ဟင်းချက်ငရုတ်ကောင်းကျပ်။ အတူကျပ်တစ်ငရုတ်ကောင်းငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အင်္ဂါရပ်များချက်ပြုတ်, ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များ

ငရုတ်ကောင်းကျပ် - အံ့သြဖွယ်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ကွဲပြားခြားနားသောငြိမ်းအေးနည်းစနစ်ကိုသုံးပြီး, သင်က၎င်း၏မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးရနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ဆန်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အခြားအစီရီရယ်: ငရုတ်ကောင်းအမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူကျပ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာကျပ်ငရုတ်ကောင်းထွက်ထားဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြလိမ့်မည်ဤဆောင်းပါးကိုခုနှစ်, ပန်းကန်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံတစ်အလှဆင်ဖြစ်ခဲ့သည်။

Little ကချက်ပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များ

ကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ? ထွက်ထားရန်ကဘယ်လို, ထိုပန်းကန်မွှေးခဲ့သလဲ ကချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခြင်း, အချို့ကိုသင်နည်းနည်းလှည့်ကွက်သိရန်လိုအပ်ပါ:

1. မြေပြင်အမဲသားဆန်ပျော့သည်အထိပြုတ်ရပါမည်။ သငျသညျကုန်ကြမ်းစီရီရယ်သုံးစွဲဖို့စီစဉ်ထားလျှင်, တင်းကျပ်စွာပစ္စည်းပစ္စယငရုတ်ကောင်းမလိုအပ်ပါဘူး။
2. အဆိုပါဝက်အူချောင်းအမဲသားကိုမှအကောင်းတစ်အရသာရရှိရန်ရေနံအတွက်ကြော်ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
3. တစ်ဦးငရုတ်ကောင်း၏အရွယ်အစားယူပိုကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်။
4. ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်အုံနွေးနွေးရပါမည်။ တစ်ဦးအဖုံးဖြင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းကိုခံရတစ်ချိန်တည်းမှာဝေ့။ ချက်ပြုတ်၏ကြာချိန်ဟာအဆာပေါ်တွင်မူတည်သည်။
5. နေအိမ်မြေပြင်အသားယူပိုကောင်းဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်။

အကောင်းဆုံးကိုဘာလဲ စွပ်ပြုတ်ငရုတ်ကောင်း နှင့်အတူကျပ်?

တစ်ပန်းကန်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ထွက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤသည်ကိုအများဆုံးမေးခွန်းမေးညားဖြစ်ပါတယ်။ ရဲ့အပေါငျးတို့သဖြစ်နိုင်သော options များဆွေးနွေးရန်ကြစို့:

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုးရှင်းစွာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေတွင်ငြိမ်းအေးနိုငျသညျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့တစ်တွေအလွန်တင်းကျပ်စွာဒယ်အိုးထဲမှာတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းချထားပါသည်။ ရေအချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်ထားတော်မူ၏။ သေချာပေါက်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ပန်းကန်ကိုဆောင် ခဲ့. , မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
2. ထို့အပြင်ငရုတ်ကောင်းအချဉ်မုန့်အတွက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုမုန့်ကိုရေနှင့်ရောလျက်ရပါမည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်ပြီးတော့နူးညံ့သည်အထိအလွန်နိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခြင်း, ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။
3. ပန်းကန်လည်းသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးနိုင်ပါတယ် ချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ ဒီအထူးအရောအနှောအဘို့အငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်: ရေထဲမှာရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှစ်ယောက်ဇွန်း (400 ဂရမ်) မုန့် (300-400 ဂရမ်) နဲ့ပေါင်းစပ်အမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
4. ငရုတ်ကောင်းသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပဲဖျော်ရည်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားပိုင်ဆိုင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုသို့တစ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုအသုံးပွုဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပြင်ဆင်နေသည်။ တစ်ဦး Blender အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း, အစိမ်းရောင်သို့ဖြတ် ထား. , ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကြိတ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါဖြည့်ပါ။ ငံပြာရည် (ကအားလုံးကိုခရမ်းချဉ်သီးပေါ်မူတည်) အရမ်းအထူဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါကရေနှင့်ရောလျက်နိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌ငရုတ်ကောင်းဟင်းချက်

