို့နောက်အရေပြားကနေဓါးနှင့်အတူလျှာသန့်ရှင်းရေး။ ထုခုတ်။
4. ထိုအခါခွံကနေကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ယူပါ။ ရေအေးမှိုအတွက်လျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့စက္ကူပဝါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ယူပါ။
5. ပူရေနံမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအတွက်သွန်းလောင်း။ အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။
6. သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် Pickled ပြီးနောက်။ အခါ, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကွိုတငျပွငျဆငျနေတဲ့ပန်းကန်သို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။
7. Mayonnaise နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်ချန်ထားပါ။ အဆိုပါအစေခံပြီးနောက်။

မှိုနှင့်အတူသုပ်

ဤသည်ပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။

လိုအပ်သောပြင်ဆင်မှုများအတွက်:

• သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီ၏ 5 ml ကို;
• ဘာသာစကား;
• မှို 240 ဂရမ်;
• unrefined သံလွင်ဆီ၏ 25 ml ကို;
• သခွားသီး၏ 100 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင် arugula ၏ 50 ဂရမ်,
• ဆား;
• ပိုးစာရှာလကာရည် Monini ၏အခြေခံပေါ်မှာငံပြာရည် 8 ml ။

တစ်ဦးမှိုနှင့်အတူအရသာသုပ်နဲ့ပြုတ်လျှာကိုဟင်းချက်

1. တစ်ဦးပထမဦးဆုံးဘာသာစကားပြင်ဆင်ပါ။ ရေအေးထဲမှာဆေးကြောပါ။ သုံးနာရီကြာအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့ချန်ထားပါ။
2. ရေအေးမှိုရေချိုးပြားခုတ်ဖြတ်။
3. ထို့နောက်ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီ (unrefined) လောင်းမြို့သားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ငါးမိနစ်အဘို့အမှိုကြော်။
4. ကို cut strips တွေသခွားသီးပြီးနောက်ယခင်ကအအေး ODE အောက်မှာနှင့်ဆေး။
5. Arugula, ရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။
6. အခုတော့အဆာပါစေ။ ပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်နှင့်သံလွင်ဆီ (မွမ်းမံ) ရောမွှေပါ။ ဆားနှိုးဆော်, ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။
7. လျှာကိုချက်ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, အရေပြားကနေသန့်ရှင်းရေး။
8. ထိုအခါပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါအဆာကိုငါသွန်းလောင်းခြင်း, arugula ထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်မိနစ်အနည်းငယ်စိမ်ခွင့်ပြုရန်။ အဆိုပါအစေခံပြီးနောက်။

မှိုနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်အသားသုပ်

လျှာသည်နှင့်မှိုနှင့် walnuts နှင့်အတူတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? လုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့။ ပထမဦးစွာစားစရာဘို့အစိတ်အပိုင်းများကိုကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။ ချက်ပြုတ်ဘို့သင်လိုအပ်:

• ချက်ပြုတ်ကြက်သား 250 ဂရမ်;
• ဆား;
• ပြုတ်သောလျှာသည် 100 ဂရမ်ဝက်ပေါင်ခြောက်,
• မုန်လာဥနီ;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• walnuts ၏ 60 ဂရမ်,
• Mayonnaise လေးဇွန်း;
• ဆလတ်တဦးဦးခေါင်း;
• 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ,
• parsley နှစ်ခု sprig;
• လတ်ဆတ်သောမှို 200 ဂရမ်။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

1. Cook ကတစ်ဦး colander ခြံများတွင်မှိုများ, အေးမြ။
2. ထို့နောက် strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။
3. ကြက်သွန်အားဖြင့်ထိုအတူပြုရမည်။
4. ထိုအခါမုန်လာဥနီခြစ်။
5. ထိုအခါကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကြော်, ဆီ။
6. strips တွေ, လျှာသည်နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်စကြက်သားခုတ်ဖြတ်။
7. အခွံမာသီးခုတ်။
8. ထို့နောက်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဟင်း။ Mayonnaise ထည့်ပါ။ ထို့နောက်မွှေပေးပါ။
9. သင်တစ်ဦးဆလတ်-lay pre ပြီတစ်ပန်းကန်ပေါ်တင်ဆလတ်တင်သွင်းခြင်းအခါ။
10. အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအခွံမာသီးနှင့်အပါအအတူပန်းကန်ဖြန်း။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့သေးငယ်တဲ့

ယခုတွင်သင်သည်လျှာကိုများနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်သုပ်လုပ်ပုံကိုသိသော။ ကျနော်တို့ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတော်တော်များများအတွက်ရွေးချယ်စရာများထည့်သွင်းစဉ်းစားပါပြီ။ အကြှနျုပျတို့သညျအခြို့သောမုန့်ကိုကြိုက်လိမ့်မယ်မျှော်လင့်ပါတယ်။