Meatless pilaf ။ တစ်ဦးသက်သတ်လွတ် pilaf အဘို့အကြော်

ဒါဟာ pilaf အဘိဓါန် Uzbek- ပန်းကန်ကြောင်းလူသိများသည်။ ဤတိုင်းပြည်များတွင်ဒါပေမယ့်လည်းဝေးက၎င်း၏နယ်စပ် ကျော်လွန်. မသာသူ၏မေတ္တာ။ တိုင်းရုရှားမိသားစု pilaf များအတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ရှိတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်များမှာမတူကြပေမယ့်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုစေခြင်းငှါအစဉ်အမြဲဆန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေ့သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ် risotto ချက်ပြုတ်ဖို့ အသားမပါဘဲ။ တစ်ဦး notepad ကို ယူ. မူလချက်ပြုတ်နည်းများချရေးပါ။

တစ်ဦးကဆန် pilaf ရွေးချယ်ခြင်း

ကျနော်တို့စတိုးဆိုင်ကိုသွားပါ။ အဆိုပါစင်ပေါ်တွင်ဆန်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းပေးအပ်သည်။ ကောကျပဲသီးနှံများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အရှည်အထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာမဟုတ်ပါဘူး။ အဓိကအရာဆန်ကောင်းသောခဲ့သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုအရည်အသွေးကိုသတ်မှတ်ဖို့? ယခုငါတို့ကအကြောင်းပြောပြလိမ့်မယ်။

သူလျှင်သင်တစ်ဦးအရည်အသွေးမြင့်ဆန်ရွေးကောက်တော်မူပြီ

• ကကပ်မထားဘူးနဲ့အတူတူကပ်မထားဘူး, င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်စောင့်ရှောက်;
• pilaf တိုးအကြိမ်ပေါင်းများစွာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း;
• ဒါဟာတစ်ဦး elongated ပုံစံ (ဒီလတ်နဲ့တာရှည်-စပါးကိုအမျိုးပေါင်းများအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်ပါသည်) ရှိပြီး,
• ဒါဟာအဆီ, နံ့သာမျိုးနှင့်ရေစုပ်ယူ;
• ဒါဟာချောမွေ့နှင့် ribbed မျက်နှာပြင်မဟုတ်ပါဘူး။

အဘယ်အရာကို pilaf ချက်ပြုတ်ရန်

အရေးအပါဆုံးပစ္စည်း (ဆန်) နဲ့ကျနော်တို့နားလည်ပါတယ်။ သို့သော်ချက်ပြုတ် pilaf များအတွက်ဟင်းလျာများ၏ရှေးခယျြမှုလျော့နည်းအရေးကြီးသောမဟုတ်ပါဘူး။

စံပြ - တစ်သွန်းသံအိုးကင်း။ အိမ်မှာကွတ် pilaf? ထိုအခါအပြားအောက်ခြေနှင့် 3 မှ 8 လီတာတစ်စွမ်းရည်နှင့်အတူတစ်အိုးကိုအသုံးပြုပါ။ (တိုင်းပြည်အတွက်, သဘောသဘာဝ၌) အိမ်ပြင် pilaf ချက်ပြုတ်၏မိတ်ဆွေတို့ကို, ငါတို့သည်သင်တို့ကြီးမားသောအိုးကင်းဝယ်ယူကြောင်းအကြံပြုပါသည်။

ပုံမှန်ဒယ်အိုးကိုလည်းကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုသံကိုဖန်ဆင်းပြီးထူအောက်ခြေခဲ့ကြောင်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ဟင်းချက် pilaf ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မည်သည့်မျိုးဆန်ခွက်ကို;
• 1 ဇ။ L. pilaf အဘို့အ seasoning;
• ကြက်သား 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် (အရည်ပျော်မှုပုံစံအတွက် 1/2 ခွက်ကို);
• ရေ 2 ခွက်,
• အနည်းငယ်ဆား။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကြက်သား pilaf ကိုပြင်ဆင်:

