မုန်လာဥ၏ appetizing သုပ်

တစ်ဦးကအလွန်တန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုမုန်လာဥဖြစ်ပါတယ်။ ဝယ်ယူရန်သို့မဟုတ်ပင်ခက်ခဲသည်မဟုတ်ကြီးထွားရန်။ သို့သော်စားအများအပြားအကျိုးခံစားခွင့်ဆောင်ခဲ့ဦးမည်။ ဒါဟာဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အတန်ဖိုးရှိသောတ္ထုများအဖြစ်အများအပြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများပါရှိသည်။

တစ်ဦးမုန်လာဥ၏အကူအညီဟာအစာစားချင်စိတ်, ဆုတ်ခွာသည်းခြေနှင့်လက်စထရောကိုလှုံ့ဆော်အတူကဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစဆီးသောကျောက်ရောဂါ, သွေးကြောနဲ့တခြားပြဿနာတွေနဲ့ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်။ ထို့ကြောင့်, ဒီထုတ်ကုန်ထံမှဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးမဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်မကြာခဏမုန်လာဥတစ်သုပ်ပါစေ။ သူတို့တစ်တွေအကြီးအမျိုးစုံရှိသည်။

မုန်လာဥနှင့်အတူစိမ်းဝါနုရောင်သုပ်

ဒါဟာအရသာဆိမျ့သုပ်ထဲကအလှည့်။ သူလည်းငှါး။ ကအလတ်စား 3 မုန်လာဥတဝက်စိမ်းဝါနုရောင်ခွက် (ပြီးသား peeled) နှင့်ဆားယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်၏။ မုန်လာဥပါးပါး strips တွေဖြတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ ထို့ကြောင့်ကနည်းနည်းပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်အရသာပိုမိုသာယာသောဖြစ်လာသည်။ ချက်ချင်းဆားဖြစ်သင့်သည်။ စိမ်းဝါနုရောင်နှိပ်စက်ရန်ရှိသည်။ ဒါမှမဟုတ်သူတို့တစ်တွေအသား grinder ရှောက်သွားစေနိုင်သည်။ ကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြပြီးစားပွဲပေါ်ကိုကျွေးမွေး၏။ ဒါဟာသင်ချင်တယ်ဆိုရင်စိမ်းဝါနုရောင်ကိုအခြားခွံမာသီးများဖြင့်အစားထိုးသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ အရသာလှည့်ခြင်းနှင့်ပျားရည်နှင့် walnuts ။

မုန်လာဥနှင့်အတူသခွားသီးသုပ်

လတ်ဆတ်နှင့်ဤဟင်းရရန်မလွယ်ကူ။ ကမခက်ခဲသည်ပြင်ဆင်ပါ။ 4 မုန်လာဥအနည်းငယ်သခွားသီး, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတစည်းလိုအပ်ပါတယ်။ အဆာများအတွက် parsley, ဆားနဲ့မုန့်၏တူညီသောငွေပမာဏ။ မုန်လာဥပွတ်သပ်ဖို့အကောင်းဆုံးနဲ့ကျဲပါးချပ်သခွားသီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအရောအနှောဖို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမှထည့်သွင်းခဲ့သည် အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။ ၏သုပ် ချဉ်မုန့်, ဆား, ညင်ညင်သာသာအလှတရား parsley အဘို့အထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်မုန်လာဥ။

အသားနဲ့မုန်လာဥထံမှသုပ်

ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်စဉ်းစားသည် အသားသုပ်။ ဒါဟာ 200g မုန်လာဥ (အဲဒါကိုရှင်းလင်းဖို့, ပိုမိုအရေးကြီးသည်, မည်သည့်နိုင်ပါတယ်), ပြုတ်အသား (ဖြစ်နိုင်ရင်အမဲသား), ကြက်သွန်, 2 ပြုတ်ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်, Mayonnaise, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား) ၏ 100g ပြင်ဆင်ထားရန်တိုးသင့်ပါတယ်။

ကြက်သွန်နီထုသူကဆင်းအအေးအချိန်ပေးထားရမည်ဖြစ်သည့်အပြီး, ရေနံအတွက်ဖြတ်နဲ့ကြော်။ မုန်လာဥတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာခြေလှမ်းတစ်ခုသုပ်အတွက်မုန်လာဥရန်လိုအပ်ပါသည်မရှိတော့ခါးသီးခဲ့ပါတယ်။

တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာနှင့်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနှင့်တိုက်ရိုက်ရောနှော strips တွေထဲသို့အမဲသားဖြတ်။ ထို့နောက်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise ၏လိုအပ်သောငွေပမာဏနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ သုပ်လှပတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထွက်ချထားနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အဆိုပါပန်းကန်ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင် (ကြက်သွန်, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley) ၏ခြစ်ပဒေသာအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အလင်းကိုသုပ် ကြက်ဥနှင့်အတူမုန်လာဥ၏

အဆိုပါဧည့်သည်များရဲ့ဆိုက်ရောက်မီ, သငျသညျကြက်ဥနှင့်မုန်လာဥနဲ့အရသာသုပ်စေနိုင်သည်။ ဒါဟာအလျင်အမြန်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းပန်းကန်ပါလိမ့်မည်ဒါဟာစားပွဲပေါ်တွင်သာ 5-10 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျ 2 မုန်လာဥ, 4 ဥ, အချဉ်မုန့်နှင့်ဆားကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူစတင်။ သူတို့အအေးနှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ကသန့်ရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အနှစ်ခွဲခြား။ ပရိုတိန်းကိုလည်းထုကုန်တယ်နေကြသည်။ ဒဏ်ငွေ grater မြေပြင်အနှစ်ပေါ်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ။ သူတို့ကအချဉ်မုန့်အနည်းငယ်ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။

မုန်လာဥဒဏ်ငွေ strips တွေသို့ပြိုလဲသွားပြီ, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့ပိုမိုလွယ်ကူခြစ်ရန်။ ဒါဟာနှင့်ချက်ပြုတ်ပရိုတိန်းထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုဆားအရောအနှော, အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှိုးဆော်နှင့်သွန်းလောင်းလေ၏။

ကြက်သားသုပ် မုန်လာဥနှင့်အတူ

အထူးသဖြင့်တွင်ပါရှိသောဗီတာမင်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ။ ဒါကြောင့်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးအတွက်ဆက်ပြောသည်ခံရဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာသုပ်ဖို့အထူးလွင်လတ်ဆတ်ကထပ်ပြောသည်။ ဒီပန်းကန်သည်အမှန်တကယ် "မီးမောင်းထိုးပြ" ဖြစ်လိမ့်မည်။

1 မုန်လာဥ, ကြက်သားရင်သား (ပြီးသားပြုတ်), ခက်ဒိန်ခဲ၏ 100g, နည်းနည်းမှို (200g), 1 ပန်းသီး, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise နဲ့ဆားတောင်းဆိုနေတဲ့။ မှိုကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောပလတ်စတစ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ပုံစံကိုမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစက်ဝိုင်းခြမ်းနဲ့ကြော်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ညွှတ်။ သာအကြာတွင် roasting နှင့်ပိုပြီးမှို add များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအရောအနှောသေချာပေါက်ဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ အဆိုပါမှိုချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့သူတို့အအေးကြက်သွန်နီကိုစလှေတျနေကြသည်။

ကြက်သားရင်သားတစ်ဦး grater အပေါ်အသေးချပ်များနှင့်ပန်းသီးနှင့်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာကိုရီးယားသုပ်များအတွက်အထူး grater ခဲ့တာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါကအရမ်းသဘောကောင်းတာပဲထွက်လှည့်။ တစ်သုပ်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူညှစ်၏အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနှင့် Mayonnaise ၏ညာဘက်ငွေပမာဏနှင့်အတူဖြည့်နေကြသည်။ ထိုအခါတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့တစ်ပန်းကန်။

မဟုတ်အလွန်အရေးကြီးပါသည်, ထိုနေ့လယ်စာဖြစ်လတံ့သောအရာကို - တစ်အားလပ်ရက်တစ်ခုသို့မဟုတ်နင်္လာမှသောကြာ, မုန်လာဥတစ်သုပ်ဘို့ရာအရပ်ကိုဘယ်နေရာမှာမဆိုထားရှိနိုင်ပါသည်!