အင်ဇိုင်းပရိုတိန်း၏ function ကိုကဘာလဲ? ပရိုတိန်း၏ enzymatic function ကို: ဥပမာ

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အလုပ် - ဆဲလ်သန်းပေါင်းများစွာပါဝင်သည့်အတွက်အလွန်ရှုပ်ထွေးတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုကွဲပြားခြားနားဝတ္ထုများထောင်ပေါင်းများစွာ၏။ ဒါပေမယ့်လူ့သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်ဘဝကိုလုံးဝမဖြစ်နိုင်တာပါလိမ့်မယ်အရာမပါဘဲတိကျတဲ့ပရိုတိန်းအပေါ်လုံးဝမှီခိုသောအရာတစျခုဧရိယာလည်းမရှိ။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းမှန်းဆအဖြစ်ကျနော်တို့အင်ဇိုင်းတွေအကြောင်းကိုယခုစကားပြောနေကြသည်။

ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် enzymatic စဉ်းစားမည် ပရိုတိန်း၏ function ကို။ ဤသည်ဇီဝဓါတုဗေဒအဓိကဧရိယာဖြစ်ပါတယ်။

ထိုအရာဝတ္ထုများ၏အခြေခံအများစုပရိုတိန်းများမှာကတည်းက, ထို့နောက်သူတို့နေဖြင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအင်ဇိုင်းတွေ 19 ရာစု၏ 30 ခုနှစ်တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ကိုသာသိပ္ပံပညာရှင်များထိုသူတို့အဘို့ပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းယူနီဖောင်းနှင့်အဓိပ္ပါယ်မှာရောက်လာနိုင်ရန်အတွက်တစ်ရာစုထက်ပိုယူသည်ကိုသင်တို့သိသင့်ပါတယ်။ ဒီတော့ပရိုတိန်းအင်ဇိုင်းတွေအားဖြင့်ဘယ်အရာကို function ကိုဖျော်ဖြေသလဲ? ဒီအဖြစ်ဟာသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အသင်ဤဆောင်းပါးကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်ဥပမာ၏တုံ့ပြန်မှုတွင်။

သငျသညျမရတိုင်းပရိုတင်းပင်သီအိုရီတစ်ခုအင်ဇိုင်းဖြစ်နိုင်သည်ကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ရှိသည်။ Globular ပရိုတိန်းသာသည်အခြားအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများမှလေးစားမှုနှင့်အတူ catalytic လှုပ်ရှားမှုပြနိုင်စွမ်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒီလူတန်းစားအားလုံးကိုသဘာဝကဒြပ်ပေါင်းများနှင့်အတူအမျှအင်ဇိုင်းတွေအမိုင်နိုအက်ဆစ်အကြွင်းအကျန်များရေးစပ်နေကြသည်။ (ထိုဆောင်းပါး၌ဖြစ်လိမ့်မည်နမူနာရာ၏) ပရိုတိန်း၏ enzymatic function ကိုသာအဘယ်သူ၏အံအစုလိုက်အပြုံလိုက် 5000 ထက်သေးငယ်တဦးတည်းအားဖြင့်ဖျော်ဖြေနိုင်သတိပြုပါ။

တစ်ဦးအင်ဇိုင်းကဘာလဲ ခေတ်သစ်ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်

အင်ဇိုင်းတွေ - တစ် ဇီဝဗေဒ၏ဓာတ်ကူပစ္စည်း ဇာစ်မြစ်။ သူတို့ဟာ reactants (အလွှာ) တို့အကြားအနီးကပ်ထိတွေ့မှုတုံ့ပြန်မှုအရှိန်အဟုန်မြှင့်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်အသက်ရှင်သောသတ္တဝါသက်ရှိမှထူးခြားသောဖြစ်ကြောင်းဓာတုဓါအချို့ဓါတ်ကူပစ္စည်းများ - ကျနော်တို့ပရိုတိန်း၏သော enzymatic function ကိုပြောနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ထဲကတစ်ခုသာသေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုဓာတ်ခွဲခန်းထဲမှာပြန်ထုတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

ဒီဧရိယာ၌မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းအချို့သောအောင်မြင်မှုများရှိခဲ့ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်တဖြည်းဖြည်းစီးပွားရေးရည်ရွယ်ချက်, ဒါပေမယ့်လည်းဆေးပညာအဘို့မဟုတ်ပဲအသုံးပွုနိုငျကွောငျးကိုအတုအင်ဇိုင်းတွေဖန်တီးနီးကပ်လာကြပြီ။ ဒါဟာထိရောက်စွာ incipient ကင်ဆာပင်သေးငယ်တဲ့ဒေသများဖကျြဆီးနိုငျအင်ဇိုင်းတွေထုတ်ပါတယ်။

ဘယ်ကိုတိုက်ရိုက်တုံ့ပြန်မှုမှာပါဝင်နေတဲ့အင်ဇိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းများ?