1. ပုံနက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ 40 မိနစ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေထဲမှာစိမ်။ ထိုအခါအရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ အိုးထဲမှာဆန် Shift ။ ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
2. ရေဒယ်အိုးထဲမှာအငွေ့ပျံတဲ့အခါ, အထက်ညွှန်ပြအရေအတွက်သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံး။ သေးငယ်တဲ့မီးကိုရပ်တန့်။ ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံသည်အထိချက်ပြုတ်။
3. ကြက်သားယင်းကိုထိပုတ်ပါမှရေဆေးကြောပါ။ အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးပြီးဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထွက်အိပ်လေ၏။
4. ပန်းကန်ဆလိုက်အတွက်ချက်ပြုတ်ဆန်ထားပါ။ ဒါဟာပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါကြောင့်အထက်ကနေလှော်အသားများအပိုင်းပိုင်းထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြက်သား pilaf ၎င်း၏နောက်ထပ်အသုံးပြုမှုကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းနှင့်အဘို့အဆင်သင့်။ ငါတို့သည်သင်တို့ရှိသမျှသည် bon စာစားချင်စိတ်ကိုအလိုရှိ၏,

ခြောက် apricots နှင့်အတူကြော် pilaf

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• နှစ်ခုအလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• 4-5 အနုပညာ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• မြေပြင်နနွင်း၏အဖြစ်တော့;
• ဆန်က Round 2 ခွက်ကို;
• သွေ့ခြောက် apricots ၏ 200 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ရေ 4-5 မျက်မှန်;
• 1 နာရီများအတွက်။ L. နံနံ, အနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• 2 လက်တဆုပ်စာစပျစ်သီးပျဉ်;
• ½ဇ။ L. ဇီ။

ဘယ်လိုသွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူ risotto ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ရေအေးထဲမှာသင်္ဘောသဖန်းရေချိုး။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ။ ဆန်၏ပန်းကန်ထဲတွင်ရေပွင့်လင်းသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, အရည်ညှစ်နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ကနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ကိုရယူပါ။ ကျနော်တို့သူမ၏ဆန်အတွက် shift, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့် 20-25 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဘောဇဉ်ရောင်ဖြစ်သင့်သည်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွများ၏အပြောင်းအလဲနဲ့မှရယူခြင်း။ အဆိုပါမီးသီးကနေခွံဖယ်ရှားပါ။ လူဇာတိအားဖြင့်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သည်။ မုန်လာဥသန့်ရှင်းစေနှင့်တစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီး။ သိမ်မွေ့နှင့်မဤမျှကာလပတ်လုံး strips တွေရသင့်တယ်။ ဤသည်ကိုရီးယားမုန်လာဥများအတွက်အထူး nozzle ကနေတဆင့်အောင်မြင်နိုင်ပါသည်။
3. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်ထားပါ။ ပူနွေးသောရေနှင့်အတူဆေးကြောပြီးမှအပြုတ်ရေကိုလောင်း။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့သွေ့ခြောက် apricots ပြုကြလော့။
4. မြင့်မားသောနံရံများနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီအနည်းငယ်သာထည့်ပါ။ အဆိုပါဇီ, နံနံနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှစ်မျိုးထားပါ။ ကောင်းပြီနံ့သာမျိုးကိုနွေး။ သူတို့ကိုကင်မလိုအပ်ပါဘူး။ နံ့သာမျိုးကိုစိတ်ဖိစီးမှု၏အနံ့ပြီးတာနဲ့အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ပထမဦးစွာကြက်သွန်နီ၏ထက်ဝက်-ကွင်းရှိပါတယ်။ 1-2 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်။ ထိုအခါမုန်လာဥနီ၌ထားလေ၏။ ကျနော်တို့တင်ဒါသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်အတူကကြော်။
5. ဆန်နှင့်အတူအရည်ပေါင်းစည်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သီးနှံထားပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ 5-10 မိနစ်ပန်းကန်တက်နွေး။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, ရေအငွေ့ပျံများနှင့်ဆန်သင့်ပါတယ် - အနည်းငယ်အညိုရောင်။
6. အမြီးလိုချင်သောအခွအေနေရောက်ရှိနေစဉ်, ရေပြားကနေညှစ်သည်, အရာ apricots နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အခြောက်လှန်းသည်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အခြောက်လှန်း apricots ။ စပျစ်သီးပျဉ်သည်၎င်း၏တခုလုံးကိုသုံးနိုင်တယ်။ သငျသညျခငျြလြှငျမူကား, အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
7. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သွေ့ခြောက် apricots အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်မှချက်ထည့်ပါ။ နနွင်းဖြန်း။ ဒါဟာပန်းကန် a nice အဝါရောင်အရောင်ကိုငါပေးမည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
8. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင်ကျွန်တော်ဆား။ သင်အနည်းငယ်သကြားထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သူ plov ၏အရသာကိုလုယူခဲ့ပါဘူး။ ကျနော်တို့အများဆုံးတန်ဖိုးကိုမီးရှို့လေ၏။ စပါးကို Bree ကြောင့်မကြောက်ပါနှင့်။ ဆန်အပြည့်အဝရေကိုစုပ်ယူသောအခါမီးနိမ့်ဆုံးမှယူဆောင်ရပါမည်။ ပြီနောက်ဟင်းအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကျနော်တို့ထို့နောက်အခြားနာရီဝက်အဆိုပါပန်းကန်ရှိသည်။
9. ကျနော်တို့အသားမပါဘဲတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ pilaf ရှိခဲ့ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကသူ့ကိုဘီယာအရက်ချက်ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ ပန်းကန် skeet ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အလှဆင်။

