ထောပတ်ကနေ pastries

pastries ထောပတ်ထံမှ စားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်အကြားသိသိသာသာရာအရပျရှိပါတယျ။ ကိတ်မုန့်, quiches, tarts, cheesecakes - ဤအကြောင်းမှာမီးဖို၌ပွငျဆငျထုတ်ကုန်၏ဖြစ်နိုင်သောအရာ, ဟင်းလျာများ၏တပြင်လုံးကိုစာရင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ထိုအခြင်း, ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံပြုချက်များကိုမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်မုန့်ညက်ပေးသည်သောအကျိုးကျေးဇူးများကိုအာရုံစိုက်:

- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ကယ်လစီယမ်၏ရင်းမြစ်။ ထိုအပင်ဖုတ်စဉ်အတွင်း၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူး။

- ကတွင်ပါရှိသောပရိုတိန်းနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်, ဆံပင်နှင့်လက်သည်းခိုင်မာစေ။

- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကတိုးပွားလာခြင်း, သွေးထဲတွင်ဟေမိုဂလိုဘင်ရဲ့အဆင့်ကိုသာသက်ရောက်သည်။

သို့သော်ကျနော်တို့ဒီထုတ်ကုန်များ၏အလွဲသုံးစားမှုမလိုအပ်ကြောင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံလောက်သောဖြစ်တစ်ပတ်ကို 800 ဂရမ်အဘို့သတိရရမည်ဖြစ်သည်။

ကမီးဖိုကနေဆွဲထုတ်ခံခဲ့ရပြီးနောက်ထောပတ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ထုတ်ကုန် SAG လိမ့်မည်။ ဒီအကြောင်းပြချက်ဟာမူကြမ်းဖြစ်ကြသည်။ တူညီသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်, မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်ကအလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့လျှော့ချမည်အကြောင်း, ဒါကြောင့်အပူချိန်အတွက်တဖြည်းဖြည်းလျော့နည်းသွားန်းကျင်များကိုလိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ပင်ပိုကောင်း - ကအပူချိန်ကိုချမသွားဘူးကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်မီးဖိုတဖို၌စွန့်ခွာ။

ဒါကြောင့် ဒိန်ခဲထံမှအဘယ်သို့ပြုရနိုင်သနည်း

pastries ထောပတ်ကနေ ဥပမာ, စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရှင်းပြခဲ့သည့်တစ်ဦးကိတ်မုန့်, ခံပြီးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာတစ်အံ့သြစရာအလှဆင်, ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကိတ်မုန့် "ညနေပိုင်း Fantasy"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဒိန်ခဲ 800 ဂရမ်ဆန်ခါဂျုံမုန့်ညက် 150 mL မုန့် 250 ဂရမ်တစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါ၏ 300 ဂရမ်။ ရေနံနှင့်နှစ်ပရိုတိန်း 3, ခွက်ကိုသကြား, ကစီဓါတ်ပါတဲ့ဇွန်း, ကော့ညက်၏ 30 မီလီဂရမ်နှင့်ဇီးသီး, ချယ်ရီနဲ့ဗာဒံသီး၏ 50 ဂရမ်။

မုန့်ညက်နှင့်အတူရေနံခုတ်ခြင်းနှင့်ရောနှော။ ထို့အပြင်တဝက်သဲခွက်နှင့် 3 ကြက်ဥအနှစ်မုန့်၏ 1/3 ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ ပြင်းပြင်းထန်ထန် Pre-ပတ်ရစ်, ထို့နောက်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပြီးလျှင်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ - ကအပေါ်ယံလွှာ၏အသွင်အပြင်ကနေကာကွယ်ပေးသည်။

ဤအတောအတွင်းဂရုတစိုက်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်, သကြား, ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ထောပတ်အသော့ပွငျ။ ကစီဓါတ်များနှင့် vanillin ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

တံစဉ်များကိုများနှင့်ချယ်ရီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကိုင်ထားရန်မျိုးစပါးများနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ခွဲခြားရန်ဆေးကြောသင့်သည်။ ထိုအခါခုတ်ခြင်းနှင့်အတူတူကော့ညက်နှင့်ခြစ်ပျားရည်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။

မုန့်စိမ်းက၎င်း၏ဘန်တော်ကိုမိုက်စေသောဒါပုံသဏ္ဍာန်ထဲသို့သွင်းထား, ရေခဲသေတ္တာ, အလိပ် pin ကိုထဲကယူသည်နှင့်ထွက်ပေါ်လာသောထုတ် lay မှ ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်။

45 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ထဲမှာ, ထို့နောက်ကိတ်မုန့်ကိုဆင်းအအေးကြောင့်စွန့်ခွာ။

ကွပ်မျက် pastries လည်းပိုပြီးရိုးရှင်းရှိပါသည်။ ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ကိုအောက်ပါစာရွက်အားဖြင့်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်:

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဒိန်ခဲ 500 ဂရမ် 60 ဂရမ်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla မုန့်စိမ်း - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအသုံးပြုပုံစပျစ်သီးပျဉ်လက်တဆုပ်စာ, 2 ကြက်သားကြက်ဥ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရော။ vanilla သကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူဆားနဲ့အမှုန့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် Sculpt သူတို့အညိုရောင်ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်ရွှေဖြစ်ကြသည်သည်အထိ 40 မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

cheesecake - ဒိန်ခဲအစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏အခြားမျိုးရှိပါသည်။ ကွပ်မျက်အတွက်တော်တော်လေးရိုးရှင်းတဲ့, ဒိန်ခဲ၏ဤအသုတ်တိုင်း aspiring မြှောင်ဖို့အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်မုန့်ညက် - 500 ဂရမ် granules သကြားတစ်နှစ်ခွဲခွက်, ထောပတ် 70 ဂရမ်ဆား - ½ Tsp 3 ဥ, မုန့် - 150 GV မုန့်ညက်ကြောင့်ပျော့ပြောင်းမှလိုအပ်သောမီရာထောပတ်, ဝတ်, ရောထွေး သကြား, ဆား, အချဉ်မုန့်နှင့် 2 ကြက်ဥတစ်ဖန်အတူ။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်ထိုသို့ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါအဆာပါစေ: ဒိန်ခဲကျန်ရှိနေသောသကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူ triturated နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းနှင့်၎င်း၏အထူ 1 ဦးခန့်နှင့်ညီမျှကြောင်းဒါလှိမ့်ချလိုက်ဖို့ကစတင် - စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်အဆိုပါရရှိသောမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရေးကနေ 1.5 စင်တီမီတာနှင့်သူတို့၏အနား bends .. ရရှိလာတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ချမှတ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ် ထောပတ် ယခင်ကနှင့်အတူစီတန်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်နှင့်ပြန့်နှံ့ ခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်။ မီးဖို 200 ဒီဂရီအပူလိုအပ်ပါတယ်နှင့် 20 မိနစ် cheesecake ကပေးပို့ပါ။ ဒိန်ခဲမှမုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်အခြေချနေထိုင်သည်မဟုတ်ပဝါထုတ်ကုန်နှင့်အတူအဖုံးများနှင့်မူကြမ်း၏အသွင်အပြင်ကိုရှောင်ကြဉ်။