ယင်းအလွှာဟာနဲ့အဆက်အသွယ်ထဲတွင်အင်ဇိုင်း၏တကိုယ်လုံးမပါဝင်ပါဘူး, သတိပြုပါပေမယ့်တက်ကြွ site ကိုခေါ်တော်မူသောသာသေးငယ်တဲ့အပိုင်း။ ဤသည်လုပ်ဆောင်မှုသူတို့ရဲ့အဓိကပိုင်ဆိုင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဤအယူအဆအင်ဇိုင်းဟာပုံစံအလွှာနှင့်သူတို့၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများမှထွက်ရှိသောသင့်လျော်ကြောင်းဆိုလို။ ကျနော်တို့ကပြောနိုင် အင်ဇိုင်းတွေ၏ function ကို အောက်ပါအတိုင်းဤကိစ္စတွင်အတွက်ဖြစ်ပါသည်:

• သူတို့ရဲ့ရေချ shell ကိုမျက်နှာပြင်ကနေလာပါတယ်။
• အချို့ပုံပျက်သော (ဥပမာ polarization ကို) ရှိပါတယ်။
• တစ်ဦးချင်းစီကတခြားပိုမိုနီးကပ်စွာလှုပ်ရှားနေချိန်တွင်ထိုနောကျမှသူတို့က, အာကာသအတွင်းအထူးလမ်းအတွက်စီစဉ်ပေးထားပါသည်။

ဤရွေ့ကားအချက်များတုံ့ပြန်မှုများ၏အရှိန်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြ။ အခုတော့ကျွန်တော်တို့ကိုအင်ဇိုင်းတွေနှင့်အော်ဂဲနစ်အဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာတို့အကြားနှိုင်းယှဉ်စေကြကုန်အံ့။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ပရိုတိန်း၏ enzymatic function ကိုတိကျတဲ့လိုအပ်သည်။ သူ့ဟာသူလည်းဒီပရိုတိန်းအများအပြားသတ်သတ်မှတ်မှတ်လည်းမျိုးစိတ်ရှိသည် add ပါလိမ့်မယ်။ ရိုးရှင်းစွာအတစ် guinea ဝက်အဘို့ခဲသင့်လျော်သောလူ့အင်ဇိုင်းတွေထားတော်မူ၏။

အင်ဇိုင်းတွေ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးအရေးကြီးသတင်းအချက်အလက်

ဤအပေါင်းများကို၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုချက်ချင်းသုံးအဆင့်ဆင့်အထီးကျန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါမူလတန်းဖွဲ့စည်းပုံမှာအဆိုပါအင်ဇိုင်းတွေ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းဖြစ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်အကြွင်းအကျန်များကဖော်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပရိုတိန်း၏ enzymatic function ကိုကတည်းကကျနော်တို့ထပ်တလဲလဲဤဆောင်းပါး၌ကိုးကားကြရာ၏ဥပမာ, ဒီအခြေခံပေါ်မှာအတိအကျသူတို့ကိုသိရှိနိုင်ဖို့အတော်လေးအစစ်အမှန်ဖြစ်ပါသည်, သာဒြပ်ပေါင်းများအချို့အမျိုးအစားကဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

ဒုတိယအဆင့်အတိုင်း, ဆက်စပ်ပစ္စည်းရမညျ, ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်အကြွင်းအကျန်များအကြားဖြစ်ပေါ်စေခြင်းငှါခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်၏နောက်ထပ်အမျိုးအစားများအားဖွငျ့ဆုံးဖြတ်သည်။ ဒါကဆက်သွယ်ရေးဟိုက်ဒရိုဂျင်, electrostatic, hydrophobic နှင့်ဗန် der Waals interaction က။ α-helix ထုတ်လုပ်အင်ဇိုင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများတွင်ဤဆက်သွယ်မှုဖြစ်ပေါ်စေသောတင်းမာမှုသည်ကွင်းဆက်များနှင့်β-strands ၏ရလဒ်အဖြစ်။

