အစိမ်းရောင်မုန်လာဥတစ်သုပ်ပြင်ဆင်နေ

တစ်ဦးမုန်လာဥ၏မျက်နှာသာအတွက်ငြင်းခုံတွေအများကြီးဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဝယ်သောသူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဌာနစတိုးဆိုင်များပူဇော်အများအပြားမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ ဘယ်တဦးတည်းရွေးချယ်ဖို့, သင်သည်သူတို့ကွာခြားပုံကိုသိလျှင်မခက်ခဲဆုံးဖြတ်။ လူကြိုက်အများဆုံးအစိမ်းရောင်မုန်လာဥ၏သုပ်, ဒါပေမယ့်အခြားအမျိုးပေါင်းအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။

ဒါဟာ အနက်ရောင်မုန်လာဥ, ထို့အပြင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကိုချေါ။ သူမသည်အရှိဆုံးခါးသီးမှုအတူဖြစ်ကောင်းအရှိဆုံးမနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ အကြောင်းပြချက်အဘို့ဤသည်မြင့်အကြောင်းအရာဓာတ်သတ္တုဆားနှင့်အိုင်အိုဒင်း။ ပုံမှန်သူမ၏အစာစား, သင်ပိုတက်စီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ အနက်ရောင်မုန်လာဥသဘာဝနှင့်အလွန်အားကောင်းတဲ့ပဋိဇီဝဆေးကြောင်းဒါကြောင့်သူကများနှင့်ဗီတာမင်, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများဆုံးရှုံးသည်မဟုတ်။

နေသမျှကာလပတ်လုံး မုန်လာဥအဖြူ, ဂပြနျသို့မဟုတ် daikon ကိုခေါ်မုန်လာဥ။ ဒါဟာအာဟာရအတွက်နည်းတူကြွယ်ဝပေမယ့်တဦးတည်းအရေးကြီးတဲ့ခြားနားချက်ရှိပါတယ်: အရသာ။ သူကအမြစ်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အောက်ခြေအထိကနေအသီးသီးချွန်ထက်ကနေချိုမြိန်မှကွဲပြားခြားနားသည်ပေါ် မူတည်. သူမ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်သာယာသောဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်မည်သည့်ပုံစံ၌ဖွစျစနေိုကိုစား, ဒါပေမယ့်ကြောင့်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှ တစ်ဦးပုတ်သင်ညိုအရောင်ပြောင်းလဲအဖြစ် ကငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်အခြားတာမဟုတ်တဦးတည်း-အစိတ်အပိုင်းသုပ်ပိုသင့်လျော်သည်ဒါဒါ daikon ထူးဆန်းတဲ့အရသာစုပ်ယူ။

နောက်ဆုံး အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ, နောက်ထပ်ဆွေးနွေးကြမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာစားဖိုမှူးများ၏အသိအမှတ်ပြုမှုအတွက်ခေါင်းဆောင်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည်, ငါ့ကိုသင်သတိပေးကြစို့။ ဖွဲ့စည်းမှုမှာ, မရအချို့လှည့်ကွက်ရန်အပန်းဖြေစခန်းပါလျှင်နောက်ထပ်လျော့ပါးနိုင်သည့်ဌာပနာမုအရသာသကဲ့သို့, သူတို့ရဲ့ဆွေမျိုးသားချင်းယုတ်ညံ့ခြင်းမရှိလမ်းအတွက်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အလွန်အရည်ရွှမ်း။ အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ၏သုပ်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်ကြ၏။ ချက်ပြုတ်အတွက်အမျိုးမျိုးသောမူကွဲရှိပါတယ်။

အသားတင်မုန်လာဥ

ပထမဦးစွာအစိမ်းရောင်၏စင်ကြယ်သုပ်ထည့်သွင်းစဉ်းစား မုန်လာဥ။ ကြော် မုန်လာဥနှင့် Refill သူ့ဟာသူရမညျပါဝင်သည်။ မုန်လာဥတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကောင်းတစ်ဦးရေဆေး, အခွံနှင့်ပွတ်တိုက်ဖြစ်သင့်သည်။

