အချဉ်မုန့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းဟင်းရည်ကြက်သားလွှာ

ကြက်သား - ဤမွေးကင်းစကလေးများနှင့်အားကစားအာဟာရများအတွက်မရှိမဖြစ်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးတွင်ထံမှသင်တို့သင်ယူပါလိမ့်မယ် ချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းရည် ကြက်သားလွှာ။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သားငံပြာရည်

ဤသည်ပန်းကန်ကပင်တစ်ဦးအတွေ့အကြုံထမင်းချက်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်နေသည်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်၏ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွာခြားနိုင်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကျနော်တို့လုပ်မည်ဤအချိန်:

• ပျှမ်းမျှအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်သား 700 ဂရမ်။
• ထူအောက်ခြေနှင့်အတူအိုးကင်းသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူပြီးတော့ကိုပြင်ဆင်တန်းပလ္လင်ကြော်။
• အဆိုပါခွံထဲကနေနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကြက်သွန်နီ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်အဆုံး၌သီးခြားစီသူတို့ကိုကြော်, အချဉ်မုန့် 150 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အတူတူအစားအသောက်ချက်ပြုတ်။
• အဆင်သင့်ကြက်သားဟင်းရည်တစ်ပန်းကန်ထဲသို့ငံပြာရည်လောင်းနှင့်နာရီဝက်ချက်ပြုတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဤအချက်မှာသင်သည်မည်သည့်နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။

သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ကြက်သားဟင်းရည်၏ပြင်ဆင်မှု - ကအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကသူတို့ကိုယ်သူတို့ - တစ်ခု universal ပန်းကန်။ ဒါကြောင့်မည်သည့်အပါအနှင့်အတူစားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ကြက်သားဟင်းရည်စာရွက်

သင်တို့သည်ဤအစားအစာများကိုသင်ကြက်သားဟင်းရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖတ်လျှင်သင်, အဆင်းလှသောကိန်းဂဏန်းကယ်ဖို့ခွင့်ပြုကြောင်းသေချာစေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျကိုအောကျတှငျမွငျနိုငျဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်:

• သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်သားရင်သား 500 ဂရမ်။
• တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်နှစ်ခုဇွန်းအရည်ကျိုထဲသို့မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်းလောင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်ကြော်။ အခြေခံအုတ်မြစ်မှအဆက်မပြတ်မွှေ, အလတ်စားအပူကျော်ပါကချက်ပြုတ်, ငံပြာရည်အဘို့မီးရှို့ရာယဇ်မဟုတ်ပါဘူး။
• ဒယ်အိုးထဲသို့နို့နှင့်ထူသောမုန့်၏ထက်ဝက်ခွက်တစ်ခွက်လောင်း။ သူတို့ကိုရန်ဆား Add ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငံပြာရည် thickens သည်အထိအားလုံးအတူတကွချက်ပြုတ်။
• ထို့နောက်လျင်မြန်စွာရွှေအညိုရောင်သည်အထိပေါ်မှာကြက်သားကြော်, ကသို့အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်း, ဒုတိယဒယ်အိုး Preheat ။
• အပူပေါ်ဟင်းရည်အပူ, ငံပြာရည်နှင့်အတူအမဲသားကိုချိတ်ဆက်ပါ, (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်) ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အဆိုပါဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သငျသညျခကျြခငျြးခေါက်ဆွဲ, ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat crumbly နှင့်အတူစားပွဲလျှောက်ထားနိုင်ပါတယ်။

multivarka အတွက်ဟင်းရည်

မီးဖိုချောင်ထဲမှာသင့်ရဲ့မရှိမဖြစ်လက်ထောက်ဿုံဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်။ Read ချက်ပြုတ်နည်းများ dips ကြက်သားနှင့်အသစ်အရသာဟင်းလျာများနှင့်အတူသင့်မိသားစုကိုအံ့သြ။ ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

• ကြက်သားလွှာလိုချင်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် multivarku ၌သူတို့ကိုခေါက်။
• အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့နှစ်ဦးမှာကြက်သွန်နီတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ငှက်၏ထိပ်ပေါ်မှာစီစဉ်ပါ။
• နှစျခုမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်အခွံနှင့်ဆန်ခါ။ ထုတ်ကုန်၏ကျန်သူတို့ကိုထည့်ပါ။
• "ဟော့" mode ကိုရန်ပန်းကန်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့် switch ကိုသို့သွန်းလောင်း။
• ရေအနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်အချဉ်မုန့် 100 ဂရမ်နှင့်အတူရောနှော။
• ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလုံအလောက်အညိုရောင်ဖြစ်ကြသည့်အခါကရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီများအတွက် "သတ်" mode ကိုခန့်ထား၏။

ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း, သင်အစားအစာများကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာရောမွှေနိုင်ပြီး, သငျသညျအဆုံးမှာသူကလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်စီရီရယ်တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သားငံပြာရည် spaghetti များအတွက်

သငျသညျဧည့်သည်များမျှော်လင့်ခြင်း, လက်ပေါ်မှာသာအများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ခဲ့ကြသည်နေတယ်ဆိုရင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့ကြက်သားဟင်းရည်၏ချက်ပြုတ်နည်းများအာရုံစိုက်။

• လုပ်ငန်းများ၌၏ကြက်သားရင်သား (250 ဂရမ်), အရေပြားအရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရှည်လျားသောဖြာတန်းပါ။
• ကြက်သွန်ဖြူနဲ့တဦးတည်းကြက်သွန်နီလေးညှင်းပွင့၏ခွံစုံတွဲထံမှအခမဲ့ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
• မီးဖိုပေါ်မှာဒယ်အိုးအပူကြောင့်သို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ပေါ်မှာကြော်ကြက်သွန်နီပထမဦးဆုံး, ထို့နောက်ကြက်သားပေါင်းထည့်ခြင်း, အဆုံး၌အကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။
• အဆိုပါတန်းပါပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည့်အခါ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှစ်ခုဇွန်းနှင့်အချဉ်မုန့်သုံးခုဇွန်းထဲမှာဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။
• မိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့အရသာအတွက်ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကို add, ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်း။
• မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်တန်းမျှတည်ထားပါ။

ပြုတ် spaghetti ပေါ်တွင်ချောပန်းကန် ထား. , ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။

မှိုနှင့်အတူငံပြာရည် နှင့်ကြက်သား

ဒီပန်းကန်အဘို့အပါဆုံးလတ်ဆတ်မွှေးသစ်တောမှိုကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျအခြောက်မှိုသို့မဟုတ်မှိုချက်ပြုတ်ဘို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဟင်းရည်အဘို့အကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• တန်းတူအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အသားအရေမရှိဘဲလုပ်ငန်းများ၌ကြက်သားရင်သား 300 ဂရမ်။
• အဆိုပါ marinade အဘို့, သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာသံလွင်ဆီသုံးဇွန်းနှင့်အဖြူစပျစ်ရည်လေးဇွန်းရောမွှေပါ။ အဲဒါကိုအနည်းငယ်ဆားနှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။
• ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားထားနာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်ပင်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ထားခဲ့။
• လက်ျာအချိန်လိမ့်မည်သည့်အခါအကောင်းတစ်ဦးသည် non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးကိုတက်နွေးကမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်စက်ထည့်ပါ။
• ပြတ်သားသည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကြော်။ သားလွှာအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကဘေးဖယ်ထားတော်မူ၏။
• မှိုသို့မဟုတ်ရိုင်းမှို, စင်ကြယ်သောရေကိုအပြေးနှင့်အသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အောက်မှာကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။
• ပိုလျှံအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့အခါ, အချဉ်မုန့်နှင့်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်များစွာသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူ-ရောထွေး pre နို့ 200 ml ကို၏ဒယ်အိုး 150 ml ကိုမှထည့်ပါ။ ရမညျလောင်းနှင့်ဝိုင်ဖြူ 150 ml ကိုဖြစ်ခဲ့သည်။
• ဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်ထူသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေ, ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။
• သီးခြား 300 ဂရမ်ပြုတ် ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ။

ယင်းချိတ်ဆက်ပါ ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ နှင့်မှိုဆော့စ်နှိုးဆော်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အားလုံးအတူတကွချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ပြားပေါ်မုန့်ညက်ကိုထုတ် တင်. စားပွဲပေါ်မှာကဝတ်ပြုထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။

ကြက်သားနှင့်မှို Sauce နှင့်အတူ Tagliatelle ခေါက်ဆွဲ

ဤသည်ပန်းကန်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးကွဲပြားအရသာရှိပါတယ်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲမှကြက်သားမှအဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• တစ်ဝက်ကြက်သွန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကကြော်။
• ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း Add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအတူတကွချက်ပြုတ်။
• သူတို့ပိုလျှံအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံသည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်မှိုနှင့်နေရာကုန်တယ်။
• ထို့နောက်မုန့်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်သုံးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း 250 ဂရမ်၏ထုတ်ကုန်ထားတော်မူ၏။
• တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ဟင်းရည်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ add ကောင်းစွာရောနှောရန်။

မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်အချောပန်းကန်။

သင်တို့သည်ငါတို့၏ဆောင်းပါးထဲမှာကြီးပြင်းကြက်သား dips များအတွက်နေရာလေးကိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်လာကြလိမ့်မည်ဆိုပါက, ငါတို့သည်ဝမ်းမြောက်ခြင်းရှိလိမ့်မည်။ မဆိုရွေးချယ်ပြီးရဲရငျ့စှာချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။