တစ်အရသာကျပ်ငရုတ်ကောင်းထွက်ထားရန်မည်သို့ပြဿနာကိုဖြေရှင်းပေး, သင်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

1. ဝက်သား - 0.3 ကီလိုဂရမ်။
2. ဆန် - ½ခွက်ကို။
3. အမဲသား - 0.3 ကီလိုဂရမ်။
4. တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
5. ကြက်သွန်ဖြူ
6. ဇီယာစေ့ - ရောင်ခြည်။
7. ငရုတ်ကောင်းသုပ် - 7 PCs ။
8. ထောပတ်။
9. မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။

ငရုတ်ကောင်းဆလတ်ဝက်အတွင်းဖြတ်, ငါတို့သည်မျိုးစပါး clean ။ ဒါဟာမိနစ်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ problanshirovat ရမည်ဖြစ်သည်။ လိုအပ်သောအမဲသားနှင့်ဝက်သား mince ၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်, (ဆန္ဒရှိလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ,) ကြက်သွန်ထည့်သွင်း။ ရရှိလာတဲ့ minced ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ဆန်ပထမဦးဆုံးအပြုတ်နှင့်အမဲသားကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်အစိမ်းရောင်ရှိပါတယ်ခုတ်။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းဖြည့်ပါနှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ဒယ်အိုးများ၏အခြေစိုက်စခန်းမှာရေအနည်းငယ်လောင်းသင့်ပါတယ်။ သငျသညျထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏အသီးအသီးထက်ဝက်ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါငါတို့သည်မှိုသတ္တုပါးကိုပိတ်လိုက်ပြီး preheated မီးဖို (200 ဒီဂရီ) မှာပေးပို့ပါ။

အဆိုပါပန်းကန်ကိုအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့ပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။ ချော form မှာ, ကမုန့်နှင့်အတူထောက်ပံ့သည်။ အကယ်စင်စစ်သင်သည်ကျပ်အဆိုပါငရုတ်ကောင်းအရသာရှိသည်! မီးဖို၌ကငြိမ်းအေးဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့အထဲကနေသေးတယ်, ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်ဘို့ကိုအခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။

ငရုတ်ကောင်း multivarka: ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဥပမာ, ထွက်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံတစ်စာရွက်လည်းမရှိ multivarka အတွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်း။ ဒါကစကားမစပ်, အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ multivarka အတိုင်းဤတီထွင်မှုယေဘုယျအားဖြင့်အသက်တာကိုပိုမိုလွယ်ကူအိမ်ရှင်မစေသည်။ ဒါကြောင့်ဘာကြောင့်အစားအစာများချက်ပြုတ်ဘို့ကမသုံး!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. stuffing - 450 ဂရမ်
2. ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs ။
3. နှစ်ဦးကကြက်သွန်နီ။
4. ဆန်ဖလား။
5. နှစျခုမုန်လာဥနီ။
6. နေကြာဆီ။
7. နံ့သာမျိုး။
8. ဆား။
9. ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။
10. လေးခရမ်းချဉ်သီး။
11. ကြက်သွန်ဖြူ။

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မုန့် - 170 ဂရမ်;
• ဇွန်းမုန့်ညက်,
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား;
• ရေ။

multivarka အတွက်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု

ကျပ်ငရုတ်ကောင်းအပါအဝင်တိုင်းမုန့်ညက်မှာ multivarka ကောင်းသောအတွက် (ထိုပန်းကန်ထဲကအထားရန်အဖြစ်ကျနော်တို့နောက်ပိုင်းတွင်ဤဆောင်းပါး၌ဖော်ပြရန်) ။