အဆိုပါကောလိပ်, တက္ကသိုလ်ဖွဲ့စည်းပုံဟာ polypeptide ကွင်းဆက်၏အတော်လေးကြီးမားတဲ့ဝေမျှရိုးရှင်းစွာခေါက်ဆိုတဲ့အချက်ကို၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ ရရှိလာတဲ့ strands domains များဟုခေါ်ကြသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဒီဖွဲ့စည်းပုံ၏နောက်ဆုံးဖွဲ့စည်းခြင်းသာကွဲပြားခြားနားသော domains များအကြားထူထောင်မယ့်တည်ငြိမ်တဲ့အပြန်အလှန်ပြီးနောက်ရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။ ဒါဟာ domains များ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းသူတို့ကိုယ်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေလုံးဝလွတ်လပ်သောထုံးစံ၌သွားသည်ကိုထိုအခါသတိရသင့်သည်။

တချို့ကဒိုမိန်းဝိသေသလက္ခဏာများ

ပုံမှန်အားဖြင့်, သူတို့ကဖွဲ့စည်းခဲ့ထားတဲ့အထဲက polypeptide ကွင်းဆက်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 150 မိုင်နိုအက်ဆစ်အကြွင်းအကျန်များပါဝင်ပါသည်။ domains များတစ်ဦးချင်းစီကတခြား, ဖွဲ့စည်းခဲ့ globule နှင့်အတူအပြန်အလှန်အခါ။ function ကိုသူတို့အပေါ်မှာအခြေခံပြီး enzymatic တက်ကြွက်ဘ်ဆိုက်များအားဖြင့်ဖျော်ဖြေနေသည်ကတည်းကဤဖြစ်စဉ်၏အရေးပါမှုကိုနားလည်သင့်တယ်။

ဒိုမိန်းသူ့ဟာသူအမိုင်နိုအက်ဆစ်အကြွင်းအကျန်များအကြားက၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာမြောက်မြားစွာ interaction ကရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့၏အရေအတွက်ကိုမိမိကိုယ်ကို domains များအကြားသူတွေကိုတုန့်ပြန်များအတွက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားသည်။ အမျိုးမျိုးသောအော်ဂဲနစ်ပျော်ရည်များအရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကိုမှထို့ကြောင့်သူတို့ကိုအကြားလိုင်အတော်လေး "အားနည်းချက်" ။ တော်တော်များများရေမော်လီကျူးကိုက်ညီသော 20-30 ကုဗ angstrom ၏အမိန့်၏အသံအတိုးအကျယ်။ ကွဲပြားခြားနားသော domains များမကြာခဏလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများ၏စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်ဆက်နွယ်သောတစ်ဦးလုံးဝထူးခြားတဲ့သုံးရှုထောင်ဖွဲ့စည်းပုံ, ရှိသည်။

တက်ကြွက်ဘ်ဆိုက်များ

စည်းကမ်းအတိုင်း, တက်ကြွက်ဘ်ဆိုက်များတင်းကြပ်စွာ domains များအကြားတည်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်အရာတစျခုစီတုံ့ပြန်မှုများ၏သင်တန်းအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ကြောင့် domains များ၏ဤအစီအစဉ်မှစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်, အင်ဇိုင်းများ၏ဧရိယာ၌ mobility တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါ enzymatic function ကိုတော်က၎င်း၏ Spatial အနေအထားကိုပြောင်းလဲပစ်နိုင်မသူတို့သာဒြပ်ပေါင်းများကိုဖျော်ဖြေနေသည်ကတည်းကဒီအလွန်အရေးကြီးပါသည်။

အင်ဇိုင်း၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် polypeptide နှောင်ကြိုးအရှည်အကြား, သူတို့သည်တိုက်ရိုက်လင့်ခ်လည်းမရှိ, ဖျော်ဖြေဘယ်လောက်ရှုပ်ထွေးလုပ်ဆောင်ချက်များကိုဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ရှုပ်ထွေးအခန်းကဏ္ဍမှာ catalytic ဒိုမိန်းနှင့်လုံးဝသစ်ကို domains များ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကြောင့်အကြားတုံ့ပြန်မှုများ၏တက်ကြွစွာ site ကိုဖွဲ့စည်းခြင်းဖြင့်အောင်မြင်နှစ်ဦးစလုံး။