သငျသညျခါးနည်းနည်းအရိပ်အမြွက်အတူတစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရချင်တယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်အသီးဖျော်ရည်အပေါ်ပွတ်အလုံအလောက်မုန်လာဥထွက်ညှစ်။ မုန်လာဥလက်တဆုပ်စာတက် Pick, အသီးဖျော်ရည်ကိုလွှတ်ပေးရန်ညှစ်။ ဖျော်ရည်နှင်ထုတ်ခဲ့ပါတယ်နှင့်ကိတ်မုန့်သုပ်ဖို့တတ်၏။ အလွန်အကျွံမဟုတ်ရင်သုပ်ခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, လိုအပ်ကြောင်းကိုနှိပ်ဘူး။

တစ်ဦးဖြည့်သင်သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ, Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်မည်သူမဆိုသင်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်နှင့်အမျှ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများလိမ့်မည်အများဆုံးဒီကဗျာအစိမ်းရောင်မုန်လာဥအရသာ၏သုပ်တွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ။ ဆားဝက်အူချောင်းဖြစ်ကြသည်အဖြစ် refueling အထူးသဖြင့်အခါ, မြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကမပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အသားသုပ်

၎င်း၏အရသာရန်, သုပ်အတွက်မုန်လာဥအခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည်။ အသားသုပ် ပိုပြီးအာဟာရများနှင့်ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်သောအခါ, ပိုကောင်းကြေညက်။ ထို့အပြင် tyurey ဟုခေါ်ဝေါ်သောမုန်လာဥ, အတူအမဲသားသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန် 300-400 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ, 4-6 ပြုတ်အာလူး, 250-350 ဂရမ်။ ပြုတ်အသား, 4-5 ခက်ပြုတ်ကြက်ဥ, 350-450 ဂရမ်ချောကျိကျိမဟုတ်ပါဘူး။ လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒိန်ချဉ် 1 လီတာဆိုအဆီ။

အားလုံးထုတ်ကုန်သခွားသီးအပါအဝင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်ကြသည်။ မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးဟာဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနံ့သာမျိုးကို add, တစ်ဦးကြမ်း grater ပေါ်မှာရှိသမျှပြောင်းရွှေ့အလတ်စားအရွယ်အစား Cube သို့ကုန်တယ်တဲ့အာလူး, အမဲသားနှင့်ကြက်ဥပွတ်နှင့်အစိမ်းမုန်လာဥ၏ရရှိလာတဲ့သုပ်တက်အစေခံ, ထို့နောက်အအေးနာရီဝက်အပေါ်ထားတော်မူ၏။

ပြောင်လက်တောက်ပသောနွေရာသီသုပ်

မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥနီ၏နွေရာသီတောက်ပသုပ်အသားဟင်းလျာများရန်အကြီးအခြမ်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလုပ်, သင် peeled ဆေးကြောနှစ်ဦးစလုံးအစိတ်အပိုင်းများတန်းတူပမာဏ, ကြမ်းဆန်ခါ, ရောနှော, ဆား ယူ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ ဒါဟာစွဲချက်တင်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ကအာခေါင်ပေါ်အဖြစ်လွယ်ကူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေနိုင်ပါသည်။ ပြုတ်ရည်က၎င်း၏အရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ပိုဆိုးလာရင်ကတည်းကလောလောလတ်လတ်လိုအပ်သောတစ်သုပ်စားပါ။

ဤသည်စိမ်းလန်းသောမုန်လာဥအသုံးပြုလူကြိုက်အများဆုံးနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများ, အမှန်တကယ်အများအပြားပိုရှိပါတယ်ဖြစ်ပါသည်။ မုန်လာဥသုပ်အတွက်ကွဲပြားအချိုးအစားအတွက်နီးပါးမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်လိုအပ်ကြောင်းဟင်းလျာများ, ကြော်, etc ချက်ပြုတ်ရန်