Meatless pilaf: ပင်လယ်စာနဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 အပိုင်းအစ;
• ခွက်ကိုလှည့်လည်ဆန်;
• ပင်လယ်စာ (ပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်, ရေဘဝဲ) ၏ 200 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 အပိုင်းအစ;
• 1 ဇ။ L. နနွင်း;
• 200 mL ကြက်သားဟင်းရည်;
• 2 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ,
• နံ့သာမျိုး။

အသား pilaf (ပင်လယ်စာနှင့်အတူစာရွက်) မပါဘဲမည်သို့ပြုမည်

1. ပုစွန်, ရေဘဝဲနှင့်ပြည်ကြီးငါးပထမဦးဆုံး unfreeze လျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။
2. ဆန်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ လျှော်နွေးရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အတိအကျတစ်နာရီထွက်ခွာ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့မှရယူခြင်း။ ကြက်သွန်နှင့်အတူခွံကိုဖယ်ရှားတဝက်ကွင်းသို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂရုတစိုက်ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းဟာကိုထိပုတ်ပါမှရေဆေးကြောပါ။ အမြီးဖြတ်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဖြစ်နိုင်ရင် Cube သို့) ဖျက်စီး။ ကျနော်တို့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပဲ၏အကြံပေးချက်များကိုဖယ်ရှား, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကျန်ရစ်ပါတယ်။
4. တစ်အထူနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ရေနံ (သံလွင်) လောင်း။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းထားပါ။ ပျော့နှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ , 5 မိနစ်ဟင်းချက်ပျမ်းမျှတန်ဖိုးမီး setting ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကပင်လယ်စာဒယ်အိုးသွားပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးအောကျမှမျှတည်ထားပါ။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုအဘယ်သူမျှမကပိုထက် 5-7 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
5. ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာသည်နံ့သာမျိုးကို add, ဆား, ကြက်သားဟင်းရည်မိတ်ဆက်ပေး။ နောက်တဖန်ပစ္စည်းရောမွှေပါ။ အချိန်ကိုအနာစိမ်းများနှင့်ချက်ချင်းကို disable မီးသည်အထိစောင့်ပါ။ အခုတော့ကဒယ်အိုးထဲမှာအသားမပါဘဲ pilaf shift ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ညှစ်ထားရမည်ဆန်ကနေရေမီ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်မီးကို disable နှင့်မီးဖိုကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူမ၏စောင်နှင့် 10 မိနစ်အချိန်ထုပ်။ အဲဒီနောကျ pilaf စားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။ စပိန်အတွက်, ဒီပန်းကန် paella တောင်းဆိုခဲ့သည်။

ပုစွန်နဲ့အတူတရုတ် risotto

အစားအသောက်အစုံ:

• အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်;
• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• မစင်ကြယ်သောပုစွန် 150 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ် sprig;
• 2 tbsp ။ l ။ နေကြာဆီ,
• ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 အပိုင်းအစ;
• ခွက်ကို ချက်ပြုတ်ဆန် (ပတ်ပတ်လည်) ။