တချို့ကပရိုတိန်း, အင်ဇိုင်းတွေ (ဥပမာ - lysozyme နှင့် glycogen) ကိုတုံ့ပြန်မှုတူညီတဲ့အမျိုးအစားဓာတုခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်၏ cleavage catalyzed ဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်, (အသီးသီး 129 နှင့် 842 အမိုင်နိုအက်ဆစ်အကြွင်းအကျန်) အရွယ်အစား၌အလွန်ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါခြားနားချက်ပိုမိုကြီးမားကျယ်ဝန်းအင်ဇိုင်းတွေပိုမိုကောင်းမွန် သာ. ကြီးမြတ်တည်ငြိမ်မှုနှင့်သေချာထားတဲ့အာကာသအတွင်းက၎င်း၏အနေအထား, ထိန်းချုပ်နိုင်ကြသည်ဖြစ်ပါတယ် တုံ့ပြန်မှုများ၏မြန်နှုန်း။

အင်ဇိုင်းတွေ၏အဓိကခွဲခြား

လောလောဆယ်လက်ခံခဲ့သည်နှင့်ကမ္ဘာအတွက်ကျယ်ပြန့်စံခွဲခြားဖြစ်ပါတယ်။ သူမ၏အဆိုအရကြောင့်သက်ဆိုင်ရာ subclasses အတူခြောက်လ core ကိုအတန်းကိုဆိုလိုတာပါ။ ကျနော်တို့သာအခြေခံစဉ်းစားပါ။ ဤတွင်သူတို့နေသောခေါင်းစဉ်:

1. Oxidoreductases ။ ဤအမှု၌အင်ဇိုင်းတွေရဲ့လုပ်ဆောင်ချက် - ဆွ redox တုံ့ပြန်မှု။

2. Transferases ။ အောက်ပါအုပ်စုများအကြားလွှဲပြောင်းအလွှာလုပ်ဆောင်နိုင်ပါစေ:

• one-ကာဗွန်ယူနစ်။
• aldehydes နှင့် ketones ၏အကြွင်းအကျန်။
• Acyl နှင့် glycosyl အစိတ်အပိုင်းများကို။
• Alkyl (ခြွင်းချက်တခုကိုအဖြစ် CH3 မခံနိုငျသညျ) အကြွင်းအကျန်။
• နိုက်ထရိုဂျင်ဘေ့စ။
• ဖော့စဖောရက်ပါဝင်သောအုပ်စုများ။

3. Hydrolases ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, enzymatic function ကိုဒြပ်ပေါင်းများကိုအောက်ပါအမျိုးအစားများ၏ပရိုတိန်းမှီဝဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်:

• Ester ။
• Glycosides ။
• Ester နှင့် thioesters ။
• Peptide type ကိုခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်။
• (အတူတူပင် peptide ၏ မှလွဲ. ) ကြားဆက်ဆံရေးအမျိုးအစား CN ။

4. Lyases ။ နှစ်ဆနှောင်ကြိုး၏နောက်ဆက်တွဲဖွဲ့စည်းရေးနှင့်အတူအုပ်စုများ disengaging နိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ နှစ်ဆခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်ရန်ရွေးချယ်ထားသည့်အုပ်စုများပူးပေါင်း: ထို့ပြင်ပြောင်းပြန်ဖြစ်စဉ်ကိုအဲဒီမှာလုပ်ဆောင်လိမ့်မည်။

5. Isomerases ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပရိုတိန်း၏ enzymatic function ကို isomeric ဓါတ်ကူပစ္စည်းများတုံ့ပြန်မှုရှုပ်ထွေးနေသည်။ ဤအုပ်စုတွင်အောက်ပါအင်ဇိုင်းတွေလည်းပါဝင်သည်:

• Racemase, epimerase ။
• Tsistransizomerazy ။
• Intramolecular oxidoreductases ။
• Intramolecular transferases ။
• Intramolecular lyase ။

(မဟုတ်ရင် synthetase အဖြစ်လူသိများ) 6 Ligases ။ အချို့ဆက်သွယ်မှုဖွဲ့စည်းစဉ်သူတို့ဟာ ATP ကပိုင်းခြားများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

