အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကိတ်မုန့်: အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာ!

ထို့ကြောင့်တံခါးနားမှာဧည့်သည်များနှင့်လက်ဖက်မှာအားလုံးဘာမှမဟုတျလော မစိုးရိမ်ပါနဲ့ - ခေတ်သစ်နည်းပညာနှင့်ကျွမ်းကျင်လိမ္မာချက်ပြုတ်နည်းများသင်သည်အလျင်အမြန်အရှိဆုံးပုံမှန်အတိုင်းအဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုသည်။ မုန့်စိမ်းသောဤမုန့်ဖုတ်၏အားသာချက်ကိုပိုမိုလျင်မြန်စွာမြင့်တက်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးအလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေပေးသည်နှင့်ပြင်ဆင်မှုအဘို့အချိန်ကိုအလွန်ကိုလျှော့ချထားသည်။ တစ်ဦးကကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဖုတ် , များစွာသောကျွန်တော်ကိတ်မုန့်အကြောင်းပြောဆိုကြလိမ့်မည်ဤဆောင်းပါးကိုအတွက်ရှိပါသည်။

ဘယ်လိုချောကလက်ချက်ပြုတ်ဖို့ အတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကိတ်မုန့်

ဒါဟာအစစ်အမှန်ရဲ့ထွက်လှည့်။ ထိုကဲ့သို့သောအမြန်ကိတ်မုန့်, သင် 2 ကြက်ဥ, 6 စားပွဲပေါ်မှာလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ l ။ ရေနံ, 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ l ။ ပုံမှန်နို့, 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ l ။ ကိုကိုးအမှုန့်, 8 စားပွဲပေါ်မှာ။ l ။ သကြား, မုန့်ညက်၏တူညီသောပမာဏနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်ဥနှင့်အတူသကြား whisk, တဖြည်းဖြည်းကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်မှမိတ်ဆက်ပေး။ ထို့နောက်နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းအတွက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသော့ပွငျ။ ထိုအခါပုံစံအနည်းငယ်, ရေနံနှင့်အတူ lubricated မုန့်စိမ်း၌သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အင်အားအကောင်းဆုံးပါဝါအပေါ်ထည့်သွင်းသောမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ 4 -5 မိနစ်ပြီးနောက်အရသာရှိတဲ့ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါဟာမဆိုမုန့်ပြန့်နှံ့သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာ glaze သွန်းလောင်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ဖို့ marshmallow ကိတ်မုန့် သည့်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို yum-yum နှင့်အမှန်တကယ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့် marshmallows နှင့် semolina အတူ။ အနည်းငယ်ဆိုဒါနှင့် vanilla - မိမိမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, သင်တစ်ဝက်တစ်ဦးဒိန်ချဉ်, semolina, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ခွက်, 1 ကြက်ဥ, ထောပတ် (နေကြာသို့မဟုတ် 100 ထောပတ်၏ဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် 50) မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ 150 ml ကို - တစ်ဦးမုန့် 150 ဂရမ်ပြင်ဆင်ထားရန် marshmallow (ပိုပြီးလှပပါလိမ့်မည်ပိုကောင်းအရောင်, ပန်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်,) zagotovte ။ နို့နှင့် gelatin ။ 4 စားပွဲပေါ်မှာ: ဒါ့အပြင်သင် glaze ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ l ။ နို့, 100 ml ကို။ သကြား 3 စားပွဲပေါ်မှာ။ l ။ ကိုကိုးနှင့် '40 ရေနံ။

လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးထက်ပိုသောစိမ်းလန်းစိုပြေ, ကြက်ဥတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ရဖို့မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း, အမဲဆီအချို့ကိုပုံစံလိုအပ်ပါတယ်နှင့် Battery ကိုပြန်လောင်း။ ကမီးဖို 700 ၏အာဏာမှာ 7 မိနစ်ဖြစ်သင့်ဖုတ် (ထိုကိတ်မုန့်ဖို့အနည်းငယ်ကွာမြို့ရိုးမှပြောင်းရွှေ့ဖြစ်ပါတယ်) ။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, သငျသညျပဝါ၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့် 10 မိနစ်၌, မုန့်စိမ်းကနေသူမကိုဆွဲကအနည်းငယ်အေးပေးနဲ့ 2 သို့မဟုတ် 3 အပိုင်းပိုင်းသို့အလျားဖြတ်ဖို့။

အခုမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ Zephyr နို့အတွက်ထား, Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့် marshmallows အရည်ကျိုကြသည်မဟုတ်သည်အထိမွှေပေးပါ။ က marshmallow မုန့်က add ပြီးတော့, အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့် gelatin, ရေ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်အနည်းငယ်ပူနွေးထ၌ထား၏။ အထူဖြစ်လာစေရန်, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်မိနစ်အနည်းငယ်လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါ glaze ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အပေါင်းတို့ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်သကြားအရည်ကျိုအထိနိမ့်ကျအပူပေါ်ကစောင့်ရှောက်လော့။

နောက်ထပ်အမဲဆီမုန့်ကိတ်မုန့်, သူတို့ကိုအခြားထိပ်ပေါ်တဦးတည်းနှင့်အထက်လောင်းပင်အပေါ်ယံပိုင်းသီးနှံများကိုပုံ။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ Marshmallow ကိတ်မုန့် bon စာစားချင်စိတ်ကို, အဆင်သင့်ပါ!

မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့ walnut ကိတ်မုန့် သည့်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ

ဒီကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, + 1 ကြက်ဥအနှစ် 300 ဂရမ် 4 တပြင်လုံးကိုကြက်ဥယူပါ။ သကြား, ဂျုံမုန့်ညက်, ပူကော်ဖီစားပွဲ 10 ၏တူညီသောငွေပမာဏ။ l ။ , 250 ဂရမ်။ နို့, မြေပြင်အခွံမာသီး 150-200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ , 250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ရေနံ, ချောကလက်၏ 80 ဂရမ် ကြာပွတ်မုန့်, 200 ဂရမ်န်းကျင် icing သကြားအဖြစ်အနည်းငယ်သာဆော်ဒါနှင့် vanilki ။

4 ကြက်ဥအနှစ်ကိုယူ, သကြားနှင့်အတူသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ကော်ဖီဝင်ရန်နှင့်, whisking နှေးကွေးစွာမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ပြီးတော့ 120 ထုကုန်တယ်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ သီးခြားစီသည်လူဖြူရိုက်နဲ့မုန့်စိမ်းမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။

5-7 မိနစ်အများဆုံးပါဝါမှာပြင်ဆင်ထားမှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။ ကိတ်မုန့်အနည်းငယ်အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာ, 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့သူတို့ကိုငါဖြတ် cream ကိုလိမ်းရမည်။ ချောကလက်၏ထိပ်ပေါ်၌လောင်း, ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ 50 ဂရမ်အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ နို့နှင့်ရောမုန့်ညက်, vanilku add နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်ခြင်း, မုန့် thickened သည်အထိ, ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်။ 200g အတူ icing သကြားရိုက်တယ်။ ချက်ပြုတ်မုန့်ထောပတ်နဲ့ 1 ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အပေါင်းထည့်ပါ။

ဒီအားလုံးမဟုတ်ပါဘူးဟုတ်ပါတယ်, ကိတ်မုန်၏ချက်ပြုတ်နည်းများ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာသူတို့သည်သင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်ချက်ပြုတ်၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာကိုသုံးအများကြီးပိုကြီးဖြစ်ကြပြီးသူတို့အားလုံးကိုချက်ပြုတ်နိုငျပါသညျ!