အိမ်မှာအသည်းဝက်အူချောင်း: ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်

ဒါကြောင့်ပင်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်မစားပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့အသည်းနှင့်အခြားသတ္တဝါ၏ပရိသတ်များမကြာခဏဝယ်ဖောက်ခွေးဝက်အူချောင်းအစာကျွေးခြင်းဖြင့်ရှုတ်ချသူတို့ရဲ့အိပ်မက်တွေအကြောင်းကိုညည်းတွားနေကြပါတယ်။ ငါအရသာရှိတဲ့, နှင့်ဆိုင်များအတွက်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်မကြာခဏဖြစ်နိုင်တဲ့စိတ်ဆိုးအစာအိမ်နှင့်အတူ coupled သာစိတ်ပျက်, ပေးနိုင်ပါသည်ချင်တယ်။ သို့သော်မရစိတ်ပျက်အားငယ်ပြုပါ! အသည်း အိမ်မှာဝက်အူချောင်း ချက်ပြုတ်ဖို့ကပြင်ပကနေထင်သကဲ့သို့ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ တစ်ဦးကလက်သမားထပ်မံချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရိုးရှင်းဖို့နည်းလမ်းတွေတီထွင်ခဲ့သည်။

အသည်းဝက်အူချောင်း

ထိရောက်သောသာရာမှလည်းဆိုပါတယ်ဌာန၏ပထမစာရွက်, အဆိုပြုထားသည်။ အဆီ - အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်ကအသည်းမဆို၏ခုနစ်ရာဂရမ်နှင့်နှစ်ရာကိုယူ။ မူအရဆီလျှော် - လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ဆားဒါဟာ။ အသည်းနှစ်ခု cupolas နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်လိမ်နေပါတယ်။ အများဆုံးအဆီထုကုန်တယ်နှင့်အလေးချိန်နှောင့်ယှက်။ လည်းသုံးကြက်ဥမောင်းနှင်ခြင်းနှင့်လောင်းနေကြသည်: ဆား (တစ်ဝက်ကိုသေးငယ်တဲ့ဇွန်း), နံနံ (တဦးတည်း), မြေပြင် allspice (လေးပုံတပုံ) နှင့်မုန့်ညက်တဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်။ လေကိုညှစ်ကြောင့်ထဲကသမားရိုးကျပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းထားရှိ minced လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပါကတင်းကျပ်စွာဆွဲထားကြ၏နှင့်ရေတစ်အိုးထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အိမ်မှာအသည်းဝက်အူချောင်းတစ်နှစ်ခွဲနာရီအကြောင်းကိုပြသနာတွေ။ အဆိုပါအချိန်ထုပ်ပိုးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အေးပြီးနောက်, polyethylene ဖယ်ရှားနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ထုတ်ကုန်ရှိနိုင်ပါသည်။