ဒါဟာသူတို့အချို့သောအတိုင်းအတာအထိထိန်းချုပ်နိုင်ဖို့လုံးဝနီးပါးအားလုံးနေရာအရပ်သည်သင်၏ကိုယ်ခန္ဓာ၌ရှိသမျှသောဒုတိယတာတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ကြသည်အဖြစ်ပရိုတိန်း၏ enzymatic function ကို, မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရေးပါသည်ကိုသတိပြုမိရန်လွယ်ကူသည်။

အဘယ်အရာကိုအလွှာနှင့်အတူအပြန်အလှန်ပြီးနောက်အင်ဇိုင်း၏ဖြစ်နေဆဲ?

မကြာခဏဆိုသလိုအဆိုပါအင်ဇိုင်းဟာပရိုတိန်း globular မူလအစ၎င်း၏တူညီတဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်အကြွင်းအကျန်များကကိုယ်စားပြုထားတဲ့၏တက်ကြွစင်တာဖြစ်ပါတယ်။ ရှိသမျှသည်အခြားသောကိစ္စများတွင်ခိုင်မြဲစွာကခြေတုလက်တုအုပ်စုတစ်စုသို့မဟုတ် coenzyme (ဥပမာ ATP) နှင့်အတူချိတ်ဆက်ဗဟိုအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အတွက်ဆက်ဆံရေးအများကြီးအားနည်းသည်။ တစ်ဦးကဓာတ်ကူပစ္စည်းအတွက်ဖွဲ့စည်းခဲ့ ATP apoenzyme ၏ဖယ်ရှားရေးပြီးနောက်တစ် holoenzyme, နှင့်၎င်း၏ကျန်ကြွင်းတောင်းဆိုခဲ့သည်။

ထို့ကြောင့်အောက်ပါအုပ်စုများသို့ခွဲခြားဒီ feature အင်ဇိုင်းတွေအဆိုအရ:

• ယေဘုယျအားဖြင့် coenzyme အခြေစိုက်စခန်းဆံ့မထားတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ hydrolase, lyase နှင့် isomerase ။
• အင်ဇိုင်းပရိုတိန်း (ဥပမာ - အချို့သော transaminase) (ဥပမာအား lipoic အက်ဆစ်) ဟာခြေတုလက်တုအုပ်စုတစ်စုပါဝင်သော။ ဤအုပ်စု peroxidase အများအပြားပါဝင်သည်။
• လိုအပ်သော coenzyme သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးရသောအဘို့အ Enizmy ။ ဤရွေ့ကား kinases, အဖြစ် oxidoreductases အများစုပါဝင်သည်။
• သည်အခြားအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာရာ၏ဖွဲ့စည်းမှုသေးအပြည့်အဝနားလည်သဘောပေါက်သည်မဟုတ်။

ပထမဦးဆုံးအုပျစု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းအားလုံးတ္ထုများ, ကျယ်ပြန့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ အားလုံးကအခြားအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာသည်၎င်း၏ activation များအတွက်အလွန်တိကျသောအခြေအနေများမလိုအပ်သောကြောင့်သာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ, ဒါမှမဟုတ်တချို့ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်ချက်များတွင်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ ထို့ကြောင့် enzymatic function ကို - ဤလူ့သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကောင်းစွာ-သတ်မှတ်ထားသောအခြေအနေများအချို့အမျိုးအစားများအတွက် (ဓါတ်ကူပစ္စည်းများ) တုံ့ပြန်မှုကိုလှုံ့ဆော်ဖို့အတွက်ပါဝင်ပါသည်ထားတဲ့ဟာအလွန်တိကျတဲ့တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုတက်ကြွစွာ site ကိုအတွက်ဖြစ်ပျက်, ဒါမှမဟုတ်ဘာဖြစ်လို့အင်ဇိုင်းတွေဒါထိထိရောက်ရောက်အလုပ်လုပ်?

