အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အချိုပွဲ - ကိတ်ခွံမာသီး

ပဲရှိတယ်ကမ္ဘာပေါ်မှာကိတ်မုန့်သည်မဟုတ်, အရှိဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောများစွာသောအကြိုက်ဆုံးကိတ်မုန့်တဦးဟာဆိမျ့ဖြစ်ပါသည်,   အရာအခွံမာသီးနဲ့ပရိုတိန်းမုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကပဲကိတ်မုန့်နှင့်, သွေးဆောင်မှုနှင့်ခေတ်မီမဟုတ်ပါဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်, Tinker ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရလဒ်ကထိုက်သည်။ မဆိုလက်ဖက်ရည်ပါတီသင်ဤအချိုပွဲများကို ပြင်ဆင်. လျှင်တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်လာတစ်ကြိမ်။ နှင့်ဤအခမ်းအနား ကိတ်မုန့်အလှဆင် ပျက်ကွက်ခဲ့ကြသည်။ ရှည်လျားသောညှဉျးဆဲ entry ကိုရန်, ချက်ပြုတ်နည်းများတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

walnut ကိတ်မုန့် "တဲ"

ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့သကြား vanilla နှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်နဲ့အစိုင်အခဲအမြှုပ်သို့သူတို့ကိုငါ whisk, ခြောက်ပရိုတိန်းယူပါ။ ထိုအခါ walnuts နှစ်ခွက်နှင့်မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ အရေးကြီး! တလမ်းတည်းသာမွှေပေးပါ။ ဒါဟာတဦးတည်းကိတ်မုန့်, ထိုနည်းတူလုပ်ဖို့ဒုတိယရတယ်ရဲ့။

ပုံစံ (ဃ 28 စင်တီမီတာ) ကစက္ကူနှင့်အမဲဆီခင်းမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်အနည်းငယ်ကပြားစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ 2.5 မှ 3 နာရီနှင့်ကြိုတင်အပူမီးဖို၏ 120 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်။ လေးနာရီ cool ကိတ်မုန့်။

နမ်း

ကိုကိုးနဲ့အခွံမာသီး၏ထက်ဝက်ခွက်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add ပြီးတော့, နှစ်ဦးကိုပရိုတိန်းများနှင့်သကြားတစ်နှစ်ခွဲခွက်ရိုက်တယ်။ ဒါကရက်အနည်းငယ်တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

မုန့် "Charlotte"

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့လေးရာ ml ကိုငါသွန်းလောင်း, သကြားသုံးရာဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်။ တဆယ်နှစ် add နှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးနှိုးဆော်မှနို့နှစ်ဇွန်း။ ပြုတ်နို့မပြတ် whisking, အနှစ်မှ (အလွန်ပါးလွှာ) စီးကိုလောင်း။ ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာ ထား. ထူသည်အထိအဆက်မပြတ်စွက်ဖက်ပေမယ့်မလိုအပ်ပါဘူးပြုတ်ဖို့။ အေးမြပါစေသော။ အဆိုပါပျော့ရေနံ (500 ဂရမ်) အက်ဒီဆင်တီထွင် whisk ရောနှောနှင့်တဖြည်းဖြည်းဒီအရောအနှောသို့နို့နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့် vanilla အရောအနှောကိုမိတ်ဆက်။

ကိတ်မုန့်တပ်ဆင်

ကိတ်မုန့်အထက်အပေါ်ယံလွှာခက်ခဲတဲ့အဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်နှင့်အတူ, ကအလှဆင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းကိုဆင်းဖုတ်ဖို့ရာအတွက်ပုံစံအတွက်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ , မုန့်နှင့်အတူရမ်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီသုံးဇွန်း Impregnate ဒုတိယနှင့် impregnate ။ လိုအပ်သောလျှင်, သင်မုန့်နှင့်အငယ်များ align နိုင်ပါတယ်။ ဒုတိယအနေကိတ်မုန့်ညင်ညင်သာသာမုန့်နှင့်ကော်တစ်ရှူး lubricates, ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းကိုတက်ထားရခြင်းဖြစ်သည်။ , ပုံသဏ္ဍာန်မှောက်လှန်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်လုပ်ပြီးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါသင်သည်ကောင်းစွာရောနှောတစ်ဇွန်းနှင့်အတူကိုကိုးတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်နှစ်ခုဇွန်းရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးနှစ်ဖက်မုန့်ကနေကိတ်မုန့်နှင့်အတူကောင်းမွန်သောအင်္ကျီ။

အဆိုပါပြရန်ချိတ်ဆက်ထားတဲ့ခြောက်လမှတ်၏ circumferentially equidistant ထား၏ကိတ်မုန့် Next ကို။ ဤအပြရန်များအတွက်ဆွဲ ချောကလက်မုန့်။ လမ်းဆုံများ၏ရမှတ်တစ်ဦးရှိခြင်းထုံးစံ၌ကြီးမားသောစင်တာပေါ်နှင့်နှစ်ဖက်အပေါ်အသေး meringues ထားရန်။ ဖျန်းပေါ့ပေါ့ကုန်တယ်အခွံမာသီး toasted ။ ခြောက်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခွံမာသီးကိတ်မုန့်ဖယ်ရှားပါ။

အီတလီ walnut ကိတ်မုန့်

အထူးသဖြင့်အခွံမာသီး, ချောကလက်နဲ့မုန့်၏ပရိသတ်များအဘို့ဤလက်ရာမြောက်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ walnuts သုံးရာဂရမ် (peeled နှင့်ကုန်တယ်) နှင့်မုန့်ညက်နှစ်ဦးကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add တစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်မှပရိုတိန်းနဲ့သကြားရှစ်ရာဂရမ်ရိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသည်နှင့်ခြောက်လအစိတ်အပိုင်းများသို့ပိုင်းခြားလေ၏။

ထို့ပြင်ပုံသဏ္ဍာန်ရလဒ်မုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူ vystelit စက္ကူနှင့်ပြန့်ပွားရန်လိုသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့် 220 ဒီဂရီမှာဆယ်မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့နေဆဲနွေးနေစဉ်ငါးကိတ်မုန် fluff အရည်ကျိုချောကလက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ချောကလက်တစ်ဦးကိုနှစ်သက်အပေါ်ယူ - 50 100 ဂရမ်ကနေ။ သငျသညျချင်လျှင်, သင်သာချောကလက်နှင့်အတူသုံးကိတ်မုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့အဖြူနဲ့ချောကလက်ပြောင်း, အကိတ်မုန့်ကိုစုဆောင်းပါ။

သီးခြားစီပါကသကြားမပါဘဲမုန့်တစ်ပိုင့်တက်လှုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါသင်သည်မုန့်နှင့်အတူ promazyvaya တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့်ကိတ်မုန့်စုဆောင်းခြစ်ချောကလက် (50.0) နဲ့ဖြန်းပေးနိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာချထားပါနဲ့အဖြူရောင်မုန့်, ချောကလက်အစအနများနှင့်အခွံမာသီးကိုအလှဆင်။

ဤရွေ့ကားအရသာကိတ်မုန့်အခွံမာသီးများနှင့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်။ ထိုအ walnuts အစားထိုးခံရစေခြင်းငှါ, ဥပမာ, ပျားရည်, ထို့နောက်သင်တစ်ဦးလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအချိုပွဲရှိသည်, ဒါပေမယ့်နေဆဲဆိမျ့ကိတ်မုန့်ပါလိမ့်မယ်။

သင်သိသကဲ့သို့, အခွံမာသီးခြင်းမရှိဘဲသင်ရုံအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေခွံမာသီးတစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!