မုန်လာဥ။ အားလုံးအခါသမယများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

မုန်လာဥ - ဒဏ္ဍာရီ၏နှစ်ပေါင်းရာချီများအတွက်ခဲ့သည့်ထူးခြားသောစက်ရုံ, ပဟေဠိအတူတက်လာမယ့်, ကဗျာရေးပါ။ ရိုးရာပညာတရားကိုသုတ္တံစကားနှင့်စကားထဲမှာဂုဏ်တော်ကိုချီးမွမ်းကြ၏ထားပါတယ်, ဒါပေမယ့်အများအားဖြင့်စကားလုံးအပျက်သဘောဆောင်သော connotation နှင့်အတူအသံ။ ထိုသို့အချည်းနှီးပါပဲ။ ဒီအမြစ်၏ Sharp ကခါးသောအရသာတို့သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆျော, ဖျော်ရည်အစာခြေဘို့ကောင်းလှ၏, ထိုဟင်းလျာများမုန်လာဥတစ်ခုမမေ့နိုင်သောအရသာရှိသည်။

ကနေသင်တို့ကိုဟင်းချို, အဓိကဟင်းလျာများ, အသုပ်, appetizers ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ များစွာသောအမျိုးပေါင်း (Margelan, ပန်းရောင်, အနက်ရောင်, အဖြူရောင်, မုန်လာဥ ... ) ၏အရေးကြီးအယူခံဖွယ်ရှိသောတဦးတည်းကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒီအမြစ်ကနေမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါစို့။

ဒါကြောင့်အဖြူမုန်လာဥ။ ချက်ပြုတ်နည်းဟင်းချိုမှ add, သူမ၏ဟင်းချိုထံမှချက်ပြုတ်ရန်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။

မုန်လာဥနှင့်အမဲသားနှင့်အတူဟင်းချိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• အမဲသား tenderloin - 200 ဂရမ်
• မုန်လာဥအဖြူ - 200 ဂရမ်
• ဦးညွှတ် - ဦးခေါင်းကို
• 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• soy ငံပြာရည် - ဇွန်း
• နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်

အမဲသားကိုနှင့်ကြက်သွန်နီကနေဂန္ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ဘယ်အချိန်မှာချက်ပြုတ်အမဲသားကိုအတော်လေးနည်းနည်းမုန်လာဥအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့၎င်းဟင်းရည်ထား၌တည်အထိပါပဲ။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ထုကုန်တယ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောထွေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အမဲသားနှင့်မုန်လာဥထွက်ကို ယူ. ပြားပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။ အဆိုပါဟင်းရည်စားပွဲပေါ်တိုက်ရိုက်ပန်းကန်ထည့်သွင်းထားသည်။

ဒုတိယတွင် Margelan မုန်လာဥလိုအပ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းဒီအစိမ်းရောင်အမြစ်ဖက်ထုပ်လုပ်ဘို့အကောင်းဆုံးသင့်လျော်ကြောင်းငြင်းခုန်။ သူတို့ကိုပုံမှန်လုပ်ဖို့အဘို့မုန့်စိမ်း။ ဆားနှင့်ရောမုန့်ညက်, sieved ၏ 500 ဂရမ်ကိုယူပါ။ ပူနွေးတဲ့ရေဖန်ခွက်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း 1 ကြက်ဥ။

stuffing မုန်လာဥထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။ သူမသည်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ကြမ်း grater, ငရုတ်ကောင်း, ဆားအပေါ်ပွတ်။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ဖက်ထုပ်ပြုတ်, ဆီနှင့်အတူတိုက်ကျွေးသည်။

အပြင်ဖက်ထုပ်ကြိုက်နှစ်သက်မ, သင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ဒုတိယအဘို့ အမဲသားကိုသုပ်, အရာ၏အခြေခံအုတ်မြစ်ကိုလည်းမုန်လာဥဖြစ်လိမ့်မည်။ သုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများစွာသောလူမျိုးရှိသည်။ စူးရှကော့ကေးဆပ်သုပ်ဘို့သင့်ကိုယူဖို့လိုအပ်:

• 400 ဂရမ်ငယ်ရွယ်ပြုတ် mutton
• တဦးတည်းကြီးမားသောမုန်လာဥ (အနက်ရောင်ထက်မဆိုအခြား)
• ကြီးမားသောအဖြူရောင်ကြက်သွန်
• 2 ကြက်ဥ
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး
• Mayonnaise

အားလုံးထုတ်ကုန်မြေပြင်, အသေးစားတွင်းနှင့်အတူအမြစ်ဆန်ခါ, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်လေးလေးနက်နက်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

အသားမစားကြဘူးသောသူတို့အဘို့, မွှေးများကို ပြင်ဆင်. မုန်လာဥနှင့်အတူသုပ် မုန်လာဥနီနှင့်ဒိန်ခဲ။ အဘယ်အရာကိုအသင့်တော်ဆုံးမုန်လာဥချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါသည်သတ်မှတ်ကြဘူး: အားလုံးပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်, Mayonnaise: ငါတို့သည်အရသာနှင့်အတူဝတ်ဆင်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်ဤထုတ်ကုန်များ၏တန်းတူပမာဏကိုယူပါ။ နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ: ဇီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ အဆိုပါချိုဒိန်ခဲနှင့်မုန်လာဥနီ, အသုပ်၏လက်ရာမြောက်သောအရသာ။

ပန်းသီး, သစ်တော်သီးနှင့်အခြားအသီးနှင့်ရောပရိသတ်တွေ savory အရသာ Refill ပြီးလျှင်မုန်လာဥပျားရည် cranberry ဖျော်ရည်။ Excellent က ဗော့ဒ်ကာမှရေစာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထုံမွှန်းဖြစ်ပါတယ် အနက်ရောင်မုန်လာဥ ပန်းသီးနှင့် sauerkraut, ဝါရင့်ထောပတ်နှင့်အတူ။

စားရကြ၏? ဒါဟာအားလုံးအတူတူပင်မုန်လာဥအခြေစိုက်ထားတဲ့အချိုရည်, ပြင်ဆင်ထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်မိမိတို့၏မတူကွဲပြားသော Recipes ။

တစ်ဦး Blender အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးသောက်စရာဘို့မြေပြင်မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးဖြစ်ခဲ့သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောအနည်းငယ်သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း (optional), ထည့်ပါ။ ထိုသို့သောအဖျော်ယမကာဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ရောလျက်ခံရစေခြင်းငှါ, undiluted သောက်ရနိုငျသညျ။

သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုကြိုက်ကြသည်မဟုတ်လော ထိုအခါမှသာမုန်လာဥနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ကိုပွငျဆငျ။ Blendiruem အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်, မုန်လာဥ, ချိုမြိန်, ဆား, အချဉ်သို့မဟုတ်ပျော့သွေးရည်ကြည်။

သင်တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညနပေိုငျးတှေ့လိမျ့မညျ, သင်တစ်ဦး clanger drop ဝံ့ရှိပါသလဲ

ထိုအခါကမှော်ဆေး, aphrodisiac အာနိသင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အနက်ရောင်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူထုကုန်တယ်ပန်းသီးရောထွေး, သံပုရာနှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာဖြည့်ပါ, နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ နောက်တဖန်, အမုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးထဲကယူ, သံပုရာလောင်း, ဆား, အနည်းငယ်ပျားရည်ထား, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည် စပ်သုပ်, သင်တစ်ဦးရင်ခုန်စရာနေ့စွဲအပေါ်ကြိုးစားနိုင်ပါ။ အဆိုပါသောက်စရာအအေးသည်ရေခဲနှင့်အတူအရပ်ရှည်ရှည်မျက်မှန်အတွက်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။