ကျနော်တို့ထပ်တလဲလဲ enzymatic ဓါတ်ကူပစ္စည်းများ၏နားလည်မှုဖို့ key ကိုတက်ကြွစွာစင်တာများ၏ဖန်တီးမှုကြောင်းပြောပါတယ်။ ထိုသို့သောအခြေအနေများအတွက်ပိုပြီးတက်ကြွနေကြသည်တုံ့ပြန်သောတိကျသောထိုအလွှာ၏ binding ကြောင့်လည်းမရှိ။ သငျသညျဖြစ်ပျက်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့ဥပမာပေး, အဲဒီမှာထွက်သယ်ဆောင်သွားတုံ့ပြန်မှုများ၏ရှုပ်ထွေးနားလည်ရန်အဘို့အနိုင်ရေးအတွက် ဂလူးကို့စကစော်ဖောက်ခြင်း, က 12 အင်ဇိုင်းတွေတစ်ချိန်ကလိုအပ်သောပါ! အညီအမျှခက်ခဲအပြန်အလှန်သာကြောင့် enzymatic function ကိုလုပ်ဆောင်တဲ့ပရိုတိန်းတိကျတဲ့၏အမြင့်ဆုံးဒီဂရီရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်လာသည်။

အင်ဇိုင်းတွေသတ်သတ်မှတ်မှတ်အမျိုးအစားများ

ဒါဟာအကြွင်းမဲ့အာဏာသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တိကျသောတစ်ဦးတည်းသာ, တင်းကြပ်စွာသတ်မှတ်ထားသော type ကိုအင်ဇိုင်းပြသနေသည်။ ထို့ကြောင့် urease သာယူရီးယားနှင့်အတူအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်။ ဒါကြောင့်မည်သည့်အခြေအနေများအောက်၌တုံ့ပြန်မှုဝင်သောအဖြစ် Lactose ကိုနို့နှင့်အတူ။ အဲဒီပရိုတိန်း, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအင်ဇိုင်းတွေဖွငျ့ဖျြောဘာ function ကိုဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင်အုပ်စုတစ်စုဆန်းအကြွင်းမဲ့အာဏာတိကျတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အနေဖြင့်နားလည်သဘောပေါက်နိုင်ပါသကဲ့သို့, ဤကိစ္စတွင်အတွက်တင်းကြပ်စွာ (ရှုပ်ထွေးသောအယ်လ်ကိုဟောသို့မဟုတ် aldehydes အပါအဝင် Ester) အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများတဲ့လူတန်းစားဖို့ "Reception" လည်းမရှိ။ ဥပမာအားဖြင့်, အစာအိမ်၏တံခါးသော့ကိုအင်ဇိုင်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်သည့် pepsin, သာ peptide ခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်၏ Hydrolysis များအတွက်တိကျသောပြသထားတယ်။ အရက် dehydrogenase အယ်လ်ကိုဟောနှင့်အတူသီးသန့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်နှင့် Alpha-hydroxy acids ထက်အခြားဘာမှမခွဲမရ laktikodegidraza ။

ဒါဟာဒြပ်ပေါင်းများကိုတစ်ဦးအထူးသဖြင့်အုပ်စုတစ်စု၏ enzymatic function ကိုဝိသေသကြောင့်လည်းဖြစ်ပျက်, ဒါပေမယ့်အချို့သောအခြေအနေများအောက်, အင်ဇိုင်းတွေတစ်ဦးပစ္စည်းဥစ္စာများဟာသူတို့ရဲ့အဓိက "ရည်ရွယ်ချက်" မှအတော်လေးကွဲပြားခြားနားအပေါ်ပြုမူနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဓာတ်ကူပစ္စည်းဝတ္ထုများတစ်ခုအခြို့သောလူတန်းစားဖို့ "လေ့", ဒါပေမယ့်အချို့သောအခြေအနေများအောက်တွင်ပြုလုပ်မှီဝဲနှင့်အခြားဒြပ်ပေါင်းများ (မသေချာပေါက်ညီမျှ) နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအမှု၌, ထိုတုံ့ပြန်မှုပိုပြီးနှေးကွေးစွာသွားရလိမ့်မယ်။

ကျယ်ပြန့် peptide ခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်အပေါ်အရေးယူဆောင်ရွက်ရန် trypsin များ၏စွမ်းရည်ကြောင့်လူသိများပေမယ့်အနည်းငယ်လူများအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိအင်ဇိုင်းများ၏ function ကိုလုပ်ဆောင်သောဤပရိုတိန်း, ကောင်းစွာကွဲပြားခြားနားသော Ester ဒြပ်ပေါင်းများနှင့်အတူတုံ့ပြန်စေခြင်းငှါငါသိ၏။

