ဟလာလ်ကြက်: ခြားနားချက်ကဘာလဲ

ဤဝေါဟာရကိုအမဲသားကိုအကောက်ခွန်နှင့်အစ္စလာမ့် Canon နှင့်အတူအပြည့်အဝလိုက်နာထားကြောင်းအတည်ပြု။ ဒါဟာမွတ်စလင်မစားနိုငျသောသူတို့ကိုအစိတျအပိုငျး (သုကုတ်) ဆံ့မခံပါဘူး။ ဟလာလ်ကြက် - စင်ကြယ်နှစ်ခုလုံးကိုကိုယ်ထိလက်ရောက်နှင့်ဝိညာဉ်တစ်ခုထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအလမ်းဖြင့်, ကမွတ်စ်လင်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားဘာသာတရားများ၏လူဦးသာစားရနိုင်ပါသည်။

"ဟလာလ်" ဆိုတာဘာလဲ

ထိုသို့သောအသားအလွန်အသုံးဝင်သောဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ဒီအစဉ်အလာနှင့်အညီသတ်ကြောင်းတိရိစ္ဆာန်, လုံးဝ exsanguinated ။ ဒါဟာ pinkish Ting ရှိပါတယ်။ သွေး, သငျသညျကိုသိသည်အတိုင်း, ရောဂါပိုးများအပါအဝင်ဘက်တီးရီးယားများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ကောင်းမြတ်ခြင်း၏အလယ်အလတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့၏မျိုးပွားခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ငှက်တို့ယင်းသို့ခေါင်းဖြတ်စီရင်ပြီးနောက်မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းစတင်စေခြင်းငှါ, ဒါကြောင့်တစ်ဦးထိခိုက်သဘာဝရှိပါတယ်။ ဟလာလ်ကြက်ကဒီအားနည်းချက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး။ အသားအပြင်အခြားအရေးကြီးလက္ခဏာများ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။

ဟလာလ်ထုတ်ကုန်

အစ္စလာမ့်အစဉ်အလာအရ, အစားအစာကိုကျန်းမာတိရိစ္ဆာန်များအကြောင်း, အထူး feed ကိုဖြစ်ပါသည်, ဇီဝသည်၏အသုံးပြုမှုကိုမပါဘဲဆူအောင်ကျွေးသောနေကြသည်သာလုံးဝကိုလောင်ရပါမည်။ သာသညျအသှေးပြန်လွှတ်ပေးခဲ့သည်အပြည့်အဝ butchering ရမည်ဖြစ်သည်။ အစ္စလာမ့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအရ, ဟလာလ်ကြက်ရိုးရာဓလေ့အသေသတ်ခြင်း၏တင်းကျပ်သောကငျြးပလိုအပ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဘုရားသခငျ၏နာမတျောကိုဖော်ပြခဲ့တယ်။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦးမဖြစ်မနေလည်ပင်းသွေးကြောများ၏အပိုင်းတစ်ခုချင်းစီအသေကောင်ကို၏ပြီးပြည့်စုံသော exsanguination ဖြစ်ပါတယ်။

အသုံးပြုသောအဘယျသို့မျက်နှာ

လက်စွဲနှင့်စက်မှု (rotary ဓါး): ယနေ့တွင်ကြက်မှာခြံအသေသတ်ခြင်း 2 အမျိုးအစားများကိုသုံးပါ။ မိုင်းလုပ်သား (သို့သော်ယုဒလူတို့သို့မဟုတ်ခရစ်ယာန်တွေကိုခွင့်ပြု) သည်မွတ်စ်လင်ယုံကြည်ခြင်း၏ဖြစ်ရမည်။

ပို rezultativen ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကအလိုအလျောက်လမ်း, သင်တန်း, ထုတ်လုပ်သူ, အကို manual အဘို့ထက်ပိုမိုအသုံးပြုနေသည်။ ကြက်ခြံကြက်တွင်ပေါ်ကိုအပေါ်သူတို့ခြေအားဖြင့်ချိတ်ဆွဲကြက်အိမ်များမှကယ်နှုတ်တော်မူ၏။ ထို့နောက်ဤလုပ်ငန်းစဉ်များ၏အကောင်အထည်ဖော်မှုအတွက်စံချိန်စံညွှန်းများအတွက်ကျွမ်းကျင်သူများရဲ့လမ်းညွှန်မှုအောက်, အလုပျသမားတဦးပဌနာကိုဖတ်ပါ။

ထို့နောက် controller ကိုခလုတ်တစ်ခုတွန်းများနှင့်ငှက်ဆွဲထားသည့်ပေါ်ကိုပေါ်ရောက်ရှိလာသည်။ နှင့်မြို့ပတ်ရထားဓါးငှက်ယဇ်ပူဇော်ကြ၏။ ဒီနည်းလမ်းရဲ့အားနည်းချက်ဟလာလ်ကြက်သတ်ဘို့ရာထားသောရောက်ရှိလာမယ့်လက်ကြိတ်ကဲ့သို့, ဓါးလှည်ဆိုလိုတာက, အရွယ်အစားကွာခြားစေခြင်းငှါ, တစ်ခါတစ်ရံငှက်လည်ပင်းချွတ်တဲ့ပြီးပြည့်စုံဖြတ်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြကြောင်းခွဲစိတ်စေမည်ဟူသောအချက်ကိုပါဝင်သည်။ ရှီးအဆိုအရ, ဤကဲ့သို့သောအသေကောင်များစားစရာဘို့ခွင့်ပြုချက်မရှိဘဲဖြစ်လာသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဖြတ်တောက်မှုကြောင့်လျြောတက်ဖြတ်လည်ပင်းနှင့်အတူလမ်းဆုံအကြီးအကဲများမှာမဟုတျပါဘူး jugular ဗီယင်နာ အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသွေးထွက်သံယို၏အမဲသားကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြက်သားအသားစားသုံးမှုများအတွက်တားမြစ်ထား, ဆိုဖှယျဖြစ်ပါတယ်။

နှစ်ဦးစလုံး jugular သွေးကြောဖို့ carotid သွေးလွှတ်ကြောများတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ခဲ့ကြသောကြောင့်သို့သော်လက်စွဲစာအုပ်အလုပ်သမားများ၏ရိုးရာဓလေ့လုပ်ကြံခြင်းအားဖြင့်လည်ပင်းအတွက်နက်ရှိုင်းဖြတ်ဓါးဓါးစေသည်။ ဘုရားသခင်နှင့်ဆုတောင်းပဌနာ၏အမည်စီရင်ဖို့သတ်ရမည်ကိုချက်ချင်းကြိုတင်။ ဒါကြောင့်အသံထွက်မခံခဲ့ရလျှင်, အသားသုကုတ်စဉ်းစားနေသည်။

Birds ဂိမ်းကိုအသွေးအလောင်းတွေထဲကစီးဆင်းပါဘူးကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်သုတ်သင်ကြပါဘူး။ အချိန်နှင့်အပူချိန်စစ်အစိုးရအဘို့ process ကိုသူ့ဟာသူနှင့်မှန်ကန်မှု, ဂရုတစိုက် gutting, ညှဉ်းဆဲခြင်းကို controller စစံနှုန်းများကော်မတီ "ဟလာလ်" နဲ့စောင့်ကြည့်အဆိုပါကြက်ခြံမှာနောက်ထပ်ထုပ်ပိုးထုပ်ပိုးအိတ်။