ဒါဟာလာသောအခါ Pre-ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာပန်းကန်အများကြီး tastier ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်မလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည် multivarka ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့က "ဟော့" mode ကို select လုပ်ပါ။ အဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့ရဲ့အောက်ခြေနှင့် 25 မိနစ်စွပ်ပြုတ်၏ဝန်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ။ တဖန်သင်တို့ zazharku နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပုံမှန်အတိုင်းလမ်းလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အစပိုင်းမှာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ multivarka သုံးစွဲဖို့ဟုတ်ပါတယ်, ပိုမိုအဆင်ပြေ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပါဝင်ပတ်သက်မှုရှိတယ်မလိုအပ်ပါဘူး။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်မှီတိုင်အောင်, ငါတို့သည်အမဲသားကိုယူနိုင်ပါတယ်။

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအသား၏နှစ်မျိုးကိုရောထွေး, ဆန်, နံ့သာမျိုး, ဆား, လုပ်ငန်းများ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထက်ဝက်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ multivarka အတွက်ဆက်လက်ရှိနေသင့်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ billet ထားရှိကြလိမ့်မည်။

အကြှနျုပျ၏ငရုတ်ကောင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့် multivarku အတွက်တင်ကြ၏။ ယခုငါတို့ငံပြာရည်ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ယင်းမုန့်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်သောရေမုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှော whisk ဖြစ်ကြသည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောပင်လယ်အော်အရွက်, parsley, ကြက်သွန်ဖြူ add, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ဖြည့်ထားသည်။ အနီးကပ်နှငျ့ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသတ်မှတ်ထား Multivarku ။ အဆိုပါပန်းကန်မှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီကပြင်ဆင်လိမ့်မည်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည် 1.5-2 နာရီအထိနှောင့်နှေးပါလိမ့်မည်ချက်ပြုတ်, ကို "သတ်" mode ကိုသုံးနိုင်သည်။

တစ်ဦးအေးခဲငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

သငျသညျအနာဂတျအတှကျကျပ်ငရုတ်ကောင်းအများကြီးရှိသည်ဆိုလျှင်, ထို့နောက်သင်သည်သေချာပေါက်တစ်ကြိမ်မှာအားလုံးချက်ပြုတ်ကြပါဘူး။ ဒါဟာကိုယ့်ကိုသင်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူလိုအပ်မည်မဟုတ်ပါအဖြစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကပေးပို့နိုင်ပါတယ်ပါပဲ။ ဒါဟာအလွန်အဆင်ပြေသည်။ အဆိုပါပိုမိုခေတ်မီအကြီးစားအအေးခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ကြောင်းနှင့်ရေရှည်သိုလှောင်မှုဆိုထုတ်ကုန်ခွင့်ပြုပါ။

အဆိုပါငရုတ်ကောင်းထွက်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံနှင့်ဤအမှု၌ - မေးခွန်းပျေါလာသလဲ တော်တော်များများလတ်ဆတ်ကဲ့သို့တူညီသောပြင်ဆင်နေအေးခဲကျပ်ငရုတ်ကောင်း။ သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲကအလွတ်ရဖို့က (သူတို့လုံးဝပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံး, အရည်ပျော်ပါဘူး, အနည်းငယ်သာ) အနည်းငယ်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ပါစေရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်သငျသညျလညျး, ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့သွားဖို့ရှိပါတယ်ထားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်းထွက်အိပ်လေ၏။ သင်က multivarka ကိုသုံးနိုင်သည်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာငရုတ်ကောင်း၏ပြင်ဆင်မှု

အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းရှိပါတယ်။ ရဲ့ဒယ်အိုးအတွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းထွက်ထားဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ ဒီငါတို့သည်မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နဲ့အထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောရေယာဉ်များလိုအပ်ပါတယ်။

ဒါဟာ teflon ဒယ်အိုးနှင့်ပြီနောက်ဟင်းသုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းဟာချက်ပြုတ်နည်းများတဦးပြင်ဆင်နေ, ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ stacked နှင့်ငံပြာရည်သွန်းလောင်းနေကြသည်။ ဒါဟာသူတို့လုံးဝအရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းရမည်စိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။ ဒါကလိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုအခါအဖုံးများနှင့်ပန်းကန်လုံးနှင့်အတူအဖုံးကိုတင်ဒါသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. လေးဆယ်မိနစ်နှင့်တစ်နာရီယူပါလိမ့်မယ်။