တရုတ် pilaf (ခြေလှမ်းတို့ကစာရွက်ခြေလှမ်း):

1. တစ်ဦးကြက်သွန်၏ခွံဖယ်ရှားပါ။ ငရုတ်ကောင်းလက်ဆေးခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရ။ ဇီယာစေ့ sprig နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာကိုထိပုတ်ပါမှရေဆေးကြောပါ။ ချက်ပြုတ်ခင်မှာသူတို့ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်ရပါမည်။
2. ပုစွန် thawed နေကြသည်။ ကျနော်တို့ခွက်နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအနည်းငယ် pripuskayut သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အသေကောင်ကို float တဲ့အခါမှာ, သင်ခွံထဲကနေသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးကိုစတင်နိုင်ပါတယ်။
3. တစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်ပုဇွန်ပေးပို့ပါ။ ထောပတ်ကိုသုံးပြီးကြော်။
4. သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်း, အနာစိမ်းဆန်များတွင် Pre-ဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ် 35-40 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
5. မတူညီသောကြက်သွန်နီထဲမှာပန်းကန်, ပြုတ်ဆန်နှင့်ပင်လယ်စာထားပါ။
6. ငရုတ်ကောင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ရေနံ scorodite ထဲမှာကြော်။ အပိုင်းပိုင်းကိုထပ်ပျော့ပြောင်းပြီးတာနဲ့ပင်လယ်စာ, ကြက်သွန်နီနှင့်ဆန်ထည့်ပါ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဟင်းကိုလောင်း။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ယခုတွင်သင်သည်ပြားပေါ်တွင်အသားမပါဘဲတရုတ် pilaf ထွက် တင်. သူတို့ကိုအိမ်ထောင်စုဖျော်ဖြေနိုင်။ ချီတုံချတုံမနေပါနဲ့: သင်၏အားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။

ဂျပန် Pilaf

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ,
• ယင်းမီးသီးများ၏½;
• နှမ်းဆီကို၎င်း,
• ဆူရှီအဘို့အဆန် 500 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 အပိုင်းအစ;
• ပင်လယ်စာ 500 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်အမွေးအတောင်;
• နံ့သာမျိုး။

ဘယ်လိုဂျပန် pilaf (ခြေလှမ်းတို့ကစာရွက်ခြေလှမ်း) ပြင်ဆင်ထားရန်:

1. အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာသော်, အိုးတလုံးနှင့်အနာစိမ်း၌ထားတော်မူ၏။
2. မုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီတို့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်, သန့်စင်။
3. ငရုတ်ကောင်းအစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရောက်လာပါတယ်။ ယင်းကိုထိပုတ်ပါထဲကရေကိုလျှော် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ, အနှမ်းကိုဆီဖြည့်စွက်။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုငရုတ်ကောင်း Cube ပေးပို့ပါ။ ထို့အပြင်ပြုတ်ပင်လယ်စာရှိပါတယ် shift ။ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါအရိုက်ခံရကြက်ဥထဲမှာသွန်းလောင်း။
5. ဒါဟာဆား add ရာသီနှင့်ဆန်နှင့်အတူကပေါင်းစပ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ 5 မိနစ်အဘို့အကွတ်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကိုလောင်းဖို့ pilaf ဂျပန်လိုအပ်ချက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ pilaf ဟင်းချက်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• 1 tbsp ။ l ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
• တဦးတည်းကြက်သွန်;
• Laurel - အနည်းငယ်အရွက်;
• ဆန် 1.5 ခွက်;
• ဇီ, နံနံခြင်းနှင့် barberry တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• သခွားသီး၏ 350 ဂရမ်;
• အပိုဒ် 7 ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ခွက်ကိုပဲမျိုးစုံ;
• အနည်းငယ်ဆား။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ:

1. ပဲမျိုးစုံရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောခဲ့ကြသည်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်း 2-3 ကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ bean ကို Shift နှင့်ရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ 3-4 နာရီချန်ထားပါ။ ထိုအခါအရည်ကိုဖယ်ရှားနှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပဲမျိုးစုံတင်ပို့။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့နိမ့်ဆုံးအားမီး set နု bean ကိုသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထို့ပြင်သူကဖန်ခွက်အရည်မှတစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြန်ချပစ်သည်။
2. ရေအကြိမ်ပေါင်းများစွာ running အောက်မှာပုံရေဆေး။ ဝက်အသံအတိုးအကျယ်မှရေတက်နှင့်ပြည့်စုံနက်ရှိုင်းဒယ်အိုး။ မီးဖွင့်။ ကျနော်တို့ကြွက်ကြွက်ဆူမှတ်သည်အထိစောင့်ပါ။ အခုတော့ဆန်လောင်းနှင့်ပျမ်းမျှတန်ဖိုးမီး setting တဝက်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုအခါကတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်သည်။
3. အိုးတလုံးထဲမှာချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံထားပါ။ ထို့အပြင်ဆန်နှင့် 3 ဇွန်းရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ l ။ ရေနံ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
4. ရွှေဖရုံသီး (Cube သို့မဟုတ် Cube) ၏ကုသမှုနှင့်သနျ့ရယူခြင်း။ တစ်ဦးကြက်သွန်၏ခွံဖယ်ရှားပါ။ ဇာတိပကတိအားဖြင့်ထုကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။
5. အဆိုပါလောင်းဒယ်အိုး 3 tbsp ။ l ။ ရေနံ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထားပါ။ ကြော်က softens အထိပါပဲ။ အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကြော်။
6. တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင် 1 tbsp ပူနွေးလာသည်။ l ။ ရေနံ။ ရွှေဖရုံသီး၏အချပ်ကြော်။ မွှေပေးပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြက်သွန် add ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူလှော်။ ရေ (တစ်ဝက်တစ်ဖန်) နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်ပါ။ ပဲမျိုးစုံနှင့်ဆန်၏အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြီနောက်ဟင်းအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အဆိုပါမီးလျော့ချဖြစ်ပါတယ်။ စွပ်ပြုတ်ပန်းကန် 10-15 မိနစ်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ pilaf ်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ spatula နှိုးဆော်သင့်ပြားပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

multivarka အတွက်အသီး pilaf

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ½ကြီးမားတဲ့မုန်လာဥ၏အစိတ်အပိုင်း;
• 4 multistakana ရေ;
• အခြောက်လှန်းသုတ်သင်, apricots နှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီး 70 ဂရမ်,
• 2 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ½ဇ။ L. နနွင်း;
• 100 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်;
• 2 multistakana ဆန်။

ဘယ်လိုအသီးအောင် multivarka အတွက် pilaf :

1. စားပွဲပေါ်မှာရှိသမျှလိုအပ်သောထုတ်ကုန်ထွက်အိပ်လေ၏။ multivarku ပါ။ ပန်းကန်လုံးချောဆီအောက်ဆုံး။
2. ကျနော်တို့မုန်လာဥရှင်းလင်းပြီး grater အပေါ်ဖျက်စီး။ multivarku စေလွှတ်ခဲ့သည်။ လည်းစပျစ်သီးပျဉ်ရှိတယ်ထားတော်မူ၏။
3. တံစဉ်များကိုတဝက်ဖြတ်သွေ့ခြောက် apricots ။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲမှာထွက်အိပ်လေ၏။ သင်္ဘောသဖန်းသီး၏အပိုငျးပိုငျး Add နှင့်နနွင်းနှင့်အတူဖြန်း။
4. ဆန် 5-7 ကြိမ်ဆေးကြောပါ။ အရည်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှ multivarku ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။
5. "Pilaf" ပြေး mode ကို။ ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်သည်အထိပြုလုပ်သူတို့၏စီးပွားရေးလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဘီးပ်သံပြီးနောက် multivarku disable ။ ပြောင်လက်တောက်ပသောအသီး pilaf ပြားပေါ်ဖြန့်ဝေ။ ယင်း၏ချိုမြိန်အရသာနှင့်ပွိုအရသာခံစားပါ။

နိဂုံးချုပ်

ဆောင်းပါးထဲမှာချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုရွေးသင်တို့သည်အမဲသားမရှိဘဲအလွန်အရသာရှိတဲ့ pilaf ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များနှင့်အချိန်ကုန်ကျစရိတ်အနည်းငယ်မျှသာရှိပါသည်။