အဆိုပါ marinade အတွက်ငါး။ အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော

လူအတော်များများချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေချင်တယ် , ငါးကနေဟင်းလျာများ၏ မူလအစနဲ့ထူးခြားသောအရသာကွာခြားပါလိမ့်မယ်အရာ။ ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုရှာမနီးမဝေး, ထွက်လှည့်အဖြစ်။ undeservedly မေ့လျော့သော marinade အတွက်ငါးကိုချက်ပြုတ်များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်။ အရှေ့အလယျပိုငျးအစားအစာကိုလည်းစူးရှသောဝဲနှင့်အတူ marinades အသုံးပြုချက်ပြုတ်နည်းများကြွယ်ဝနေသည်။ အဆိုပါ marinade အတွက်ငါးတစ်သိသာအရသာနှင့်အတူပိုပြီးအရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။

ဒါကြောင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ် marinade အတွက်ငါးချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့အဖြူတွေအကြောင်း 500 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ငါး (haddock, စသည်တို့ကို hake,) ။ ဒါပေမဲ့ပထမဦးဆုံးသင် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအဆုံးကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုး ယူ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏တူညီသောအရေအတွက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူတကွဇွန်းနံနံစေ့ကြော်။ ထိုအခါအသေးချပ်သို့မဟုတ် strips တွေသို့ Pre-ဖြတ်သောငရုတ်ကောင်း, မှထည့်ပါ။ အကြောင်းကိုနှစ်ခုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (လိုက်သည်ကို), ဟင်း၏ထမင်းစားခန်းဇွန်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 300 ဂရမ် (လတ်ဆတ်မလျှင်, သင်စည်သွတ်ယူနိုင်သည်) ထည့်ပါ။ ကွတ်အကြောင်းကို 10 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်, အပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့မပေး, မီးရှို့ရာမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့နောက် (5 ဇွန်း) cider ရှလကာရည်လောင်းနဲ့ဆား (တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ထည့်ပါ။ 8 မိနစ် marinade ပြုတ်။

သီးခြားစီတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်တဦးတည်းကြက်ဥနည်းနည်းရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်ဆားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးတင်ဆီတဇွန်းလောင်း။ ကိုပြင်ဆင်ငါးမုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်ပြီးတော့ကြက်ဥသို့ကျဆင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်ကျနော်တို့ကင်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာသုံးမိနစ်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထဲသို့ချပ်ထားပါ။ စက္ကူသုတ်ပဝါအပေါ်တစ်ဦးပြောင်းကုန်ပြီငါးအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်လျက်, ကပိုလျှံအဆီစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။

Next ကိုကျနော်တို့ marinade တွေနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာငါးပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြားတွင်ကပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အညီအမျှဖြန့်ဝေ။ marinated ငါးအရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းရပါမည်။ ကမလုံလောကျဆိုရငျ, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့က 15 မိနစ်မီးဖို၌ဒယ်အိုးပေးပို့ပါ။ ထို့နောက် marinade အတွက်ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာက cilantro ၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်သင့်ပါတယ်။

အောက်ပါစာရွက်ဂျပန်အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ 4 အလတ်စားတူနာငါးတုံးလိုအပ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာသင် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပဲပိစပ်ဆော့စ်သုံးခုဇွန်း, မြေပြင်ဂျင်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့် canola ရေနံ၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကိုတစ်ဖန်များထဲမှစတုတ္ထရောမွှေပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြပြီးတူနာငါး၏ဤအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာကိုပိတ်ပါ။ အဆိုပါ marinade အတွက်ငါးမိနစ် 30 prolezhat သငျ့သညျ။ အခါအားလျော်စွာအပိုင်းပိုင်းလှည့်။

ထိုနောက်မှကျနော်တို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, ငါးဆွဲထုတ်။ pre-အပူကင်ဖြစ်သင့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကင်အမဲဆီ။ ၏ကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ အတွက်ကင်ပေါ်ငါး နှင့်ငါးမိနစ်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းကြော်။ ဒီပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဤသည် marinade လည်းနှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ငါးချက်ပြုတ်ရှေ့ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါ marinade ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရှာလကာရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ထိုအမှုများတွင်, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုအသုံးပြုခြင်း။ ငါးနှင့်အတူဿုံကွဲပြားခြားနားသောရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်မကိုက်ညီပါ။ သူတို့ကသင့်ရဲ့အရသာမှသူတို့၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်သုံးနိုင်ပါတယ်။