liverwurst

ခဲကိုသာအသည်းကနေပြုမိသတ္တဝါကနေဖန်ဆင်းတော်ဝက်အူချောင်း။ မရက၎င်း၏အဆင့်မြင့်ကုန်ကျစရိတ်၏ကြောင့်, အရသာပိုပြီးကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းစေ။ အိမ်မှာကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ရရှိသောအသည်းဝက်အူချောင်း, အရာများ၏စာရွက်အမဲသားနှလုံးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းသည်။ ဒါဟာနှစ်ဦးကိုကီလိုဂရမ်ကြာ - သလောက်နှင့်အသည်း (အမဲသားသာသို့မဟုတ်တစ်ငှက်နှင့်ရော) ။ နှလုံးပထမဦးဆုံးအပြုတ်နှင့်အအေး, ပြီးတော့ကေအသည်း, ဘေကွန်၏တစ်ကီလို, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူတစ်ကီလို၏လေးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူဆန်။ ပိုကောင်းတဲ့ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သုံးလေးယောက်မှအဆ skip ရန်။ ထို့နောက် stuffing တစ်ဒါဇင်ကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းထားပါသည်မောင်းနှင်သည် pack ကိုမုန့်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာသို့သွန်းလောင်းသဖြင့်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှ kneaded သည်ထောပတ်ပျော့ပျောင်း။ အခြေခံအဆင်သင့်ပါ! သငျသညျကောငျးအလှနျနေတယ်ဆိုရင် GUTS သူတို့နှင့်အတူကျပ်။ ထိုကဲ့သို့သော shell ကို၏မရှိခြင်းအတွက်ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့နည်းလမ်းကိုသုံးနိုင်သည် - packets တွေကို၏ packagi ။ သင် GUTS ကိုသုံးပါလျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အတွက်ဝက်အူချောင်း overfill - ကထပ်မံ engorged အရသာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ packages များ, ဒါဘာသာပြန်ထားသောနံ့သာဤသို့သောအခွင့်အလမ်းပေးမဟင်းရည်အဘယ်သူမျှမသဘာဝကျပါတယ်။ တစ်ခုမှာနောက်ဆုံးမှတ်စု: ကပိုရှည်ဝက်မပြုတ်မချက်ပါဘူးဒါကြောင့်အိမ်မှာဒီအသည်းဝက်အူချောင်း, Pre-လုပ်ငန်းများ၌ထုတ်ကုန်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။

အသည်း-အသားဝက်အူချောင်း

ပြင်ဆင်မှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ပြီးသားဖော်ပြထားကြောင်းကိုက်ညီ။ အသားကသာဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းခြင်း။ အိမ်မှာအသားများနှင့်အသည်းဝက်အူချောင်း, အဆီတန်းတူပမာဏ၏ဘောဇဉ် grinder အတွက်ဆန်အတူတူပင်ကြက်သားနှင့်ကြက်အသည်းဖြစ်ပါသည်။ ရလဒ် mince ၏ One နဲ့တစ်နှစ်ခွဲကီလိုဂရမ်သုံးကြက်ဥ add, သုံးဇွန်းစီဓါတ်များစွာဇွန်း, တူညီတဲ့ semolina နှင့်ရွေးချယ်ထားသည့်ရာသီဆည်းဖူး။ ကုန်ကြမ်းစတင်အဖြစ်, ဝက်အူချောင်းဒီနာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲချက်ပြုတ်။

buckwheat နှင့်အတူအသည်းဝက်အူချောင်း

ဤသည်မုယောစပါးကိုကျယ်ပြန့်များ၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အသုံးပြုသည် အသွေးတော်ဝက်အူချောင်း။ ဒါပေမယ့်နှင့်အသည်းဝက်အူချောင်းနှင့်အတူမဆိုး - အိမ်မှာကအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖွဲ့စည်းပုံနဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ friability ပြုတ် buckwheat ဖန်ရန်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ၏ခုနစ်ရာဂရမ်မှာ။ ဒီစာရွက်အဘို့အသည်းဆန်နှင့်ထုကုန်တယ်မပေးပါ။ နှစ်ဦးကကြီးမားသောကြက်သွန်နီဖျက်စီးရမဲ့နှင့်ကြော်, ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့ဖိနေကြသည်။ ဝါရင့် minced နှင့်ရောထွေး; သူ thickish လှည့်သည်မှန်လျှင်, ရေအနည်းငယ်တက်ပဲရှိတယ်။ ထို့နောက်သင်တန်းတွင်အူသို့မဟုတ် packages များဖြစ်ကြသည်။ ဝက်အူချောင်းနာရီဝက်အဘို့အပြုတ်သည်။ ရှိနှင့့်ကဲ့သို့၎င်း, ကြော်နိုင်သည် - စားသုံးသူကဲ့သို့အများကြီး။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများနဲ့အတူအတော်လေးတတ်နိုင်အရည်အသွေးမြင့်အသည်းဝက်အူချောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်မှာ (အချောထုတ်ကုန်၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ, သင်ဆောင်းပါးထဲမှာဖတ်နိုင်), အရမ်းအရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။