နောက်ဆုံးအနေဖြင့် optical ၏သတ်သတ်မှတ်မှတ်ရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအင်ဇိုင်းတွေလုံးဝပေမယ်သာသူတို့တစ်တွေကောင်းစွာ-defined optical ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်သောအခွအေနေအောက်မှာတ္ထုများစာရင်း၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနှင့်အတူအပြန်အလှန်နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပရိုတိန်းများ enzymatic function ကိုအင်ဇိုင်းတွေ, အဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာခြင်းနှင့်အော်ဂဲနစ်မူရင်းလုပ်ဆောင်ချက်၏နိယာမမှအလွန်ဆင်တူမဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုအချက်များဓါတ်ကူပစ္စည်းများများ၏ထိရောက်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်?

ယနေ့ကအင်ဇိုင်းတွေ၏ထိရောက်မှုတစ်ခုအလွန်မြင့်မားတဲ့ဒီဂရီကိုဆုံးဖြတ်ရန်ကြောင်းအချက်များဖြစ်ကြောင်းယုံကြည်:

• အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအာရုံ။
• Spatial orientation ကိုအကျိုးသက်ရောက်မှု။
• တက်ကြွစွာတုံ့ပြန်မှုစင်တာများ၏ဘက်စုံ။

ယေဘုယျအားဖြင့်ဥစ္စာအာရုံစူးစိုက်မှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှုဟာအော်ဂဲနစ်ဓါတ်ကူပစ္စည်းများတုံ့ပြန်မှုအတွက်ကှာခွားမထားဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ရှိသမျှသည်အခြားသောအမှုအရာတက်ကြွစွာစင်တာအတွက်ဖြေရှင်းချက်၏ volume အတှကျအလားတူတန်ဖိုးကိုထက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ သာ. ကြီးမြတ်သည်အရာတွေဖြစ်တဲ့အလွှာ၏, တစ်အာရုံစူးစိုက်မှု။ တုံ့ပြန်မှုစင်တာများတွင်ရွေးချယ်အချင်းချင်းတုံ့ပြန်ရပါသောမော်လီကျူးတ္ထုများ sorts ။ ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုတစ်ခုတိုးစေပါတယ်ကြောင်းခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုနှုန်းကို ပြင်းအားများအများအပြားအမိန့်။

စံဓာတုဖြစ်စဉ်ကိုရာအရပ်ကိုကြာသည့်အခါကအပြန်အလှန်မော်လီကျူး၏အစိတ်အပိုင်းအချင်းချင်းကွဲသွားရင်လိမ့်မယ်တည်းဟူသောအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ရိုးရှင်းစွာအထား, ထိုတိုက်မှု၏အချိန်မှာမော်လီကျူး၏ပစ္စည်းဥစ္စာတင်းကြပ်စွာအချင်းချင်းဆွေမျိုး oriented ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်အားလုံးပါဝင်ပတ်သက်အစိတ်အပိုင်းများအချို့လိုင်းအတွက်စီစဉ်ပေးထားပါသည်ကြောင့်လှူရဖျော်ဖြေကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုသည်, ဓါတ်ကူပစ္စည်းများတုံ့ပြန်မှုအင်ဇိုင်းများ၏တက်ကြွစွာ site ကိုအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအလှည့်လောက်သုံးအမိန့်အားဖြင့်အရှိန်သည်။

ဤကိစ္စတွင်အတွက် multifunctionality အောက်မှာတစ်ချိန်တည်း (သို့မဟုတ်တင်းကြပ်စွာညှိနှိုင်း) မှာတက်ကြွစွာ site ၏အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများအိမ်ခြံမြေကိုရည်ညွှန်းသည်လုပ်ရပ်အတွက်မော်လီကျူး "ကုသ" ပစ္စည်းဥစ္စာပေါ်မှာ။ တဦးတည်း (မော်လီကျူး) တော် (။ အထက်ကြည့်ပါ) အာကာသအတွင်း fixed, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်ကြီးက၎င်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများပြောင်းလဲစေပါသည်။ နေသည်မသာသော ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအတူတကွအင်ဇိုင်းလိုအပ်အဖြစ်အလွှာအပေါ်အရေးယူဆောင်ရွက်ရန်အများကြီးပိုလွယ်ဖြစ်လာနေသည်ဟူသောအချက်ကိုစေပါတယ်။