စပ် Clam အသား

ပင်လယ်စာသငျသညျမြျှောလငျ့ထားမယ်လို့အဘယ်သို့သောအရာ, ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာပိုပြီးလူကြိုက်များဖြစ်လာနေသည်။ နိုင်ငံအများအပြားမှာတော့ပင်လယ်စာမဖြစ်မနေအစားအစာထည့်သွင်းစဉ်းစား, အရှေ့၏နိုင်ငံများတွင်နှင့်စွမ်းအင်နှင့်ကျန်းမာရေးအပေါငျးတို့သအဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့လူတွေမြည်းစမ်းဖို့လာသောထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်း, ထို Clam အသားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသေး appetizers နှင့်သုပ်အတွက်အသုံးပြုသည်။ အသုံးပြုသော Rapan အသားနှင့်အ mussels အဖြစ်။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။

ဂရိတ်ဥစ္စာဓန phosphatides (High-ပရိုတိန်း) - ကိုသာပထမဦးဆုံးအသိသာအားသာချက်တစ်ခုစပ် Clam အသားရှိပါတယ်ရာ။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုလည်း polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်အမျိုးအစားရေးစပ်ထားတဲ့တစ်ဦး "အသုံးဝင်သော" ဆီဥ, နှင့်ပြည့်စုံသည်။ သူတို့ဗီတာမင်၏ကျယ်ပြန့, ဦးနှောက် function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်နှင့်ရူပါရုံကို၎င်း၏ဟောင်းတဦးပြတ်သားဖို့ပြန်လာကိုယ်ခန္ဓာ၏ပိုကောင်းတဲ့စုပ်ယူနိုင်ရန်အထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်း။

Clam အသား (စသည်တို့ကိုဘော့, အိုင်အိုဒင်း, ကြေးနီ, သွပ်, မန်းဂနိစ်,) သဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝသည်ဗီတာမင် (က, B6 ဟာ, B2, PP, B1, etc), နှင့် 20 ခန့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါရှိသည်။ Clam တစ်ဦးမျှမျှတတလေးနက်ဓါတ်တိုးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အလှည့်များတွင်နှေးကွေးအိုမင်းဆီသို့ဦးတည်နေတဲ့စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်။

စပ် Clam အသားသည့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများသည်လည်းအတော်လေးလူသိများသည်။ သူ၏အဆက်မပြတ်စားသိသိသာသာ oncological ရောဂါပုံစံများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ ဂဏန်းကွက် - အဆစ် (အဆစ်နာခြင်းနှင့်အခြားသောသူများ) နဲ့အမျိုးမျိုးသောပြဿနာများကာကွယ်ပေးသည်သောအကောင်းဆုံးအစားအစာ, ။ စားသုံးဆီ Mussels နှင့်ဆားရည်အိုင်, သိသိသာသာအားကောင်းလာစေရန် လူ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်။

ဒါဟာအရည်ရွှမ်း mussels နှင့် rapanov ဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများတစ်ခုစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာငွေပမာဏနှင့်ကြက်သားကြက်ဥမှနှိုင်းယှဉ်ဟာအာဟာရတန်ဖိုးပါဝင်သောထောက်ပြရပါမည်။ စပ် Clam အသားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟာလူ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏တစ်ဖွဲ့လုံးရောင်စဉ်ပါရှိသည်။

Mussels အနည်းငယ်သာကွဲပြားခြားနားသောအရသာ rapanov, ဒါပေမယ့်လည်းနှစ်ဦးစလုံးအညီအမျှအာဟာရဖြစ်ကြပြီးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုအလားတူအကွာအဝေးရှိတယ်လို့။ အရည်ရွှမ်း Clam အသားခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်တစ်အကျိုးဆက်အဖြစ်, tonus တိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အထွေထွေအခြေအနေနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဒါဟာဓါတ်ရောင်ခြည်၏တိုးမြှင့်သြဇာလွှမ်းမိုးမှု၏အကျိုးဆက်များအဖြစ်ဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်ဆက်စပ်သောဖြစ်ကြောင်းရောဂါများခံစားနေရပြီးရှိသူများအနေဖြင့်ဆင်းရဲခံရသောလူများအတွက်ဒီ "ခဲဖွယ်စားဖွယ်" ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

တစ်ဦးချင်းစီ "အသုံးဝင်သော" ပစ္စည်းများနှင့် ပတ်သက်. နှင့်အတူ, သငျသညျ (အထူးသဖြင့် mussels) တစ်စပ် Clam အသားကိုသတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်ကြက်နှင့်ဝက်များ၏အသည်းထက် 10 ဆပိုပြီးဘော့ပါရှိသည်။

Clam ဟင်းချက် - ဆောင်ပုဒ်အလုံအလောက်ကျယ်ပြန့်သည်။ အဓိကနည်းလမ်း marinating ခံရဖို့စဉ်းစားသည်။ နောက်ထပ်အရည်ရွှမ်းအသားသို့မဟုတ်ဂဏန်းကွက်မူရင်းသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူးဇယားကွက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ skewers မှာကင်နေကြသည်။ ဒါဟာအတော်လေးနူးညံ့သိမ်မွေ့သည်နှင့်သူ့အဘို့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ခက်ခဲသည်တခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်သောကြောင့်, မီးအသား, ကိုတင်ဖို့မသည် သာ. ကောင်း၏ - ကိုမီးရှို့ပေမယ့်မီးခဲပဲမှန်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကိုမှမဟုတ်, ပူထဲမှာထိတွေ့ဆက်ဆံ။

ရေခြားမြေခြားခဲဖွယ်စားဖွယ်အကောင်းဆုံးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဒီစုဆောင်းမှုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စိတ်တော်တစ်ဦးမဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။

အဲဒီမှာမူလက, သင်တန်း, အသားကုန်ကြမ်း Clam, ဒါပေမယ့်ဆရာဝန်တွေကအကြံပြုကြပါဘူး။ သို့တိုင်, အပူကုသမှုသိသိသာသာမလိုချင်တဲ့ဘက်တီးရီးယားကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်ရောက်လျော့နည်းစေသည်။

ဒါဟာသနားဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာပင်လယ်စာများ၏အရသာနဲ့ပတ်သက်တဲ့အသိပညာ, များစွာသောလူငါးနှင့်ပုစွန်ကန့်သတ်ထားပါသည်။ တကယ်တော့ခုနှစ်, အဏ္ဏဝါဘဝ အဖြစ်ထူးခြားဆန်းပြားမဟုတ်ပါဘူးနှင့် malosedobny ကျွန်တော်တို့အများစုကပုံရသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်သင့်လျော်သောချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူပင်လယ်စာမသာသင့်ရဲ့စားသောက်မှုအလေ့အထများနှင့်အသစ်အရသာထူးခြားတဲ့အကွာအဝေးမှဆောင်ကြဉ်းနိုင်ပေမယ့်လည်းအစားအစာမှသိသိသာသာအကျိုးရှိထည့်ပါ။ အသစ်သောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားရန်တွန့်ဆုတ်မနေပါနဲ့။ အသစ်ကအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့နှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်နှင့်သင့်မိသားစုကိုအံ့သြ။